Kuidas valmistada salat Pekingi kapsast ja krabipulgast kurgiga? Samm-sammult retseptid maisi ja teiste toitudega

Õige toitumine on üks tähtsamaid tingimusi toonitud silueti ja hea tervise säilitamiseks.

Hiina kapsaga salatid on ideaalsed kõigile, kes rangelt jälgivad oma dieeti. Toode on väga kasulik ja ei lisa oma talje suhtes üht sentimeetrit.

See köögivili on rikas erinevate vitamiinide ja mikroelementidega ning ka kaloreid on vähe. Pakume visuaalset ja informatiivset artiklit erinevate retseptidega ning kasulikku videot.

Toitude kasu ja kahju

Pekingi kapsas on üks kasulikumaid tervislikke köögivilju. See sisaldab tselluloosi, A-, C-, B-, E-, PP-, K-, orgaaniliste hapete ja paljude teiste kasulike ainete vitamiine.

Keskmiselt on krabipulgade ja hiina kapsa kalorisisaldus 87 kalorit: 3 grammi valku, 4,3 grammi rasva, 8,2 grammi süsivesikuid.

Klassikaline retsept

Klassikalised salatid on valmistatud pekingi kapsast, mis sisaldab krabipulgad ja kurgid.

# 1 valikuvõimalused:

• 200 gr. krabipulgad või krabi liha;
• 5 keedetud kõva keedetud muna;
• 300 gr. värsked kurgid;
• sibula pea;
• 100-150 gr. Hiina kapsas;
• sool, pipar.
• majonees või vähese rasvasisaldusega jogurt kaste.

Kuidas süüa:

1. Krabipulgad tükelduvad suurteks kuubikuteks.
2. Kapsas tükeldatakse õhukesed õled.
3. Sibulad lõigatakse viiludeks või poolrõngadeks.
4. Munad lõigatakse kuubikuteks.
5. Ühendage kõik tooted, lisage soola, lisage kastmega.

Nõutavad tooted valikule nr 2:

• 250 gr. krabipulgad;
• 2 keskmist kurki;
• 1 suur punane paprika;
• 3 muna;
• purki maisi;
• rohelised sibulad;
• taimeõli.

Kuidas süüa:

1. Korstnad jäävad kuubikuteks.
2. Koorige kurk, seejärel lõigatakse latideks või suurteks kuubikuteks. Lõika ka munad.
3. Korja rohelised sibulad noaga.
4. Bulgaaria pipar lõigatakse ribadeks.
5. Segage kõik komponendid, lisage maisi, katke õli, soola.

Pakume Pekingi kapsast, krabipulgast ja kurgist salatit maisi lisamise teel:

Tomatite lisamisega

# 1 valikuvõimalused:

• 1-2 küüslauguküünt;
• 1 kahvli Hiina kapsast;
• 3 väikest tomatit;
• 5 krabi pulgad;
• väike hunnik sibulaid;
• 1 suur kurk;
• tilli;
• oliiviõli.

Valmistamismeetod:

1. Hiina kapsas väikeste plastidega.
2. Küüslauk, vajuta küüslaugu press või nuga.
3. Crab pulgad lõigatud mis tahes viisil sa tuttavad.
4. Lõika kurk pikadeks ribadeks.
5. Kimp sibulat ja tilli tükid.
6. Soola köögiviljasegu, lisage maitse järgi õli.

Nõutavad tooted valikule nr 2:

• 300 grammi krabi pulgad;
• 150 grammi krevette;
• 1 Pekingi pea;
• 3 tomatit;
• 1 kurk;
• 150 ml majoneesi;
• maitsev pipar, sool.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Peen peenestatakse.
2. Keeda krevetid soolatud vees 7 minutit, seejärel lastakse jahtuda veidi.
3. Koori krevetid puhtaks.
4. Krabipulgad lõigatakse suvalisteks tükkideks.
5. Tomatit lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks.
6. Ühendage kõik koostisosad, sool, pipar, valage majonees, segage hoolikalt.

Ananassiga

# 1 valikuvõimalused:

• 4-5 spl keedetud riisi;
• 270 gr. konserveeritud ananassid;
• 200 gr. krabipulgad;
• 150 gr. kurgid;
• 100-200 gr. peking
• 250 gr. juust;
• 1 sibul;
• majonees või hapukoor.

Valmistamismeetod:

1. Eemaldage ananass vedelikust, seejärel lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
2. Tükke pulgad väikesteks tükkideks.
3. Kurk lõigatakse õhukesteks ribadeks või poolringideks.
4. Juust hõõruda suur riiv.
5. Sibul lõigatakse pooleks, seejärel lõigatakse poolrõngadeks.
6. Segage kõik koostisosad keedetud riisiga, lisage soola ja majoneesi.

Nõutavad tooted valikule nr 2:

• kolmandik Pekingi peadest;
• 100 gr. krabi liha;
• 2-3 muna;
• 4 spl maisi;
• pool purki konserveeritud ananassidest;
• 1-2 värsket kurki;
• majonees.

Valmistamismeetod:

1. Kapsas tükeldatud õhuke plast.
2. Krabi liha tükeldatakse latideks või kuubikuteks.
3. Munad lõigatakse ribadeks.
4. Peenestage suurte ananassitükkide suurust.
5. Kurk lõigatakse tükkideks.
6. Segage kõik tooted, lisage soola ja majoneesi.

Pakume teile ananasside lisamisega Pekingi kapsast, krabipulgast ja kurkist salatit:

Roheliste lisamisega

# 1 valikuvõimalused:

• 3-4 muna;
• 150-200 grammi söögipulgad;
• 30 grammi rohelist sibulat;
• 1 purki oliive;
• 50 grammi pekingi;
• väike hunnik rohelust;
• 150 grammi hapukoort;
• sool, suhkur, pipar maitse järgi.

Keetmise juhised:

1. Munad pühivad läbi suure riiv.
2. Tükelda pulgad baarides või kuubides. Soovi korral võite kasutada krabi liha.
3. Lõika oliivid kaheks pooleks ja pange mõneks ajaks kõrvale.
4. Kapsas tükeldatakse väikesteks viiludeks.
5. Lõika sibul ja rohelised väga peeneks.
6. Segage krabi pulgad, munad, sibul ja kapsas. Puista tükeldatud roheliste, soola, kergelt suhkru, pipartega. Lisage majonees.
7. Kaunistage tassi oliividega.

Nõutavad tooted valikule nr 2:

• 200 grammi krabi liha;
• 300 grammi pekingi;
• 300 g šampinjonit;
• 2 keedetud porgandit;
• tilk tilli;
• 2 sibulat;
• 1-2 kurki;
• oliiviõli.

Valmistamismeetod:

1. Eraldage kõva tuum pekingi lehtedest, tükeldage see kuubikuteks. Lõigake lehtede roheline osa õhukese ribaga.
2. Lõika krabi liha suurteks tükkideks.
3. Seened lõigatud plastikust, praadida kuldpruuniks.
4. Keedetud porgandid läbivad suure riiv.
5. Lõika rohelised väga peeneks.
6. Lõika kurgid keskmise suurusega õledeks.
7. Sibul lõigatakse suvalise suurusega tükkideks.
8. Ühendage kõik komponendid, lisage sool ja õli.

Pakume teile salat Pekingi kapsast, krabipulgast ja kurkist roheliste lisanditega:

Juustu ja maisiga

# 1 valikuvõimalused:

• keskmised kahvliharud;
• konserveeritud maisikonservid;
• 100 grammi kõva juustu;
• 2 väikest kurki;
• 200 grammi hapukoort.

Keetmise juhised:

1. Loputage kapsas lehed jooksva vee all, siis tükeldage õhukesed, kuid mitte pikad õlvad.
2. Lõika juust kuubikuteks.
3. Lõika kurgid õledeks või poolringideks.
4. Asetage salatit kõik tooted, segage, lisage mais ilma soolvee ja hapukooreta.

Nõutavad tooted valikule nr 2:

• 300 grammi Hiina salatit;
• 3-4 munandit;
• 200 grammi krabi ja krabi liha;
• 200 grammi juustu;
• pakend krakkerid;
• purki maisi;
• 2 väikest kurki;
• majonees, maitseained.

Kuidas süüa:

1. Lõika krabi liha väikesteks tükkideks.
2. Pekenku mureneb nuga õhukesteks ribadeks.
3. Lõika juust kuubikuteks või jätke läbi suur riiv.
4. Munad hõõruvad suure riiviga.
5. Kurk lõigatakse õhukesteks viiludeks.
6. Sega kõik tooted salatikaussi, puista krutoonidega, soolaga. Seejärel lisage kaste.

Kiire retsept

Nõutavad koostisained:

• 200 grammi pekingi;
• 1-2 keskmise suurusega kurki;
• pool purki konserveeritud ananassidest;
• madala rasvasisaldusega jogurt;
• segatud rohelised.

Kuidas süüa:

1. Tükeldage kapsas kui soovite. Mäletage oma käsi veidi, et ta muutuks mahlakaks ja pehmeks.
2. Eemaldage ananassidest vedelik, seejärel tükeldage väiksemateks tükkideks.
3. Kurk lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
4. Kimp rohelisi tükeldab peeneks.
5. Pange kõik koostisained sügavale plaadile, segage, valage jogurt.

Kuidas serveerida?

Nagu näete, on sellel roogal palju jõudluse variatsioone, mistõttu otsustab ja kui seda teenida ainult perenaine. Salatit saab kaunistada tervete oliivide, oliividega, puista krutoonide ja maitsetaimedega, õrnalt tükeldatud köögivilja pooli, pane algupärase kujuga või lihtsalt kaunite roogade peale.

Nagu olete märganud, ei ole pekingi ja krabipulgade salateid üldse raske valmistada. Proovige kindlasti meie pakutavaid retsepte. Oleme kindlad, et neile kindlasti meeldib!

Vaadake videot: Pelmeenide tegemine vana aasta 6htul (November 2024).