Kuidas valmistada omatehtud maitsvaid lillkapsa hautatud? Me jagame teiega mõned retseptid.

Ragu on valmistatud tervetest köögiviljadest või maitsva liha lisandiga.

Maitsvat toitu ei ole raske valmistada ning lillkapsa lisamine annab sellele erilise maitse ja aroomi.

Armastas seda täiskasvanutele ja lastele. Lillkapsas on kahtlemata eeliseks see, et seda saab kasutada laste valmistamisel ja hautatud ei ole erand.

Kalorite ja hea

Kompositsioon sisaldab nii palju köögivilju kui ka liha. Kõik need koostisosad mõjutavad kalorite hautamist.

Toiteväärtus 100 g kohta on:

• 26,2 kcal.
• 5,2 g valke.
• 1,4 g rasva.
• 4 g süsivesikuid.

Lisandunud liha sisaldava köögiviljasöögi koostis on rikkalikum: 60 kcal (võib sõltuda liha liigist), 6 g valke, 3,3 g rasva, 4,2 g süsivesikuid.

Köögiviljad on vitamiinide, mikro- ja makroelementide ning kiudude ladu. Keedetud lillkapsas, baklažaanid, suvikõrvits, sibul, porgand, roog sisaldab väikest kogust suhkrut, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, rauda.

Tänu rikkalikule kompositsioonile sisaldab hernes väärtuslikke koostisosi: pektiinid, foolium ja pantoteenhape.

Söögitorus on kergesti seeditav liha lisamine, see on näidustatud mitmesuguste maohäirete, gastriidi jaoks. See roog on suurepärane valik neile, kes jäävad dieedi juurde, kuna see sisaldab väikest kogust suhkrut, rasvu ja süsivesikuid.

Nõud retsept

Koostisosad:

• Baklazaan 1 tk.
• Tsukkiinid 2 tk.
• Lillkapsas 1 pea.
• Tomat 2 tk.
• Porgandid 2tk.
• Sibul 2 tk.
• Rohelised 30 g
• Taimeõli 3 spl. lusikad.
• Maitseained.

Cooking:

1. Peske kõik koostisosad, kuivatage kapsas keeva veega 2-3 minutit. Vajadusel koorige köögiviljad.
2. Kõik lõigatakse ruutudeks - suurus määratakse individuaalselt, vastavalt teie soovile.
3. Pane sibul kuumale pannile õliga ja keedetakse paar minutit.
4. Lisa sibulad porganditesse ja jäta 1-2 minutiks kaane alla.
5. Alternatiivselt lisada baklažaan, suvikõrvits, lillkapsas.
6. Tomatid lisatakse kõige lõppu ja hautatakse koos kõigi köögiviljadega veel 10-15 minutit.
7. Lisa toiduvalmistamise lõpus ürdid ja vürtsid.

Valmistamisprotsessi ajal saate lisada vett nii, et koostisosad oleksid ühtlaselt kuivanud.

Pakume lillkapsas köögiviljahaude valmistamiseks vastavalt video retseptile:

Võimalus liha lisamisega

Koostisosad:

• Liha valida - kana, sealiha või veiseliha 300-400 g.
• Lillkapsas - 1 pea.
• Baklazaan - 1 tk.
• Porgandid - 2 tk.
• Vöö 1 tk.
• Tomatipasta - 50-70 g.
• Maitseained.
• Rohelised - 30 g
• Taimne õli 3-4st.l.

Cooking:

1. Kõik koostisosad pestakse, lillkapsas seisavad keevas vees 2-3 minutit, koorivad köögiviljad.
2. Lõika kõik kuubikuteks.
3. Sügavale pannile või pannile hauta liha 7-8 minutit, segades ja praadides igast küljest.
4. Pange liha plaadile ja pange sibul pannile, küpseta see paar minutit.
5. Lisa liha ja tomatipasta sibulasse, küpseta umbes 5 minutit madalal kuumusel.
6. Pange viilutatud köögiviljad pannile ja kuivatage 1-2 minutit.
7. Lisage kuumale veele hautatud vesi ja keema.
8. Tald on soolatud, puistatakse vürtsidega ja kaetud kaanega.
9. Segu segatakse madalal kuumusel umbes 1,5 tundi.

Mida saab veel lisada?

Lillkapsas ragu on tassi valmistamiseks üllatavalt lihtne ja praktiline., sest saate lisada kõik oma lemmikköögiviljad (sh suvikõrvits ja kartul) ja vürtsid, samuti igasugune liha.

• Sidrunid anda eriti mahlakad ja õrnad, neid võib lisada sibulasse ja porgandisse.
• Kartul tihti lisatakse hautikule rikkamaks maitseks. Kartulite lisamisel hauta hautatud hauta veega ja hoidke seda veidi kauem.
• Noored herned See annab roogale originaalse maitse, see lisatakse koos kõigi köögiviljadega ja see ei mõjuta toiduvalmistamise aega.
• Paprika omab unikaalset lõhna ja maitset ning muudab ka tassi mahlakaks ja ilusaks.
• Baklazaan sageli leidub selle populaarse roogi retseptides. See köögivili läheb hästi köögiviljade ja liha külge, annab roogale unikaalse maitse ja mahlakuse. Baklažaaniküpsetamine maksab 5-10 minutit kauem.

Tabeli seadistamine

Hauta saab serveerida põhirooga või roogana. ja pane see suurele roogale, millest igaüks võib vajalikke osi võtta. Köögiviljadega kaetud keraamilistes sügavates plaatides serveeritud hautised näivad samuti tähelepanuväärsed ja isuäratavad. Kõige parem on tassi serveerida paksu plaadiga või erksavärvilistes keraamilistes nõudes. See valik rõhutab roogade ilu.

Stew saab kohandada igale maitsele, lisades igasuguseid maitseaineid ja maitseaineid: küüslauk, basiilik, hop-suneli, loorberileht. Selles roogas võite lisada kõik koostisosad ja asendada need köögiviljad, mis ei meeldi ja nautida tervet, rikkalikku ja vähese kalorsusega hautatud lillkapsas.