Aspen seened - tüüp söödavad seened, millel on paks jalg ja tihe kork. Need metsloomade esindajad kasvavad Euraasia ja Põhja-Ameerika metsades. Tulenevalt asjaolust, et ükski selle seeni liik ei ole mürgine, eristab neid vähe inimesi. Vaatame, millised haavaliigid on ja millised on nende omadused.
Punane
Punase korkiga metssiga on suur müts (kuni 20 cm). Korgil on kerakujuline kumer kuju ja jalgast kergesti eraldatav. Seenest ei eemaldata sileda nahaga, nagu šampinjonidega. Niiske ilmaga võib nahk muutuda natuke libedaks, kuid sagedamini on see kuiv.
Õppige, kuidas eristada söödavaid seeni, kukleid, veiseid, musta piima seeni, Russulat nende ohtlikest kolleegidest.
Punase seeni värvi hulgas toimub selline sort:
- pruun-punane;
- punane ja kollakas;
- punakaspruun;
- punane-oranž
Selle värvus sõltub otseselt keskkonnast, kus see metsa elanik kasvab. Näiteks, kui pappide kõrval kasvab seene, on selle kork värvi rohkem kui punane. Kui see kasvab puhtas haavametsas, on selle värvus tumepunane. Segametsade esindajad on tavaliselt kollakas-punane või oranž. Juunist oktoobrini saate metsas punaste liikidega kohata.
Kas sa tead? Aspen seened sisaldavad väga olulisi aminohappeid, mistõttu nende puljong on võrdne liha väärtusega.
Seene jala suurus on tavaliselt 15 × 2,5 cm, see on tihe, kõige sagedamini laieneb allapoole, mõnikord läheb maapinna alla. Sellel on valge-hallikas värv, mõnikord võib selle alus olla rohekas. 
Liha tihedus, lihasus ja elastsus on suur, kuid järkjärgulise vananemise ajal muutub see pehmemaks. Tema sisselõige on valge värvusega ja pärast lõikamist muutub see kiiresti siniseks. Jalga põhjas võib olla ka veidi sinakas. Punase seeni eripära peetakse suurepäraseks maitseks ja meeldivaks aroomiks.
Püsiva elukoha jaoks valivad punased haavapuuvõtjad leht- ja segametsad. Elada eelistatavalt noorte puude all.
Valge
Nagu pildist näha, on valgete haavapalli liikide puhul, nagu punane, üsna suur poolkera kujuline kork (kuni 20 cm). Selle seeni kirjelduses on esmalt näidatud korgi valge värvus, kuigi mõnikord võib tekkida roosakas, pruun või sinakasroheline toon. Tema nahk on alati kuiv ja alasti. 
Müts hoitakse kõrgel jalal, ka valge. Kuna see vananeb, võivad sellel olevad kiudained muutuda halliks või pruuniks. Liha on valge värvusega, tugev, kui lõikamine kõigepealt muutub siniseks, siis muutub mustaks ja jalg muutub lillaks.
Sa võid kohtuda valge õrnaga okaspuudes, kus on palju niiskust. Haavametsades satub kuivas ilmades. Tavaliselt kasvab see juunist septembrini. 
See on oluline! Valged haavaliigid on loetletud Venemaa Punases Raamatus haruldaste liikidena. Leningradi oblasti elanikkonna poolt kogutud seene on keelatud.
Kollakaspruun
Spargli kollakaspruuni sort sarnaneb lasteraamatute illustratsioonides täpselt nagu seened - jalg on kerge ja müts on suur, helge. Poolkerakujuline kork võib kasvada kuni 20 cm, see on kuiv, veidi puudutatavale nahale, mis on puudutatult villane. Naha värv on kollakaspruun või oranžkollane. Tema liha on tihe, valge värvusega, lõikel muutub roosa, seejärel muutub siniseks ja hiljem läheneb mustale. 
Lõikamise ajal saab jalg sinise-rohelise värvi. Selle kõrgus on 20 cm ja paksus 5 cm, jalg laieneb sageli alla. Selle pind on kaetud väikeste paksete pruunide ja hilisemate musta värvidega.
Seenel on kask, kask, mänd, kuusk-mets. Leiad selle sõnajalade all. Venemaal on see kaskade all tavalisem. Nagu kõik aspen seened, on kollakaspruunid seened sügis. Kuid mõnikord võib neid leida suvel. 
Kas sa tead? Aspen loetakse kõige ohutumaks seeneks, kuna sellel ei ole mürgist kaksiktoidet.
Värvitud
See haavaliha liik erineb selle poolest, et selle vars on ülemise serva poolest valkjas-roosa ja põhjas on okker-kollane värv. Jalg on silindrikujuline, kasvab kuni 10 cm kõrgusele ja kuni 2 cm laiusele. Selle pind on kiilukas, sile. 
Selle liigi müts on roosakas, mõnikord lilla ja oliivi tooni. See võib olla lamedaks või kumeraks, ulatudes 10 cm läbimõõduni. Naha pind on kuiv ja sile.
Tutvuge talvete piimapuude, cepside, õrnade, haabapuude koristamise viisidega.
Seen on Põhja-Ameerika ja Aasia päritolu. Esineb kase või tamme all. Venemaal kasvab see ainult Kaug-Ida ja Ida-Siberi territooriumil. 
Pine
Pine oranž-cap õrnalt nimetatakse tihti punapeale, nagu teised punase korgiga. Männi seeni iseloomustab märgatav tumepunane kork. See võib kasvada kuni 15 cm läbimõõduga ja mõnikord suuremaks. Tema nahk on kuiv ja sametine. Liha on valge, tihe ja ei lõhna. 
Lõikes muutub liha kiiresti valgelt siniseks, seejärel mustaks. Selle seene iseloomulik tunnus on see, et see võib muuta värvi ühest inimese puudutusest, mitte ainult sisselõikes.
Kas sa tead? Pärast viirushaigusi taastab haavaliha seened immuunsuse hästi. Sellel on palju vitamiine ja mikroelemente, mida keha vajab pärast haigust.
Jalg Krasnogolovika pikk (kuni 15 cm) ja paks (kuni 5 cm). Aluse värv on rohekas, põhi läheb tavaliselt sügavale maapinnale. Varrele on võimalik leida pikisuunalised kiulised kaalud. 
See elab okas- ja segametsades. Mycorrhiza moodustab eranditult männi, äärmuslikel juhtudel - kuuskega. Tundub hästi sammal, nii tihti leidub temaga ettevõttes.
Oakwood
Noortel on tamme põõsas sfääriline kork, mis on venitatud jala kohal. Kui see vananeb, avaneb kork ja võtab teistsuguse kuju - padi. 
Tammiliikide korgi läbimõõt on sama, mis teiste omadega - 5 kuni 15 cm. Kuiva ilmaga võib korgi koor puruneda ja ülejäänud aeg on sametine. Seenel on valge-hall tihe liha. Lõikamisel muutub selle värvus - kõigepealt muutub sinine-lilla ja siis must.
Jalgade pikkus on 15 cm, laius kuni 5 cm, kergelt paksenenud. Jalgade pealt vaadatakse läbi kohev pruunid kaalud.
See on oluline! Tõsiasi, et tammepehmest perepaspel, tema müts ütleb - see muutub tasaseks. Neid seeni ei saa tarbida - nende sisaldavat valku ei seedu keha.
Nad kasvavad suve keskpaigast septembrini. Tammide kõrval on tavaliselt väikesed rühmad.Lisateave seente, seente, seente, porcini seente eeliste kohta.
Must skaala
Sellise haavaliigi tüüpilise esindaja mütsil võivad olla sellised värvid:
- tumepunane;
- punane-oranž;
- telliskivi punane.
Jalg on silindrikujuline täiskasvanud seen - kuni 18 cm kõrgune ja kuni 5 cm paksune. Noorte seente jalg on kaetud valge kaaluga, mis muudab värvi roostespruuniks või kastanpruuniks.Sellel on valge, tihe ja lihav liha. Lõikel muutub see värvi hall-lillaks, muutudes pruunikspunaks ja lõpuks mustaks. Mustade haavade linnud kasvavad seal, kus on haavad. Neil on meeldiv maitse ja neil ei ole selget lõhna.
Kuusk
Kuus- ja männimetsades kasvab kuuse oranž-korgiga õrn või õrn. Armastab elada sambla, marjade kõrval. Selle kasvuperiood on juunist septembrini. Punakas värvi pähklite müts. Korgi koor ripub tihti korgi servadest veidi alla ja painutab sporiferilise kihi all. Seene suurus on haavaliha puhul standardne: müts on 5-15 cm, jalg kuni 15 cm ja laius kuni 5 cm. 
See on oluline! Enne nende seente toiduvalmistamist peate veenduma, et see on haav. Kui ei ole selget usaldust teatud seeni suhtumise kohta sellesse liiki, peate selle ära visata.
Erinevad haavaliha seente liigid erinevad üksteisest peamiselt korgi ja jala värvi ning elupaiga. Kõige tähtsam on see, et olenemata nende leidmisest ja värvist, mida nad on, saab neid süüa ja keeta.
