Kahjuks ei ole eksootiline Savoy kapsas meie aednike seas populaarne, sest paljud kipuvad arvama, et kasvamine on keeruline ja aeganõudev protsess. Kas see on tõesti, me ütleme selles artiklis.
Savoy kapsas iseloomustab ja eristab
Savoy kapsas (Brassica oleracea convar. Capitata var. Sabauda), samuti selle valge nõbu, pärineb Lääne-Euroopast ja Põhja-Aafrika territooriumilt pärit metsikutest liikidest. Seda kultiveeritakse aktiivselt Euroopas ja seda leidub harva post-nõukogude ruumis ning enamasti ainult suvilates.
Savoy kapsas on palju maitsvam ja kalorsem kui valge kapsas. Toiduks kasutatakse kapsapea, mis sisaldab palju kasulikke elemente:
- kuivad elemendid - 7-14%;
- suhkur - 2-7%;
- toorproteiin - 2-4%;
- mineraalsoolad - 0,84%;
- C-vitamiin - 20-90 mg.
Kas sa tead? Savoy kapsas on oma toitumisomaduste poolest väärtuslikum kui valge kapsas.
Kasvava kapsas kasvab seemikute kaudu
Üldiselt ei ole eraldi reegleid selle kohta, kuidas kasvatada Savoy kapsasid Dachas - põllumajanduslik tehnoloogia sarnaneb kasvava valge kapsa kasvatamisega. Tavaliselt kasvatatakse seda seemikute kaudu. Kui seemikud on tugevad ja terved, siis võid oodata head saaki.
Millal külvata seemikud
Külvusaeg määratakse kapsasordi järgi. Varajase valmimise sordid istutatakse märtsi teisel kümnendil, keskel küpsedes - märtsi keskpaigast aprilli keskpaigani, hilja - aprilli alguses.
Taimede kasvatamisel võetakse arvesse ka kliimatingimusi. Sellest sõltub otseselt seemikute istutamise aeg voodil. Reeglina on see periood 30-50 päeva.
Pinnase kasvatamiseks seemikud
Et Savoy kapsa saak oleks hea, tuleb arvesse võtta selle bioloogiat. Niisiis erineb seda tüüpi kapsas külmakindluse ja valguse armastuse poolest, hästi talub niiskust, kuid see nõuab mullale erilisi nõudmisi.
Selleks, et savoy kapsas avamaal tunda end mugavalt, peab istutamiseks vajalik maa olema pehme, kuid mitte liiga lahtine. Mulla põhikomponent - turvas - peaks olema parimates kogustes (vähemalt 80%). 
Lisaks peate lisama pinnasesse liiva (umbes 5%) ja muru maad (20%). Taimede kvaliteedi parandamiseks ja hea viljakuse tagamiseks lisatakse maapinnale kompost (huumussegu). Iga kilogrammi mulla segu korral on soovitav lisada lusikatäis tuha - see toimib väetisena ja kaitsena mustast jalast.
See on oluline! Sa ei saa alalt istutada saaki - võib esineda kahjureid ja infektsioone, mis võivad noori seemikuid kahjustada.
Seemnete töötlemine
Savoy kapsa seemnete desinfitseerimiseks kastetakse need kuuma (50 ° C) veega 1/3 tunniks ja seejärel külma veega 2 minutiks. Pärast seda kuivatatakse seemneproovid. See protseduur võimaldab seemnete idanemist kiiremini.
Kui seemned ostetakse usaldusväärselt tarnijalt, ei ole selline protseduur vajalik - see on tõenäoliselt juba tehtud. 
Põllukultuuri külmakindluse suurendamiseks, enne kui istutatakse seemneid Savoy kapsas seemneid päevas, leotatakse neid vees, mille temperatuur on +2 ºC. Selliste seemnete idanemine kestab kuni kolm aastat.
See on oluline! Kauplustes müüdavate seemnete erivärv ütleb, et nad on läbinud ettevalmistamise istutamiseks.
Seemnete külvamine seemikute jaoks
Paljud usuvad, et kui mulla ja seemneid korralikult ette valmistada, on istutamise tulemus hämmastav. See seisukoht on siiski vale. Külvamisele on vaja läheneda tõsiselt, sest see sõltub sellest, kui kaugel on savoy kapsas sordi kirjeldusele vastav.
Savoy kapsasseemned tuleks istutada 3 faasi, kusjuures erinevus on 4 päeva. Seemned istutatakse mahutitesse või üksikutesse tassidesse sügavuseni 1 cm.
Enne ja pärast külvi kastetakse maad rikkalikult kuni seemikute tekkeni Niipea, kui seemikud tulevad, tuleb kastmist vähendada.
Põllukultuuride tingimused ja hooldus
Nõuetekohaselt kasvatatud seemikud - hea tuleviku võtmeks tulevikus. Pärast esimeste võrsete ilmumist (umbes 5 päeva hiljem) lahjendatakse need nii, et nende vaheline kaugus on 2 cm.
Tugevate seemikute võti on õige valgus. Taimede päev peab olema 14-15 tundi. See tähendab, et enne, kui tuleb aeg Savoy kapsasse sukelduda, tuleb valgustuseks korraldada seemikud. Selleks saate kasutada lihtsat luminofoorlampi. 
Vesi, mida seemikud peaksid olema korrapäraselt ja väikestes kogustes, andes ülemise kihi kuivamiseks. Niisutusvee temperatuur peaks olema 2-3 kraadi kõrgem kui pinnase temperatuur. Maapinda ei saa üle kuivata või üleujutada - muld peaks olema pidevalt märg. Pärast iga jootmist tuleb maapinda kergelt lõdvendada, et vesi ei jääks seisma.
See on oluline! Niiskuse stagnatsioon võib viia haiguste ja juurekahjustuste tekkeni.Optimaalne toatemperatuur kuni Savoy kapsa seemnete ilmumiseni on 18-20 ° C. Pärast võrsete ilmumist tuleb temperatuuri režiimi muuta: + 15-16 ° C päeva jooksul ja + 8-10 ° C öösel. Selline temperatuuride erinevus välistab taimede, võimaldab Savoy kapsas istutamist karastada ja hõlbustada istutamist vooditele ja hoolitseda nende eest tulevikus.
Nagu paljud kultuurid, savoy kapsas on vaja toita. See toimub mitmes etapis:
- Pärast korjamist - kord nädalas. Kasutatakse liitri vees lahustatud ammooniumnitraati (2 g), kaaliumväetisi ja superfosfaati (4 g).
See osa on piisav 50-70 seemikute jaoks. - 2 nädalat pärast valikuid. Elemendid võetakse samaks, ainult nende kontsentratsioon suureneb 2 korda.
- 2-4 päeva enne istutamist avamaal. Kasutatakse kaaliumväetisi (8 g), superfosfaati (4-5 g), ammooniumnitraati (3 g), lahjendatud vees.
See osa on piisav 50-70 seemikute jaoks.See on oluline! Põletuste vältimiseks tuleb mulda enne viljastamist joota.Mitte vähem oluline on seemikute kõvenemine. Selleks on 8-10 päeva enne istutamist vaja teha selliseid toiminguid:
- esimesel kahel päeval piisab 3-5 tunni jooksul akna avamisest ruumis, kus seemikud on kasvatatud;
- paar päeva peate istutama tänaval istmeid, mis katavad marli otsese päikesevalguse eest;
- 5.-6. päeval tuleks kastmise sagedust vähendada, kuid mulda ei tohi kuivada ning seemikud külvata kogu aeg enne istutamist.
Single Pot Dive
7-8 päeva pärast, kui seemikud kasvavad ja jõuavad, tuleb need jagada ja istuda kassetidesse, mille vahemaa on 3 cm. Sügavad seemikud idulehtedele. 
Hea seemikud ei tohiks olla rohkem kui viis lehte. Nõrk, ilma ülemiste neeru- ja seenhaigustega seemikud visatakse korjamise ajal ära.
Veel 2 nädala pärast tuleks seemikud siirdada eraldi anumatesse (tassidesse), mille eeltöötlus toimub nõrga sinise vitriooli lahusega. Te saate kasutada teist ravimit, mis aitab kaitsta seeme haiguste eest.
Kas sa tead? Sa võid kasvatada seemikuid ilma valikuid. Sel juhul istutatakse seemned koheselt tassidesse või väikestesse pottidesse.
Savoy kapsapuude istutamine avatud pinnasesse
Õigesti kasvatatud seemikud ei ole kõik, mida vaja teada savoy kapsas kasvatamise kohta. Inimväärse põllukultuuri saamiseks tuleb arvestada selle kasvatamise eeskirjadega aias.
Millal istutada taimed krundile
Maikuu vooditele istutatud savoy kapsas (kliimatingimusi arvestades võib seda perioodi muuta). Siirdamiseks vali hägune või õhtune.
Enne seemnetele istutamist peaks seemik olema 15-20 cm kõrgune, tumeroheline, hästi arenenud juured, mitte kuivanud varred ja 4-7 lehed.
Savoy kapsas
Õige kapsas kasvatamise õige koha valimine mitte ainult ei hõlma hoolitsemist, vaid võimaldab teil saada ka hea saagi.
Seemikud on kõige parem istutada piirkondades, kus eelnevalt kasvatati vilja või kaunvilju. Taimed kasvavad hästi maapinnal, kus kasvasid kurgid, sibulad, kartulid, peet ja tomatid. Sa ei saa Savoy kapsas kasvatada kohe pärast naeris, redis, naeris, redis, riis, koor.
See on oluline! Savoy kapsat ei ole soovitatav kasvatada ühes kohas rohkem kui kolm aastat järjest.Selle põllukultuuri parimaks pinnaseks on see, mis suudab niiskust pikka aega hoida (savi, liivane, neutraalne, muld-podzool). Ei sobi suure savisisaldusega maa kasvatamiseks.
Koht, kus kapsas kasvab, peaks olema hästi valgustatud ja avar.
Istutamiseks kasutatav muld on ette valmistatud sügisel: nad kündavad sügavalt ja tutvustavad orgaanilisi (komposti, sõnnikut) ja mineraalseid (superfosfaati, kaaliumkloriidi) väetisi. Kevadel toidetakse maad ammooniumnitraadiga, et moodustada kapsas täieõiguslik pea.
See on oluline! Sojakapsasele soodne pinnas peaks olema nõrk happesus (5-5,8 pH). Happesuse vähendamiseks lisatakse pinnale iga 3-4 aasta järel lubi.
Protsessi- ja maandumiskava
Piirkond, kus taimi kavatsetakse istutada, tuleb puistata kuiva pinnase või orgaanilise kompostiga (hakitud umbrohtudega). Nad aitavad maapinnal niiskust lasta, annavad kapsale toitaineid, kaitsevad umbrohtude eest ja moodustavad maapõue.
Taimede istutamiseks mõeldud kaevud peavad moodustuma üksteisest 40 cm kaugusel. Kõige parem on istutada seemikud järk-järgult - see annab rohkem ruumi.
Aukude sügavus peaks vastama tassi kõrgusele või mahuti seintele, kus seemikud kasvasid. Sellesse valatakse umbes 1 liitrit vett ja istutatakse seemikud. Voldiku põhja külge puistatakse pinnasega.
Alguses tuleks noori kapsas kaitsta päikese eest (pritenyat).
Savoy kapsa hooldus ja kasvatamine
Kasvav kapsas Savoy ei tekita probleeme, kui mäletate, et selline taim armastab niiskust, lõdvendab mulda, sööta, valgust ja ruumi.
Kastmine, umbrohutõrje, lõdvestamine ja hilling
Savoy kapsas armastab jootmist, aga ka niiskust. Seetõttu ei ole soovitatav kasvatada seda põllukultuuri kasvuperioodi lõpus.
Pärast pealkirja väljumist on soovitatav jootmine pihustamise teel või mitte. Kastmine peaks toimuma ainult juurest. Niiskuse sissepääs õisikutele võib põhjustada limaskesta bakterioosi ja saak kaob.
Kuivperioodil on soovitav õhk niisutada kapsas (iga 15 minuti järel kuumadel tundidel).
Ärge unustage, et Savoy kapsas hooldamisel lõdvestub - see protsess võimaldab hapnikul jõuda juurteni paremini. Sest külgmised juured tuleks regulaarselt hilling. Ja hea kasvu jaoks peate puhastama ala umbrohtudest.
Kas sa tead? On vanasõna: kapsas armastab vett ja hea ilmaga.
Väetamine
Et saagikoristus, mis võib kiidelda sõpradega, tuleb kultuuri toita. Orgaanilisi aineid (sõnnikut, komposti, huumust) kasutatakse viigikapsas top kaste. Sageli viljastatakse puitu tuhaga.
Sööda kogu hooaja jooksul:
- Maandumise ajal. Siis lisada hästi tl tuhka ja karbamiidi.
- 2 nädalat pärast seemikute istutamist voodisse. Kui külvamine viidi läbi kohe seemnetega, siis on parim viimistlus kõige parem teha 3 nädala pärast. Selleks kasutatakse räniõli ja karbamiidi, mis lahjendatakse vees (0,5 liitrit rõngavalu ja 1 tund lusikatäis karbamiidi 10 liitri vee kohta).
- 12 päeva pärast viimast söötmist. Väetisena kasutage 2 spl. lusikad nitroammofoski (NPK), lahjendatud 10 liitri veega.
Mulla lämmastikuühendid mõjutavad otse kapsa kasvu, aidates saada vegetatiivset massi ja kujundada pea. Lämmastiku puudumise kohta öeldakse, et selle tagajärjel surevad kollased alumised lehed. Kui te ei tee väetist õigeaegselt, võite saagi unustada. Kaaliumi defitsiit mõjutab lehtede värvi, mis hakkavad ka servade kuivaks. Kaaliumi puudulikkus täidetakse niisutusele lisatud kaaliumväetistega.See on oluline! Sa ei saa Savoy kapsas üle kanda fosfaatväetistega - see stimuleerib varajast õitsemist.
Ravi ja kaitse haiguste ja kahjurite eest
Loomulikult ei aita haigused ja kahjurid (röövikud, kopad, kapsaslõhk, kirbud, lehetäide) head saaki, mistõttu peaksite regulaarselt kontrollima Savoy kapsas nende välimuseks ja võtma viivitamatult meetmeid, et kõrvaldada.
Keemilised preparaadid kapsas ei ole soovitatav - Parem on mürki ise valmistada, kasutades selleks käepärast vahendeid.
Kõige ohtlikumad savoy kapsas on liigne kastmine, mis arendab haigust nagu "must jalg". Ravi eesmärgil saate väetada pinnase lahust "Fundazola".
Savoy kapsa puhastamine ja ladustamine
Varase sortide esimest saaki saab koristada juunis ja hooaja keskel - augustis. Kui talvikapsas kasvatati talveks ladustamiseks, koristatakse selle saak enne külma. Nii pakutakse paremat salvestust. Savoy kapsas ladustatakse mõnevõrra halvemini kui valge kapsas, nii et seda tuleks ladustada riiulitel või kastides, mis on paigutatud ühte rida. Kõlblikkusaja pikendamiseks on vaja hoida temperatuuri -1-3 ° C.
Nagu näete, ei ole savoy kapsas kasvatamine keeruline protsess. Lihtsalt tutvuge taime omadustega, kasvatage seemikud õigesti ja pidage regulaarselt hoolt.
