Don ja Kubani jõgede vahelist territooriumi nimetatakse tavaliselt “Kaukaasia väravaks”. Don alamjooksul, nagu Kaukaasias, kasvatati viinamarju aastatuhandeid.
Peetrus I õnnistas kohalike elanike traditsioonilist okupeerimist Venemaale, kuid see piirkond sai viinamarjakasvatuseks ainult kahekümnendal sajandil, mil tööstus rööbastati, ning selle areng viidi üle teadusele.
Dünastia jätku
Uurimisinstituudi eesmärk oli laiendada meie riigi jaoks mittespetsiifilise taime riskantset aretustsooni - viinamarju.
Krasokhina Svetlana Ivanovna
Teadlaste ülim eesmärk oli selle kultuuri edendamine põhjas ja tööstusliku tooraine baasi loomine veinivalmistamiseks.
Katsealad ja puukoolid ilmusid teistes piirkondades, ärisuhted Euroopa teadus- ja veinitööstusega tagati kokkulepetega. "Päikese-marja" sortide hübridiseerimise ja kohandamise protsessiga ühinesid 200 teadusasutust.
Loomingulise, enamasti meessoost rühma hulgas tunnustati ilusa, veel noore naise - Svetlana Ivanovna Krasokhina, kogu viinamarjakasvataja dünaamika - valiku tööd. Nüüd on viinamarjade Krasokhina S.I populaarne koht.
Svetlana Ivanovna rekordis:
- aiandus ja viinamarjakasvatus;
- 85 prinditööd;
- juhtivteadlase ametikoht;
- 3 patendid viinamarjade pookimisega seotud leiutistele;
- 4 registrisse kantud sortide autoriõiguse tunnistused;
- kaasautorlus 6 uue sordi (söögituba ja tehniline) loomisel;
- 150 viinamarjasordi kinnitamine;
- nõuandev abi.
Tema huvi seemneteta ja muskaatpähkli sortide vastu sellise eksootilise kultuuri sordi mitmekesisuses nagu viinamarjad, kogu rühm, mida tavaliselt nimetatakse "Krasokhina viinamarjadeks".
"Sordid Krasokhina"
Millised viinamarjasordid tähendavad “Krasokhina klassidest” rääkides? Eelkõige on tegemist talvise vastupidavusega suure tootlikkusega lauakülvidega, millel on vähendatud arv seemneid ja muskaatpähkel, ning valged tehnilised sordid, mis on mõeldud karastusjookide, kergveinide ja kuivatamise jaoks.
Esimesse rühma kuuluvad: Talisman, Alex, Zolotinka (Galbena tea) ja Balkanovsky.
Teiseks - Platovsky ja Muscat Crystal (töö pealkiri).
Arenduses on - hinne "roosa pilv", "külmik", "hiiglane".
Küsimustes kasvu stimulaatorite kasutamise kohta viinamarjakasvatuses vastas alati Krasokhina: "Peamine stimulant on õige põllumajandustehnika ja aretaja kannatlikkus."
Kirjeldused ja funktsioonid
Grape Talisman
"Talisman" ("Kesha 1") on populaarne lauaviinamarjad, millel on väljendunud maitseomadused (8 punkti).
Iseloomustab:
- marjade ja käte suurus (kuni 2 kg);
- viljavalmis 2. aastal pärast maandumist;
- vananemise kuupäevad - hilja;
- harjade arvukus võib põõsast üle koormata - seda tuleb korrigeerida;
- Sordi peamiseks plussiks on haiguskindlus ja külmakindlus (kuni -25 ° C).
Valge laua sortide hulka kuuluvad ka White Delight, Novocherkasski ametüst ja Anthony the Great.
Sordi omaduste parandamiseks soovitab autor kohaldada taimedele kõrget agrofooni reguleeritava niisutamise, tasakaalustatud söötmise, täiendava tolmeldamise ja munasarjajaotuse abil.
Selgemalt koos viinamarjasordiga "Talisman" on fotol võimalik:
Alex Grape
Viinamarjasordi "Alex" (VI -3-3-8) on varieeruvate viinamarjade (115 päeva) lauaplaan. Kasvupiirkonnad - Keskus ja Venemaa lõunaosa, Kaug-Ida. Vanemad: Moldova viinamarjad Biruintsa ja Delight.
Iseloomustab:
- kui jõuline taim keskmise küpsusega;
- põõsa vorm;
- lehed on tumerohelised, kahepoolne värvierinevus, kergelt karvane, ninaga servaga;
- viljakad noored võrsed vastavad 70% -le;
- piklikud (kuni 35 cm) puuviljaklastrid, rasked (kuni 1 kg);
- marjad on suured, piimjas värv ja kuldne toon päikesepaistelisel küljel;
- nahk on tihe, kuid elastne;
- maitsestamise skoor - 8,2;
- hübriid on võimeline munasarju ise nimetama;
- pärast koristamist jätkub puuviljas suhkrut koguv protsess;
- madal temperatuuritaluvus - kuni -25 ° C;
- resistentsed peamiste viinamarjade haiguste suhtes (kuni 3,5 punkti), kaasa arvatud filoksera;
- Sobib veoks ja ekspordiks.
Haiguse vastupanu võib kiidelda ka Augustine, Liang ja Levokumsky.
Sordi eelistab lõuna- ja läänekaldeid, kuid talub istutamist madalikel.
Vaadake allpool toodud viinamarjasordi „Alex” fotosid:
Zolotinka viinamarjad
“Zolotinka” (“Galbena know”, “Yellow New”) on tugevalt kasvav laua muskaatpähkel valge viinamarjasort, millel on väga varane valmimisaeg (105 päeva).
Vanemad: Moldaavia valge ilu viinamarjad ja seemneteta sort Korinka Russian, millel on kõrge talvikindlus.
Iseloomustab:
- rikkalik noorte võrsete vilja kuni 85%;
- varane sissetoomine viljapinnale pärast istutamist (2-3 aastat);
- suur, hargnenud, kergelt lahti harja kuni 700 grammi. kaal;
- valge merevaigu värvusega marjad, suured (8gr) ja ümardatud;
- suhkrusisaldus mahlas 24%;
- muskaatpähkli aroom suurendab degusteerimise skoori 8-ni;
- omab universaalse varu väärtuslikku kvaliteeti;
- juurdumine pistikud suurepärane;
- resistentsed bakterite levikule ja madalale (kuni -27 ° C) temperatuurile.
Kõrge suhkrusisaldus eristab ka Aladdin, Delight White ja King Ruby.
Tihedus harude vaheldumisele eeldab, et põõsaste tekkimise esimestel aastatel tuleb teha reljeef (40 cm ülemise osa lõikamine).
Viinamarjade "Zolotinka" välimus fotol:
Grape Baklanovsky
"Baklanovsky" ("Delight originaal", "Delight oval", "Oval") - lauaviinamarjade valge viinamarjad. Laagerdumisperiood on ainult 115 päeva.
Vanemate paar: rõõmu viinamarju ja väga dekoratiivset Ukraina sort Original.
Iseloomustab:
- intensiivne kasvujõud;
- esimese eluaasta võrsete viljakus kuni 85%;
- saagikus - 120z / ha;
- viinamarjad on koonilised või vormideta, mitte väga tihedad, tahke massiga (kuni 2 kg);
- marjad on piklikud, punakaspruuni ja lihavate krõbedate lihastega;
- maitse meeldiv, tasakaalustatud suhkru ja happega;
- optimaalne pügamine - ülejäänud 2-4 pungaga;
- võib pärast laagerdumist põõsastel jääda kuni 1,5 kuud tarbijate omadusi kaotamata;
- kasutatakse varudena;
- sobiv transportimiseks;
- resistentsed kultuuri peamiste haiguste suhtes (haavatav fenüüloksera);
Kaarekasvatuseks on ka kaarjas, Gurzuf Pink ja Red Delight.
Vaata veel viinamarjade "Baklanovsky" fotosid:
Viinamarjad Platovsky
"Platovskiy" ("Early Dawn") viinamarjasort on tehniline (universaalne) viinamarjad, mida iseloomustab väga lühike valmimisaeg (ainult 110 päeva).
Tehniliste sortide hulgas on Bianka, Levokumsky ja Krasa Beam.
Levitamise piirkond: Kesk ja Lõuna-Venemaa, Siber, Kaug-Ida. Vanemad: Krimmi hübriid Present Magaracha ja "Zelendande" ("Hall denda").
Iseloomustab:
- erakordne külmakindlus (kuni - 30 ° C);
- mõõdukas kasvujõud;
- lehtede kate paks;
- puuvilja esitlus on tagasihoidlik: marjad on väikesed (kuni 2 grammi), samuti on väikesed tihe pintslid (kuni 200 g);
- marjad kerge rozovinkoy ja õhukese nahaga;
- degusteerimise skoor - 8,4;
- täielik seemned, lill biseksuaalne;
- on suhkrusisaldus 20%, mis määrab marjade maitse meeldivaks muskaatpähkli juuresolekul;
- uue kasvu viljakus 85% -ni;
- pikaajaline sort;
- marjades jätkub suhkru akumulatsiooniprotsess valmimisaja lõpus;
- kergesti hooldatav, saadaval aretuses, intensiivne kasv;
- resistentsed bakterite suhtes.
Sordi vilja ja saagikuse parandamiseks on vaja teha õmblemist ja eemaldada õigeaegselt vähearenenud võrsed.
Siis näete foto viinamarjasortis "Platovsky":
Muscat Pridonsky viinamarjad
"Muscat Pridonsky" on tehnilise valge viinamarjasordi hiline küpsus.
Vanempaar: Euroopa veinisort "Orion" (jaotuspiirkond - Saksamaa ja Ühendkuningriik) ning universaalne hübriidsuhtlus (Venemaa).
Iseloomustab:
- tugev taimekasv;
- kõrge viljakus (kuni 95%) esimese aasta võrsetest;
- lill biseksuaalne;
- väikese suurusega silindriline harja kuju (250g);
- meeldejääv maitse aromaatsete õhukesed marjadega, mille suhkrusisaldus on piisav veinivalmistamiseks (20%);
- immuunsus selle kultuuri peamiste haiguste suhtes ja tolerantsus filoksera suhtes;
- tolerants madalatel temperatuuridel kuni 27 ° C (ilma täiendava varjuta);
- omab maitsestust kui magustoitveini - 8,6; kui vahuvein - 9.4.
Homeland vein - Euroopa, kuigi toodab viinamarjaveine kõikidel mandritel. Enamik viinamarju on valge. Seetõttu on toorained valged veinid tootmiseks mõõtmatult rohkem.
Vaadake viinamarjade "Muscat Pridonsky" välimust alloleval fotol:
Crystal Muscat viinamarjad
Crystal Muscat (9-2-pk) on uus paljulubav universaalne valge viinamarjasordi. Kasutatakse värskeks tarbimiseks ja tooraineks veinivalmistamisel.
Vanemate paar: Talisman ja Muscat Delight. Tundub hea kõigis päikesepaistelistes piirkondades, mitte talvel liiga karm.
Iseloomustab:
- enneolematu valmimine (augusti alguses);
- lilled on biseksuaalsed;
- puuviljad kogutakse keskmise tihedusega (kuni 1000 g) harjaga;
- merevaigukollased marjad, üsna suured (6gr);
- tselluloos on mahlane, krõmpsuv ja väljendunud muskaatpähkliga;
- degusteerimise skoor - 8,6 punkti;
- suhkrusisaldus kuni 20%, mis võimaldab puuvilja kasutamist veinivalmistamisel;
- saagis on väga suur, nõutakse munasarjade annustamist;
- ilma varjundita edastab see temperatuuri –25 ° C;
- hall hall ei mõjuta, kuid resistentsus teiste haiguste suhtes on endiselt testitud;
- kasutatakse magustoitude ja vahuveinide tootmisel.
Muscat kui viinamarjasort on vanem kui Rooma. Ta on täna aretamise peamine komponent. Laialdaselt populaarne: muskaatpähkel valge, roosa, ungari, Hamburg, must.
Vaata fotosid viinamarjadest "Muscat Crystal":
Perspektiivid
Praegu on S.I. Krasokhina poolt teostatav aretus, mille eesmärk on:
- tabeli suurte seemneteta proovide loomine;
- viinamarjade lauakvaliteedi ja külmakindluse kombinatsioon;
- laua sortide loomine lühikese kasvuperioodiga;
- pookealuste paaride prognoositud saagiste otsimine;
- kuulsate kogumisvarude kohanemisprotsesside uurimine Lõuna-Venemaa tingimustes;
- tehniliste sortide loomine, mis ei ole mehhaniseeritud koristamise ajal oksüdeeritud;
- tsentrifuugivad punased tehnilised sordid, mis ei ole tavapärased viljelemiseks Pridonis;
- uute sortide loomine (juba tunnustatud kohandamine), vastupanu viinamarjaistanduste nuhtlusele - filoksera.
Teadlaste aretajalt tuleb oodata uusi viinamarja meistriteoseid.
