Harjased, Mogar Chumiza, hiired, setaria - kõik need nimed viitavad samale taimele Setaria italica, mis asub stepi ja metsa-stepi tsoonides.
Sellel on kasulikud omadused, mida kasutatakse põllumajanduses, maastikukujunduses ja traditsioonilises meditsiinis.
Lisateavet harjaste keemilise koostise, kasulike omaduste ja meetodite kohta.
Botaaniline kirjeldus
Bristle - iga-aastane taime perekonna teravilja. Sirged, siledad varred kasvavad üksi või kobaradena, ulatudes 20 cm kuni 1 m kõrgusele. Hästi arenenud juurestik tungib pinnasesse üle pooleteise meetri sügavuseni ja laiusega 30–80 cm.
Lehed on pikad, lineaarsed-lanseeruvad, lehtede laius kuni 15 mm. Õisik on tiheda koonuse kujul kaetud rohelise või lilla värvi harjastega. Õisiku pikkus on 3 kuni 12 cm, puuviljad on ovaalse kujuga terad, üks taim annab umbes 7 tuhat seemet. Nende seemnete paljundamine, mis on elujõuline 7 aastat. 
Kas sa tead? Selle perekonna teaduslik nimetus, kuhu taim kuulub, pärineb ladina keelest "seta", mis tähendab "harjastust".
Spread
Harjased on laialt levinud kogu endise NSV Liidu territooriumil, eriti tshernozemi ribal. Ta eelistab hästi niisutatud kohti jõgede ja muude veeallikate läheduses, maanteedel, jäätmetes. Kasvab mõõdukates ja troopilistes kliimavööndites kõigil mandritel, seda peetakse teraviljasaaduste valdkonnas umbrohuks.
Väga populaarne ja kasvatatud Hiinas.
Keemiline koostis
Sellel tehasel on rikkalik keemiline koostis: mikro- ja makro-toitained, vitamiinid, valgud, süsivesikud, rasvad. See sisaldab palju tärklist, kiudaineid, polüküllastumata rasvhappeid, mono- ja disahhariide, vett.
Harjased on rikkad:
- fosfor,
- kaalium,
- magneesium,
- hall
- kaltsium,
- naatriumiga
- raud.
Rikas B-grupi vitamiinid (B1, B2, B6, B9), vitamiinid A, E, beetakaroteen ja märkimisväärne kogus PP-vitamiini teevad harjastest väga kasuliku taime.Kasulikud omadused
Tänu oma koostisele on harjased teravilja, mis on kasulik inimeste tervisele. Seda saab süüa, mis on eriti soovitatav taimetoitlastele. Valk, mis kuulub setariasse, ei erine nisu valgu struktuurilt, kuid ei sisalda gluteeni, mistõttu on seda kergem seedida.
B- ja magneesiumisisaldusega vitamiinide kõrge sisaldus avaldab soodsat mõju veresoonte seisundile, südame töö, närvisüsteem, vähendab survet, vähendab kolesterooli taset. Raud hoiab ära aneemia ja parandab vererakkude aktiivsust, kaltsium tugevdab luud ja takistab artriiti.
See on oluline! Aminohappe trüptofaan harjastes vähendab söögiisu ja aitab kaotada lisakilte.
Rakendus
Setariat kasutatakse traditsioonilises meditsiinis, põllumajanduses ja maastikukujunduses dekoratiivtaimedes. 
Maitsvaid ja tervislikke teravilja võib valmistada taime seemnetest, veest ja piimast, magusast ja soolast. Neid saab lisada küpsetamiseks ja jahu - nuudlite valmistamiseks. Idanenud seemned on väga kasulikud, neid tarbitakse toores. Sageli kasutatakse neid õlle, veini ja äädika valmistamiseks.
Eriti kasvatatakse Hiinas ja Indias palju harjasid. Seda kasutatakse laialdaselt idamaistes ravimites.
Rahvameditsiinis
Setaria raviomadusi kasutatakse paljude haiguste ravis traditsioonilises meditsiinis, eriti hiina keeles.
Taime seemned sisaldavad kokkutõmbavat ainet, mis aitab parandada seedetrakti tööd, kõrvaldab kõhupuhitus ja koolikud. Lisaks saavad nad:
- efektiivne diureetikum eritussüsteemi haiguste raviks;
- ravim, mis parandab põrna tööd;
- põletikuvastane ja antiseptiline aine.
Põrna toimimise kindlakstegemiseks kasutatakse valget paju, soapwortit, kastanimetsit, piimavähki, gentianit, marjade, salatit, avran officinalist.
Risoomide infusioonid ja dekoktid soodustavad haavade paranemist ja luumurdude teket, võivad peatada verejooksu, aidata maod ja koerad hammustada, põletusi ja verevalumeid.Idamaise rahvameditsiini puhul kasutatakse reumatismi valu vähendamiseks setarite keetmisi ja infusioone.
Kas sa tead? Kassid on väga kassid: kui nad haigestuvad, söövad nad rohelisi lehti ja kohtlevad neid.
Põllumajanduses
Harjased kasvatatakse mõõdukates ja subtroopilistes ilmastikutingimustes. Põllumajanduses kasutatakse seda rohelise söödana heina, kariloomade silo kujul. Samuti kasvatatakse seda terve ja toitva teravilja tootmiseks - see on suurepärane sööda paljudele loomadele ja lindudele.
See taim sisaldab palju suhkrut ja kergesti seeditav. On hea meel, et loomi süüakse, mille järel suureneb veiste piimatoodang, kanad hakkavad paremini pesema.
Teravilja sisaldab palju valku ja seda võib kasutada mitte ainult söödakultuurina, vaid ka toiduna inimestele.
Lugege, kuidas kasvatada silo jaoks maisi ja sorgo, kuidas silo sööta.
Tööstuses
Setaria on leidnud oma rakenduse alkoholitööstuses. Seda kasutatakse õlle, veini ja muude alkohoolsete jookide tootmiseks. Ka teravilja alusel toodetakse äädikat, pärmi ja tärklist.
Õpi äädika, siidri, limoncello, piparmündi, meadi, kirsimahla, vaarika likööri, ploomi veini, roosi kroonlehe veini, kompoti, moosi, viinamarjade ja mustsõstra.
Maastiku kujunduses
Mitmesuguste kompositsioonide loomisel kasutatakse maastikukujunduses sageli dekoratiivseid kvaliteetseid taimi. See tundub suurepäraselt kunstliku tiigi kõrval ja täiendab harmooniliselt mäestikku.
Ilusad ja kohevad spikeletid võivad olla suvalise lillekimpu ornament. Sageli kasutatakse kuivatatud lillede loomisel lillekorrastust.
Kuivas kimp, amarant, celosia, helihrizum, craspedia, gypsophila, miscanthus, statice, Volzhanka, südametorn ja lunaria näevad tähelepanuväärseid.
Tooraine valmistamine
Taim õitseb juulis-augustis, selle perioodi jooksul niidetakse heina ja rohelise massi koristamiseks. Heina tuleb koristada kohe, kui spikeletid hakkavad ilmuma, et säilitada kasulike ainete maksimaalne kogus. Roheline mass sisaldab palju vitamiine, mikro- ja makroelemente, suhkrut.
Terad koristatakse sügise alguses täisküpsuse faasis.
Kasvatamine
Külvamiseks on soovitatav kasutada umbrohutõrjeid, kus eelmisel aastal kasvatati odra, nisu ja maisi.
Taim armastab lämmastiku- ja kaaliumväetisi, see on põuakindel ja tagasihoidlik, väga hea saagikusega, vastupidav haigustele ja kahjuritele. See kasvab hästi Tšernozemis, kuid seda saab kasvatada podzolic ja liivastel muldadel.
Mulla ettevalmistamine
Pärast põllu koristamist tuleb välja puhastada umbrohtudest, koorida madalale sügavusele umbes 8 cm ja kasvatada.
Külvamine
Seemnete ettevalmistamiseks istutamiseks söövitatakse need formaliiniga.
Kevadel on võimalik külvata ainult hästi soojendatud pinnases. Taim tõuseb ühtlaselt 14-15 ° C juures.
See on oluline! Noored võrsed harjased ei talu külma.
Heina seemned külvatakse 2-3 cm sügavusele, tahkete ridadega, mille külvimiskiirus on 20 kg 1 ha, seejärel juhitakse rull.Kui harjaste kasvatatakse teravilja jaoks, siis on vaja kasutada laia rida külvamismeetodit, mille reavahed on 30-40 cm ja külvimiskiirus 15 kg 1 ha kohta.
Külvamine
Erihooldus ei nõua külvi, piisab korrapäraselt umbrohtude puhastamisest ja pinnase lahtivõtmisest. Samuti on oluline põllukultuuride viljastamine karjatamise alguses.
Saagikoristus
Heina setaria eemaldatakse niipea, kui panicles hakkab viskama. Pärast niitmist 6-8 cm kõrgusel on võimalik pärast korrastamist koristada teine saak.
Terad koristatakse pärast valmimist, kui spiketi värv muutub pruuniks.
Saagis
Üks väärtuslikke harjaste omadusi - kõrge saagikus. See on palju suurem kui iga-aastane teraviljakasvatus. Hektari kohta võib koristada keskmiselt 1,5-2 tonni teravilja ja umbes 30 tonni rohelist massi.
Niisiis leidsime väga kasuliku aastakasvatuse kasulikke omadusi ja kasutusala, saime teada selle keemilisest koostisest ja tervendavatest omadustest. Harjaste ei ole raske kasvatada, see tagasihoidlik taim võib olla põllumajanduses väga kasulik. Selle abil saate luua kaunid kimbud ja teha maja või suvila lähedal ainulaadse maastikukujunduse.
