Me kõik tahame, et roog oleks maitsev, tervislik ja kiiresti keedetud. Ahel koos lillkapsasega ahjus vastab täielikult nendele kriteeriumidele. Asendades mõned koostisosad teistega, saad kõik uued maitsed, mis ei jäta teid ükskõikseks.
Lisaks on see roog vitamiinide ja mineraalidega. Lillkapsas omlett on väga kiindunud täiskasvanutele ja isegi lastele. Paku oma lastele sellist hommikusööki ja plaadil ei ole murenemist!
Sellise tassi kasu ja kahju
Retsept, mis koosneb munadest, piimast, lillkapsast ja soolast, on hea õhtusöök või lõunasöök, keskmiselt sisaldab 100 grammi:
- 52,8 kcal;
- 3,9 grammi valku;
- 2,3 g rasva;
- 4,6 grammi süsivesikuid.
Kapsasained toovad roogale suurt kasu: antioksüdandid, C-vitamiin, koliin, foolhape. Söögi kasulikkust lisavad vitamiinid B1, B2 ja B6 ning karotiin, mis sisaldab kanamuna.
Hoolimata sellisest rikkalikust kasulikkusest, on suures koguses seda tassi soovitatav järgmiste haiguste korral:
- urolithiaas;
- podagra;
- kilpnäärme haigus.
Retseptid fotodega
Rohelised
Piimaga
Koostisosad:
- lillkapsa pea;
- 2 muna;
- 100 ml piima;
- taimeõli;
- tilli;
- sool, paprika.
Toote töötlemine: pea pesta, küpseta pooleks valmis.
Samm-sammuline kava:
- Võta munakollased ja valged piimaga.
- Peeneks kapsad peeneks, munanditele, soolale ja piparile.
- Määrige vormi õliga, pange lillkapsas, valage segu, küpseta 15 - 20 minutit.
See on oluline! Spread lillkapsas tükki vormis pead kübarad üles.
Pakume küpsetamiseks ahju vastavalt omale videoretseptile piima ja lillkapsaga omletti:
Hapukoorega
Teil on vaja:
- lillkapsa pea;
- 2 muna;
- 50 ml hapukoor;
- 3 rohelist sibulat;
- sool, pipar;
- 10 ml taimeõli.
Koostisosade töötlemine: Peske lillkapsas, keeta, peske sibulad ja salatilehed.
Ettevalmistusskeem:
- Kallake munakollaneid, valget hapukoorega, soola ja lisage tükeldatud rohelised sibulad.
- Pange lillkapsas määritud vormile, valage segu.
- Me panime ahju 15 minutiks
Tomatitega
Maitsev maitse
Koostisosad:
- 0,3 kg lillkapsast;
- 2 tomatit;
- punane sibul;
- pool chili;
- 2 küüslauguküünt;
- 10 ml taimeõli;
- muna;
- soola
Toote töötlemine:
- Pese pesu, küpseta.
- Koori sibul ja küüslauk, tšillipipar ja tomat.
Keetmise etapid:
- Sibul lõigatakse poolrõngasteks, pipariks ja küüslauguks - peeneks, tomatid - kuubikuteks.
- Praetud sibul, pipar, küüslauk, tomatid, sool.
- Määrige vormi, klappige peamine köögivili ja täitke kaste ja peksid muna, valmistage ette.
Kellapellaga
Tooted:
- 0,3 kg lillkapsast;
- 2 tomatit;
- pool paprika;
- 3 muna;
- pool klaasi piima;
- sool, paprika;
- taimeõli.
Toote töötlemine: Peske köögivilju.
Samm-sammult juhised:
- Tomatid lõigatakse viiludeks, pipar - õled.
- Beat munandid, piimaga, soolaga.
- Määrige vorm, pange kapsas, tomati, bulgaaria piparist õisikud, valage segu ahju.
Juustuga
Mozzarella
On vaja:
- 300 grammi lillkapsast;
- 4 muna;
- 50 ml koort;
- 60 grammi mozzarella juustu;
- tomat;
- sool;
- taimeõli.
Töötlemine: Peske kapsas ja keeta, peske muna ja tomat.
Keetmise etapid:
- Peamised köögiviljad on lahutatud õisikuteks.
- Lõika tomat tomadeks.
- Juust riisub jämedalt.
- Võta munakollased ja valged, koor, sool.
- Määrdunud kujul asetage köögiviljad, valage segu ja kaetakse juustuga.
- Me saadame ettevalmistamiseks.
Kõvadest sortidest
Tooted:
- 300 grammi lillkapsast;
- käputäis spinatit;
- kevadsibulad;
- 4 muna;
- pool klaasi piima;
- 150 grammi kõva juustu;
- 50 grammi võid;
- soola
Toote töötlemine: Peske kapsas ja keeta, spinat ja sibul, peske ja kuivatage.
Keetmise etapid:
- Peenestage spinat ja roheline sibul peeneks ja asetage võiga koos pannile, prae 2 minutit.
- Juust riisub jämedalt.
- Segage munakollased, valged piima ja soolaga.
- Peamised köögiviljade munad jagatakse oksi.
- Pane kapsas, rohelised, kastmed vormis. Saada ahju 16 minutiks. Lõpuks puista juustuga.
Loe lähemalt lillkapsas küpsetamise kohta siit.
Vorstiga
Keedetud
Koostisosad:
- pool lillkapsas;
- 150 grammi keedetud vorsti;
- 150 grammi kõva juustu;
- 3 muna;
- 50 ml hapukoor;
- sool;
- 3 spl oliiviõli.
Töötlemine: mu kapsas ja keeta.
Samm-sammult toimingud:
- Lõigake vorst ribadeks ja prae võid.
- Kombineerige munad, hapukoor, segage, lisage soola.
- Juustuvõre.
- Vormis asetage kapsas, vorst, valage segu ja puista juustuga. Pane ahi.
Suitsutatud
See võtab:
- 0,4 kg lillkapsast;
- 0,2 kg suitsutatud vorsti;
- 100 grammi vorsti;
- 2 supilusikatäit õli;
- 4 munakollast ja 4 valget;
- 60 ml piima;
- soola
Töötlemine: köögiviljad ja munad peske kapsas keema.
Juhend:
- Lõika vorst ribadeks, viiludeks viiludeks, praadige võid.
- Kombineerige munakollased ja valgud piimaga.
- Kõik pannakse vormi, valage segu, soola ja pange valmis.
Liha
Kanafilee
Koostisosad:
- 350 grammi lillkapsast;
- 150 g kanaliha;
- 3 muna;
- 50 ml koort;
- sool;
- 3 ml oliiviõli.
Töötlemine: Peske kapsas ja küpseta liha.
Keetmise etapid:
- Kapsasõied, mis on volditud rasvatatud kujul.
- Liha lõigatakse ribadeks, praaditakse, soolatakse, asetatakse kapsale.
- Kombineerige munad ja koor, lisage soola, valage vorm. Saada ahju.
Täiendavat teavet lillkapsas küpsetatud kana küpsetamise retseptide kohta leiate siit.
Jahvatatud veiseliha
See võtab:
- 0,2 kg lillkapsast;
- 150 g jahvatatud veiseliha;
- 3 muna;
- pool klaasi hapukoort;
- taimeõli;
- sool, paprika.
Töötlemine: Loputa kapsas ja keeta.
Samm-sammult juhised:
- Pange kapsas vormi.
- Praetud hakkliha lisatakse kapsale, piparile, soolale.
- Beat munad, lisage hapukoor, segage, valage vormidesse ja saadke küpsetamiseks.
Täiendavat teavet lillkapsas küpsetatud lihaga küpsetamise kohta leiate siit.
Mõned kiired retseptid
1. meetod
See on vajalik:
- 150 grammi lillkapsast;
- ülejäänud pasta või muu teravili;
- 2 muna;
- 60 ml kreemi;
- sool;
õli määrimiseks.
Töötlemine: pea pesta ja keema.
Etapid: Vormis koorige lahkunud toit, levitage kapsas peale ja valage kooritud munakollased ja valged kreemiga. Küpseta 10 minutit.
2. meetod
Tooted:
- 200 grammi lillkapsast;
- 2 muna;
- 50 g hapukoort;
- 30 ml piima;
- sool;
õli määrimiseks.
Töötlemine: pea loputama ja keema.
Juhend:
- Määrige vorm, asetage kapsas. Beat munad peal, soola.
- Segage hapukoor piimaga, valage vormidesse. Küpseta 13-15 minutit
Valikud serveerimiseks
Söögiisu omleti serveeritakse kõige paremini värskete kurkide ja tomatitega. See kombinatsioon lisab teie söögile mahlakuse ja kasulikkuse.
Paar tükki musta leiba feta tükiga ei ole üleliigne. Kui munakooki valmistatakse hommikusöögiks, siis saab seda serveerida oma lemmikmahlaga.
Järeldus
Enamik lillkapsa omlettide valmistamise meetodeid on kiire ja lihtne. Iga perenaine saab aega ennast ja perekonda hellitada. Toit on tervislik, rõõmsameelne ja ka isuäratav..
