Meie piirkonnas on feijoa eksootika. See ebatavaline puuvilja maitse on sarnane kiivi, ananassi ja mõningal määral maasikate maitsele. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, valmistades erinevaid roogasid: moosi, saiakesi, salateid. Paljud on kohanenud feijoa tinktuuri valmistamisega. Sellel joogil on mitte ainult meeldiv lõhn, vaid ka kasulikud omadused. Sellele lisatakse ka muid puuvilju ja marju.
Populaarsed toiduvalmistamise retseptid on toodud artiklis.
Kasulik tinktuur feijoa
Nõuetekohaselt ettevalmistatud feijoa tinktuuri maitse on meeldiv, magusate noodidega. Joogi kasulikud omadused tulenevad täiendavatest koostisosadest, mis moodustavad selle koostise. Need on jood, sahharoos ja orgaanilise päritoluga happed, mis esinevad otse feijoa.
Uuri välja, kas feijoa saab kasvatada kodus ja avatud alal.Joodi kogus sõltub sellest, millises piirkonnas vilja kasvatati. See on rohkem nendes viljades, mis koguti mere lähedal. Selliste omaduste tõttu võib seda tinktuuri seostada mitte ainult maitsvate hõrgutistega, vaid ka tervendavate jookidega.
Eraldi tuleks öelda vedeliku kasulikest omadustest meessoost. Toode on hea profülaktika uroloogiliste haiguste vastu. Arutatakse ka tinktuuri, mis on joogitud mõistlikes kogustes, positiivset mõju meeste uriini- ja reproduktiivsüsteemidele.Jooki soovitatakse kasutada gastriidi, avitaminoosi, ateroskleroosi ja püelonefriidi põdevatel inimestel. Tähtis on jälgida mõõdet purjusisese infusiooni koguses.
Kas sa tead? Feijoa marjad ei kasvata puudel, nagu paljud usuvad, vaid põõsad. Kuid ainult need põõsad võivad kasvada kuni 4-6 meetri kõrgusele.
Feijoa tinktuuri kahjustus ja vastunäidustused
Nagu kõik teised toidud, on feijoa tinktuuril mitmeid hoiatusi:
- sellise vedeliku kasutamist piimatoodete ja täispiimaga on võimatu ühendada, sest see võib tekitada kõhulahtisust;
- hüpertüreoidismi, st kilpnäärme hüperfunktsiooni juuresolekul on vaja piirata tarbitava feijoa baasil valmistatud joogi kogust, kuna suur kogus selles sisalduvat joodi võib kehale kahjustada;
- sellise toote kasutamine lastele ja muudele alkoholi sisaldavatele jookidele on täielikult keelatud;
- Ärge jooge diabeedi all kannatavate inimeste tinktuuri.
Praegusel ajal ei olnud selle joogi suhtes allergilisi reaktsioone fikseeritud, kuid peate meeles pidama toote ükskõik millise komponendi individuaalset talumatust.Õpi feijoa eeliseid, eriti naistele.
Feijoa valmistamine
Enne tinktuuri ettevalmistamist peate valmistama feijoa, sest see puuvilja on joogi aluseks. Selleks vali küpsed puuviljad, millel ei ole kahjustusi, samuti märke või mädanenud märke.
Oluline on iga puuvilja hoolikas kontrollimine, kui kahjustatud osi on märganud, tuleb need lõigata noaga.
Kas sa tead? Feijoa puuviljad koristatakse kõige enam ebaküpses vormis. Sama võib näha ka kaupluste riiulitel. See on tingitud asjaolust, et marjad suudavad valmida pärast oksadelt eemaldamist.
Feijoa tinktuur: retseptid
Tänapäeval on tinktuuride jaoks palju retsepte, sest iga koduperenaine teeb oma muudatusi sageli ja parandab toodet. Pakume retseptide tutvustamist, millega soovi korral võite ka eksperimenteerida. 
Tinktuur moonshine'is
Peate need koostisained ette valmistama:
- moonshine - 1 liiter;
- feijoa - 700 g;
- suhkur - 300 g;
- puhas vesi - 200 ml.
Lugege, kuidas õunat valmistada.Valmistamisprotsess on järgmine:
- Eelvalitud puuviljad tuleb pesta ja koorida. Ülejäänud tselluloosi tuleb purustada. Kuubikud peaksid olema piisavalt suured, umbes 2-3 cm küljel. Kõik see tuleb kokku panna klaaspudelisse või purki, kus jook jätkub.
- Eraldi on vaja suhkrut ja vett segada. Segu segades tuleb keeta ja hautada umbes 5 minutit, et suhkur oleks täielikult lahustunud. Kuumtöötlemisel tekkiv vaht tuleb pinnalt eemaldada.
- Kui siirup on valmis, tuleb see veidi jahtuda ja valada purkis feijoa tselluloos. Pärast seda peab konteiner olema hermeetiliselt suletud. Seejärel peaksite ootama, kuni purgi sisu täielikult jahtub.
- Nüüd saate valada alkoholi baasi koguhulka - moonshine. Kõik, mis on pangas, peate segama, sulgema konteineri ja saatma pimedas, kuid soojas kohas. Joogi tuleb infundeerida kaks nädalat. Samal ajal tuleb sisu raputada iga 24 tunni järel.
- 14 päeva pärast peate feijoa tinktuuri pingutama mitme kihiga volditud marli abil. Liha kogumiseks võib liha veidi suruda, kuid tahke mass ei ole enam vajalik.
- Nüüd võite proovida tinktuuri. Kui suhkrut ei piisa, siis saate vedeliku maitse järgi magustada. Samamoodi on lubatud selles etapis toote tugevust reguleerida, lisades sellele viina.
Lisateavet taruvaik, tinkonite, mesilase nõelamise, hobukastani, lilla, maasika, õunte kasutamise kohta.
Tinktuur viinale
Viinipõhise joogi valmistamiseks on vaja:
- feijoa - 30 küpsed marjad (isegi veidi üleüldunud marjad teevad);
- selge vesi - 4-5 klaasi;
- viin - 4-5 klaasi (kogus sõltub mahutitest, kus jook on infundeeritud);
- suhkur - 250 g
- Feijoa puuviljad tuleb koorida ja kuubikuteks lõigata.
- Ühendage suhkur veega ja kuumutage kuni keemistemperatuurini. Suhkur peaks olema vees täielikult lahustunud.
- Lisage feijoa suhkrusiirupile ja keedetakse neid, kuni vedelik on värvunud ja puuvilja tükid ei vähene.
- Siis tuleb steriilsed purgid valmistatud puljongiga täita umbes kolmandikuni ja jätta täielikult jahtuda.
- Lisage igasse purki viin ja sulgege mahutid tihedalt. Jätke vedelikku umbes üks kuu ja pikemaks ajaks, kui purki raputatakse iga 2-3 päeva järel.
Õpi limoncello, siidri, piparmündi, meadi, õunaveini, kirsi likööri, vaarika likööri, ploomi veini, roosi kroonlehe veini, kompoti, moosi, viinamarja, mustsõstra veini valmistamiseks.
Jõhvikate tinktuur
Valmistage feijoa tinktuur ka erinevate marjade ja puuviljade lisamisega. Kõige sagedamini leidsid retseptid jõhvikad. See annab joogile uued maitse- ja aroomimärgised ning muudab selle veelgi kasulikumaks.
Ettevalmistamiseks peate valmistama:
- feijoa - 400 g;
- jõhvikad - 1 tass;
- suhkur - 0,5 tassi;
- vesi - 10 supilusikatäit;
- Vodka - 600-700 g.
Uurige, kui kasulikud jõhvikad on, kuidas neid kasvatada ja talve varuda.Selle tinktuuri ettevalmistamine on väga lihtne:
- Kõigepealt pead purustama jõhvikad.
- Feijoa marjad tuleb tükeldada. Te ei tohiks teha kuubikuid liiga väikeseks, piisab, kui puu jagatakse neljaks.
- Feijoa on vaja panna klaaspurki ja katta marjad jõhvikaga.
- Vahepeal peate tulele panema vett ja lisama suhkru. Siirup keeb.
- Niipea, kui vedelik keeb, tuleb see valada marjadesse ja segada.
- Vodka lisatakse paagile ja kõik see segatakse uuesti.
- Jääb sulge jar-kaane sulgeda ja saata pimedas ruumis 10 kuni 20 päeva.
- Pärast kindlaksmääratud ajavahemikku saad selle vedeliku, tüve ja pudelit toote edasiseks ladustamiseks.
See on oluline! Tuleb olla ettevaatlik, et seda ei ületataks joogile lisatud jõhvikate kogusega. See annab tinktuurile hapu ja hapukas märkmeid, nii et sa peaksid vaatama selle mahtu ja valmistama tinktuuri, järgides oma maitseelistusi. Kui juhtus, et jook osutub liiga hapuks, võite lisada sellele veidi mett, mis muudab maitse pehmemaks.
Tinktuura alkoholile
Feijoa tinktuuri alkoholile muutmise protsess ei erine teistest retseptidest. See võtab:
- feijoa - 300 g;
- suhkur - 100 g;
- alkohol - kogus sõltub tugevusest;
- vesi
- Feijoa puuviljad tuleb põhjalikult pesta ja kuivatada paberkäterätikutega. Koorikut ei ole vaja eemaldada. Siis tuleb marjad lõigata ja panna purki.
- Suhkur tuleb valada mahutisse ja alkohol tuleb valada. Vedelik peaks tooraine täielikult katma ja ülespoole ulatuma 2-3 cm.
- Sulgege purk tihe kaanega ja jäta pimedasse kohta 14 päeva, raputades seda regulaarselt. Joogi ei ole vaja pikemaks ajaks seada, nii et maitsev mõru ei oleks.
- Siis tuleb juua filtreerida ja tselluloosi pigistada. Vajadusel saate kohandada tinktuuri maitset, lisades sellele vett või suhkrut. Pärast selliste manipulatsioonide läbiviimist on vaja nõuda vedelikku veel mitu päeva.
- Kui korduva infusiooniga moodustub jookis sade, tuleb see uuesti filtreerida.
See on oluline! Joogile lisatud suhkru kogust saab oma äranägemise järgi kohandada. Samuti ei saa seda üldse lisada. Lubatud kasutada pooles suhkrusisalduses algstaadiumis ja taaskehtestamist - pärast filtreerimist. Siis saate maitset täpsemini jälgida.
Toote ladustamise reeglid
Hoidke valmis tinktuuri võib olla külmkapis või ainult toatemperatuuril kapis. See on kõige parem saata see jahedasse kohta, kus otsene päikesevalgus ei kao. Sellise joogi säilivusaeg ei ole rohkem kui üks aasta pärast valmistamist.
Kasutusomadused
Feijoa tinktuuri saab kasutada mitte ainult ravimina, vaid ka piduliku laua jaoks täieliku alkohoolse joogina. Retseptid on kohandatavad, nii et iga omatehtud jookide armastaja suudab saavutada selle maitsekimpu ja aroome, mida ta kõige rohkem meeldib.
Kõik see peab meeles pidama, et selline jook on alkoholi sisaldav ja seetõttu tuleks seda tarbida mõõdukalt.
Feijoa tinktuuri video retsept
Kuidas valmistada feijoa tinktuuri: ülevaated
