Sidrunid on iga-aastased rohttaimed, mida kasvatatakse paljudes meie riigi aedades. Kuid ainult mõned teavad nende köögiviljade eeliseid seedesüsteemile, nahale, seedetraktile ja südame-veresoonkonna süsteemile. Lisaks kasutatakse tsukkiinide tselluloosi ja seemneid laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel. Käesolevas artiklis räägime üksikasjalikult selle populaarse köögivilja eelistest ja kahjudest.
Kalorite ja toiteväärtus
Taime toiteväärtus on 24 kcal 100 g toote kohta. Niisiis sisaldab suvikõrvits natuke valke ja rasvu (vastavalt 0,6 g ja 0,3 g). 100 g toodet sisaldab 94 g vesilist massi koos toidulisandiga, peaaegu kogu ülejäänud mass on lihtne ja keeruline süsivesik (4,6 g). 
Vitamiinid, makro- ja mikroelemendid
Sidrunil on palju kasulikke omadusi orgaaniliste hapete, tuhkade, mono- / disahhariidide, küllastunud rasvhapete, vitamiinide ja makro / mikroelementide tõttu. Selle taimse vitamiini hulka kuuluvad B-grupi vitamiinid, beetakaroteen, E-vitamiin, askorbiinhape, vitamiin PP.
Soovitame teil tutvuda suvikõrvitsade agrotehnilise kasvatamisega seemnepuude ja seemnemeetodiga, samas on oluline teada kõiki eeskirju squashi istutamiseks avamaal, olles tutvunud suvikorviga kasvatamiseks sobivate suvikõrvitsasortidega.
Sidrunite koostises leiduvatest mikroelementidest on ainult rauda, makroelemente on laiemas ulatuses:
- magneesium;
- fosfor;
- kaalium;
- naatrium;
- kaltsiumi.
Mis on kasulik suvikõrvits
See taim on väga kergesti imenduv meie keha tõttu, sest see on veesegu, mille rasvasisaldus on minimaalne. See avaldab soodsat mõju soole mikrofloorale, ravib mao limaskesta haavu, parandab kõhunäärme funktsioneerimist ja aktiveerib valkude seedimise protsesse.
Lisaks on squashimassil kerge diureetiline toime, on võimeline absorbeerima raskmetallide toksiine ja sooli ning eemaldama need kehast. Köögiviljad on väga kasulikud paistetuse, hüpertensiooni, rasvumise, naha kiirguskahjustuse jaoks.
Kas sa tead? Euroopas olid suvikõrvitsad XVI sajandil, kuid pikka aega kasvatati dekoratiivsetel eesmärkidel, sest nad olid kaunid lilled.
Tänu oma madala kalorsusega sisaldusele on toode paljude dieediprogrammide peamine koostisosa. Fosfori ja kaltsiumi suur kontsentratsioon toob kasu nõrgenenud luukoe inimestele (eriti oluline lapsepõlves ja vanemas eas).
Magneesiumi, kaaliumi ja C-vitamiini olemasolu taimses viljalihas aitab tugevdada veresoonte süsteemi ja südant. Magneesium ja kaalium normaliseerivad südame tööd, alandavad vererõhku, takistavad südameinfarkti ja insultide teket. 
Värske köögivili tugevdab immuunsüsteemi, kuna see on rikas vitamiinide C, B1 ja B3 poolest. See on kasulik koos viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonidega, mis on vitamiinide ja mineraalainete loomulik allikas.
Suvikõrvade antioksüdantide omadused avalduvad E-vitamiini, rakkude ja kudede oksüdatiivsete protsesside loomuliku inhibiitori tõttu. Lisaks on selle puuvilja koostisosadel positiivne mõju maksa ja neerude funktsioonile.
Naistele
Paljude naiste jaoks on äärmiselt oluline säilitada õhuke ja ilu. Sel juhul aitab suvikõrvits, mis aitab parandada naha seisundit, samuti normaliseerida näo naha värvi ja elastsust. Seda saab süüa toitude asemel hommikusöögi ja õhtusöögi asemel, et kaotada kaalu ja rikastada keha kasulike vitamiinide ja mineraalidega.
See köögivilja toob ka raseduse ajal suurt kasu: toitained ei hoia ainult ema tervist, vaid aitavad kaasa ka loote elutähtsate organite moodustamisele.
Meestele
Tsinki komponendid aitavad vähendada urogenitaalsüsteemi vähktõve riski meestel. Raud - ainus mikroelement, mis on osa squashimassist, kuid see toob suurt kasu kõigile meestele. 
Fakt on see, et see võib positiivselt mõjutada testosterooni - peamise hormooni - taset. Kuid rakupuu aitab vabaneda tüütuid õlle kõhtu.
Kasutusfunktsioonid
Isegi vaatamata asjaolule, et suvikõrvits on organismis hästi imendunud, ei saa seda kasutada lõputult, eriti kui te ootate last või olete diabeet.
See on oluline! Sa ei tohiks ravida rahva abinõusid suvikõrvitsata, ilma eelnevalt konsulteerimata kogenud arstiga.
Raseduse ajal
Lapse kandmisel lubatakse arstidel seda köögivilja süüa, lisaks toob see huvitaval perioodil suurt kasu. Kasutamisnormide kohta andmed puuduvad, lihtsalt süüa mõõdukalt ja nautida meeldivat lõhna ja maitset.
Raseduse ajal kolmandal trimestril aitab suvikõrv jalgade paistetust leevendada ja survet vähendada, kuna sellel on mõõdukas diureetiline toime. Karoteen ja C-vitamiin tugevdavad immuunsüsteemi, stabiliseerivad südame-veresoonkonna süsteemi ning aitavad kaasa ka loote kasvule ja arengule emakas. 
Eraldi tahaksin märkida, et kaalium, magneesium ja raud on loote elutähtsate organite struktuuri peamised kaaslased: raud osaleb vereringe ja vereloome süsteemi, kaaliumi ja magneesiumi struktuuris aju ja lapse südame protsessides.
Imetamine
Imetamise ajal võib suvikõrvitsat süüa, kuid mitte piiramatus koguses, kuna vedeliku liigne eemaldamine kehast viib kaaliumi ja magneesiumi makromaineid, mis on südame lihaste peamised reguleerijad. Mõõdukas köögiviljade tarbimine on kasulik emale, kuna paljud kasulikud vitamiinid ja mineraalid on otseselt piimas ja seejärel lapse kehas.
Kaalium, kaltsium, raud ja magneesium, mis esinevad squash-tselluloosis, läbivad kõik ahela etapid (suvikorvits-ema-rinnapiima-laps) ja osalevad aktiivselt lapse kasvus ja arengus, nimelt selle luusüsteemi, hammaste, südame-veresoonkonna süsteemis aju.
Lisaks ei tohi unustada, et pärast sünnitust hakkab naise keha kogema paljude kasulike ainete puudust (raseduse ajal lootele) ja suvikõrvits aitab taastada normaalset vitamiinide ja mineraalainete taset naise kehas.
Kaalu kaotamisel
Eriti kasulik on inimesed, kes soovivad täiuslikku figuuri, suvikõrvitsat. Squash-paberimass suudab sooled puhastada lõhkumisest ja parandada selle liikuvust. Lisaks normaliseerib see taimne vesi-soola tasakaalu ja see on kaalu kaotamise peamine edutegur. 
Et tõhusalt kaotada need ekstra naelad, peate süüa 400-500 grammi suvikorvitsit päevas, toores või hautatud. Need on väga väikesed arvud, sest ühe nael köögivilja sisaldab ainult 115 kcal (9 osa keskmisest toitumisprogrammist). Vahetage õhtusöök ja hommikusöök suvikõrvits - ja efekt ei kesta kaua.
Köögiviljad, mis sisaldavad palju C-vitamiini, aitavad kaalu langetada: rohelised paprika, peet, redis ja selle sugulased, samuti rohelised sibulad, küüslauk, baklažaanid, tomatid, kõrvitsad ja seller.
Diabeediga
Diabeediga saab seda köögivilja süüa. Siiski peaksite kontrollima arsti annust, sest diabeedi erinevatel etappidel on päevaste annuste arv erinev. Mis iganes see ka poleks, on suvikõrvitsad diabeedi all kannatavatele inimestele suureks kasuks: nad tugevdavad veresoonte seinu (laevad kannatavad selle haiguse ajal), ei maksa kõhunääret üle (eeterlike õlide puudumise tõttu), rikastavad keha B-vitamiinidega (kasulikud kõhunääre).
Pankrease patoloogiate puhul tarbitakse sellist toodet kõige paremini toores või keedetud, kuna praetud köögiviljaosad süvendavad juba kannatavat kõhunääret.
Maohaiguste korral
Kui gastriidi suvikõrvits on soovitatav kasutada ainult keedetud kujul, võib toorprodukt kahjustada mao limaskesta, mis juba kannatab kõrgendatud vesinikkloriidhappega. Te ei tohiks kuulata inimesi, kes väidavad, et kuumtöödeldud köögiviljad kaotavad oma kasulikud omadused. 
Õige ettevalmistus (madalatel temperatuuridel, ilma vürtside ja maitseaineteta) jätab paljud vitamiinid ja mineraalid köögiviljadeks. Kuid pidage meeles, et gastriidi ajal on parem mitte kuritarvitada köögivilja ja süüa mitte rohkem kui 150 grammi päevas.
Kui pankreatiit sööb suvikõrvitsat, on see vajalik ainult keedetud või küpsetatud kujul ja mitte üle 100 grammi päevas, et mitte kahjustada keha.
Kas sa tead? Taignas röstitud taime lilled on juba ammu peetud delikatessiks Euroopas ja olid kättesaadavad ainult kõrgete inimeste jaoks muljetavaldavate rahasummade jaoks.
Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandiliste kahjustuste korral tuleb järgida ranget dieeti ja kasutada ainult keedetud või aurutatud vormis looduslikke tooteid. Squashes on lubatud lisada sellesse haigust põdevate inimeste menüüsse, kuna nad saavad kõhuga ja kõhunäärmega kasu.
Millest vanusest saavad lapsed
Üks esimesi köögivilju lapse menüüs on just sama suvikõrvits, mis on kergesti seeditav ja rikastab keha looduslike toitainetega. Eksperdid soovitavad nendest köögiviljadest toiduvalmistamist kuue kuu vanustele lastele. Mõnikord viiakse see toode lastetoasesse 4 või 5 kuu jooksul, kuid see juhtub alles pärast arstiga konsulteerimist (tavaliselt pikaajalise ja valuliku kõhukinnisusega). 
Kuidas osta ostmisel
Ainult kvaliteetsed ja värsked suvikõrvitsid saavad inimkehale kasu. Kuid selleks, et selline toode oleks kvaliteetne, peate seda õigesti valima. Allpool kirjeldame ostmisel põhilisi valikureegleid.
- Osta köögivilja mai algusest juuni lõpuni. Just sel ajal on kõrvitsitaimede viljadel rikkalik vitamiini- ja mineraalide koostis, erineb nende erilisest maitsest ja aroomist. Üle kasvanud köögiviljad kaotavad palju toitaineid.
- Koor peab olema õhuke ja pehme, sest paks kamar on vana köögivilja tunnistaja. Lisaks sisaldab tihe ja paks nahk palju kahjulikke aineid.
- Puuviljad peavad olema väikesed (pikkusega 10–20 cm, kaaluga 200–250 g). Suured suvikõrvitsad on paks nülitud, suured seemned ja halb maitse. Lisaks on suured puuviljad, mis on tihti üleküpsenud ja sisaldavad minimaalselt kasulikke aineid.
- Kõrge kvaliteediga köögivilju ei tohiks koor kahjustada. Hirmud ja kriimustused on tunnistajaks sellele, et suvikõrvits andis pikaajalise transpordi ja sobimatu ladustamise.
- Püüdke osta köögivilju ühtlase värvusega ilma plekkideta. Tume laigud võivad anda märku käimasolevatest lagunemisprotsessidest köögiviljas.
Kuidas ja kui palju saab külmkapis hoida
Hiljuti ostetud värsket suvikõrvitsat võib hoida külmkapis (temperatuuril 0 ... + 5 ° C) mitte rohkem kui kaks nädalat. Köögiviljade säilimisaja pikendamiseks ei tohiks pesta, vaid pakendada kilekotti ja saata külmkappi. Kabatšokki saab konserveerida, teha erinevaid salateid. Konserveeritud kujul hoitakse toodet kogu talve kuivas, pimedas ja jahedas kohas.
Kuidas kasutada toiduvalmistamisel
Kulinaarsetel eesmärkidel kasutatakse suvikorvitseid kogu maailma rahvaste köökides. Indias serveeritakse seda köögivilja liha ja kalaga, Itaalias valmistatakse sellest kaste ja pastatooted ning Venemaal on tuntud roog populaarne - squash-kaaviar.
Soovitame teile parimad suvikõrvitsatooted talveks, samuti õppida, kuidas kodus suhkrut kuivatada ja külmutada.
Kas on võimalik toitu toota
Toorpuuviljakate ei tohi kasutada kõiki. Üle, oleme juba öelnud, et pankreatiidi, mao ja gastriidi haavandiliste kahjustuste tõttu on sidrunite söömine keelatud. Samuti ärge kasutage seda toodet ilma kuumtöötluseta inimestele, kellel on allergilised reaktsioonid köögiviljadele. 
Muudel juhtudel võib toitu suvikõrvitsat süüa, lisaks sellele toob see vorm kehale suurt kasu: lisage vitamiine, mineraale ja muid kasulikke aineid. Saate salateid, värskeid mahla ja muid eksootilisi toite toores köögiviljast.
Mida saab teha ja mis on kombineeritud
Squashe saab tarbida praetud, keedetud, marineeritud vormis. Neid saab ka aurutada, kombineerituna teiste köögiviljadega, et valmistada hauti või köögiviljasupp. Mõned inimesed hindavad täidisega suvikorvitsasid, sest need põhinevad meie suurepärase köögivilja mahlas leotatud lihal.
Nende taimede viljad sobivad ka erinevate magustoitude valmistamiseks: pannkoogid, fritters, pajaroogad, pirukad, koogid. Paljud gurmeerid hindavad lõhnavat ja kahtlemata kaunist squash-moosi maitset, mis on valmistatud noorte kõrvitsa puuviljade, tsitrusviljade, õunte ja erinevate vürtside baasil.
See on oluline! Kriitilise hüpotensiooni korral (rõhk on alati vahemikus 90/55) ei ole suvikorvits parem süüa, sest nad võivad survetaset veelgi vähendada ja olukorda veelgi süvendada.
Tõenäoliselt selliseid tooteid ei ole, mis tahes squashi ei kombineerita. Tänu oma õrnale ja lõhnavale viljalihale saab neid köögivilju kätte anda täiesti roogadega.
Kuidas saab kasutada koduses kosmeetikas
Osana squashist on palju kasulikke keemilisi ühendeid, millel on kasulik toime nahale. Seetõttu kasutatakse seda köögivilja aktiivselt kosmeetilistel eesmärkidel.
Noorendav mask
On kaks kõige tõhusamat vananemisvastast maski retsepti:
- noored puuviljad hõõruvad trahvi riivileeemaldage moodustunud mahl ja asetage küpsetuspind näole nahale ühtlasele kihile. Jätke mask 20-25 minutiks, seejärel loputage sooja veega pesuvahendeid kasutamata;
- riivake noor squash ja avokaado peenelt riivima. Segage 3 spl. l taimsed ja 2 spl. l eksootiliste puuviljade, lisada supilusikatäis mett ja teelusikatäis sidrunimahla. Segage sisu, kuni moodustub ühtlane konsistents ja kantakse näole 15 minutiks. Hea tulemuse saavutamiseks tehke sellised maskid 2-3 korda nädalas.
Värskendav
Retseptide maskid, mis värskendavad ja noorendavad näo nahka:
- tükeldage noorte suvikõrvitsade kolmanda osa riivitud ja lisage küpsetamiseks supilusikatäis looduslikku mett. Kandke sisu näole 15-20 minutit, seejärel loputage sooja veega;
- 1 spl. l suvikorvitsasegule lisatakse 1 tl. hapukoor ja 1 tl. mesi Kandke mask nahale 15 minutit enne magamaminekut. Mõju on märgatav pärast nädala möödumist.
Puhastamine
Hea puhastava näomaski valmistamiseks peate varuma järgmistest koostisosadest:
- squash-pulp - 50 g;
- kurk - 50 g;
- agar-agar - 1 g;
- teepuuõli - 3 tilka;
- puhastatud vesi - 200 ml.
Et alustada, tuleb köögiviljad koorida ja seejärel tükeldada riiviga. Seejärel keedetakse vesi ja lisage agar-agar. Kui vedelik saab paksu konsistentsi, tuleb see lisada taimsele viljalihale ja segada hästi.
Seejärel lisage teepuuõli ja segage veel kord. Rakendage seda mask enne magamaminekut 15 minutit. Hoida külmkapis mitte kauem kui 3 päeva. 
Tooniv ja rahustav mask
See mask parandab epidermise ülemises kihis vereringet. Lisaks küllastab see nahka vitamiinide ja mineraalidega, annab noortele naha ja elastsuse. Maski valmistamine on väga lihtne: segage 30 g squash-küpsetit ja 10 g kodujuustu, seejärel kandke näole 15 minutit. Mõju saab hinnata nädal pärast menetluse algust.
Toitev mask
Toitev mask aitab vähendada pigmentatsiooni ja taastada normaalse naha elastsuse. Selle ettevalmistamiseks peab teil olema:
- squash-pulp - 20 g;
- kakaopulber - 20 g;
- shea või - 10 g
Kas sa tead? Just itaallased arvasid, et nad kasutavad toidu jaoks squashimassi. Enne seda kasutasid inimesed ainult squashi seemneid.
Köögiviljaliha, kakao ja või segatakse põhjalikult, kuni see on ühtlane. Kandke näole 15 minutit, seejärel loputage veega toatemperatuuril.
Akne vastu
See mask on soovitatav teha üks kord nädalas. See vabaneb nahast akne ja tüütuid mädaseid moodustisi. Nõutavad koostisained:
- squash-pulp - 20 g;
- rukkijahu - 10 g;
- kummeliõli - 6 tilka.
Tselluloos, rukkijahu ja või segamine kuni homogeensuse saavutamiseni. Vajadusel lisage veidi mineraalvett ja kandke nahale 10 minutit.Kõrge naha vastu kontsad
Mõnikord hakkab nahk nahkadel muutuma krobeliseks ja praguneks, sellisel juhul jõuab päästmiseks suvikõrvits. Selle valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:
- squash-kübar;
- puuviljapüree (õun, apelsin, avokaado);
- oliiviõli.
Перечисленные ингредиенты смешать в пропорции 2:2:1 относительно очередности в списке. Полученную маску нанести на пятки и закрепить марлевой повязкой. Selliseid protseduure tuleb teha iga päev kuni kontsade naha täieliku noorendamiseni.
Vastunäidustused ja kahju
Toidulises vormis suvikõrvits on keelatud kasutada ilma arstiga eelnevalt konsulteerimata seedetrakti patoloogiate kohta.
See on oluline! Squash mahla ja tselluloosi ei soovitata kasutada tühja kõhuga, kuna selle taimse laksatiivse omaduse tõttu on kõhulahtisus suur.
Samuti ei ole see soovitatav inimestele, kes kannatavad kaaliumi eritumise eest organismist. Lisaks peaksite selle köögivilja mahla kasutamisel järgima reegleid: kui juua rohkem kui 1 l päevas, siis on võimalik vee-soola ainevahetuse rikkumine.
Samuti peaksite kasutama suhkurtõvega ettevaatlikke suvikorvitsasid. Sarnase patoloogiaga inimesed on kõige parem süüa köögivilju keedetud kujul. Kui koletsüstiiti ja urolitiasist on suvikorvitsit võimalik kasutada ainult pärast spetsialisti eelnevalt konsulteerimist. 
Taimse mürgistuse juhtumeid ei ole täheldatud (kui toode on kvaliteetne ja värske, võib roheline või rikutud köögivili põhjustada toidumürgitust).
Lugege suvikõrvitsaste kasulikke omadusi, samuti selle köögivilja kasvatamise sorte ja keerukust.
Nüüd sa tead, mis kasu on suvikõrvitsest inimkehale. Lõpetuseks tahaksin öelda, et suvikõrvits on kõige paremini kasvatatud iseseisvalt, nii et teil on kindel toodete kvaliteet ja kasu.
