Mesid meie piirkonnas - väga populaarne taim. Ta annab saagi maitsvaid magusaid marju. Paljud alates lapsepõlvest armastus vaarika moosi. Euroopas ei ole peaaegu ei ole hommikusööki ilma vaarika moosita. Meie artiklis vaatleme ühte kõige populaarsemat ja tõestatud vaarika sorti - "Meteor".
Aretusajalugu
Selle sordi kasvatamine, mida peetakse selle organisatsiooni meistriteoseks, algas Brjanski põllumajandusakadeemias 1962. aasta alguses Kazakovi I.V kontrolli all.
Vaarika sort "Meteor" kasvatati GNU Kogu Vene Aretus- ja Tehnoloogiainstituudi baasil selektsioonitöö tulemusena, nagu: vana tuntud vene sort "Novost Kuzmina" ja Bulgaaria sort "Kostinobrodskaya" (või "Bulgaaria Rubiin"). Need sordid liigitatakse nii keskmises perspektiivis kui ka pikad. Siiski ilmnes, et Meteori sort on väga varajane ja madalam.
Tutvu vaarika sortidega nagu Giant Moscow, Atlant, kollane hiiglane, teemant, Skromnitsa, India suvi, Barnaulskaya, Ispolin, Kirzhach, Kanada, "Lyachka", "Zyugan", "Pärand", "Cumberland".
Põõsaste kirjeldus
Selliste vaarikate hulka kuuluvad universaalsete, mitte väga nõudlike sortide kasvatajad. Selle sordi põõsad jõuavad keskmisele kõrgusele (kuni 2 m) ja keskmisele arengujõule, nad ei venita palju.
Vormid on tugevad (nad on 80-100 põõsa kohta), ots on libisev, põõsast ei saa siduda, varre liigendus on nõrk.
Taime vars on tavaliselt kaetud väikese vahakattega, põõsaste okkad on väikesed ja harva kasvavad, suvel on nad rohelised ja sügisel on nad helepruunid.
Marjade kirjeldus
"Meteori" marjad on keskmise suurusega, ulatudes kuni 3 g kaaluni, marjade kuju on ümar-kooniline rubiin. Keskmisega seotud drupes moodustavad marja, sellel, nagu vars, on väike vahakate.
Varras ei ole väga pikk, pehmed puuviljad on sellest kergesti lahti haaratavad. Tass on ka väike, püstikud on pikad ja keskmise pikkusega. Marjade maitse ja aroom on hämmastav. Need sisaldavad suhkrut - umbes 6-9%, happeid - 1,5-1,7%, askorbiinhapet koguses 15-30 mg 100 g kohta. Marju saab värskelt külmutada või tarbida.
Kas sa tead? Malinit mainiti esmalt iidse Rooma teadlase, kirjaniku Caton Elderi töös juba kolmandal sajandil eKr. Selle marja ladinakeelne nimi on “Rubus idaeus”, mida talle annab teine kuulus Roman Pliny vanem, mis tähendab: "Rubus" - punane "idaeus" - vana Kreeka mütoloogiast pärit nümmi auks.
Rasedusperiood
See aedikasvikute sort küpseb väga varakult ja avab tegelikult "vaarika hooaja", nii et juunikuu lõpuks saad sa küpse saagi.
Saagis
Kogenud kasvatajate sordi kirjeldus ütleb, et selle saagikus on vahemikus 1,5 kuni 3 kg marju ühest kergelt kasvavast Meteori vaarikate põõsast. Seetõttu saadakse hektari kohta keskmiselt 50 kuni 70 senti hooaja kohta.
See on oluline! Hea kasvu ja suure saagikuse tagamiseks tuleb põõsaste ümber asuvat maad lahti lasta ja külvata.
Transporditavus
"Meteori" viljad on üsna tihe, mis võimaldab neid ohutult külmutada, transportida. Nende omaduste tõttu ei "puuviljad" transpordikonteinerites voolavat, mis suurendab oluliselt selle vaarika ärilistel eesmärkidel kasutamise võimalusi.
Haigus ja kahjuritõrje
Vaarika "Meteori" iseloomustab enneolematu resistentsus taimede kõige tavalisemate seenhaiguste suhtes.
Kuid ei tohiks unustada, et see sort on selliste kahjurite ja haiguste suhtes haavatav, nagu ämblik lest, lilla täpp ja põgenev gall. Tehast tuleb korrapäraselt ja õigeaegselt töödelda keemiliste vahendite vältimiseks.
Kas sa tead? Selles marjas on palju rauda. Seetõttu viitavad paljud sellele kui “naissoost” marjale, mis suudab kompenseerida igakuist verekaotust.
Talvekindlus
Tähelepanuväärne on Meteori sort, mis on ka äärmiselt vastupidav külma, madala õhutemperatuuri ja üldiselt karmide kliimatingimuste suhtes. See võimaldab teil kasvatada selle marja imelist saaki isegi põhjapoolsetes piirkondades. Talvel tuleb põõsad maapinnale painutada ja siduda, seda tuleb teha enne talvise külma algust, et mitte lõhkuda võrseid.
See on oluline! Tuleb märkida, et selle taime saagikuse tase on äärmiselt madal sõltuvus pinnase ja kliima näitajatest.
Viljade kasutamine
Kui olete selle vaarika värskete marjade kasutamisega suvel rahul, proovige ülejäänud jaoks talve valmistada. Marjade külmutamine on viimasel ajal üha populaarsemaks muutunud. Sordile "Meteor" sobib selline protseduur peaaegu täielikult.
See vaarik sobib ka traditsioonilisemateks talveks valmistamiseks, saate selle sellest moosida, suhkruga jahvatada, moosi säilitada.
Mistresses kasutab marju sageli kookide ja pirukate, kompotide, mousse, kokteilide ja želee täitmiseks. Lisaks sobivad kasutamiseks nii värske vaarikas kui ka külmutatud (konserveeritud).
Uuri välja parimad retseptid omatehtud veini ja vaarika likööride jaoks.
Tugevused ja nõrkused
Vaatame, millised on taimeliikide plusse ja miinuseid kogenud aednikud.
Plussid
Kogenud aednikud viitavad paljudele marjade eelistele konkurentide ees, mis muudab selle kasvatamise aiafarmides ja suvilates väga kasumlikuks.
- Tänu sellele tehasele saad sa varakult küllaltki rikkaliku saagi.
- Marjad on hea esitlusega ja taluvad transportimist ning neil on ka hea maitse.
- Põõsad ei ole nende hoolduses üldse erksad, sest see vaarikas kasvatati ajal, mil väetamiseks, söötmiseks ja töötlemiseks ei olnud jõulisi keemilisi aineid.
- Vaarikad suudavad aretada lõikamise ja isetolmlemise teel.
- "Meteori" põõsastel on vähesed okkad ja üsna tugev talvekindlus.
Miinused
Vaatamata mitmetele märkimisväärsetele eelistele on ajakatsetel, võrreldes teiste sortidega, vaarika Meteoril mitmeid puudusi.
- Kui põõsas jõuab rohkem kui 2 m kõrgusele, peab see olema seotud trelliga.
- "Meteor" talub hästi kaitstud kujul, kuid siis, kui sulatamine toimub, pärast seda hakkab ta jälle tabama, võib taime juurestik oluliselt kannatada. Sellisest jäätumisest sureb taim kindlasti kindlasti, eriti kui see on noor ja istutatud sügisel.
- See vana, aeganalüüsitud sort on madalam kui mõnede kaasaegsete vaarikaliikide puhul, mis suudavad toota marju 10 g, kaalumine ja saagikus 100-120 kg 1 ha kohta.
- Samuti on sellist tüüpi vaarikaid, mille koostises on suurem kogus suhkrut.
Nõuetekohase hooldusega (pigem soovimatu) on see väga vastupidav väliste tegurite suhtes, mis annab teile heade marjade varajase saagi. "Meteor" - üks kõige sobivamaid aedvilja tüüpe individuaalseks aianduseks.