Ameeriklased nimetavad puuvilja papaia "fruta pommiks". Ja headel põhjustel.
Need suured kollased-rohelised puuviljad meeldiva melonimaitsega vallutasid järk-järgult kogu maailma.
Neid saab hõlpsasti näha maailma igas nurgas ning kümne meetri pikkuste palmitaoliste puude istutamine kohalikust Ameerikast on juba jõudnud Lõuna-Kaukaasiasse. Musta mere rannikul istutati eksperimentaalsed istandused.
Milliseid puuvilju see on - papaia, mis teeb selle nii atraktiivseks, milliseid kasulikke omadusi tal on ja miks ilu armastab seda?
Kas sa tead? Igapäevaelus on papai hüüdnimega melon või leibpuu. Need hüüdnimed on seletatud värske puuvilja maitsega, mis sarnaneb melonile, ja värske leiva aroomiga, mis levib küpsetelt puuviljadelt.
Papaia kalorite ja keemiline koostis
Suure toiduainete, mille pikkus on umbes 35 cm, populaarsuse saladus peitub nende keemilises koostises. Tuleb välja, et papaia tselluloos sisaldab peaaegu kõiki perioodilise tabeli elemente, mis selgitab puuvilja Ameerika hüüdnime. Jah, jah, see on puuviljapomm, mida ma tahan seda nimetada, täpsemalt vitamiini 1.
Lõppude lõpuks saab selline puu süüa mitte ainult maitseelamust, vaid ka tervisele vajalike ainete tasu. Kui arvestada, et ühe väikseima vilja kaal on umbes 500 g, siis on täiesti võimalik loota paljude elementide päevamäära saamisele. Kuid puul on 7 kilogrammi hiiglasi. 
Suures koguses sisaldab papaia C-vitamiini (kuni 68%), mis on hädavajalik redoksreaktsioonide ja keha kaitsefunktsioonide jaoks. Ja ka mikroelemente ja aminohappeid. Kui me räägime numbrite poolest, siis 100 g papaia söödavate osade sisu näeb välja selline:
Vitamiinid:
- A - 47 ug;
- B1 - 0023 mg;
- B2 - 0,027 mg;
- B4 - 6,1 mg;
- B5 - 0,191 mg;
- B6 - 0,038 mg;
- B9 - 37 ug;
- C - 60,9 mg;
- E - 0,3 mg;
- Lükopeen - 1828 mcg;
- luteiin - 89 mcg;
- K - 2,6 mcg;
- PP - 0,357 mg.
Makroelementid ja mikroelemendid:- kaalium - 182 mg;
- vask - 45 mcg;
- magneesium - 21 mg;
- kaltsium - 20 mg;
- fosfor - 10 mg;
- naatrium - 8 mg;
- mangaan - 0,04 mg;
- seleen - 0,6 mcg;
- raud - 0,25 mg;
- Tsink - 0,08 mg.
Papaya ei ole meie piirkonnas ainus eksootiline - litš, rambutan, mangustan, draakon silm, durian, kumquat, actinidia (kiivi), pepino, loquat, zizifus, physalis, citron, okra. Paljud neist on juba haritud talumajapidamistes või siseruumides.Asendatavad ja asendamatud aminohapped:
- arginiin - 0,01 g;
- valiin - 0,01 g;
- histidiin - 0,005 g;
- isoleutsiin - 0,008 g;
- leutsiin - 0,016 g;
- lüsiin - 0,025 g;
- metioniin - 0,02 g;
- treoniin, 0,011 g;
- trüptofaan - 0,08 mg;
- fenüülalaniin - 0,009 g;
- alaniin, 0,014 g;
- asparagiinhape - 0,05 g;
- glütsiin, 0,018 g;
- glutamiinhape - 0,033 g;
- proliin - 0,01 g;
- seriin - 0,015 g;
- türosiin - 0,005 g.
Rasvhapped:- omega-3 - 0,047 g;
- omega-6 - 0,011 g;
- lauriinhape - 0,002 g;
- müristiline - 0,013 g;
- palmitiin - 0,06 g;
- steariin - 0,004 g;
- palmitoolhape - 0,038 g;
- oleiin - 0,034 g;
- linoolhape - 0,011 g;
- linoleenne - 0,047 g.
Seeditavad süsivesikud:- fruktoos - 3,73 g;
- glükoos - 4,09 g;
- mono- ja disahhariidid - 7,82,
Toitained sisaldavad ka toidulisandit (1,7 g), vett (88 g) ja tuhka (0,39 g). Kokku moodustab papaia 11 g süsivesikuid, 0,26 g rasva ja 0,47 g valke, mille kalorisisaldus on 43 kcal. Paljud peavad puuvilja toiduks ja eelistavad seda vitamiinide allikana, mis on vajalik keha toitumise ajal.
See on oluline! Ebaküpsete papaia puuviljade liha ja seemned on rasestumisvastased ning suurte koguste tarbimisel võivad need põhjustada abordi.
Kuidas papaiia kehale kasulik on?
Magusad eksootilised puuviljad, tugev puit ja papaialehted on leidnud oma rakenduse paljudes inimtegevuse valdkondades. Näiteks köied on valmistatud koorest ja lehtedest. Mitmete tervisehäirete raviks soovitatakse puuvilju (mis teadlaste arvates on marjad) nende toiteväärtuse tõttu. Viljad on eriti kasulikud silmahaiguste ja rasedate inimeste jaoks. 
Vaatamiseks
Papaia komponendid võimaldavad teil töötada silma vaatenurgast, säästes neid tuleviku pimedusest. Täiskasvanueas on spetsiifiliste töötingimuste tõttu inimestel sageli tekkinud võrkkesta düstroofia, mis põhjustab nägemise kadu. Puuviljaliha süstemaatiline kasutamine takistab nende protsesside teket ja beeta-karoteen aitab parandada silma lihaste tööd.
Raseduse ajal
Papaia kasu rasedatele naistele võib rääkida lakkamatult.
Esiteks on tegemist tõelise oluliste vitamiinide ja mineraalide laoga.
Teiseks takistab puuvilja koostises olev foolhape aneemia tekkimist, normaliseerib vereringet, mis on eriti oluline terve loote moodustumiseks.
Kolmandaks, lisaks valvsuse stimuleerimisele puhastab puuvili keha mürgiseid aineid, mis ei lase neil koguneda.
Neljandaks, tselluloos on soovitatav neile, kellel on nahale venitusarmid.
Siiski peaksid oodatavad emad olema kasuliku marja valimisel ettevaatlikud. Fakt on see, et kõva nahaga rohelistes puuviljades on suured kogused peptiini, mis kutsub esile intensiivsed emaka kokkutõmbed, mille tulemusena võib isegi väike osa papaia süüa põhjustada enneaegset sündi.
Kui puuduvad küpsed kollakasrohelised isendid ja te tõesti tahate eksootikat süüa, küpseta seda ahjus või hauta.
Kas sa tead? Papaya leiti papaia viljalihast, millega iidsed indiaanlased pehmendasid kõige raskemat ja näiliselt kasutamatut liha.
Papaya toiduvalmistamisel: kuidas puhastada, kuidas süüa ja mida
Nn melonipuu marju süüakse tihti toores, sest mis tahes tüüpi kuumtöötluse käigus kaovad mõned toitained. Salatite ja mahlade valmistamiseks kasutatakse magus roosakas magusat liha.
Samuti valmistatakse sellest moosi, konserve, kompoteid, marinaate ja isegi jäätist. Puljongile lisatakse paar tilka mahla, et liha kiud muutuksid suus pehmeks ja sulaks.
Aga kui sa hoiad sellist imet oma kätes esimest korda, ei ole selge, kuidas seda puhastada ja veelgi enam seda papaia. Kõigepealt märgime, et ainult viljaliha on seotud vilja söödavate osadega. Nahk ja seemned visatakse ära. Kokad kasutavad marjade puhastamiseks erinevaid viise. Enamikul juhtudel on see protsess nagu meloni lõikamine: viljad lõigatakse pooleks, terad eemaldatakse lusikaga, osad jaotatakse viiludeks ja eemaldatakse igast nahast.
Teised armukesed jagavad ruutude sisemuse lõikamise kogemust nelkide nahal. Pärast teravate liigutustega manipuleerimist lõigatakse põhja otse plaadile. Ja sellest tulenevad magusad arvud mugavuse kinnihoidmiseks.
Kui teil ei ole nuga või lusikat, mis muide võib valida ka paberimassi, siis naha ja luude eemaldamine toimub käsitsi.
Kas sa tead? Mõnes Aasia riigis kasutatakse musta pipraga papaia seemneid.Nüüd mõtleme, kuidas papaia süüa. Eksootiliste puuviljade unikaalsus on kergesti kombineeritav liha-, magustoitude ja köögiviljadega. Ja puu on maitsev, nii toores kui ka hautatud, röstitud või küpsetatud. Näiteks lõigatakse rohelised eksootikad selliselt, et mahl on nendest välja voolanud, ja hiljem kasutatakse tsinki. Sellisel juhul sobib liha praadimiseks, hautamiseks ja keetmiseks. Veelgi enam, seda imelist vilja saab küpsetada nagu tulipõletik.
Papaia kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Rahva tervendajad soovitavad külmetuste raviks ja kaevandajana papaia õite infusioone.
Rohelise puuvilja piimamahla antimikroobseid omadusi kasutatakse sügavate ja halvasti paranevate haavade raviks. Näiteks, Aafrika rahvaste jaoks on vaja ravimit saada, et saada ravimit. Keskmiselt saadakse ühest sellisest marjast umbes 10 g vedelikku, pikaajaliseks ladustamiseks kuivatatakse päikeselt pruuniks. Peruu tervendajad räägivad lehtede ainulaadsest võimest pingutada nahale armid silmade ees. 
Nende puuviljade abil on palju kehakaalu kaotamise meetodeid. Samuti soovitab traditsiooniline meditsiin oma abiga vabaneda südamehaigustest, seedetrakti haavanditest, koliidist, astmast, põletustest, dermatiidist; kasutage neid maksa funktsioonide parandamiseks ja veresuhkru normaliseerimiseks, soolte puhastamiseks, immuunsüsteemi stimuleerimiseks.
Mahl ravib nahka putukahammustuste, ekseemi, valu leevendamiseks ja mõnes riigis on see ette nähtud seljaaju vaevustele, herniatele ja osteokondroosile. Rahvameditsiini seemnetest valmistage anthelmintikumid.
See on oluline! Värskeid papajaid tuleb hoida külmkapis, kuid need ei ole mõeldud pikaajaliseks säästmiseks. 14 päeva pärast kaotavad viljad kasulikkuse.
Kuidas kasutada kosmeetikas
Ülemaailmselt on papaia näo ja juuste kosmeetika oluline koostisosa. Müügil on nende puuviljade ekstraktist palju maskid ja kreemid, millel on kooriv toime. Ka seemnete ekstrakte kasutatakse kosmeetikas, et parandada epidermise seisundit, naha taastumist, pigmentatsiooni eemaldamist, tüükad, armid ja freckles.
Tänapäeval viiakse läbi populaarne ensüümkoore ka melonipuu poolt toodetud hapete kaasamisel. Protseduuril on kasulik toime nahale, pingutatakse poorid, eemaldatakse akne ja stimuleeritakse kollageeni tootmist. Pärast mitut istungit noorendab nägu, selgub ja muutub terveks. 
Kuid see ei ole ime-marjade hämmastavate omaduste täielik loetelu. Pole ime, et aborigeenid nimetatakse papaia "tervisepuudeks". Kvaliteetse kosmeetikaga, millel on pleegitusefekt, leiate kindlasti ka nende ekstrakti. See on šampoonides ja juuksepalsades ning isegi raseerimisvahendites ja hambapastades.
Papainil on keratiinile kahjulik mõju, mis aeglustab soovimatut taimestikku. Neid puuviljaomadusi kasutatakse seerias kosmeetikatoodetes nahahoolduseks pärast epileerimist.
Kas sa tead? Kongo rahvad pakuvad liha endiselt papaialehtedesse, mis on alternatiiv meie tavapärastele külmkappidele..Naiste ühiskonnas on eriline lugupidamine väärikas, puhastav ja antibakteriaalne papaiaõli. See imendub kergesti epidermise kihtidesse ja koos papaiiniga normaliseerib rasunäärmed. Kosmeetikud soovitavad seda normaalse ja rasvase naha hooldamiseks.
Naised, kes regulaarselt teevad nende puuviljade juukseõli jaoks maskid, võivad uhkeldada suurepäraseid hingamisraskusi. Vedelik paraneb kahjustatud lõhestatud otstes, tugevdab juuksefolliikulisse ja toidab neid. Efekti saavutamiseks lisatakse põhihooldustoodetele vaid mõned tilgad.
Vastunäidustused
Eksootilised papaia võib ka kahjustada, eriti neid, kes ei tea, kuidas küpseid kõrgekvaliteedilisi puuvilju valida ja on altid allergilistele reaktsioonidele, ei ole muid vastunäidustusi. Eriti peaks olema roheliste marjade suhtes ettevaatlik - nende mahl ja viljaliha on mürgised. Kui nad on kehas, tekitavad nad tugevat mürgitust, krampe alumises kõhus, seedehäired ja allergiad. Suurtes kogustes muutub aine tugevaks mürgiks.
Paljudel tuntud ja tuttavatel taimedel on palju kasulikke omadusi, mida on vaja vaadata ainult nõges, vaher, kalanchoe, mustad vaarikad, peet, isegi topid, sibulad, porgandid, õunad, akaatsia, osot, purslane, herned, ploomid, moor, luik oad, mägede tuhk punased, mustad, pirnid, petersellid, tillid ja paljud teised - ja oskuslikult nende otstarbekohane rakendamine võib nende tervist oluliselt parandada
Seetõttu tuleks lauale asetada ainult pehme või elastse nahaga küpsed puuviljad, mis on alati kollakasrohelised või oranžid ja roosa õrnaga. Mahl - valge ja ühtlane konsistents. Kui see on vesine ja on kaotanud värvi, siis on parem seda papaia mitte süüa. Kui teil on kahtlusi eksootilise küpsuse suhtes, küpseta sellest küpsetatud, aurutatud või keedetud tassi.
