Katran on üsna uus köögiviljasaak, nii paljud ei tea ikka veel, mis see on ja kuidas seda kasvatada. Toiteväärtuse ja maitse poolest meenutab taimed mädarõika. Erinevalt viimasest on katranil ühtlasem juure kuju.
Katran on rikas B-, C-, A-, P- ja mikroelementide vitamiinidega ning on anti-skaleeriv aine. Juured sisaldavad suurt hulka fosforit ja kaaliumi. Taimest leitud eeterlik õli annab sellele terava lõhna ja maitse.
Katrana juurt kasutatakse nagu mädarõika. Qatran on leidnud oma kasutamise traditsioonilises meditsiinis, see on fütotoksiline aine. Taime peetakse mädarõigas asuvaks asendajaks ja ei ole mingil moel sellele halvem. Käesolevas artiklis vaadeldakse lähemalt seda, mida katran on, samuti nende istutamise ja hooldamise eeskirju.
Katran: mis see taim on
Katran - See on mitmeaastane taim, mis kuulub kapsasperele, mille kasvatamine on igal aastal populaarsem. Pärast vilja kandmist sureb. Varras on palja, hargnenud, kaetud vahase õitega ja kasvab kuni 150 cm, lehed on rohelised, mis nagu vars on kaetud vahase õitega, petiolate, pinnaga. 
Esimesel aastal moodustab taim basaallehtede roseti (tavaliselt kuni 10 tükki) ja varda, silindrilise, paksenenud juurvilja, mis läheb sügavale pinnasesse. Mõnikord võib juur olla 2 meetri sügavusel.
Kas sa tead? Katran, erinevalt mädarõigast, paljundatakse seemnetega.Taime juurvilja on hallikasvalge, kreemikas liha läbimõõt on kuni 3 cm, teisel aastal moodustab vutt varre ja õitseb juuni alguses ning õitseb nii kaua kui 50-65 päeva. Taime lilled on väikesed, valged, kogunenud rassi.
Katran - tolmeldaja, kuid võib ka tolmelda ja ristida. Viljad valmivad augusti lõpus. Juure kaal ulatub kuni 800 g ja maitse järgi on see mädarõikaasendaja halvem, katranit võib kasutada nii värske kui konserveeritud. Taim võib taluda soojust ja külma, isegi kõige raskemaid talve.
Katrani kasvatamiseks vajalikud tingimused
Enne katrani istutamist peate looma selleks sobivad tingimused. Taim on pinnasele mittevajalik, kuid soovitatav on külvata see liivasele või keskmisele savile mittehappelisele pinnasele. Kui kohapeal põhjavee ladestatakse pealiskaudselt, siis see koht on maandumise ajal sobiv. Raskes pinnases idanevad seemned halvasti ja hapukatsas sageli haiget ja kasvab halvasti. Mugav õhutemperatuur taimekasvuks on + 19 ... +25 ° С. Seemned idanevad +4 ° C juures ja seemikud taluvad temperatuuri kuni -6 ° C. 
Kas sa tead? Katran kasvab hästi pärast kõrvitsa, kurgite, kartulite, herneste ja oad, kuid pärast kapsast ei tohiks seda istutada.
Kuidas istutada katran: kasvatada "mädarõikaasendajat" seemnest
Katran ei ole valiv taim, mistõttu selle põllukultuuri istutamine ja hooldamine avatud pinnal ei ole raske. Kui sa seemneid korralikult ette valmistad ja teavad külvamise tehnoloogiat, siis kasvab muru rohi hästi ja toob kaasa rikkaliku saagi. Järgmisena kaalume üksikasjalikumalt, mida on vaja teha „mädarõikaasendaja” kasvatamiseks.
Seemnete ettevalmistamine istutamiseks
Katrani seemnete istutamine algab eelkõige nende valmistamisest. Et näha seemikud võimalikult kiiresti kevadel külvamisel, on vaja seemneid kihistuma. Selleks peavad nad leotama neid temperatuuril + 18 ... + 20 ° C 1% kaaliumpermanganaadi lahuses või vees kaks tundi. Seejärel segage neid kergelt niisutatud liivaga 1: 3 ja säilitage 95-100 päeva temperatuuril 0 ° C, näiteks külmkapis või keldris. Kuidas kasvatada taimestikku, mis sarnaneb riigis mädarõigas olevate seemnetega pärast selle protseduuri läbiviimist, kaaluge järgmine.
Katrani külvieeskirjad ja -reeglid
Enne katrani külvamist dachas, peate tegema 3-4 kg / sq. m sõnnik ja 35-40 g / sq. m fosfaat- ja kaaliumväetisi. Võite kasutada ja keerulisi väetisi, nagu "Kemira-super", "Azofoska" ja "Kemira-universal".
Katran ei vaja spetsiaalsete põllumajandustehnikute kasutamist, selle põllukultuuri kasvatamine seemnetest jääb mis tahes tasandi aednikule. Seemned külvatakse 3 cm sügavusele ja ridade vaheline laius on 65-70 cm. Katrani seemneid on võimalik külvata lindimeetodiga, nii et igas ribas on 35 cm pikkused 3 rida ja ribade vahel 60 cm.
See on oluline! Külvi on kõige parem teha servadel või servadel.Ridades olev maa on muljeldatud huumuse või turba abil, eriti seda on vaja katrani maandumisel. Pärast seemikute tekkimist mullivad nad jälle huumusega.
Kuidas hoolitseda katrani eest
Kuidas hakata katranit kasvatama, me arvasime, et ta peab hoolitsema taime kvaliteedi eest. Kahe tõelise lehe faasis on vaja rida nii, et taimede vaheline kaugus oleks umbes 30 cm. Esialgu areneb taim aeglaselt ja sel ajal on väga oluline teha lõdvendamist ja ridade umbrohutamist, see on quatra peamine hooldus.
Kui esimesed tõelised lehed ilmuvad, tuleb kahjuritõrjet teostada. Niisuguse mädarõika sarnase taime jootmine vastavalt vajadusele, kuid mai lõpus on kastmine rohkem, kiirusega 30 l / sq. m
Esimene ülemine kaste on vajalik taime harvendamisel, selleks võtke 5-10 g / sq. m ammooniumnitraati. Teises ülemises viimistluses, 5 tõelise lehe faasis, 9-15 g / sq. m kaaliumsoola ja 6-7 g / sq. m ammooniumnitraati. Kaaliumväetised tuleb teha kasvuperioodi teisel poolel. 
See on oluline! Kuivhooajal tuleks väetada vedelal kujul.
Qatran: saagi koristamise omadused
Katrani juured eemaldatakse sügisel, septembri lõpus. Saagi koristamine esimesel või teisel aastal taimestikust pärast kõikide lehtede lõikamist. Nõuetekohase hoolduse korral võib saak ulatuda 1 kg / sq. m
Juurte ladustamiseks peaksid nad olema keldris, kraavi jms niiskes liivas veidi prikopat. Temperatuur peaks olema + 4-5 ° C ja õhuniiskus vähemalt 85%. Sa võid kaevata kevadel kevadel, kuni quatane hakkas kasvama. Teisel eluaastal on juurviljad suuremad, mõned taimed õitsevad ja moodustuvad seemned, seega väheneb kogu saagikus.
