Vürtsikate roheliste seas mida meie koduperenaised hiljuti üha enam kasutavad, Eriti paistab silma basiilik. Õnneks ei ole vaja seda kaupluses osta, sest basiilikurohi võib meie aedades hästi kasvada ja jagame selle kasvatamise saladusi.
Sissejuhatus basiilikuga: tehase kirjeldus
Kus täpselt basiilik kasvab vähe inimesi, omistavad nad sageli Itaalia kuumale rannikule. Aga see taim tunneb suurt meie laiuskraadidel. Basil on väike iga-aastane taim, mis võib venitada 20-60 cm kõrgusel. Ühel varsil on sageli moodustunud suur hulk lehti, mis on kulinaarsete spetsialistide jaoks väärtuslikud.
Basiilik või regan (tuntud ka kui "rayon tehase") on palju sorte, mis erinevad üksteisest lehevärvides. Need võivad olla helerohelised, tumerohelised või lilla.
See taim on inimkehale väga kasulik, sest see sisaldab karotiini (kõrge väävlisisaldusega valk) eeterlikud õlid ja mis kõige tähtsam - palju C-vitamiini. Kõik need ained aitavad kaasa väga vürtsika lehtede aroomile, mis muutis basiiliku kulinaarsete spetsialistide seas populaarseks.
Külvamine Basil
Küsimusele, "Kuidas istutada basiilikut aias?", On kaks vastust: korraga võib seemneid külvata seemikute seemnetesse või otse avatud maasse. Esimene meetod võimaldab teil mitte ainult saada lõhnavaid rohelisi, vaid ka püüda sügisel seemneid põõsastest, mida saab järgmisel aastal uuesti külvata. Kui külvate seemned otse aiale või lillepeenardele, siis toob see taim teile palju rohelust, kuid teil pole piisavalt aega oma seemnete kogumiseks enne külma ilmaga. Sel põhjusel ratsionaalsem kaaluda seemnete külvamist.
Basiilika külvamisel: istutusprotsess
Regani rohi külvatakse umbes kaks kuud enne seemikute istutamist avamaal, st märtsi lõpus - aprilli alguses. See aeg on piisav, et taimed täielikult areneda. Seemnete külvamiseks valmistatakse kastid, milles need on täidetud võrdsetes osades:
- huumus;
- turba pinnas;
- aia maa.
Lisaks on oluline viljastada mulla segu basiiliku külvamiseks, Selleks valmistatakse kaaliumsulfaadist, karbamiidist, kaaliumkloriidist ja superfosfaadist ülemine kaste, millest on vaja 5 liitrit eelkontsentreeritud vett. Sellise lahendusega muld on vajalik ainult puistamiseks. Seejärel oodake, kuni muld soojeneb toatemperatuurini, ja külvake seemned, piserdage need teise pinnase kihi peale. Idanevuskarp on kaetud kilega või klaasiga ning asetatud sooja ja hästi valgustatud kohas.See on oluline! Pinnase liigne niisutamine basiiliku seemikutega võib viia haiguse mustlõike tekkeni. Sellest vabanemiseks tuleks taime töödelda lahusega, mis on valmistatud pool tl vasksulfaati ja 1 l destilleeritud vett.
Kuidas hoolitseda seemikute eest?
Rayhoni taim armastab niiskust ja päikesevalgust, seetõttu, niipea, kui esimesed võrsed hakkavad maapinnalt ilmuma, tuleb konteiner nendega varustada hästi valgustatud aknalauale. Kogud esinevad tavaliselt ühe nädala jooksul. Samal ajal peaks nende kast olema alati ühe temperatuuriga ruumis ja pinnase kuivamise korral vajab see ka jootmist. Veenduge, et taimi ei ole niisutatud. Lisaks tuleb kasti pidevalt pöörata, et taimed ei kasvaks ühekülgselt.
Taimede istutamine maasse
Paljud koduperenaised kasvavad basiilikuga potis, nii et kui seemikud kasvavad, istuvad nad lihtsalt eraldi potidesse ja panevad selle aknalauale. Siiski, kui see muutub soojemaks iga päev ja suvi on tulemas, ratsionaalsem istutada see aeda, tänu millele kasvab taime lopsakas ja lõhnav. Kuidas istutada basiilikat avatud pinnasesse, siis allpool.
Kas sa tead? Basiil on suurepärane ravim, mis mitte ainult ei soodusta immuunsuse head arengut, vaid tugevdab ka südant, kopse ja neerusid. Terapeutilistel eesmärkidelpiisavaltlisage iga päevBasil oma lemmiktoitesse.
Milline peaks olema basiiliku istutamiseks vajalik pinnas?
Basiil on toitev mullaharrastaja. Kui istutad seda liivale, on taimede varred õhukesed ja ei saa normaalselt ülespoole kasvada. Seega, enne basiilikute seemnete istutamist, on voodi heldelt väetatud komposti ja turbaga (komposti võib asendada huumusega). Mõtle: basiilik armastab sooja mulla, nii et sa ei tohiks seda aia voodisse tõmmata.
Kuidas istutada seemikud?
Kõigepealt tasub käsitleda küsimust „Millal basiiliku istutamine?”. Istutusaeg võib varieeruda sõltuvalt teie elukohapiirkonnast, kuid üldiselt Seda tuleks teha juuni algusest kuu lõpuni. Pikem tõmbamine ei ole seda väärt, sest taim ei talu juulikuu soojust ja varajast külma snap.
Taimi istutatakse madalasse süvendisse, kus ei ole vaja teha täiendavaid väetisi. Oluline on asetada need üksteisest 17-20 cm kaugusele ühes reas. Ridade vahel on aga väärt umbes 30 cm. Tänu sellele skeemile on kõigil taimedel piisavalt ruumi kasvuks, nad on hästi ventileeritud ja ei oma päikesevalgust.
Pärast istutamist ja tihendamist tuleb mulda kergelt joota. Esimesel kahel kasvunädalal on oluline, et seemikud kataks kile üleöö, et basiilik oleks hästi juurdunud ja keskmiste päevaste temperatuuride erinevus ei mõjuta seda.
See on oluline! Kui basiiliku seemneid külvatakse otse avatud pinnasesse, tuleks seda protseduuri teha alles suvel, pärast kõik umbrohu eemaldamist voodist. Kuni taimede pinnasesse minekut tuleb seda hästi joota ja ülemäärase paksenemise korral tuleb Rabazilica külvata.
Basiilika hooldus: kasvavate aromaatsete taimede omadused
See vürtsikas taim armastab iseenda tähelepanu, kuid on valmis tänama head kasvu ja lehtede heldet arengut. Lisaks umbrohtude korrapärasele eemaldamisele ja pinnase lahtihaardele, Basil vajab ka korrapärast jootmist ja mitmekordset viljastamist.
Kastmine ja mullahooldus
Voodite kastmine basiilikuga sõltub ilmastikutingimustest, nii et kui sa tuled aeda ja märkad, et maa on kuiv, siis veeta taimi paremini. Kuid ärge tehke seda nii tihti, et mullas ei ole aega kuivada. See võib põhjustada juurte lagunemist.
Enne iga niisutamist on soovitatav veidi mulda lõdvendada, nii, et juurte juurde satub rohkem õhku ja niiskus lekib tõenäolisemalt. Eemaldage umbrohtu tingimata, sest nad mitte ainult ei varasta pinnasest toiteaineid, vaid omavad suuremat juurestikku, võib oluliselt häirida basiiliku põõsaste kasvu.
See on oluline! Kuna basiilik on väga soe, siis tuleb seda joota sooja, eelnevalt settitud veega. Väetamiseks tuleb kasutada sama vett.
Millal vajate taimede toitumist ja kuidas seda teha?
Mis on tõeline lõhnav Regan oma aiast, võib leida ainult siis, kui pakute taimedele vajalikku hooldust. Eelkõige iga kuu peaks toituma: kui istutasite seemne juunikuu alguses, siis on väetamine vaja kaks - üks juulikuu alguses ja teine augusti alguses.
Rohelise massi hea taime suurendamiseks on oluline toita seda lämmastikväetistega. Selleks kasutatakse tavalist nitrofoori, millest valmistatakse lahus järgmistes proportsioonides - 12 liitrit vett manustatakse 2 supilusikatäit ainet. Selliste väetistega on vaja lisada kõik basiiliku põõsad, veeta umbes 3-4 liitrit rukki.
Saagikoristus: kuidas koristada rohelisi?
Bazilik on varustatud kogu aasta vältel, kuna see vürts sobib hästi köögivilja- ja lihatoidudeks. Ideaalne ainult kuivas olekus, kui pärast külmutamist kaotab basiilik mõned kasulikud omadused.
Millal ja kuidas lõigata?
Basiiliku lehtede ja võrsete lõikamine võib toimuda suve keskpaigast kuni sügiseni. Samal ajal, kui te regulaarselt eemaldate mitte ainult noori võrseid, vaid ka osa noortest, kasvab taime rohkem ja jätab sellele palju rohkem.
Ja siin nagu seemnete kogumisel, valmivad nad ainult septembriks, sa ei tohiks kiirustada, et taimed voodist eemaldada, isegi kui nad hakkavad kuivama. Mõtle, et kui seemned ei ole piisavalt küpsed, siis nad ei anna teile võrseid.
Kas sa tead? Kasvav basiilik aias on kasulik ka teistele taimedele, sest selle lõhnav lilled meelitavad aeda palju putukaid, mida tolmavad teised samal ajal õitsevad kodukultuurid.
Kuidas valmistada basiilikut?
Raykhon on taim, mis suudab isegi kuivas olekus säilitada oma maitse üsna pikka aega. Kuid selleks, et säilitada kõik tema vürtsid, võib vermitud või lõigatud võrseid siduda väikestesse pungadesse ja peatada pimedas ja hästi ventileeritavas ruumis (näiteks suvila pööningul). Kui valisite ainult lehed, võite need paigutada ükshaaval tasasele pinnale ja lasta neil samades tingimustes kuivada. Tulevikus on soovitatav säilitada oma aiast kuiv basiilik paberkottides või klaaspurkides.
Loodame, et kui enne meie artikli lugemist oli teil halb mõte selle kohta, kuidas basiilik välja näeb, siis järgmisel aastal mitte ainult paremini tundma teda, vaid ka suutma oma aias kasvatada hea rohu saaki.
