Värske, õrn ja kergesti valmistatav Pekingi kapsasalat kurk ja mais

Pekingi kapsas, kurk ja maisi salat on üsna tavaline roog. See täiendab suurepäraselt puhkusemenüüd ja muudab igapäevase toitumise.

Ja lisatud koostisosad vorsti, tomatina, kana vormis muudavad klassikalise salati maitse piklikuks ja see meeldib kõikidele gurmeeridele.

Meie artiklis jagame parimaid retsepte hiina kapsast kurgite ja maisiga, lisades erinevaid maitsvaid koostisosi. Saate vaadata ka selle teema kohta kasulikku ja huvitavat videot.

Sellise tassi kasu ja kahju

Pekingi kapsas, kurk ja maisi salat on maitsev ja väga madala kalorsusega roog. Kaaluge koostisosi, mis on selle koostisesse lisatud:

  1. Pekingi kapsas sisaldab palju kasulikke vitamiine, samas kui selle kalorisisaldus on madal (16 kcal 100 g kohta). Selle kasulikud omadused on järgmised:
    • kasulik mõju seedetraktile;
    • aneemia ennetamine;
    • kiirendab ainevahetust;
    • rikastab keha kaaliumiga.
  2. Kurk on maitsev ja tervislik köögivili, mis sisaldab vitamiine A, B1, B2, P, C ja mineraalsoolasid. Selle madala kalorsusega sisaldus, mis on vaid 13,7 kcal 100 g kohta, aitab kaasa kaalulangusele.
  3. Salatites kasutatakse maisi, tavaliselt konserveeritud. Kuid hoolimata kuumtöötlusest säilitab see toitaineid. See on valgu ja aminohapete allikas. Selle kalorisisaldus on 60 kuni 100 kcal.

Nagu näete, ei ole sellisest roogast mingit kahju, vaid vastupidi, selle komponendid on rohkesti vitamiine ja neil on kasulik mõju kehale. Maitsva ja tervisliku salati peamine asi - peate ostma kvaliteetseid tooteid.

Keetmise juhised

Vorstiga

"Jahindus"

Väga maitsev, kuid üsna kõrge kalorsusega salat. Toiduks vajate järgmisi koostisosi:

  • Hiina kapsas - 300g;
  • kurk - 150 g;
  • mais - 1 b;
  • suitsutatud vorst - 150g;
  • majonees;
  • soola

Cooking:

  1. Kapsas ja kurgid tuleb pesta veega.
  2. Valmistatud köögiviljad lõigatakse ribadeks.
  3. Vorst mureneb väikesteks kuubikuteks.
  4. Kõik koostisained on hästi segatud.
  5. Maitsestatud maitsega ja maitsestatud.
    6. Abi! Kõik koostisosad tuleb enne lõikamist hästi pesta. Serveeri tassi värskelt valmistatud vormis paremini.

"Arst"

Salatit saab keeta vorstiga. Selleks on vaja:

  • peck kapsas - 200g;
  • Värske kurk - 200g;
  • mais - 0,5 purki;
  • keedetud vorst - 100g;
  • rohelised sibulad - 2 tk;
  • tilli - 2 - 3 oksi;
  • majonees või oliiviõli - 1 spl;
  • sidrunimahl - 0,5 spl;
  • soola

Cooking:

  1. Pestud kapsad lõigatakse ribadeks.
  2. Pestud rohelised peeneks hakitud.
  3. Pestud kurgid viiludeks.
  4. Murra vorst väikesteks kuubikuteks.
  5. Saadud massis lisage maitsele pool purki maisi, segage ja soola.
  6. Sidrunimahlaga segatud oliiviõli salat salli.

Tomatitega

"Vürtsikas"

Tomatise lisamisega saab klassikalise salati maitse muuta piklikuks. Selle ettevalmistamiseks on vaja:

  • peck kapsas - 200g;
  • kurk (keskmine) - 1 tk;
  • Tomat (suur) - 1 tk;
  • juust - 70 g;
  • majonees;
  • soola

Cooking:

  1. Loputa kõik köögiviljad hästi.
  2. Tükeldage kapsas.
  3. Kurk hakkab väikesteks kuubikuteks.
  4. Kalla tomatit.
  5. Juustuvõre.
  6. Pärast kõikide koostisosade segamist maitsesta salat majoneesiga.
  7. Sool maitse järgi.

"Bright"

Salatit saab valmistada tomatitega, kasutades selleks teist retsepti, sest selleks on vaja:

  • Pekingi kapsas - 300 g;
  • kurk (keskmine) - 2 tk;
  • mais - 1 b .;
  • Tomat (suur) - 3 tk;
  • paprika - 2 tk;
  • päevalilleõli - 20 g;
  • soola

Cooking:

  1. Peske kõik köögiviljad hästi veega.
  2. Lõika kapsas ribadeks.
  3. Kurk mureneb kuubikuteks.
  4. Lõika tomat väikesteks tükkideks.
  5. Pärast põhi- ja valge vaheseinte eemaldamist piparist lõigake see kuubikuteks.
  6. Lisage purustatud köögiviljadesse purgist mais ja segage hästi.
  7. Soola ja täitke õli.
    8. Tähelepanu! Kui mõni soovitatud koostisosadest ei ole teie maitse järgi, siis selles salatis saate selle lihtsalt välja jätta.

Munadega

"Südamlik"

Eriti toitev salat muudab munade lisamise. See nõuab järgmist:

  • kapsas - 250 g;
  • kurk - 1 tk .;
  • mais - 0,5 purki;
  • munad - 4 tk;
  • jahvatatud must pipar - ¼ tl;
  • hapukoor - 60g;
  • soola

Cooking:

  1. Eelnevalt pestud köögiviljad.
  2. Kapsas tükeldatud õled.
  3. Kurk hõõrub jämedale riivile.
  4. Kõva keedetud munad on kuubikuteks.
  5. Lisatakse mais ja kogu mass on segatud.
  6. Salat on töödeldud hapukoorega, millele on lisatud pipart ja soolatud maitse järgi.

"Sunny"

Munadega võib salatit valmistada erinevalt, sest selleks on vaja:

  • peck kapsas - 300g;
  • kurk - 1 tk .;
  • mais - 0,5 purki;
  • munad - 4 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • sibul - 1 tk .;
  • majonees;
  • soola

Cooking:

  1. Kõik köögiviljad on eelnevalt pestud.
  2. Kooritud värske kurk lisatakse purustatud kapsale.
  3. Porgandid hõõruvad jämedale riivile.
  4. Munad lõigatakse kuubikuteks.
  5. Lisatakse konserveeritud mais ja peeneks hakitud sibul.
  6. Salat on riietatud majoneesiga ja lisatakse sool.

Krabipulgad

"Emerald Waves"

Krabide armastajad armastavad kapsasalatit krabipulgaga. Selle ettevalmistamiseks on vaja:

  • kapsasamm - 250 g;
  • kurk - 1 tk .;
  • mais - 1 b .;
  • krabipulgad - 1 pakend;
  • kevadsibulad - 1 kobaras.
  • majonees (või oliiviõli).

Cooking:

  1. Eelpestud ja viilutatud köögiviljadesse lisatakse maisitükk.
  2. Rohelised sibulad peeneks hakitud.
  3. Krabipulgad lõigatakse kuubikuteks.
  4. Segatud koostisosad on riietatud majoneesiga või oliiviõli ja soolatud maitse järgi.

"Sea King"

See retsept pöördub kalmaari armastajate poole, sest selle ettevalmistamiseks on vaja:

  • peck kapsas - 300g;
  • mais - 1b.
  • kurk - 2 tk;
  • krabipulgad - 1 pakend;
  • kalmaar - 100g;
  • sibul - 1 tk .;
  • oliiviõli.

Cooking:

  1. Kõik hakitud köögiviljad on segatud.
  2. Krabipulgad lõigatakse kuubikuteks ja lisatakse kogumassile.
  3. Lisa hakitud sibul ja keedetud kalmaar.
  4. Maitsele lisatakse oliiviõli ja soola.

Kanaga

"Puhkus"

Liha armastajatele võib kana lisamine salatile olla suurepärane valik. Selleks on vaja:

  • peck kapsas - 300g;
  • kurk - 1 tk .;
  • mais - 0,5b;
  • kanafilee - 300g;
  • sibul - 1 tk;
  • sinep - 1 tl;
  • majonees.

Cooking:

  1. Kapsas ja kurk purustatakse meelevaldselt.
  2. Kanafilee lõigatakse suurteks tükkideks.
  3. Lisatakse mais ja sibula viilud.
  4. Sinepi majoneesiga segatud salatiga segatud.

"Isuäratav"

Piisavalt kerge ja maitsev salat, mida vajate toiduvalmistamiseks:

  • kapsasamm - 300 g;
  • mais - 1 b .;
  • munad - 3 tk;
  • kanarind - 200g;
  • tilli - 3 oksi;
  • majonees.

Cooking:

  1. Korgiga segatud kapsas.
  2. Dice keedetud munad.
  3. Väikesteks tükkideks lõigatud keedetud kanarind.
  4. Juustuvõre.
  5. Lisage peeneks hakitud tilli ja maitsesta majoneesiga.
  6. Sool maitse järgi.
    7. See on oluline! Selleks, et rohelised ei kaduks, on parem lisada see salatile vahetult enne serveerimist.

Mõned kiired retseptid

Kiirustades saate valmistada ka kergeid ja rahuldavaid salateid, sest selleks on vaja:

  • Hiina kapsas - 200g;
  • paprika - 2 tk;
  • Tomat - 2 tk;
  • mais - 1 b .;
  • rohelised (tillid, petersell, sibul);
  • päevalilleõli;
  • soola

Cooking:

  1. Kõik loetletud köögiviljad ja maitsetaimed pestakse ja lõigatakse juhuslikus järjekorras.
  2. Maitsesta õli ja soola järgi.

Saate kiiresti valmistada salatit, mille jaoks ei pea koostisained küpsetama ja kohe valmis olema. Selleks on vaja:

  • kapsas - 300g;
  • mais - 0,5 b .;
  • juust - 100 g;
  • vorst - 200g;
  • majonees.

Kuidas süüa:

  1. Kõik komponendid lõigatakse juhuslikus järjekorras.
  2. Juust on riivitud.
  3. Salat majoneesi.

Kuidas teenida?

Soovitatav on seda salatit varieerida roheliste toonidega. Salatit salatiga kaussi saab piserdada peeneks hakitud roheliste toorikutega või kaunistada tervete tillide ja petersellidega.

Lisaks suurepärasele maitsele annab Pekingi kapsasalat kurk, mais ja muud koostisained kehale suurepärase vitamiinikokteili igal ajal. Lisaks saavad valikud valikuid neile, kes tahavad kaalust alla võtta.

Lemmik Postitused

https://farmforage.com et.farmforage.com © Taimne aed 2024