Maapirni - mitmeaastane taim, väga sarnane tuntud kartuliga. See elab hästi meie kliimatingimustes, ei hoolitse hoolikalt, annab suure saagi. Maapirni on toiduvalmistamise ja meditsiini poolest laialdaselt tuntud oma kasulike, tervendavate omaduste poolest. Selles artiklis saate teada tehase kasust, kuidas maapirnid paljunevad, ning peamised reeglid artišokkide istutamiseks ja hooldamiseks.
Maapirni: kirjeldus
Taime maapirni mugulad näevad välja nagu kartulid ja varred - päevalille. Maapirni inimesi nimetatakse ka magusaks pirniks tänu magusale maitsele ja mahlastele viljadele. Põhja-Ameerikat peetakse kultuuri sünnikohaks.
Seadme kõrgus võib ulatuda nelja meetri kaugusele. On väga meeldiv vaadata topinamburi õitsemist. Tema lilled on väga sarnased päevalillepeadega, kuid nende suurus on palju väiksem. Lilledel on meeldiv lõhn. Juurestik on võimas ja seda esindavad söödavad mugulad. Puu on ovaalne, võib olla pruun, kollane, valge, lilla värv. Ühe mugula massi varieerub vahemikus 20 kuni 300 g.
Taim on tagasihoidlik, see ei nõua pinnasele (see juurdub isegi viljatutele muldadele), annab hea saagi. Kultuuri teine kena omadus on see, et see on väga vastupidav haiguste ja kahjurite suhtes. Seetõttu ei vaja maapirni aretamine palju raha ja aega. Teisest küljest on taime lehtedel ja viljadel palju kasulikke omadusi, mistõttu neid kasutatakse laialdaselt meditsiinis.
Taime vilju peetakse toiduks, kuna need ei sisalda rasvu ega rasvhappeid. 100 g toote kalorisisaldus on vaid 73 kcal. See ei sisalda grammi kolesterooli. Toote toiteväärtus on kaalium, süsivesikud, naatrium, kiudained ja suhkur (ainult 10 g 100 g puuvilja kohta). Topinambur sisaldab ka inuliini. Selle kompositsiooni tõttu soovitatakse kultuuri vilju kasutada diabeetikutele, inimestele, kes vajavad dieeti.
Lisaks on ettevõttel lai vitamiinikompleks:
- A-vitamiin;
- D-vitamiin;
- C-vitamiin;
- vitamiinid B6 ja B12;
- kaltsium;
- raud;
- magneesium.
Tänu sellele kompositsioonile kasutatakse maapirni traditsioonilises meditsiinis diabeedi veresuhkru alandamiseks, vererõhu normaliseerimiseks hüpertensiivsetel patsientidel, maksa puhastamisel ja metaboolse protsessi normaliseerimisel. Maapirni lehed on väga tõhusad keha soolade eemaldamiseks, nende ekstrakti kasutatakse ka vananemisvastaste abinõude valmistamiseks.
Kas sa tead? Maapirni sai tuntuks juba ammu enne kartulite tekkimist. Ta hakkas kasvama ja sööma rohkem India hõimu. Kultuuri nimi pärineb hõim "tupinambos". Kartulite tekkimisega on huvi taime vastu oluliselt vähenenud. Tänapäeval võib seda sageli leida parkides dekoratiivtaimedena.
Kuidas istutada topinamburi: pinnase ja asukoha valik
Maapirni on riigis kasvamiseks suur. Taim võib areneda savi, liivase, savimullaga. Ei vaja erilist hoolt, võib püsida põua ajal, samuti järelevalve puudumisel. Kui aga soovid saada rikkalikku saaki, peate järgima põllukultuuride istutamise ja hooldamise põhireegleid. Allpool me kaalume, kuidas kasvatada maapirnit riigis, nii et taim rõõmustab teid suurte maitsvate mugulatega.
Kuidas saada maapirni rikkalik saak: koha valik
Taimede mugulad on hästi formuleeritud, nii et maapirni istutamise kohaks tuleks valida valgustatud. Samuti saate väikese varjundiga krundi üles võtta. Ärge asetage taime väheviljakate kultuuride lähedusse. Kui maapirni varred kasvavad (ja nad jõuavad nelja meetri kaugusele), on väikesed taimed varjus.
See on oluline! Taime ei soovitata istutada otsese päikesevalguse kätte. See ähvardab vilju olla väike ja mitte magus.
Vastavalt külvikorra tingimustele ei soovitata maasikate hiljuti kasvatatud kohas asuvat maapirni istutada ja vastupidi. Kõige parem on see, et ta läheb koos naabritega nagu mais, kartul, vaarikad, sõstrad. Taime parimad eelkäijad on kartulid, kurgid, kapsas. Tuleb arvesse võtta asjaolu, et maapirni küllastab maapind suurepäraselt kasulike ainetega, eemaldab sellest soolad. Seega, mulla viljakate omaduste taastamiseks istutatakse maapirni sageli kohtadesse, kus kasvatatakse päevalille ja muid maa jaoks raskeid põllukultuure. Kuid sellistes tingimustes ei oota rikkalikku saaki.
Kas topinambur nõuab mulda?
Maapirni ei nõua pinnasel. See võib kasvada mistahes pinnases, isegi viljatuses. Kui aga soovid saada rikkalikku saaki, peaksite keskenduma selle põllukultuuri eelistustele. Kõige parem on mugulate istutamiseks sobiva savi, lahtise pinnase jaoks. Suureks kasvatamiseks tuleks valida viljakas pinnas. Ärge plaanige istutada rasketesse muldadesse ja soolakala.
Enne istutamist tuleb mulda ette valmistada. Kui istutamine on kevadel planeeritud, kaevatakse maa sügisel kühvli bajonetis ja lisatakse sellele väike kompost. Maa rinna kaevamise ajal ei murda, seda on kõige parem teha kevadel. Sügisel istutatakse mulla kolm nädalat enne istutamist.
Kas sa tead? Kui soovite enne istutamist saavutada maksimaalset saagikust, segage muld fosfaat-kaaliumväetistega (kuivad väljaheited, kondijahu). Kõik, kes unustatakse mugulate kaevamisel, idanduvad järgmisel aastal. Taime kultuuri kasvupiirkonna piiramiseks istutatakse mahutitesse.
Maapirni paljundamine: kuidas istutada keraamilisi mugulaid
Olete tõenäoliselt huvitatud sellest, milliseid tõugusid artišokk. Vastus sellele küsimusele on väga lihtne. Maapirnid kasvatatakse vegetatiivse paljundamisega - mugulad, nagu meie tavalised kartulid. Istutamiseks valitakse keskmise suurusega (kuni 40 g) terved mugulad (ilma mädanemise ja väliste kahjustusteta). Istutamine toimub tavaliselt kevadel, aprilli lõpus. Kuid istutamist saab teha sügisperioodil (oktoobri lõpus - novembri alguses), kuna taim on külmakindel. Saak saabub järgmisel aastal.
Selleks, et mugulad oleksid hästi kujunenud, tuleb voodite vahele jääda vahemaa 60–80 cm ja kaevude vahel 30–40 cm. Kaevude sügavus peab olema umbes 10 cm. ja valage saadud mugulade segu.
See on oluline! Kui planeeritakse suure maapirni istutamist, on kõige parem mitte kaevata kaevandusi, kuid kuni 12 cm sügavused kaevikud, mis peaksid olema 40 cm kaugusel üksteisest. Kaevikute moodustamiseks võite kasutada ralo.
Alates mugulate istutamisest kuni kuu aja möödumiseni ja saagikoristus toimub viis kuni kuus kuud.
Kuidas hoolitseda maapirni eest
Kui väljakutse on saada rikkalik saak ja kvaliteetsed mugulad, ärge toetuge üksnes asjaolule, et taim ei vaja erilist hoolt ja võib püsida „Spartani” tingimustes. Nõuded kultuuri nõuetekohasele hooldusele ei ole palju. Kuid nende järgimine annab teile erakordse viljakuse ja suurepärase puuvilja maitse. Lisaks kaitseb korralik hooldus maapirni haiguste ja kahjurite eest.
Omadused savi pirniga
Maapirni ei nõua niiskust ja on põudadele vastupidav. Maapirni kastmine, mis on istutatud avamaal, peaks olema ainult juhul, kui pikka aega ei ole vihma. Kui mugulad istutatakse mahutitesse, viiakse mõõdukas kastmine läbi kord nädalas ja pooleks. Mitte mingil juhul ei tohiks me pinnast üleujutada. Kõige parem on vett hommikul või õhtul. Kõige soodsam vee temperatuur on 15 ° C.
See on oluline! Topinamburi kastmist ei tohiks teha, kui keskmine õhutemperatuur on alla 15 ° C.
Girasoli ülemine kaste
Väetise pinnas toimub kolmes etapis:
- komposti mulla kaevamise ajal;
- kaaliumfosfaatväetised istutamisel;
- mineraalväetist pungade vabastamise perioodil.
Maapinnale parimad fosfori-kaaliumväetised sisaldavad maapirni ja kuivsööta. Taim reageerib hästi orgaanilistele ja mineraalväetistele. Fosfor, kaaliumkloriid, orgaanilised väetised kantakse kündmisel, lämmastikväetistes - kevadel. Orgaanilisi väetisi võib kasutada iga kahe aasta tagant ja mineraalväetisi soovitatakse viljastada igal aastal.
Mullahooldus ja umbrohutõrje
Murukultuuride taimestik on üks tähtsamaid eeskirju savikülvi hooldamisel. Esimene umbrohutõrje toimub siis, kui idud on selgelt nähtavad, et neid ei segataks umbrohtudega. Savi pirn armastab lahtist pinnast, nii et tavaline umbrohutõrje on kasulik mitte ainult umbrohtude puhastamiseks, vaid ka parema õhuringluse tagamiseks maapinnal. Weed muld peaks olema hoolikalt, et mitte kahjustada maapirni juurt.
Kas sa tead? Mida sagedasem umbrohutõrje, seda suurem on maapirni mugulad. Pärast idanemist soovitatakse taimede sepistamiseks ja vegetatiivse perioodi keskel lõigata poolteist meetrit. See annab rikkaliku saagi.
Maapirni haigused ja kahjurid
Maa pirn on vastupidav kõikidele haigustele ja kahjuritele. Kuid nagu kõik teised taimed, kuulub see neile. Kõige sagedamini tekib probleeme siis, kui saastunud pinnasel või nakatunud taimede lähedal on hooldamise või istutamise eeskirjade raske rikkumine.
Valge mädanik on kõige levinum topinambuuri haigus. See mõjutab peamiselt taime liigse mulla niiskusega. Valged õitsevad varred. Kaugelearenenud juhtudel hakkavad varre sisse ilmuma mustad kasvud. Kui sellised märgid avastatakse, tuleb kahjustatud taim viivitamata eemaldada ja põletada. Kasvuhooaja teisel poolel võib taimeosakest esineda jahukaste. See ilmneb lehtede peal valge õitsemisega. Aja jooksul omandab raid pruuni värvi. Haigus on põua või temperatuuri järskude muutuste tagajärg. Haiguse vastu võitlemiseks ravitakse maapirni fungitsiididega (näiteks "Skor", "Topaz").
Maapirni kahjurite hulgas võib panna silma ja medvedka. Need kahjurid söövad mugulaid. Et võidelda taimede lõhkete vastu, paigutatakse spetsiaalsed graanulid. Selleks, et mugulad ei kahjustaks mugulaid ja Maybugi, Foxini või Diazinoni vastsed, pannakse need enne istutamist mulda.
See on oluline! Pulbriline hallitus põhjustab sageli pinnases lämmastikväetiste ülejääki. Seetõttu tuleks neid kasutada säästlikult.
Maapirni saagikoristus
Taime iseärasus seisneb selles, et saagikoristus võib toimuda sügisel ja kevadel. Sügisel on parem seda teha oktoobri keskel ja kevadel - pärast lume sulamist. Kevadel valitud mugulad sobivad paremini uude istutamiseks. Need sisaldavad rohkem suhkrut kui sügisel kogutud.
Talvel jäänud mugulad on mullas hästi säilinud. Nad võivad taluda külma kuni 40 kraadi külma. Talvel lõigatakse taime varred maapinnast 15 cm kaugusele, mugulad on kaetud õlgedega, kuivade lehtedega ja lõigatud varredega. Ärge kiirustage taime lõigata, parim aeg selleks novembriks. Siiani imendub maapirni maapinnast kasulikke elemente.
Maasse jäänud mugulad võivad järgmisel aastal idaneda. Parema saagikuse saavutamiseks tuleks need kaevata välja ja valida parimad proovid.
See on oluline! Kui varred on talveks liiga varakult lõigatud, vähendab see mugulate saaki ja suurust, mida kevadel kaevate.
Maapirni hoidmine on kõige parem teha jahedas kohas. selleks on keldris või värskes tsoonis külmkapis täiuslik. Soojades temperatuurides purunevad mugulad kiiresti ja halvenevad. Teades, milline on savi pirn, millised on selle kasulikud omadused, kuidas taime pirni taime paljuneb, hooldamise põhireeglid, koristamine ja maapirni talvel ladustamine, saate seda hõlpsasti oma maatükil kasvatada.
