Lihatootjad pidid eelmisel aastal "ellu jääma"

Vastavalt FAO ekspert, Andrei Pankratov, viimase aasta jooksul, Ukraina lihatootjad silmitsi paljude raskustega, mis on seotud hulgimüügihindade kasvu erinevat tüüpi liha tõttu odavam grivna, samas kui hinnad dollarites ei näidanud enam optimismi. Veiseliha hind võrreldes teiste lihatüüpidega ei ole nii ärritunud tootjad. Tootmise vähenemine ja ekspordi suurenemine tõid kaasa veiseliha koguse vähenemise siseturul, mis toetas hindu. Riiklik statistikaamet on toonud andmeid, mis näitavad, et veiseliha hulgihinnad kasvasid (detsember 2016 - detsember 2015) UAH ja 22% võrra dollarites.

Venemaa ekspordi puudumise tõttu oli sealiha pakkumine ülemäärane, nii et hinnad jäid madalaks, vaatamata tootjate püüdlustele tõsta hindu suure nõudlusega hetkedel. Selle tulemusena - sealiha hulgihinna tõus aasta jooksul (detsember 2016 - detsember 2015) vaid 6% grivnaasides ja langus 5% dollarites, samal ajal kui sealiha hinnad maailmaturul FAO indeksina tõusid aastaga 18%. .

Ukraina turul oli kana liha ka raske aeg, mille hinnad hakkasid konkureerima seahinnaga ja kasvasid aasta jooksul (detsember 2016 - detsember 2015) vaid 7% grivnaasides ja langesid dollarites 4%. See on hoolimata asjaolust, et kana maailmaturuhinnad vastavalt FAO indeksile kasvasid 5%. See on omakorda toonud kaasa suure ja eduka ekspordi kasvu välismaal, vaatamata sellele, et müük siseturul on langenud.