Hämmastav ristõielised köögiviljad, Romanesco kapsas on viimane külaline meie aia voodis. See võeti tagasi alles 20. sajandi lõpus. See lillkapsas-hübriid ei erine sellest lahkumise tunnustega, välja arvatud mõned nüansid. Me räägime neist meie artiklis.
Botaaniline kirjeldus
Selle unikaalse tehase eripära on õisikute kuju ja asukoht. Nad näevad välja nagu erkrohelise värvi püramiidid, mis on tihedalt üksteisele surutud. Kapsasõisikuid võrreldakse fractal spiraaliga, kuna iga selle pungad koosnevad paljudest sama kujuga väikestest pungadest.
Kapsas Romanesco ilmus suhteliselt hiljuti siseturul. Kohlabi, brokkoli, valge kapsas, Peking, Savoyard, punane kapsas, lillkapsas ja Kale kapsas hoiavad kindlalt oma positsioone.
Õisikuid ümbritseb suured sinised-rohelised lehed. Sõltuvalt kasvutingimustest ja sordist võib see kapsas sügiseni jõuda ühe meetri kõrguseni ja omada puuvilju kuni pool kilogrammi kaalust. Sellised mõõtmed ei sõltu istutamise ajast.
Kas sa tead? Romanesco kapsas kasvatati ametlikult Itaalias 1990. aastatel. Kuigi mõnede mitteametlike andmete kohaselt oli see juba Rooma impeeriumis tuntud: sõna "romanesco" itaalia keeles tähendab "Roman"."Romanesco" viitab kasvatatud kapsasortidele, nimelt "Botrytis", nagu lillkapsas.
Maandumispaik
Kapsas "Romanesco" vajab kasvamiseks teatud kohta, arutame seda hiljem. Kasvatage seda kultuuri seemned või seemikud. Lõuna-laiuskraadidel kasutatakse reeglina väljaspool ala asuvat meetodit. Muudel juhtudel on parem kasvatada seemikud.
Parimad eelkäijad
Selle taime istutamise koha valimisel on oluline, milline kultuur on selles kohas varem kasvanud. Kui sait kasvas tomatite, kaunviljade, sibulade, peet, kurgite ja kartulite puhul - see on hea koht kapsas "Romanesco" istutada. Samal ajal ei ole vaja istutada seda taime pinnasesse, kui enne seda redis, kapsas, naeris, redis, kurguhaas kasvas sellel kohal. 
Valgustus ja asukoht
Kuna selle taime kasvatamisel mullabakterites ilmuvad ühes kohas, ei tohiks see kasvada rohkem kui kolm aastat järjest. Samas kohas on soovitatav "Romanesco" kapsas siirdada viie aasta pärast. Soovitatav on istutada hästi valgustatud niisketes kohtades. Niiskus on eriti oluline, kui taimedest õisikud moodustuvad.
Pinnas
Muld peaks olema tavaliselt happeline, mis koosneb mustast pinnasest või savist. Väga meeldib see taime aluseline pinnas. Varakevadel on vaja toita mulla dolomiidijahu või puitu tuhaga (200-400 g ruutmeetri kohta).
Mineraal- ja orgaanilised väetised mulla väetatakse sügisel enne maapinda. Noh see kultuur reageerib maapinnale toodud kompostile.
Kapsasseemnete külvamine
Aprilli lõpp - seemnete "Romanesko" seemnete istutamiseks kõige sobivam periood. Istutamine ei erine palju lillkapsas istutamise tehnoloogiast. 
Taimede kasvatamise tingimused
Selle põllukultuuri istutamisel on kõige tähtsam luua sellele kõige sobivam temperatuurirežiim. Ruumis, kus seemikud on istutatud, kuni esimeste võrsete ilmumiseni ilmub õhutemperatuur ei tohi ületada +20 ° С. Üks kuu pärast seemikute moodustumist tuleb ümbritseva keskkonna temperatuuri vähendada 10 ° C võrra, et see ei ületaks öösel 8 ° C. Seda on võimalik saavutada, kui rõdudesse liigutatakse seemikud.
See on oluline! Nende taimede istutamisel on kõige olulisem, et olge õhutemperatuur. Vale temperatuur tõuseb kõik teie püüdlused kasvatada põllukultuure.
Külvikava
Kohal, kus istutatakse kapsas "Romanesko" või seemikud, tuleb need paigutada 60 cm kaugusele. Ridade vahel peaks olema umbes 50 cm vahe.
Seemnete hooldus
Kasvamise ajal seemikud tuleks seemikud regulaarselt joota, kohandada taimede valgustus, sest väga tugevas valguses venivad nad kiiresti varred. Õige hooldusega seemikud peavad olema tugevad ja madalad, tugevad juured; lisaks peab see taluma ebasoodsaid tingimusi.
See on oluline! See taim on rikkalik B-vitamiinide, C-vitamiini allikas ning sisaldab muu hulgas tsinki, mineraale ja karoteeni.
Maandumine avamaal
Seemikud tuleb istutada avatud pinnasesse, sõltuvalt sellest, mida kapsas on ette nähtud, millist eelkultuuri sordil ja milliseid kliimatingimusi teie laiuskraadidel.
Aednikud soovitavad istutada "Romanesco" kapsas käsitsi ja võimalik on ka masina maandumine. On vaja arvesse võtta, millist niisutussüsteemi teil on - kaevudes või tilguti niisutussüsteemi abil. Taimed tuleks istutada 45-60 päeva pärast seemnete külvamist.
Hooldusfunktsioonid
Tavapärane lillkapsas ei nõua eriti keerulist isiklikku hooldust ja Romanesco lähedane sort ei erine sellest. Mõnede kohustuslike protseduuride läbiviimisel annavad teie taimed hea saagi.
Kapsas "Romanesco" vajab regulaarselt, kuid samal ajal ei lase pinnasel kuivada ega sooda. Kontrollige põõsad kahjurite, näiteks röövikute või kapsakute puhul. Puhastage umbrohtude aed.
Kastmine
Alates kastmise kvaliteedist sõltub ta otseselt selle saagikusest ja õisikute moodustumisest, kuna sort "Romanesco" armastab niiskust väga. Kui te ei veeta "Romanesco" vett piisavas koguses, ei ole õisikud üldse seotud. Samuti mõjutab põud väljalaskeava ja pea moodustumist.
Top kaste
Taimi tuleb ka korralikult manustada. Sa võid saada vaid pähklit kapsas lehed, ja ei saa saagi üldse, kui väetis on rakendatud liiga hilja või liiga suur maht. Hooaja jooksul viljastatakse see põllukultuur kolm korda.. Nädal pärast istutamist istutage taime esmakordselt.
Kümne liitri veega segatakse pool naela ripsmetäis või lindude väljaheidet, lisage 20 g keerulisi mineraalväetisi. Teist korda on vaja mulla viljastada kaks nädalat pärast esimest korda. Segage kümme liitrit vett ja pool supilusikatäit ammooniumnitraati, kaks supilusikatäit superfosfaati, kaks grammi boorhapet ja sama kogus kaaliumkloriidi.
Kolmas kord, kui pead pead "Romanesco" sööma pärast peade sidumist. Väetise retsept on sarnane eelnevatele: kümme liitrit vett, pool kilogrammi lindude väljaheidet või räpaneeli, poolteist supilusikatäit superfosfaati, sama kogus ammooniumnitraati, üks supilusikatäis kaaliumkloriidi. Pärast seda ei vaja taime täiendavat söötmist.
Mullahooldus
Nagu lillkapsas, see sort ei meeldi hapu muldale, mistõttu on sügisel vaja jahvatada hapu maad. Samuti tuleb maa kevadel ette valmistada - hajutada paar ämbrit rottitud komposti või sõnnikuga kapsli all olevasse ruutmeetri voodisse. Väetise segule lisatakse komplekssed boorväetised ja nendes peavad olema ka sellised komponendid nagu molübdeen ja vask.
Kas sa tead? See kapsas ei näinud mitte-juhuslikult sellist mittestandardset välimust, tõuaretajad võtsid selle välja nagu see, mis on sarnane fraktsiooniga.
Kahjurid ja haigused
Sordi "Romanesco" puhul, mis on muuhulgas sarnane lillkapsa kahjurite ja haigustega. Limaskestade bakterioos See juhtub kapsas kastmise süsteemi rikkumisest. Oma lilledel ilmuvad vesised plekid, mis hakkavad mädanema. Haigusest vabanemiseks peaksite hoolikalt lõikama märjad plekid noaga. Kui kõikidest plekkidest ei ole võimalik vabaneda, tuleb taime koristada ja põletada. 
Haigus must jalg avaldub seemikute varre mustumise teel. Taim sureb. Sellest haigusest on raske vabaneda - mulda on vaja desinfitseerida, seemneid töödelda, seemikud desinfitseerida bakteritest. Nakatunud põõsad tuleb kohe hävitada.
Haigusega "mosaiik"mis on viiruse poolt edastatav, ilmuvad põõsaste lehtedele erineva kujuga laigud. Lehed muutuvad igavaks ja surevad. Kuna see haigus ei ole ravitav, on vaja võidelda viirust kandvate kahjurite vastu.
Koos alternatiivsed lehed ilmuvad pruunid laigud, lehtede servad muutuvad tumedaks. Seene poolt mõjutatud põõsastele ilmuvad ka kontsentrilised ringid. Taimede kaitsmiseks selle seene eest on vaja töötada seemikud ja seemned spetsiaalsete vahenditega. Samuti on kasulik töödelda taimi Bordeaux'i seguga.
Nagu lillkapsas, sort "Romanesco" sellised kahjurid on ohtlikud: kapsas lend, ristõielised kirpud, kapsasalma, varjatult varjatud kapsapuu. Taimede õigeaegne töötlemine paljude insektitsiidide abil aitab neid võidelda.
Saagikoristus
Eksootiline Itaalia kapsas koguda sügise keskel. Selle aja jooksul on see täielikult moodustunud tihe, tähe-sarnane õisik. Saak tuleb koguda õigeaegselt, vastasel juhul kaotavad kapsapead mahlakuse ja helluse. Seda hoitakse külmkapis kuni ühe nädala jooksul, kuid kui see on külmunud, säilitatakse see oma omadusi kaotamata palju kauem.
Seda kapsasordi ei ole nii raske kasvatada, peale selle on see väga kasulik, seda kasutatakse mitmesugustes roogades ja muutub tõeliseks fractal kaunistamiseks teie aeda.
