Kastani mesi on haruldane, ebatavaline sort, mida harva turustatakse. Kuid ta väärib tunnustust tema ainulaadsete kasulike omaduste eest. See on tõeliselt tervendav toode, millel on positiivne mõju inimkehale ja selle koostisel on erilised omadused.
Mis on nii kasulik kastani mesi? Nagu linden ja mastiks, on sellel bakteritsiidne toime. Kastanimee haavade paranemine, toonimine, veresoonte tugevdamine ja immunostimuleerivad omadused asetavad selle samale tasemele meditsiiniseadmete ja preparaatidega.
Kastanimees on kahtlemata kasulikud omadused, kuid sellel on ka vastunäidustused: mesilaste toodete talumatus ja individuaalsed allergilised reaktsioonid.
Kas sa tead? Vana-Rooma legendi järgi muutus nümf Nea kastanipuudeks, mille ajendiks oli Jupiteri jumalatu ahistamine.
Maitse ja välimus
Kastanimee maitse on meeldejääv, konkreetse kibedusega hapukas - selle sordi tunnuseks. Maitses ei saa seda segi ajada teiste omadustega, seda iseloomustab magus, terav maitse ja vaevumärgatav kerge aroom.
Kas sa tead? Madala kristalliseerimisvõime tõttu võib kastanist seemnetest saadud mesi saada mesilastele sööda.Maitset mõjutavad mitmed tegurid:
- Mettpuu tüüp, millest kogutakse nektarit.
- Piirkonna asukoht mesilane.
- Ilmastikutingimused mee kogumise ajal: päikesepaistelisel ajal on see kontsentreeritum.
Kas sa tead? Mõned võrdlevad kastanimee maitset tamme lauaplaadi maitsega.Kui te kavatsete kasutada mett toiduks, siis on lubatud seda kuumutada, et eemaldada kibedus. Ravivajaduste korral on ravimi kuumtöötlemine vastunäidustatud, sest selle kasulikud ained võivad olla hävitatud.
Kastanimees on kahest tüübist sõltuvalt mesi tüübist:- Hobukastanist saadav toode, läbipaistev, kokkutõmbuv ja kibestuv maitse on vedel, kuid kiiresti kristalliseerub.
- Kastaniseemnetest saadakse tumedavärviline toode, mis võimaldab punaka tooni, väljendunud kibedat, kokkutõmbavat, pinguldavat maitset, väga vedelat ja kristalliseerumist väga aeglaselt - rohkem kui aasta.
See on oluline! Oma maitse tõttu peavad mesinikud seda madala kvaliteediklassi toodeteks, kuid selle tervendavad omadused on nii kõrged, et nii saagi keerukus kui ka kastanimee kõrge hind on õigustatud.
Kuidas saada kastanist mett
Seda kaevandatakse väikestes kogustes järgmistel põhjustel:
- Metsa kastanipuude väike arv.
- Mesi taime lühike õitsemisaeg.
- Mesilase transportimise keerukus mägedesse, kus mesi kasvab - kastaniseemned.
- Suur tõenäosus, et mesilased toovad altkäemaksu teistest allikatest, lahjendades seega puhta toote.
Kahjuks on väga raske määrata selle silmade kvaliteeti, mistõttu on soovitav kasutada väärtuslikku toodet, olles kindel selle müüja päritolu ja aususe suhtes.Keemiline koostis
Vaatamata oma madala kvaliteediklassi maitsele ja välimusele on kastanimehel väga väärtuslik keemiline koostis, mis muudab selle tervendavateks toodeteks ja koosneb:
- Vesi - vähemalt 21%.
- Süsivesikud - glükoos, fruktoos, sahharoos, polü- ja disahhariidid.
- Valguained - ensüümid, lämmastikuained ja vabad aminohapped.
See on oluline! See komponent stimuleerib ainevahetusprotsesse, kiirendab biokeemilisi reaktsioone ja vähendab kolesterooli taset.
- Mineraalained: kaltsium, kaalium, raud, magneesium, naatrium, fluor, vask, tsink, fosfor - kokku umbes 30 mikroelementi.
- Vitamiinid - C, K, E, PP, B-vitamiini rühmad.
- Fütoniidid, flavonoidid, lipiidid, alkaloidid ja muud aromaatsed ained.
Toote koostis võib sõltuvalt sellistest teguritest veidi erineda:- Mulla koostis.
- Ilmastikutingimused
- Tootlikkus
- Tõug mesilased.
Kasulikud omadused
Allaneelatud kastan nektar, millel on madal happesus ja ei ärrita mao seinu, imendub kehas täielikult. Pollen oma koostises on väike, nii et mõnel juhul võib seda tarbida ka allergiate ja laste poolt.
Kas sa tead? Kastanipuidust pärineva mee tervendavad omadused on tuntud juba Vana-Rooma ajast.
Kastanimeesil on kasulikud omadused, mida soovitatakse uurida enne meditsiinilistel eesmärkidel kasutamist.- Bakteritsiidne toime Sellel looduslikul antiseptilisel ainel on nii sisekasutuses (külmetus, kurguvalu jne) kui ka välises kasutuses (mädased haavad).
- Põletikuvastane toime suuõõne limaskestade, kogu seedetrakti, kuseteede, hingamisteede ja nahapiirkondade põletiku ajal.
- Immunostimuleeriv toime aitab ennetada haigusi ja tugevdada tervist.
- Sekretariaat soodustab sapi voolu ja kõrvaldab seisvaid protsesse.
- Antioksüdandi toime aitab eemaldada toksiine, raskemetalle, toksiine ja isegi radionukliide.
- Vaskulaarsed tugevdavad toimingud See avaldab soodsat mõju veresoontele ja südamele, vereringesüsteemile tervikuna.
Mesi pole kaugeltki ainus väärtus, mida inimene saab mesilaste tõttu. Mesilane on terve tehas, kus toodetakse erinevaid tooteid: mesilaste leib, taruvaik, mesilaspiim, mesilase mürk.
Kastanimee kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Meditsiinilistel eesmärkidel võetakse kastanimesi 100 g päevas 3-4 annuse kohta. Nii ravivad nad nohu, viirushaigusi, grippi, maohaavandeid, gastriiti, maksa põletikku. 
Ennetav annus - 60 g päevas, lastele soovitatakse poole võrra vähendada.
See on oluline! Diabeediga patsiendid võivad meditsiinilise järelevalve all kasutada 1 spl. l (30 g) raha päevas. Kui glükoosi tase tõuseb, tühistatakse see kohe.Kellele ja millistel juhtudel on soovitatav kasutada seda ainulaadset vahendit.
Seedetrakti haigused
Tegevus:
- seedimise normaliseerimine;
- suurenenud söögiisu;
- iivelduse, kõrvetiste, röhitsuse, väljaheite, raskuse ja kõhuvalu kõrvaldamine;
- sekretoorse funktsiooni stimuleerimine.
- krooniline maohaavand;
- kõrge happesusega gastriit;
- maksahaigus;
- pankrease haigused;
- põrnahaigus.
Hingamisteede haigusedTegevus:
- põletikuvastane;
- köhavastane aine;
- mukolüütiline;
- immunostimuleeriv.
- ARVI;
- tonsilliit;
- gripp;
- kurguvalu;
- farüngiit;
- kopsupõletik.
Närvisüsteemi haigusedTegevus:
- kõigi närvisüsteemi rakkude toitumine;
- suurendada keha kohanemist stressiolukordades;
- väsimuse vähendamine;
- tugevuse ja jõu lisamine.
Tegevus:
- positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile;
- vereringe paranemine;
- veresoonte seinte tugevdamine;
- antitrombiini tootmise stimuleerimine.
Haigused, mille kasutamiseks on soovitatav;- veenilaiendid;
- hemorroidid;
- tromboflebiit;
- ateroskleroos;
- hüpertensioon.
Kastanimesi soovitatakse diabeetikutele, see sisaldab suurtes kogustes süsivesikuid ja fruktoos, mis moodustab suure osa neist, ei kasuta insuliini lõhestamiseks.
Diabeedi korral soovitavad arstid lisada ka dieeti: mustikad, mustikad, cornels, pähklid, tomatid, brokoli.Kasutage seda tööriista ainult arsti loal ja järelevalve all, sest ametlik meditsiin ei toeta seisukohta, et kastanimees on lubatud diabeetikutele.
Meestele See toode, nagu ka teised kibedad mesi, on kasulik, sest:- suurendab toimet;
- normaliseerib vereringet;
- leevendab eesnäärme põletikku;
- aitab valu ja turse.
Naistele seda näidatakse menopausiajal toonikuna ja selle ees on lisaks stimuleeriv toime ainevahetusele, kasulik närvisüsteemile ja teistele süsteemidele, on normaliseeriv toime hormonaalsele tasakaalule.
Lastele Abivahend on näidustatud köha ja nohu, immuunsuse tugevdamiseks ja profülaktikaks. Tuleb öelda, et lapsed ei meeldi "meditsiini" maitsele ja lõhnale väga palju, seega võtavad nad vastumeelselt seda. 
Nahale Kasulik on lisada toode näomaski. See tugevdab ja toidab, omab desinfitseerivat ja puhastavat toimet, aitab kaasa akne põletiku eemaldamisele. Peanahk reageerib ka selle tööriista lisamisele maski.
Mitmed retseptid ravimitele, mis sisaldavad kastanimeed:
- Alates köha. Segage klaasi sooja (mitte kuuma!) Piima 1 supilusikatäis toodet. Jooge väikestes sipsides.
- Alates köha koos redis. Tehke hästi keskmise suurusega redis, asetage 2 tl toodet. Võtke saadud mahl supilusikatäis iga 2 tunni järel.
- Loputada. Segage 10 osa vett 1 osa mettega, segage, loputage suud, kõri.
- Haavade töötlemiseks kontsentreeritud 1: 1 lahusega.
- Keema - 1: 2;
- Põletustele - 1: 5.
- Maohaavandite raviks. Segage 200 g 200 g ghee ja kastanimetsaga hakkliha. Võtke kolm korda päevas pool tundi enne sööki ja 1 supilusikatäis.
Kuidas eristada võltsimist?
Täiendavate lisanditeta kastani mesi on väga raske leida, kuid see ei ole lindude piim, ja seda ei ole harva müügiks saadaval, vaid kuidas teha kindlaks tegelikust tervendavast võltsingust?
See on oluline! Usutakse, et Musta mere rannikul, kus see kaevandatakse, ostab see tõenäoliselt ehtsat toodet. Selle maitse, värvus ja konsistents on nii spetsiifilised, et kui sa seda proovid, ei segata neid kunagi midagi.Mõningate manipulatsioonide abil saate määrata enda ees oleva maagilise nektari või häbitu võltsingu.
- Selle toote spetsiifiline kibedus kaob, kui seda kuumutatakse temperatuurini 50 ° C, võltsitud kujul, mis jääb alles, mis näitab põletatud suhkru olemasolu.
- Seda ei ole suhkrustatud ühe aasta või kauem.
- Kui jood tilgutatakse väikeses koguses tootest ja pruun sade langeb välja ja ilmub valge värvus, tähendab see, et aine sisaldab tärklist.
- Süüte korral süttib võlts koostises sisalduva suhkru juuresolekul.
- Keemiline pliiats jätab märgi teie kätele levinud õhukesele kihile, kui seal on vett, st õietolmuga suhkrusiirupit.
Vastunäidustused
Ei ole maagilist imerohi, kui teatud abinõul on tervendav toime, siis võib teatava protsendi tarbija puhul oma tegevus osutuda vastupidiseks.
Eriti kehtib see mee ja teiste mesindussaaduste kohta - liiga paljud inimesed, kes kannatavad igasuguste allergiatega, võivad isegi sellistele vahenditele negatiivselt reageerida, mis vähem kui teised sisaldavad komponente, mis võivad põhjustada reaktsiooni. Nii et enne selle tarbimist ei ole haiget teha allergiline test, põhjustades väikese koguse toote nahale küünarnukis.
Suure ettevaatusega võite arsti nõusolekul ja tema järelevalve all proovida seda vahendit suhkurtõvega patsientidele rakendada. 
Seedetrakti haiguste ägenemise ajal peab hoiduma selle kasutamisest. Ravimi toimeid rasedatele ja imetavatele ei ole uuritud, kuna neid kategooriaid ei uurita. Lapsed peaksid seda ettevaatlikult andma, kuid nad ise ei taha seda süüa.
Kastani mesi on ainulaadne looduses loodud vahend. See on looduslik antibiootikum, tugev antioksüdant, loomulik immunostimulant, avaldab positiivset mõju maohaavandite, gastriidi, veenilaiendite, ateroskleroosiga patsientidele. Sellel on vere puhastavad omadused, tugevdades veresooni, toonides veeni, paranedes põletusi ja haavu.
