Aronia on must-puuviljane, see on must-puuviljane ränd, - see on põõsas või puu, millel on lõhnav magus-hapu marjad, mis on selle omaduste jaoks äärmiselt kasulik.
Chernoplodka suur populaarsus vaatamata oma hämmastavale kasulikule omadusele oli suhteliselt hiljutine, vaid umbes sada aastat tagasi ning võlgneb selle tehase eest Vene suurele kasvatajale Ivan Michurinile. See artikkel räägib teile aroomi, selle meditsiiniliste omaduste ja vastunäidustuste kohta.
Kas sa tead? Chokeberry latinakeelne nimetus on aronia melanocarpa, sõna otseses mõttes tõlgitud "kasuliku musta marjana".
Keemiline koostis ja kalorite sisaldus mustad marja-marjade marjades
Kompositsioon Aroni sisaldab looduslikud suhkrud (glükoos, sahharoos, fruktoos), pektiin ja tanniinid, õun-, fool- ja muud orgaanilised happed, tokoferoolid, fenokinoon, pürodoksiin, niatsiin, tiamiin, antotsüaniinid, flavonoidid, sorbitool, rutiin, amügdaliin, kumariinid, tsüanidiin ja muud keemilised ühendid .
Selle hämmastava marja vitamiinikompleks on esindatud ka kogu selle mitmekesisuses. On olemas askorbiinhape (C-vitamiin), tsitriin (vitamiin P), vitamiinid A (beetakaroteen), nikotiinhape (vitamiin B3 või PP), vitamiinid E, B1, B2, B6, C, K.
Mineraalsete komponentide hulgas, millega aroonia on eriti rikas, tasub kõigepealt meenutada jood, raud, boor, kaltsium, mangaan, fluor, vask, molübdeen.
Kas sa tead? Orgaanilised happed aroniseerimises märgatavalt rohkem kui punastel sõstrad, vaarikad, maasikad ja mandariinid. P-vitamiini koguse järgi on see taim kakskümmend korda suurem kui õunad ja apelsinid ning kaks korda mustsõstra vilju. Karusmari, vaarika ja maasika sisaldab joodi neli korda vähem kui must hunt. Aga beeta-karoteen rohkem punastest roosadest.
Kasu arookarmi keha jaoks
Chokeberry tervendavateks omadusteks on suur hulk bioloogiliselt aktiivseid aineid, mida loodus ise tasakaalustab arookarmi viljades.
Aroonia aroonia vilju kasutatakse laialdaselt nii traditsioonilises kui ka traditsioonilises meditsiinis. ateroskleroosi ja hüpertensiooni raviks ja ennetamiseks.
Marjadel ja mustadel aronimahladel on omadused eemaldada spasmid, laiendada veresooni, peatada ja taastada veri. Tänu neile omadustele on näidatud marjade kasutamine kiirgushaiguse ja verejooksu, veresoonte haiguste, eriti suurenenud läbilaskvuse ja veresoonte nõrkuse tõttu, et parandada nende elastsust ja gastriiti.
Pokeiinid, mis on osa aroniseerimisest, aitavad kaasa radioaktiivsete ainete, raskmetallide ja kahjulike bakterite eemaldamisele kehast; Pektiinid parandavad seevastu soolte ja neerude aktiivsust, neil on hea sapp ja diureetiline toime.
Toites kasutatav aroomi suudab alandada halva kolesterooli taset ja stabiliseerida vererõhku. Hea mõju näitab õhuklappi reuma ja mitmesuguste allergiatega.
Habemarja ravi on mõeldud inimestele, kes kannatavad endokriinse süsteemi häirete all, kuna suur kogus joodist aroonia mahlas on tõeliselt hindamatu kvaliteet kilpnäärme funktsioone rikkudes.
Lisaks aitab fallopet parandada maksa toimimist, seedetrakti reguleerimist, eriti madala happesusega.
On üllatav, et mustad arabikarstid ravivad (muidugi abina) isegi selliseid haigusi nagu leetrid, tüüfus ja punapea palavik ning kapillaarkahjustused suhkurtõve korral on samuti viide selle marja kasutamiseks.
Chokeberry-arookarjades sisalduvatel antotsüaniinidel on omadus pärssida pahaloomuliste kasvajate arengut ja seetõttu on marja kaasatud vähihaigetele.
Isegi täiesti tervislik inimene saab kasu puuviljade ja mustade aroomimahlade söömisest See parandab söögiisu ja üldist heaolu ning tugevdab ka immuunsüsteemi.
Kasu aronia raseduse ajal
Chokeberry on kasulik naistele raseduse ajal, peamiselt seetõttu, et sel etapil vajab ootava ema keha pidevalt vitamiinide ja mikroelementide pidevat täiendamist. Loomulikult on palju parem, kui selliste toitainete allikaks ei ole kahtlase päritoluga pillid, vaid looduslikud tooted.
Nagu mainitud, on mustal huntal omadusi vältida aneemia arengut, tugevdada veresooni, stabiliseerida vererõhku, parandada maksafunktsiooni ja aidata tugevdada immuunsüsteemi tervikuna. Selle marja kasutamine võib olla väga kasulik stressiolukorras, kus naise keha on raseduse ajal.
Lisaks aitab aroonium kasulik mõju seedesüsteemile vabaneda ebameeldivatest toksikoloogilistest rünnakutest, ennetada kõrvetisi, kõhukinnisust ja muid negatiivseid nähtusi, mis on raseduse ajal täiesti ebasoovitavad.
See on oluline! Enne aretaja kasutamist raseduse ajal on hädavajalik konsulteerida arstiga.Kui aretise vastuvõtmine raseduse ajal oli edukas, siis on tõenäoline, et seda ei tohiks peatada ka pärast lapse sündi - kuni rinnaga toitmise lõpuni, sest selle perioodi jooksul kantakse aroomi ja ema piima kasulikud omadused imikule, parandades seedetrakti ja soolte jõudlust, samuti tugevdada immuunsüsteemi.
Traditsioonilise meditsiini retseptid: Aronia haiguste ravi
Chokeberry kasutamine on seotud peamiselt selle puuviljadega, kuid taimede lehtedel ja isegi kooril on ka meditsiinilised omadused.
Vitamiin tee
Maitsev vitamiinijook võib valmistada nii mustadest arabikutest kui ka mõlemast viljast või lehtedest. Tee toorainet saab valmistada iseseisvalt, kuid kui sellist võimalust ei ole, on alati võimalus minna apteeki või küsida turult herbalistide turgu.
Mitmed supilusikatäit puuvilju (kas lehed või puuvilja- ja lehtede segu) - sõltuvalt maitseelistustest - valavad 0,5 liitrit puhastatud vett, mille temperatuur on 70 kraadi, ja infundeeritakse vähemalt 10 minutit või parem - pool tundi.
Teiste lehtede ja teiste viljapuude kuivatatud marjade - vaarikate, kirsside või sõstrad - lisamiseks.
Spetsiaalne šikk - kokk Vitamiin tee koos musta puuvilja lisamisega. Selleks segatakse vesi mahlaga 5: 1, keedetakse, ja musta segu (maitse järgi), suhkrut ja kaneeli lisatakse valmis segule. Jook infundeeritakse ja filtreeritakse, seejärel on see valmis kasutamiseks.
Chokeberry mahl
Chokeberry mahla saab tarbida värskelt või talveks ette valmistamiseks: on väga kasulik seda regulaarselt kasutada rõhuhäirete, ateroskleroosi, kõhulahtisuse, urolitiisi jne puhul.
Mahla koheseks kasutamiseks Blackfruit marjad korjatakse hoolikalt, purustatakse ja segatakse maitsega suhkruga.
Valmistada mahla hilisemaks ladustamiseksviljad tuleks kõigepealt pesta, seejärel kuivatada ja sorteerida.
Siis paigutatakse marjad emailiga kaussi, lisatakse vett 100 g 1 kg puuvilja kohta, segu segatakse madalal kuumusel umbes pool tundi. Marjade temperatuur ei tohiks ületada 60 ° C, säilitab kõik mägede kasulikud omadused.
Pärast aja möödumist tuleb mass jahutada, segada segistiga, filtreerida (näiteks marli kaudu) ning maitse järgi lisada suhkrut või mett. Sellist mahla hoitakse kuivas pimedas kohas, mis on võetud 0,5 minutit enne sööki paar korda 2-3 korda päevas.
Kui planeeritud mahla koristamine talveks, ettevalmistatud marjad tuleb sõtkuda ja neist välja pressida (marli või linase koti kaudu). Ülejäänud koogis lisatakse vett 10: 1 vahekorras, ühe tunni pärast pigistatakse uuesti ja segatakse eelnevalt pressitud mahlaga (protseduuri võib korrata mitu korda, vähendades samal ajal vee kogust).
Valmistatud jook valatakse puhtadesse kuivadesse purkidesse või pudelitesse (kuni umbes 3-4 cm ülespoole) ja steriliseeritakse 10-15 minutit (sõltuvalt tassi mahust). Seejärel pudelid suletakse korgiga, purgid kannadega. Kork peab olema seotud köie ja pärast jahutamist selle parafiiniga.
Soovi korral võib mahla lisada suhkrut või mett. Väga maitsev segage seda mustsõstra mahla või dogrose infusiooniga.
Aronia mahla kasutatakse lisaks sisekasutusele ka põletikuvastase vahendina kahjustatud naha raviks.
Tonic Drink
Chokeberry põhjal saab ka küpsetada arvukalt vitamiinijookide tugevdamine. Retseptid sõltuvad ainult olemasolevatest koostisosadest, oma maitsest ja kujutlusvõimest.
Näiteks saame pakkuda seda võimalust: lõikame mitu värsket ploomi ja paar õunat, lisage 100 g aronika puuvilju, segatakse, valatakse 1 l vett, lisage mustsõstralehed, vaarikad, kirsid, keedetakse, tüve. Lisage maitse järgi suhkur. Söö kuuma või jahutatud.
Värskeid marju võib asendada külmutatud või kuivatatud marjadega.
Wolfberry on ka toiduvalmistamiseks. mitmesugused liköörid ja piiritus-tinktuuridmis väikestes annustes omab ka taastavat toimet. Lisaks sellele on kõrge kvaliteediga keedetud tinktuuril selliseid kasulikke omadusi nagu puffi, valu vähendamine, söögiisu parandamine ja seedimise normaliseerimine.
See on oluline! Õhupähklite vaimu tinktuuride kuritarvitamine toob kaasa tõsise äravõtmise, peavalu ja südame löögisageduse suurenemise. Seetõttu tuleks neid jooke ravimina võtta mitte rohkem kui ühe teelusikatäie. Üleannustamine on eriti ohtlik eakatele, kuna on suurenenud insuldi ja südameatakkide oht.
Ateroskleroosi ennetamine
Vaskulaarse ateroskleroosi ennetamiseks on soovitatav kasutada Keetmine Aronia koor. Joogi valmistamiseks eemaldage puude koor ettevaatlikult, tükeldage see, liigutage see läbi lihvijaga või purustage see segistiga, kuivatage ja jahutage uuesti.
0,5 liitri veega tuleks võtta 5 täis (slaidiga) supilusikatäit sel viisil valmistatud koort, keeta kaks tundi, lasta jahtuda, äravool. Võtke see puljong kolm korda päevas enne sööki 20-30 mg.
Hüpertensiooniga
Kui hüpertensioon on soovitatav võtta kokteil viljapähklite 0,5 tassi puuviljadest 3-4 korda.
Samuti on hea süüa 100 g kuivatatud mustsõstra vilju päevas, jahvatada väikese koguse suhkru ja sidrunhappega.
Rakendage iiris hüpertensiooni ja koostise raviks ravimtaim. Näiteks skullcap root, väikese periwinkle'i lehed, kuivatatud merisuu ja roosika viljad segatakse 4: 3: 2: 1, valatakse väikese koguse veega, keedetakse mitu minutit, jahutatakse ja võetakse enne sööki 0,5 tassi 3-4 korda päevas.
Samamoodi saate toota võrdsetes osades viirpuu viljad ja lilled, piparmündi lehed, arnika lilled ja mustad puuviljad.
Veel üks Keetmine hüpertensiooni raviks valmistatud karusberryst, porgandiseemnete viljad, apteegitilli, palderjan root, horsetail rohi, sinine rukkilille lilled, viirpuu viljad, skullcap juured. Suhe on 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Segu valatakse keeva veega (200 ml vett - 20 g maitsetaimi), kuumutatakse veevannis pool tundi, infundeeritakse, filtreeritakse. Puljong lahjendatakse ühe osa keedetud veega ja võetakse 3 korda päevas, 0,3 st.
Samuti marmor on keedetud pähkelmembraanidega (viimased hautatakse kuumas vees 40 minutit, seejärel lisatakse puljongile sarnane osa mustast puuviljast, segu keedetakse ja infundeeritakse mitu tundi. Seejärel filtreeritakse ja võetakse 0,5 tassi (sidrunimahla saab lisada puljongile).
See on oluline! Hüpertensioonis võib aroomi üleannustamine olla ohtlik vererõhu kriitilise vähenemise tõttu. Korraga peaksite süüa puuvilju kiirusega mitte rohkem kui 3-4 supilusikatäit mahla ja nädal - mitte rohkem kui pool tassi.
Aneemia (aneemia) korral
Aneemia raviks ja ennetamiseks on soovitatav kasutada must arabika infusioon, kus on samuti kasulik lisada rosehips (puuviljad tuleks valada termosse, valada keeva veega ja lahkuda üleöö).
Jook hakatakse võtma menstruaaltsükli esimesest päevast ja jätkama joomist menstruatsiooni lõppemise nädalal.
Infusiooni parandamiseks vaheldumisi õõtsakarva ürdi infusioon (2,5 supilusikatäit 1 liitri keeva vee kohta - valmistatud samamoodi). Tsükli lõpus segatakse puuviljade ja maitsetaimede infusiooni vahekorras 3: 2 ja joomine 3-4 korda päevas pool tundi enne sööki, kui soovite, võite lisada joogile mett.
Samuti saate vahelduda puuviljade infusiooni vastuvõtmisega, kasutades puuvilju ise - kuivatatud või värske.
Töötlemata arookarmi valmistamine
Aroonia marjad hakkavad augustis mustaks muutuma, kuid seda tuleks koristada palju hiljem, sest marjade kasulike omaduste täiuslikkus kogutakse sügise lõpuks, sõna otseses mõttes enne külmumist. Marjade valmisoleku määramiseks on vaja veidi vajutada. Kui puuviljast ekstraheeritakse tumepunast mahla, - on aeg koristada.
Marju saab koristada käsitsi või lõigata. Korvidesse või kastidesse paigutatud värskelt korjatud marju võib hoida jahedas kohas mitu päeva, kuigi see on muidugi parem kasutada kohe kuivatamiseks või külmutamiseks.
Kuivatage vajalikke puuvilju, levitades need horisontaalsele pinnale ühes kihis. Protsessi saab kiirendada kuivatiga või ahjuga, kuid temperatuur ei tohi olla üle 60 ° C.
Pärast täielikku kuivatamist paigutatakse marjad paberkotidesse ja säilitatakse kuivas kohas. Puuvilja kasulikud omadused säästavad seda aasta või kaks aastat. Sama kehtib mustade putukate lehtede kohta.
Aronia puuvilju saab hoida ilma külmutamiseta, kuid toatemperatuur ei tohi ületada 1 ° C ja samal ajal muutuda. Kelder sobib ideaalselt selleks otstarbeks, marjad võivad seal asuda kuni järgmise kevadeni.
Vastunäidustused ja kahjustused mustadest aroniatest
Nagu mistahes ravimite puhul, millel on tugev mõju, on aronialistel teatud vastunäidustusi. On üsna oodata, et kuna marja omadus on suurendada happesust, alandada vererõhku ja parandada vere hüübimist, ei tohiks hüpotoonilised isikud, tromboosile ja tromboflebiitile altid inimesed, või kellel on suurenenud vere hüübimine, kasutada. Aronia on vastunäidustatud ka kõrge happesuse, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite korral.
Kui me arvestame neid ettevaatusabinõusid, on ohutu öelda, et aroomi korrapärasel kasutamisel on inimkehale kõige kasulikum mõju.
Selle taime viljad on meeldiva maitsega ja neid võib lisaks värskele kasutada ka mitmesugustes vormides. Mustade putukate koristamise erinevad võimalused võimaldavad igaühel ise valida tassi, mille osana aroonia kõige paremini ilmneb oma maitse ja unikaalsed kasulikud omadused.
