Parimad retseptid lillkapsasalateks nädalapäevadeks ja pidulikuks

Lillkapsas sisaldab palju mikroelemente, mis on inimkehale kasulikud. Seetõttu on suve algusest kuni hilissügeni vaja lisada see toitumisele.

Kõige tavalisem roog, kuhu seda lisada, on salat. Kõigile meeldib see eranditult, sest seda köögivilja saab kombineerida kõigi toodetega.

Tutvustame värskest (toorest) või keedetud kapsast retsepte, mis sisaldavad erinevaid toite, mis mõjutavad tassi maitset.

Toitude kasu ja kahju

Üks portsjon on vajalik:

  • 160 kilokalorit;
  • 3 grammi valke;
  • 14 grammi valke;
  • 8 grammi süsivesikuid.

Sisaldab:

  • fosfor;
  • magneesium;
  • raud;
  • kiud;
  • tärklis;
  • kaalium;
  • naatrium;
  • toorvalk;
  • vitamiinid;
  • suhkrut

Millised on retsepti erinevused?

Erinevused preparaadis seisnevad selles, et selles salatis saate sõltuvalt kujutlusvõimest ja maitseelistustest lisada täiesti mingeid koostisosi.

Järgmisena anname samm-sammult lihtsaima retsepti, samuti erinevaid maitsvaid võimalusi ja näitame valmis roogade fotosid.

Kuidas valmistada vastavalt traditsioonilisele retseptile?

Koostisosad:

  • 2 spl. l veini hammustus.
  • 0,3 kg kapsasõisikuid.
  • Paprika.
  • 5 oliive.
  • 3 spl. l taimeõli.
  • Koor petersellit.
  • Maitse järgi sool ja pipar.

Küpsetusmeetod nelja portsjoni kohta:

  1. Kapsas keedetakse soolases vees ja puista äädika.
  2. Lõika pipar viiludeks.
  3. Lõika oliivid ja rohelised. Põletage neid koos väikeste ja äädikatega tankimiseks.
  4. Seejärel segage kõik, sool ja pipar.

Ettevalmistus pool tundi.

Kuidas muidu saaksite?

Me räägime teile peamise retsepti võimalustest, mida saab valmistada üsna kiiresti, lihtsalt ja samal ajal on see väga maitsev.

Kanaga

  • Kilokalorid 513.
  • 213 grammi valke.
  • 38 grammi rasva.
  • 24 grammi süsivesikuid.

Komponendid:

  • 4 musta hernest pipart.
  • Kana rinnaga nahaga.
  • 2 lavrushki.
  • 2 sellerit.
  • 2 porgandit.
  • 0,2 kg kapsas õisikuid.
  • 3 kanamunat.
  • 0,2 kg rohelist hernest.
  • Soolatud kurk.
  • 100 ml päevalilleõli.
  • 40 ml päevalilleõli.
  • Pool lusikatäit sinepit, soola ja suhkrut ...
  • Supilusikatäis sidrunimahla.
  • Vibu

Keetmine viis portsjonit:

  1. Küpseta kana ja lisa lavrushka. Eemaldage ja lastakse jahtuda.
  2. 15 minutit porgandite valmistamiseks ja seejärel tõmmake välja.
  3. Soolases vees keedetakse sellerit. Keeda kümme minutit.
  4. Keeda kapsas kaheksa minutit. Vesi peaks olema soolatud ja äädika. Pärast tõmmake ja lase jahtuda.
  5. Keeda munad kõvaks keedetud ja valage külma vett ja puhastage.
  6. Edasi keeda majoneesi. Sest on vaja segada segistis: muna, sool, suhkur ja sinep. Lisage sellele segule sidrunimahl.
  7. Jaga kana viiludeks. Koori porgandid. Lõika kuubikuteks: porgandid, seller, kurk ja munad. Kapsas tükeldatakse väikesteks tükkideks. Lõika sibul peeneks.
  8. Kõik koostisained segatakse ja valatakse majonees.

Küpseta tund.
Lisainformatsiooni lillkapsas toiduvalmistamiseks vajalike retseptide kohta leiate sellest materjalist.

Krabipulgad

Koostisosad:

  • 0,3 kilogrammi värsket kapsast või külmutatud õisikuid (lisateavet selle kohta, kuidas külmutatud kapsas õigesti valmistada, saate lugeda siit).
  • 150 grammi krabi pulgad.
  • Punane paprika.
  • 3 kanamunat.
  • 2 teelusikatäit majoneesi.
  • Supilusikatäis taimeõli.
  • Maitse järgi sool ja pipar.

Valmistamismeetod:

  1. Piprad ja lõigatakse viiludeks.
  2. Küpseta kapsas soolatud vees. Siis pange külm ja jagage tükkideks.
  3. Keeda kõvaks keedetud mune. Kapsasegud majoneesiga.
  4. Ülejäänud tooted riivad, soolad ja piparid.
  5. Salatikausil asetage esimene punase pipra kiht.
  6. Teine kiht on krabipulgad.
  7. Kolmas kiht munad.
  8. Neljas keedetud kapsas koos majoneesiga.
  9. Täitke taimeõli ja pööra.

Tomatitega

Koostisosad:

  • 2 tomatit.
  • 50 grammi kõva juustu.
  • 2 küüslauguküünt.
  • Supilusikatäis majoneesi.
  • Lillkapsas.
  • Maitse järgi sool ja pipar.

Valmistamismeetod:

  1. Peske värske kapsas, küpseta ja lase jahtuda.
  2. Jagage õisikud.
  3. Tomatid tükeldatakse ja ülejäänud toode riivitakse.
  4. Segage kõik koostisosad ja salat on valmis.
See salat võib olla täidetud hapukoorega või majoneesiga. Kui soovite saada madala kalorsusega sööki, siis kasuta madala rasvasisaldusega jogurtit.

Pakume valmistada lillkapsasalat koos tomatiga:

Munaga ja kurgiga

Seal on 113 kilokalorit 100 grammi kohta.

Koostisosad:

  • 0,4 kilogrammi toores lillkapsas.
  • 4 kanamunat.
  • 0,1 kg poolkõva juustu.
  • 0,18 kg kurke.
  • Dill rohelised.
  • 2 supilusikatäit majoneesi ja hapukoorega.
  • Sool maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Keeda munad ja tükeldage.
  2. Peske lillkapsas.
  3. Pese kurgid ja lõigata kuubikuteks.
  4. Lõika juust ja lisage kaussi kõik eelnevalt keedetud toidud.
  5. Kõik soolad ja lisage majonees ja hapukoor.

Salatit valmistatakse 15 minutit.
Lisateave erinevate lillkapsas toiduvalmistamiseks mõeldud retseptide kohta siin.

Ploomidega

Koostisosad:

  • Kilogrammi õisikud kapsas.
  • 100 grammi praetud baklažaan.
  • Mun
  • Breadcrumbs.
  • Oliiviõli.
  • Sibulapea
  • 50 grammi ploomid.
  • Rohelised ja rohelised herned maitsevad.

Koostisained tankimiseks:

  • 200 grammi majoneesi.
  • 100 grammi hapukoort.
  • 2 supilusikatäit chili.
  • Maitsele pipar.

Valmistamismeetod:

  1. Kasta kapsasõied muna.
  2. Kasta leivapuru ja prae.
  3. Sibul lõigatakse rõngasteks ja ülejäänud tooted peenestatakse.
  4. Sega kõik herned ja grillitud baklažaanid.
  5. Täitke kõik kaste ja kaunistage rohelised.

Selle köögivilja jaoks on ka teisi maitseained. Lisateavet lillkapsas toiduvalmistamise kohta leiate sellest materjalist.

Juustuga

Koostisosad:

  • 400 grammi kapsasõisikuid.
  • 100 grammi jogurtit või majoneesi.
  • 2 küüslauguküünt.
  • 30 grammi hakitud kreeka pähkleid.
  • Maitse: sidrunhape, sool, petersell.
Lisa see salat veidi marineeritud seened, näiteks šampinjonid ja salat muutub piklikuks.

Küpsetusmeetod 4 portsjoniks:

  1. Küpseta kapsas soolatud vees või sidrunhappes.
  2. Jagage tükkideks ja lastakse jahtuda.
  3. Riista juust.
  4. Segage kõik koostisosad ja lisage jogurt.
  5. Seal on ka maitsetaimedega pähklid ja küüslauk.

Küpseta pool tundi.
Võite ka valmistada lillkapsast juustu ja koorekastmega. Lisainformatsiooni lillkapsas toiduvalmistamiseks vajalike retseptide kohta juustu ja koorekastmega leiate sellest materjalist.

Maisiga

  • 120 grammi tomatit.
  • 120 grammi kurke.
  • 120 grammi kapsasõisikuid.
  • 150 grammi maisi.
  • 150 grammi rohelist salatit.
  • 100 grammi hapukoort.
  • Dill.
  • Pepper

Küpsetusmeetod 4 inimesele:

  1. Keeda kapsas soolatud vees ja laske jahtuda.
  2. Peske ja koorige tomatid ja kurgid. Lõika viiludeks.
  3. Salli salat.
  4. Kõik koostisained segatakse, soolad, piparid ja hapukoor.

Salatit keedetakse 20 minutit.

Uuel aastal

Koostisosad:

  • 80 grammi suvikorvitsit.
  • 60 grammi kapsasõisikuid.
  • 50 grammi tomatit.
  • Supilusikatäis sidrunimahla.
  • Supilusikatäis taimeõli.
  • Soola
Vitamiinirikka salati valmistamiseks lisage Bulgaaria pipar.

Valmistamismeetod:

  1. Koorige ja lõigake suvikõrvits, pange kaussi, lisage sidrunimahl, pipar ja sool.
  2. Pesta ja lõigata tomatid.
  3. Kapsas ja kapsad tükeldatakse peeneks.
  4. Kõik tooted segatakse ja täidetakse õliga.

On ka maitsvad ja tervislikud retseptid suvikõrvitsaga. Lisateavet suvikõrvitsaste retseptide kohta lillkapsaga leiate siit.

Majoneesiga

Koostisosad:

  • Lillkapsas lillkapsas.
  • Porgandid
  • Klaas rohelist hernest.

Tankimiseks:

  • Pool tassi majoneesi.
  • Klaas petipiima.
  • Tl sidrunimahla.
  • 1/8 tl jahvatatud paprika.
  • 0,25 tl sinepipulbrit.
  • Pool lusikatäit soola.
  • 1/8 tl musta jahvatatud pipart.
  • Piim peterselli.
  • Tl sibulaid.
  • Tl tilli, sinepi ja kaste (rohkem on lillkapsas kastmed leiate siit).

Serveerimine: pool tassi kašupähklit ja peekonit.

Valmistamismeetod:

  1. Eraldi plaadis segatakse kõik tankimiseks.
  2. Lõika kõik koostisosad ja täitke kastmega.
  3. Pärast pool tundi, et saada salat ja täita see serveerimisega.

Seentega

  • Kilokalorid 663.
  • 31 grammi valku.
  • 55 grammi rasva.
  • 12 grammi süsivesikuid.

Komponendid:

  • Tl sidruni koor.
  • 75% tl soola.
  • 2 supilusikatäit sidrunimahla.
  • Pool lusikatäis musta pipart.
  • 65% tassi oliiviõli.
  • 170 grammi valge seeni.
  • 5 tassi hakitud peterselli.
  • 2 kanamunat.
  • 300 grammi õisikud kapsas.
  • 240 grammi riivitud Parmesani juustu.

Küpsetusmeetod 4 portsjoniks:

  1. Segage eraldi anumasse: sidrunimahl, sidruni koor, sool ja oliiviõli.
  2. Lõika rukkiliha ja vala saadud kastmest eraldi kauss ja marinaadi.
  3. Väikeses kausis murdke kaks muna. Soola Pepper seda. Lisage lillkapsas ja segage hästi.
  4. Vala riivitud parmesaan suuresse kaussi. Lusikaga pikisuunaliste augudega ja asetage kapsad sellesse ja keerake see hästi.
  5. Kalla pannil, valage õli ja pange mõõdukas kuumus.
    Niipea, kui õli hakkab sööma, on vaja lisada kapsas, umbes kolmandik.
  6. Kapsas praadida mitte rohkem kui kolm minutit. Korrake sama teise kapsaga.
  7. Liigse õli äravooluks asetage praetud kapsas paberile.
  8. Pange kapsas ja kõik muud koostisosad salatikaussi. Segage hoolikalt.

Valmistab 40 minutit.

Pakume võimalust valmistada veel üks lillkapsas ja seened, vastavalt video retseptile:

Te saate süüa erinevaid roogasid seente ja kapsaga. Lisainformatsiooni lillkapsas sisalduvate roogade valmistamise võimaluste kohta leiate siit.

Krevettidega

Koostisosad:

  • 300 grammi kapsasõisikuid.
  • 200 grammi krevette.
  • 2 kurki.
  • 9 oliive.
  • Pähklid.
  • Sidrun
  • 2 spl oliiviõli.
  • Dill, must pipar, sool.
  • 50 grammi jogurtit.

Valmistamismeetod:

  1. Pigista sidrunimahla kaussi, kuid ärge visake sidrunit välja.
  2. Peske kapsas ja jagage tükkideks.
  3. Veega pannil visake ülejäänud sidrun ja küpseta kaks minutit. Vee sool.
  4. Pool keedetud veest sidruniga vala krevetid. Sulgege kaas ja oodake mõni minut.
  5. Teises osas keeva veega panna kapsas ja küpseta viis minutit.
  6. Seejärel pange kapsas puhasti ja peske külma veega.
  7. Loputage kurgid, koorige ja tükeldage viiludeks.
  8. Salatikaussi segage kurgid, krevetid ja kapsas.
  9. Lõika küüslauk ja segage see oliiviõli ja sidrunimahlaga.
  10. Segage kõik koostisosad ja jäta kakskümmend minutit.
  11. Segage oliivid jogurtiga ja salvesta.
  12. Puista röstitud pähklitega.

Lean

Komponendid:

  • Kilogrammi lillkapsast.
  • Peet
  • Pepper on magus.
  • 100 grammi majoneesi.
  • Spl 6% äädikat.
  • Tl sinepit.
  • 2 tl suhkrut.
  • Tl soola.
  • Pool lusikatäit jahvatatud musta pipart.
  • 2 oksi petersellist.

Valmistamismeetod:

  1. Peske ja keedetakse peet, koorige, tükeldage ja lisage salatikausile.
  2. Jaga kapsad tükkideks ja keedetakse soolatud vees ning valage see peetesse.
  3. Pipraga pesta, koorida, tükelda ja lisada kaussi.
  4. Maitsestamine: pannakse kaussi majonees ja lisage äädikas, sool, pipar, suhkur, sinep.
  5. Vala salatikaste.
  6. Las salat seista 20 minutit.
Lillkapsast valmistatakse mitte ainult salatite, vaid ka teiste roogade valmistamiseks:

  • hautatud;
  • pannkoogid;
  • marjad;
  • omlett;
  • pirukas;
  • kartulipuder.

Andmete esitamise valikud

Serveeri see salat võib olla mis tahes kujul. Erinevused võivad olla bensiinijaamas, selle vormis ja salatikausis. Lillkapsas on kuulus köögiviljasaak. See ei ole võrreldav teiste "vendadega" toitainete, toitumisomaduste ja maitse poolest. Veel sisaldab valke ja askorbiinhapet

Lemmik Postitused

https://farmforage.com et.farmforage.com © Taimne aed 2024