Sibul - sibula perekonnale kuuluv mitmeaastane taim. Kodumaa taimed - Edela-Aasia.
Üks kõige tavalisemaid köögiviljakultuure. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinis, kosmeetikas.
Kas sa tead? Vana-egiptlased kutsusid sibulat "jumalate taime" ja olid veendunud, et kogu maailm ehitati pärast suure mitmekihilise sibula näite.
Sibula kalorisisaldus ja keemiline koostis
Sibul sisaldab 8 kuni 14% fruktoosi, maltoosi, sahharoosi, 2% valke. Sibulad on rikas B-, E- ja askorbiinhappe vitamiinide poolest; kompositsioonis leidis flavonoidkveretiin, saponiinid, fosfor, raud ja eeterlik õli, mille esinemine põhjustab spetsiifilist lõhna ja vürtsikat maitset. Jood, õun- ja sidrunhapped, pektiinid ja glükosiidid on rohelised lehed.
Sibulal on kalorite arv 100 g - 41 kcal; 100 g sisaldab 1,4 g valke, 10,4 g süsivesikuid.
See on oluline! Sibula suhkrusisaldus on suurem kui õunades ja pirnides, kuid sellest hoolimata on sibulad suurepärane rasvapõletaja.
Sibula sibula kasulikud omadused
Sibulade kasulikkus keha jaoks avaldub selles, et sibulad emiteerivad fütoniidid aitavad kaasa patogeensete bakterite ja silikaatide hävimisele ning lenduvad fütontsidid tapavad difteeria ja tuberkuloosi pulgad. Sibulad stimuleerivad söögiisu, neil on diureetilised, bakteritsiidsed ja antiseptilised omadused, suurendavad seedetraktide sekretsiooni.
Sibulate kasu ja kahju naistele peitub tema võimes aidata menstruatsiooni viivitamisel ja puudumisel, ravi algomenorröaga, kuid samal ajal on rasedatel naistel keelatud seda kasutada, et mitte tekitada raseduse katkemist või ohtlikku emaka verejooksu.
Sibula eelised meestele peegeldub köögiviljade suutlikkuses ravida eesnäärme põletikku, luua seksuaalset funktsiooni. Lisaks on arstide arvates sibulad hea adaptogeen, mis aitab jet lag. Sibulimahl leevendab lonkade nõelamist.
See on oluline! Sibul sisaldab flavonoole, mis takistavad vähki.
Kasutamine traditsioonilises meditsiinis: ravi sibulaga
Sibulad on traditsioonilises meditsiinis väga populaarsed. Sibulad ravivad hulgaliselt haigusi: nohu, bronhiiti, hüpertensiooni, urogenitaalsüsteemi häireid, liigeste nihestusi, helminthiasis, seedetrakti häired, ateroskleroos.
Külma
Vöö kasutamine aitab nina limaskesta põletikuga. Selleks lõigake sibul peeneks, valage 200 ml sooja keedetud vett, lisage supilusikatäis mett ja jäta tund aega pimedas kohas. Loputage nina seguga 6 korda päevas.
On positiivne mõju patsiendi seisundile sibula aurude sissehingamine mitu korda päevas 15 minutit. On hästi teada, et sibulaga mesi pehmendab nina limaskesta, selle eelised riniidis on väga suured.
Selle nägemiseks võite proovida teist retsepti. sibula infusioon: 2 spl. l purustatud sibul valada 2 tassi keedetud vett, nõuda 2 tundi ja tüve. Lisage infusioonile 1, 5 tassi mett ja 2 tl. Soola segatakse hästi ja loputage nina ja suuõõne 3 korda päevas kuni täieliku ravini.
Kõrvadega kõrvad
Pidades silmas, millised vitamiinid on sibulas, võite jõuda järeldusele, et seda kasutades saate tõesti vabaneda paljudest tervisehäiretest, millest üks on kõrvade ummikud. See ebameeldiv protsess võib olla tingitud mitmest tegurist: otiit, väävelhappe korgid, külmad jne.
Saab toime tulla piinlikkusega sibula kõrva tilgad. Nende valmistamiseks peate värske sibula mahla pressima ja lahjendama viinaga suhtega 1: 4. Hauda kõrvadesse hommikul ja õhtul. Lisaks saate valmistada sibulaküpset, mähkida see puuvillavillale ja asetada kõrvakanalisse. Kuid need ravimid ei saa kasutada mädane otiit.
Pihustustega
Seda tüüpi vigastuste puhul on tõhus sibul ja suhkur. Need komponendid vähendavad venitades valu. Kõigepealt peate leotama marli taimeõliga, sibula sibulaga segatud suhkruga vahekorras 1: 1, fikseerige tihend tihedalt sidemega. Selle tööriista muutmine maksab kaks korda päevas.
Keeb ja abstsessid
Traditsiooniline meditsiin on juba ammu teadlik sibula kasust raviks furunkuloos.
Sibul tõmbab küpsetest keemistest pussi ja kiirendab nende küpsemist.
Sibul lõigatakse pooleks sibulale ja asetatakse pannile ning hoitakse madalal kuumusel 10 minutit, seejärel kantakse see kahjustatud piirkonnale.
Sa võid küpsetada sibulaid ahjus, panna need plaatidele, eemaldada kummastki kile ja panna see keema. Vahetage plaat väljavoolu tõttu. On veel üks toiduvalmistamise võimalus: pärast küpsetamist tükeldage sibulad küpsetuseks, segage seebiga.
Sibul aitab leevendada kannatusi abstsessiga. Keeda sibul piimas või küpseta ahjus, seejärel lisage kiiresti keedule ja sidemele. Ka küpsetatud sibulat segatakse riivitud seebiga ja saadud mass kantakse kudede kõhupõletikku, asendades iga nelja tunni järel.
Hüpertensiooniga
Traditsioonilises meditsiinis kasutatavat sibulat kasutatakse hüpertensiivsete kriiside leevendamiseks. Soosib rõhu vähendamist sibula, mee ja sidruni kooriku segu. Pigistage klaasi sibula mahla, segage ühe klaasi mettega ja 100 g tükeldatud koorega, võtke tund enne sööki kolm korda päevas kolmeks kuuks. Segu normaliseerib südame-veresoonkonna süsteemi, tugevdab immuunsüsteemi.
Värske sibula mahl gripiga
Värske mahl aitab kaasa gripi taastumisele. Riiv 50 g sibul, lisa 2 spl. l äädikat, segage hoolikalt ja suruge läbi marli. Segule lisatakse 2 spl. l mesi Kandke 1 tl. iga 30 minuti järel. Sibulad on väga kasulikud immuunsüsteemi tugevdamiseks, kaitstes keha erinevate nakkuste eest väljastpoolt.
Sibula tinktuur bronhiidi raviks
Sibulate tinktuur - Häbimurdja on bronhiit. Tinktuuri ettevalmistamine on lihtne: pannakse peeneks hakitud sibul klaasnõusse, kaetakse suhkruga ja jäetakse toatemperatuuril kolmeks tunniks. Võtke ravim kolm korda päevas ja 1 spl. l
Sibulamahla võetakse sageli bronhiidi raviks ja selle kasulikkus on väga käegakatsutav ja seda tõestavad paljud inimesed, kes jagavad oma lugusid veebis erinevatel foorumitel. Seal on selline tinktuuri valik: 1-liitrises vees lahustatakse klaas suhkrut, pannakse tulele, viige siirupi konsistentsini ja lisatakse 2 sibulakesi. Keeda tinktuuri, kuni sibul on 2 korda väiksem. Kasutage mahla, mis on saadud 2 korda päevas enne sööki ½ tassi.
Sibulate infusioon ussidelt
Ussidest vabanemiseks pakub traditsiooniline meditsiin järgmist retsepti: 2 suurt sibulat peeneks hakitud ja valada 500 ml keeva veega, nõuda 12 tundi ja juua saadud infusioon sibul 30 minutit enne sööki, 3 spl. l kolm korda päevas. Seda tüüpi tinktuur sobib paremini. lastele.
Täiskasvanud võib seda varianti proovida: 100 g tükeldatud sibul vala viina 1,5-liitrisesse pudelisse ja nõuda 10 päeva. Joo 1 spl. l tund enne sööki.
Sinine sibul aitab ravida maksa: see parandab selle tööd ja on profülaktiline tsirroosi vastu
Kuidas kasutada sibulat kosmeetikas
Kosmeetikud on juba ammu märganud rohkesti vitamiine ja mineraalaineid selles köögiviljas ning kasutavad sibulaid juuste ja naha ilu jaoks.
Hilse
Sibulad, mis on mõeldud vanadel päevadel kasutatava kõõmade vastu võitlemiseks. Sibulmask Tal on kasulik mõju peanahale, küllastades seda mikroelementide ja vitamiinidega. 2 spl. l tükeldatakse liha hakkija sibulaga, mis on segatud 1 tl. alkohol, hõõruda peanahka, katke kile ja mähi rätik pealt 1 tund, seejärel loputa sooja veega ja loputa šampooniga jäägi eemaldamiseks.
Teil on võimalik pakkuda veel üht maski retsepti: 2 spl. l värske sibula mahl segatud 1 spl. l küüslaugu mahl, lisa 1 munakollane, 1 spl. l konjak. Segage eraldi 2 spl. l takjasõli ja 3 tilka rosmariiniõli, ühendage kaks segu, segage, hõõruge peanahka, murdke pea plastikkotti 20 minutit.
Lahenda probleem kõõm aitab sibula koor. Vala 50 g kooret 1 liitrine keeva veega ja jäta 40 minutiks. Pärast iga pesemist loputage juukseid selle infusiooniga.
Kas sa tead? Blonde ei soovitata seda toodet kasutada oma juuste värvimise ohu tõttu.
Kuiv kõõm kaob pärast kasutamist ratasmask: 1 spl. l riivitud sibul, segatud 2 spl. l kastoorõli ja lisada 2 spl. l viina, hõõrutakse peanahka 40 minutit enne pesemist.
Juuste tugevdamiseks
Hõõrumine värske sibulamahl mee ja kölniga peanahas enne pesemist - tõhus viis juuste struktuuri tugevdamiseks. Seda segu hõõrutakse, kaetakse kile ja rätikuga, hoitakse kolm tundi ja pestakse. Tööriist muudab juuksed siidiseks ja tugevaks.
Järgmine mask parandab juuste kasvu ja aitab vältida juuste väljalangemist: 4 osa pingestatud sibulimahlast segatakse 6 osaga takjasjuurest ja 1 osa brändi, hõõrutakse 2 tundi enne peanahale pesemist, pea pea soojenedes, kase infusiooniga pestakse.
Sibulakoor tugevdab juukseid ja selle eelised juurtele on suured: see sulgeb nende struktuuri, muudab selle läikivaks ja läikivaks.
Nahahooldus
Niisutab naha kuivust sibula ja kaerajahu mask. Keeda paks putru ½ tassi kaerahelbed, lisage värskelt pressitud sibula mahla ja 5 g mett. Segage ja kandke näole kuivaks. Maskil on tooniline toime, toidab nahka seestpoolt.
Tütarlaste jaoks on vaja järgmist retsepti akne ja liigne rasune nahk. Lõigake keskmine sibul, pigistage saadud mahlast mahla, tükeldage samal ajal porgandimahla ja pigistage. Segatakse 50 ml iga mahla, lisatakse 1 munakollane ja 20 ml oliiviõli või kookosõli. Massaaž näol, hõõruge õrnalt ja jäta 20 minutiks. Pärast maski paigaldamist puudub pinge tunne, poorid kitsad ja rasvane näärmete töö normaliseerub.
Normaalse ja kombineeritud naha kaitsmiseks keskkonna kahjulike mõjude eest sibula ja pärmi mask. 1 spl. l kuiva pärmi lahjendatakse 1 spl. l piima, lisage 1 väikese sibula mahla mahl, segage ja kandke näole 15 minutit.
Paljud frecklee omanikud soovivad vabaneda pigmentatsiooni ilmingust. Abistab pisikeste kergendamisel See mask: Segage 5 ml C-vitamiini ampullides 50 ml sibula mahla, 25 ml õunasiidri äädikat ja 75 ml oliiviõli, lisage 10 g mett, pool riivitud õuna ja 1 munakollane, segage hoolikalt ja pange kõik koostisosad kokku. Kandke saadud emulsioon paksu kihiga eranditult mäestikualadel. 15 minuti pärast peske mask maha toatemperatuuril mineraalveega.
Suurendab vereringet ja muudab naharakud 100% t sibula ja lanoliiniõli mask. 1 suur sibul tuleb segada 5 ml lanoliiniõli ja 2 spl. l mesi, jätke segu 30 minutiks näole, seejärel eemaldage niiske pühkimisega. Sibula maskid tuleb teha 3 kuu jooksul 2 korda nädalas.
Kuidas sibulaid säilitada
Pikaajaliseks ladustamiseks peaksite valima terved suured sibulad, millel ei ole kahjustusi ... Väikesed ja mitte küpsed sibulad tuleb kõrvale jätta ja tarbida. Hoida sibulaid kuivas, pimedas kohas õhu läbilaskvas mahutis, eelistatavalt spetsiaalses kapis või kapis asuvas sahtlis.
Konteinerina saate kasutada vitstest, mis võimaldavad õhu läbida, puidust või plastikust karbid, mis aitavad säästa ruumi, pappkarbid, millel on külgedel olevad augud ja põhja sibula, paberi- või kangaskottide või polüpropüleenivõrkude ventilatsiooniks, mis võimaldavad vaba õhuringlust.
Vala sibul kriidiga või sibula koorega - see kaitseb idanemise ja edasise lagunemise eest, kriit neelab liigse niiskuse. Sa peaksid regulaarselt kontrollima ja sorteerima ladustatud sibulad, eemaldades nakatunud sibulad ja kontrollima, kas taimne on niiske. Niisutatud sibul tuleb kuivatada põrandal või ahjus.
Sibulate vastunäidustused ja kõrvaltoimed
Kahtlemata on sibulast suur kasu, kuid see imeline köögivili võib tuua ka kahju. Sibulad võivad ärritada seedetrakti ja suurendada mao happesust vastunäidustatud maksa ja neerude, maohaavandi, kõrge happesusega gastriidi haiguste korral.
Sibuladel võib olla ka negatiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile: See põhjustab närvisüsteemi ärritust, põhjustab vererõhu langust.Samuti on see ohtlik astmaatikutele - võib põhjustada krambihoogu. 
Seetõttu on teil vaja nii palju kui süüa sibulat ilma oma tervise hirmuta - 1–1,5 sibulat päevas, 3 korda nädalas.
Sibul mitte ainult rikastab erinevate roogade maitset, vaid seda kasutatakse ka meditsiinis ja kosmeetikas.
