Kurke kasvatatakse kõikjal ja igal armukesel on oma lemmikud, kes igal aastal asuvad aias auväärses kohas. Sageli on aias üks "lemmikutest" kurgi sordid "Elegant" - üsna populaarne ja taotletav sort, mida on kasvatatud alates 1971. aastast, nii et selles artiklis vaatleme selle üksikasjalikke omadusi ja kirjeldust, selgitame, kas see kuulub sordile või hübriidile, tuuakse esile istutamise ja hoolduse omadused kodus.
Sordi välimus ja kirjeldus
Väärib märkimist, et "Elegantne" on kindlasti mitmekesine ja sellel pole midagi pistmist hübriididega, nagu paljud arvavad.
Kurkide võrsed on keskmise pikkusega, mis on võimelised moodustama viis külgharja ja puuviljad ilmuvad kuu või kahe kuu jooksul pärast külvi, mis iseloomustab sordi varajast küpsust.
Kas sa tead? Kurk on pärit Himaalajast, tänaseni kasvab taime looduses. On teada, et kurk on kodustatud köögiviljana üle 6 tuhande aasta vana.
Puuvilja omadused
Kurkide sortide "Graceful" kirjeldamisel tuleb märkida, et puuviljad on elliptilised ja ulatuvad umbes 150 grammi, pikkused võivad kasvada keskmiselt 12 cm, sageli ilus, ühtlane ja sama suurusega kurk. Puuviljalihal on meeldiv lõhenemine, tihedus, kibeduse puudumine. Keelake Zelentsovi erinevaid väikesi muhke, millel on väikesed valged naelu. 
Vaadake kõige populaarsemaid kurgi sorte: Siberi Festoon, Hector, Crispina, Taganay, Lukhovitsky, Real kolonel, Masha, Võistleja, Zozulya, Paltchik, Nezhinsky "ja" Courage ".
Tugevused ja nõrkused
Sordi "Elegant" eeliste hulka võib kuuluda:
- Zelentsovi suurepärane maitse;
- resistentsus haiguste ja kahjurite suhtes, mis ei ole kokku puutunud oliivipuudusega;
- võime olla tolmeldaja teiste kurkide sortide jaoks;
- vastupidavus madalatele temperatuuridele;
- värske, konserveeritud ja soolatud, sama hea maitse;
- kiire kohanemine erinevate ilmastikutingimustega.
Selle sordi peamiseks puuduseks loetakse kurkide paks koor, mida võib näha värskete puuviljade söömisel. 
Agrotehnoloogia
Selleks, et "Graceful" kurgid kannaksid vilja hästi, on soovitav järgida soovitusi, et tagada soodsad kasvutingimused ja taimehooldusnõuanded.
Maandumine
Loomulikult küpsevad kasvuhoones kasvatatud „Graceful” kurgi viljad kiiremini, kuid nende töö hõlbustamiseks soovitavad nad istutada kurkiseemneid kohe avatud pinnale, tingimusel et muld on kuumutatud vähemalt 15 kraadi.
Enne külvi tuleks istutusmaterjali leotada mis tahes stimuleerivas kasvusöötmes. 
Seemnete külvamine peaks toimuma umbes 2 cm sügavusele.
Soovitatav on külvata eelnevalt töödeldud pinnasesse, mis on valmistatud alates sügisperioodist. Need tegevused on vajalikud, et pinnas oleks lahtine ja viljakas, kõrge huumusesisaldusega. Selleks, et mullal oleks selliseid omadusi, tuleb sügisel perioodil kaevatud pinnasesse lisada orgaaniline aine umbes 15 cm sügavusele. Enne kevadet see laguneb, tekitab soojust ning toitained, mis aitavad kaasa seemikute kiirele ja aktiivsele kasvule.
Kas sa tead? Kasvuhooneid, mis on esmakordselt ajaloos ehitatud taimede kasvatamiseks aastaringselt, olid mõeldud spetsiaalselt kurgile - iidse Rooma keisri Tiberiuse lemmikköögiviljale.
Enne seemikute idanemist peaksite mulla regulaarselt kuivama, kui see kuivab. Soojuse ja niiskuse säilitamiseks ei ole üleliigne katta ka katte varju mis tahes kattematerjaliga.
Kui esimesed võrsed ilmuvad, on vaja luua tuged, et kurkide võrsed kasvaksid vertikaalselt. Selline manipuleerimine on vajalik ruumi säästmiseks ja taimede normaalseks põõsaste moodustamiseks ning nende hooldamise lihtsustamiseks.
Kastmise reeglid
"Elegant" armastab sagedast ja regulaarset jootmist. Tähtis on asjaolu, et jootmine peaks toimuma soojema veega kui toatemperatuuril.
Vee põõsad õhtul. Umbes 1 ruut. m peaks kasutama umbes 5 liitrit vett. 
See on oluline! Vihma ja häguse ilmaga tuleks kastmist vähendada.
Põõsa moodustamine - võti suurepäraseks saagiks
Selleks, et saagikoristus oleks kõrge kvaliteediga, on vaja taimedele pakkuda kunstlikku põõsa moodustumist. Kultuuri juured on nõrgad, nii et nad ei saa rohelisi asju vedelate ja vajalike ainetega täielikult pakkuda, mis võib tekitada nende hõrenemist ja värvi kadu. Vormide kasvu hõlbustamiseks on vaja eemaldada mõned nende osad. See protseduur viiakse läbi varase arengu staadiumis.
Põõsastumine toimub pigistamisega. Selle protseduuri korrektseks teostamiseks on vaja arvutada kolmas leht pinnasest ja eemaldada ülejäänud osa. Kui kultuur on nõrgenenud, tuleb protseduur läbi viia, loendades kuuendat lehte. Pärast seda manipuleerimist peaks põõsas koosnema umbes 6 ripsmest.
Saagikoristus
Küpsete roheliste kogumine peaks toimuma iga päev. See aitab aktiveerida munasarja kasvu ja uue kujunemist.
Kurkide kogumine on vajalik, et puuviljad pääseksid välja, et vältida mahla kadumist rohelistest.
Esimene moodustatud puuvili iga põõsas tuleks küürida ebaküpsesse olekusse. Viljaperioodil ei ole soovitatav puuviljade kasvada. 
Maksimaalse viljastamise tingimused
Selleks, et „Graceful“ kurgid oleksid kõrge saagikuse poolest eristatavad, on vaja taimi korrapäraselt toita valmisväetistega, mis vahelduvad kuiva, vähehaaval või linnuliha sõnnikuga.
Kui kurgid kasvavad halvasti valgustatud kohas, tuleb neid regulaarselt kaaliumiga toidetud.
Põõsaste normaalse arengu eeltingimuseks on aia mulda lõdvendamine.
Ärge unustage haiguste ja kahjurite ennetamist ning regulaarset pihustamist. Näiteks selleks, et takistada jahukaste kasvu taimedel, on soovitatav ravi Topaziga läbi viia vastavalt juhistele. Et vältida juuremädaniku tekkimist, on soovitatav kasutada Previcuri lahust vastavalt juhistele. Teised haigused ja kahjurite kahjustused ei tähenda profülaktilist ravi, neid tuleb käsitleda esimesel esinemise tunnusel.
Kurkade parimad eelkäijad on: igasugused kapsas, soolalikud: (tomatid, kartulid), tilli, petersell, porgandid, peet ja rabarber.
Kõrge saagikus: puuvilja töötlemise nõuanded
Värsked kurgid võivad kiiresti kaotada niiskuse, tuhmuda ja halvasti ladustada, nii et kui need on veel värsked, tuleb neid töödelda. Nad võivad olla soolatud, marineeritud või konserveeritud.
Ajal marinaadid nende maitse sõltub sordi maitseomadustest, samuti puuviljade korrektsest ettevalmistamisest marineerimiseks, valitud mahutist, samuti normaalse säilitustemperatuuri hoidmisest umbes 18 kraadi. Kui säilitustemperatuur on alla 15 kraadi, arenevad piimhappebakterid väga aeglaselt, mis aeglustab toote valmimist. Kui õhutemperatuur on üle 22 kraadi, toimub käärimisprotsess välkkiirusega, mis aitab kaasa gaaside vabanemisele, mis on seotud bakterite aktiivse arenguga, halvendades toote kvaliteeti. On väga oluline kasutada piisavas koguses vürtse ja soola, et pärssida peen- ja butüühappeliste bakterite, samuti kahjulike mikroorganismide arengut. 
Kurkide korrastamise protsessi soovitatakse teha puidust või klaasist mahutites. Puidust mahutid tuleb põhjalikult pesta ja kuumutada keeva veega. Ka kodus kodusutamise ajal tuleks selliseid konteinereid küüslauguga hõõruda. Klaasmahutit soovitatakse hoolikalt pesta kuuma veega. Kurkide hapukurkide ostmiseks peaksite ostma puidust paagi, mille maht on kuni 100 liitrit, samuti on soovitav, et see oleks valmistatud lehtpuidust.
See on oluline! Valmistoode on palju maitsvam, kui asetate tünnile plastkotiga.
Sel viisil töötlemiseks ei sobi mitte üle küpsete kurkide, mis on umbes 12 cm pikad, vaid ka kvaliteetseid ja tervislikke puuvilju, mis on valminud rohkem kui päev tagasi. Valitud puuviljad enne soolamist tuleks põhjalikult pesta ja leotada 7 tundi külmas vees.
Olenevalt isiklikest eelistustest võib kasutada vürtse. On vaja panna kurgid kihtidesse, mis valatakse vürtsidega, seejärel valatakse kõik soolveega.
Marinut kurgid, lisades äädikhapet. See tähendab, et hapete säilitusaine avaldub. Koorimise ja soolamise vaheline erinevus, kui hape moodustub loomulikult, on happe lisamine kunstlikult. Vali, et marjad peaksid olema samamoodi nagu soolamine, ainult külma veega leotamine võtab aega 3 tundi. 
Pestamise jaoks vali klaasanum umbes 3 liitrit. Enne puuvilja asetamist peab konteiner olema hästi pestud ja aurutatud. Maitseained on maitse järgi ja sõltuvad isiklikest eelistustest.
Kurgid, mis on tihedalt paigutatud klaaspurki, maitsestatud maitseainetega, seejärel valatakse marinaadi. Selliseid kurke on võimalik tarbida 15 päeva pärast.
Protsess kaitse väga sarnane marineerimisega. Ainus erinevus on see, et pärast kurkide marinatsiooni valatakse, soolvees valatakse, keedetakse, lisatakse vedelik ja kurgid valatakse uuesti selle soolveega ja valatakse kaanega. Me ei tohiks unustada konserveeritud kurkide pastöriseerimist, see peaks toimuma umbes 90 kraadi juures. 
Seega on paljude kurkide "Graceful" kasvatamine kodus üsna lihtne, peamine on järgida taimede istutamise ja hooldamise soovitusi, samuti teada saada, kuidas suurendada saagikust lihtsa manipuleerimise abil, mida on käesolevas artiklis üksikasjalikult kirjeldatud.
