Kasvav juurseller ei ole raske ülesanne, kuid see nõuab tähelepanu ja lähenemist. Lõppude lõpuks on väga hea, et talvel õhtusöögiks kasvatatavaid juurvilju nautida.
Keegi hirmutab sellist pika valmimisajaga seller, keegi ei taha talle oma aega anda. Aga see on palju meeldivam oodata oma saaki, teades, et vägede investeerimine ei olnud mitte midagi. Korduma kippuvad küsimused: millal kasvatada sellerit avatud maapinnal, kuidas veeta, mida toita?
Neile vastuseid võib leida sellest artiklist ning algaja aednik saab hõlpsasti mõista kõiki selleri istutamise keerukust. On võimalik, et isegi kogenud aednik avastab midagi uut.
Selleri juur: kirjeldus
Selleri kodumaa on Vahemeri. Nüüd on raske leida koha maa peal, kus tervislik köögivili ei kasva. See on kuni 1 meetri pikkune taim. Esimesel istutusaastal ilmub palju lehti ja juur ise järgmisel aastal, seller hakkab õitsema. Taim armastab head niiskust ja talub kergelt külma.
Selleri juurt kasvatatakse peaaegu alati seemikul. Taime viljad sisaldavad palju kasulikke aineid, nagu suhkur, valk, kaltsium, kaalium, fosfor. Samuti on seller sellised, mis sisaldavad A-, B6-, K-, E-, B9-vitamiine ja sisaldavad raua ja magneesiumi mineraalsoolasid.
Absoluutselt kõik taimeosad leiavad koha toiduvalmistamiseks: esimesed ja teised kursused, maitseained, kastmed ja isegi joogid. Taime juurt on soovitatav kasutada keedetud, küpsetatud ja lisandina salatitele - toores vormis. Selleri kasvatamiseks võib olla lihtne.
Kas sa tead? Iidses mütoloogias sõi jumalanna Aphrodite selleri juured, omistades talle igavese nooruse omadused.
Kuidas kasvatada sellerit riigis: saidi valik juurest
Enamik selle toote fännidest mõtlevad varem või hiljem, kuidas teie saidi juurvilja kasvatada. Esimene asi, mida alustada, on valida koht, kuhu taimed istutada.
Selleri juur eelistab rohkem tuuletu kohti avatud päikesevalgusega. Vajab ka viljaka pinnase, mis on rikas mineraalide ja teatud happesusega. Kuid, nagu näitab kogemus, võib juurvilja anda väikese peenema pinnasega suurepärase saagi kergelt happelisel pinnal. Viljad erinevad lõhna poolest vaid veidi.
Mis seller meeldib: valgus, temperatuur ja niiskus
Absoluutselt kõik selleri sordid nagu kõrge õhuniiskus, kuid mõistlikkuse piires, ilma seisva veeta. Taim on temperatuuri suhtes tagasihoidlik ja suudab külma ohutult taluda, kuid kasvuperioodil on parem kaitsta sellerit külma eest, muidu toitev puu asemel saad rohkesti kasvavate lehtedega toidukõlbmatu juur.
Nagu eespool mainitud, tundub taim nii päikeses kui ka valguses peenes.
Mulla kasvatamiseks seller
Selleritootmise alust tuleb valmistada sügisel. Oluline on teha sügav kaevamine, unustamata jätta muljetavaldavalt mulda superfosfaadi ja huumusega. Samuti peaks muld olema mõõdukalt happeline, vastasel juhul kasvavad sellerid halvasti.
Maapinnal ei tohiks olla stagnatsiooni, vaatamata asjaolule, et seller meeldib pidev niiskus. Kui sa kasvatad juurvilja savimullal, hoolitsege selle eest hea äravool. Sügisel on hea lisada lämmastikku ja kaaliumi. Aga vältida viljastamist maa värske sõnniku, see võib põhjustada loote haigust.
See on oluline! Mitte mingil juhul ei lõika suvel palju lehti, see võib viia juure suuruse kadumiseni.
Kuidas istutada seller
Kuidas istutada juurjuuri oma aias? Parima võimaliku saagi koristamiseks tuleb kõigepealt istutada seemikud seemikute jaoks. Seda seetõttu, et seller on kasvu alguses väga nõrk. Juure enda küpsemisaeg on 6 kuni 8 kuud.
Kõigepealt peate valima head seemned, istutama, minema esimestesse võrse ja seejärel istutama seemikud aias.
Seemnete valik ja ettevalmistamine istutamiseks
Erilist tähelepanu tuleks pöörata seemnete valikule. Järgmise aasta viljade saamiseks võtke seemned säilivusajaga. Pöörake tähelepanu ka nende suurusele. Mida suurem on seemne, seda rohkem kasvab juurvilja.
Enamik põllumajandustootjaid eelistab välismaiseid selleritüüpe, kuid omamaiste tootjate kohta on positiivseid ülevaateid. Näiteks on meie kõige populaarsemad sordid vene suurus ja Aelita. Meie kliima tõttu on soovitatav valida varasemad sordid, mis võivad valmida kuus kuud.
Alusta seemikute istutamist veebruari lõpus. Võtke oma valitud seemned ja kastke need sooja vette. Seda on vaja seemnete pehmendamiseks ja nende varases idanevuses. Vees peavad seemned jääma rohkem kui kaks päeva, pärast mida nad on veidi kuivatatud ja istutamiseks valmis.
Kas sa tead? Selline seljas juurviljade seemikute kasv on tingitud asjaolust, et seeme sisaldab suurt hulka eeterlikku õli.
Sellerite külvamine ja seemikute hooldus
Kui seemned on valmis, saate juba istutada neid spetsiaalsesse pinnasesse. Selle valmistamiseks Võta võrdsetes osades liiva, turba, komposti ja huumust. Seda kompositsiooni peetakse üheks parimaks sellerikasvatuse kasvatamiseks.
Kui istutate seemneid, ei kastke neid liiga sügavale. Pärast seemne süvendamist puista auk ja pind turbaga. Seitsme päeva jooksul ei kuvata võrseid veel, ja nende jaoks on vaja taluda temperatuuri 17 kuni 20 kraadi. Kui olete esimest kasvu märganud, peate temperatuuri alandama 15 kraadini.
Taimede kogu kasvuperioodiks vajab seller õigeaegset ja vastutustundlikku hooldust. On vaja anda piisavalt valgust, et säilitada soovitud temperatuur ja olla väga ettevaatlik jootmise ajal. Need on olulised punktid hea selleritootmise protsessis.
See on oluline! Kui pärast laevalt lahkumist on oht külmuda, siis on väärt seda, et kapsad oleksid lõigatud plastpudelitega.
Seemikute tapmine avatud pinnasel
Kui lõpuks, soojad päevad tulevad, ilma külmaohuta, võite istutada selleri seemneid maasse. Tavaliselt langeb see aeg mai kolmandal nädalal. Mulla peaks juba sügisel ette valmistama. Seller tuleks istutada vähemalt 30 cm kaugusele.
Sügamise ajal ei ole soovitav mulda hävitada, mitte juurest sügavale maasse kasta. Tühjendage kaevu rohke veega. Punkt, kust idud hakkavad lohistama, peab jääma maapinnast kõrgemale. See on garantii, et saad suurte selleriteta, ilma täiendavate juurteta. Pärast istutamist seller seemikud maa, see peab olema korralikult joota.
Kuidas hooldada sellerit
Pärast seda, kui olete kasvatanud juursellerit, on istutamine õnnestunud, see jääb ainult koristamisaja nõuetekohaseks hooldamiseks ja ootamiseks. Üks olulisi punkte hoolduses - see on jootmine. Muld peab olema juurte valmimise ajal märg.
Sellist salatit on rangelt keelatud, sest see moodustab hiljem külgmise juurekasvu, mis võib rikkuda sellerit ja isegi selle maitseomadusi. Hea, ja mis kõige tähtsam, kiire valmimine, lõigake ainult ülemine leht.
Kui taimejuur kasvab läbimõõduga, võite külgmised juured hoolikalt eemaldada, eemaldades samal ajal maapinna vilja ülemisest osast. Samuti ei kahjusta nõrkade taimede katkestamine, andes neile uusi, tugevamaid. Loomulikult, et kasvatada häid saute, peate vaatama, kuidas selleri juur kasvab.
Kas sa tead? Lõika juured saab istutada potti ja kasvada rohelised kogu talvel.
Kuidas veega seller
Asjaolu, et seller vajab pidevat niiskust, kirjutasime eespool. See nõuab niiskust mitte ainult suvel, vaid ka hilissügisel. Vaatamata niiskust armastavale pinnale ei tohiks muld olla niiske ja vesi ei tohiks selles seisma jääda.
Kui teil on piirkonnas savi või muu raske pinnas, siis hoolitsege selle eest, et see oleks hea. Taime kastmine peaks olema korrapärane, 1 m² jaoks on vaja umbes 1 liitrit vett.
See on oluline! Sellest hoolimata, et sellised juurviljade omadused on kasulikud, ei ole nende kasutamine rasedatel naistel soovitatav.
Kuidas toita sellerit
Sellise söödaga toitmine peaks toimuma kaks korda kogu kasvuperioodi jooksul. Esimest korda viljastatakse taime umbes kaks nädalat pärast istutamist. Re-toitmine toimub kuu aega pärast esimest. Väetiste mugulate aktiivseks kasvuks peaks olema kaalium. Samuti on asjakohane kasutada väävlit ja naatriumi sisaldavaid mineraale.
Kui te kasvate taime kividega kivimitel, võib tekkida boori puudumise probleem. Seda saab mõista juure tumedate täpidega. Pärast seda on tühikud ja lehed hakkavad kollaseks muutuma ja aeglaselt tuhmuma. Sel juhul on vaja läbi viia pinna töötlemine boori vesilahusega.
Mullahoolduse eeskirjad
Tõenäoliselt ei ole üleliigne mainida pinnase kuivamise vältimist. Sellerite õigeks kasvuks tuleb umbrohtu õigeaegselt rikkuda. Kui soovite vooditele vähem aega veeta, saate mulda mulda.
Muljumine säästab teid umbrohtudest pikka aega ja aitab ka hoida niiskust pinnases kauem. Kuid ärge unustage, et te ei saa juurest ülaosa matta.
Millal ja kuidas juurvilja saak koristada
Sügise algusega muutub oluline küsimus, millal sellerit eemaldada. Saagikoristus on vajalik enne esimese külma ilmaga. Loomulikult on iga aasta individuaalne, kuid tavaliselt saabub see oktoobri alguses.
Juurviljade kaevamise hõlbustamiseks valage rohkelt maapinda. Parem on kasutada kahvliharude väljavõtmist, kuid isegi nendega peate olema väga ettevaatlikud, et mitte kahjustada vilja õrnat mantlit. Pärast koristamist loputa juured ja kasuta neid vastavalt soovile.
