Lihtsad ja maitsvad salatid hiina kapsast ja hernestest

Pekingi kapsasalat on täidesaatmises väga lihtne, seda mõistab iga perenaine, sest seda on lihtsalt võimatu rikkuda. Reeglina nimetatakse neid roogasid viieks minutiks, sest nende valmistamiseks on vaja nii palju aega. Aga ärge muretsege, sest see ei mõjuta maitset. Lõppude lõpuks on peking ja herned ise maitsvad.

Täna meie artiklis jagame teiega parimaid retsepte selle väga kasuliku ja maitsva köögivilja salatite valmistamiseks, lisades rohelised herned. Soovitame ka vaadata selle teema kohta kasulikku videot.

Kasu ja kahju

Teil on üllatunud, kuid mitte kõik maitsvad toidud ei ole kaloriga.. Pekingi kapsasalat (rahvapäraselt nimetatakse pekingiks) ja konserveeritud herned ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka mahlakad, värsked ja krõbedad. Kiire ettevalmistus, see sobib pidulikuks pidu ja vaikne pereõhtusöök. Kas see ei olnud? Lisaks on hiina kapsas ja hernedega salatite kalorisisaldus vaid 47 kcal 100 grammi kohta, samuti:

• valgud: 1,9;
• Rasvad: 2.1;
• süsivesikud: 4.8.

Samm-sammult retseptid

Vorstiga

Valiku number 1

Selleks süüa rõõmsameelseid ja väga maitsvaid salateid, mida sa ei pea tegema:

1. Lõika 300 grammi Pekingit.
2. Lõika 1/4-tükk vorsti (või sinki) kuubikuteks.
3. Lisa hakitud rohelised sibulad.
4. 1/3 purki rohelist konserveeritud hernest.
5. Maitse järgi sool ja pipar.
6. Majonees on soovitatav kaste.

Valiku number 2

Kui olete külmkapis vorstit suitsetanud, on see retsept teile:

1. Lõika 200 grammi vorsti ja 150 grammi kõva juustu kuubikuteks.
2. Lõika 300 grammi Pekingi kapsast, 1 oksi.
3. Lisa purki konserveeritud hernestest ja 2 küüslauguküünt.
4. Maitse järgi sool ja pipar.
5. Kaste, võite kasutada kas majoneesi või hapukoorega.

Vaadake videot, kuidas teha Pekingi kapsasalat hernestega ja vorstiga:

Fetajuustuga

Valiku number 1

1. Muretsege feta kuubikuteks.
2. 150 grammi pekingi valik.
3. Lisage 10 tükki oliive, 1 väike kurk, tomat ja 1/3 konserveeritud rohelist hernest.
4. Kaste, ühenda oliiviõli, soola, pipart ja muid maitseaineid.

See salat ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka suur hulk vitamiine.. Ta on garanteeritud külaliste nautimiseks.

Valiku number 2

Kaitsa mägedest pärinevad meile teise maitsva salatiretsepti retsept:

1. Peeneks lõigatud juust.
2. Lisage 8-10 tükki oliive, hunnik koriandrit, 1 küüslauguküünt.
3. Lõika 300 grammi Pekingi kapsast, lisa pool purki konserveeritud hernestest.
4. Vala supilusikatäis oliiviõli ja segage hoolikalt.

TÄHTIS: Saad krõbedad, toitvad ja ilusad salatid, mis kindlasti ei jää üldisele lauale silmatorkavaks.

Oliiviõli

Tervisliku toitumise moel hakkasid inimesed loobuma majoneesist oliiviõli kasuks.. Hakkas ilmuma kõik uued roogade versioonid, kus seda kasutatakse bensiinijaamana. Tervisliku eluviisi populaarsuse laine on möödas, kuid retseptid on jäänud, mis ei ole üllatav. Kui oled proovinud üks kord, siis pole tõenäoline, et keeldute sellisest maitsvast ja tervislikust suupistest.

Valiku number 1

1. 300 grammi pekingi segatuna pool purki konserveeritud hernestega.
2. 8-10 tükki oliive lõigatakse.
3. Lisage 1 küüslauguküünt ja harilikku tilli.
4. Hõõruge väike viil kõva juustu.
5. Vala 1 spl oliiviõli, segage hoolikalt.
6. Maitse järgi sool ja pipar.

Valiku number 2

Kui sa ei taha toiduvalmistamisega pikka aega kannatada, siis see retsept retseptile, millele kulutate minimaalset pingutust:

1. Sega 1/3 konservikarpi 150 grammi kõva juustuga, kuubikuteks ja pool kilogrammi pekingi.
2. Lisage 10-12 oliivi, lõigatakse pooleks.
3. Lisage maitsele maitseained.
4. Kasuta oliiviõli kaste.

Munadega

Valiku number 1

1. Lõika 200 g pekingi peeneks, segage veerand purki konserveeritud hernestega, paar keedetud muna ja väike tükk juustu, lõigatud kuubikuteks.
2. Lisage 1 oksi tilli või koriandi.
3. Sool ja pipar.
4. Kasutage majoneesi kaste.

Valiku number 2

1. 2 munat, mis on kõvaks keedetud hakitud.
2. Lisage keedetud kanaliha, 1/3 purki konserveeritud rohelisi hernest, 200 grammi peeneks hakitud kapsast.
3. Maitsesta majoneesiga.

Valige maitsele vürtsid. Salatit ei saa soolata, sest tal on majonees ja juust.

Vaata videot pekingi salatite valmistamise kohta

Kanaga



Valiku number 1

Tavalisele 300 grammile pekingile, pool pool hernest, 1 küüslauguküünt ja harilik tilli, lisada kanarind, küpsetatud oliiviõlis koos vürtsidega.

Valiku number 2

1. Kui teil on suitsutatud kana, lõigake see väikesteks tükkideks.
2. Lisage kaussi koos hiina kapsaga (200 grammi), hernestega (pool purki), 8 oliive ja küüslauguküünt.
3. Maitsesta majoneesiga.

Sa saad mitte ainult maitsvaid, vaid ka väga toitvaid salateid. Soola ei ole tõenäoliselt vaja.

Rohelised kurgid



Valiku number 1

1. Värsked ja krõbedad kurgid (1 suur või 2 väike) ja suitsutatud vorst (1/4 kepp) lõigatakse ribadeks.
2. Lisage käputäis krakkijaid, 200 grammi hiina kapsas, 1/3 mahli hernest.
3. Maitsestage majoneesi või hapukoorega, lisage soola.
4. Peppers ja muud maitseained.

Valiku number 2

1. Lõigake üks suur kurk kuubikuteks, väike viil kõva juust, krabi pulgad.
2. Lisage 300 grammi pekingi ja pool purki konserveeritud hernestest.
3. Maitsesta majoneesi või lusikatäis oliiviõli.
4. Segage ja nautige!

Oliividega



Valiku number 1

Söögi kalorisisaldus võib olla palju väiksem, kui kasutate oliiviõli. Ja marineeritud oliivid lisavad tassi juurde vürtsi.

1. Lõika 10 tükki oliive pooleks.
2. Pane kaussi, milles on 200 grammi pekingi ja pool purki hernest.
3. Lisage üks peeneks hakitud kurk ja küüslauguküüs.
4. Kasuta oliiviõli kaste.

Valiku number 2

Peeneks hakitud käputäis oliive, juustu (eelistatult juust), suur värske kurk ja krabipulgad. Lisage 1/3 purki rohelisi hernest ja 200 grammi kapsast kapsast. Valige maitsele vürtsid.

Maisiga



Valiku number 1

1. Segage pool purki hernest ja maisi koos peeneks hakitud krabipulgaga, 2 keedetud muna ja 200 grammi hiina kapsast.
2. Maitse saab lisada 1-2 küüslauguküünt.
3. Maitsesta salat majoneesiga ja soola.

See salat näeb välja väga helge ja võrgutav.. Ta tõmbab kindlasti külaliste tähelepanu.

Valiku number 2

Võtke 70 grammi hernest ja sama palju maisi, 8 tükki oliive ja 150 grammi pekingi. Sega kõik ühe kausi, soola ja pipart maitse järgi, lisa 1 supilusikatäis oliiviõli.

Tomatitega



Valiku number 1

1. Koorige 1 suur tomat, juust (feta), küpseta (umbes 200 grammi).
2. Lisage käputäis herned, oksi ja 10 tükki oliive.
3. Sool, pipar, maitse järgi maitseained.
4. Lusikas oliiviõli.

Valiku number 2

Küpsetage väike tükk kanafilee oliiviõlis ja vürtsides.. lisage 1 suurele tomatile, 350 grammi pekingi, pool purki hernest ja riivitud kõva juustu.

Kiired valikud



Valiku number 1

• 350 grammi Pekingi kapsast.
• Pool poti hernest.
• 1 oksi tilk.
• Oliiviõli.

Valiku number 2

• Nii palju kui eelmises pekingi retseptis.
• 1/3 purki hernest.
• Üks käputäis maisi.
• Pool pakendist krabipulgad.

Toitlustamine

Kui soovid külalisi üllatada, siis serveerige klaasides salateid. See ei ole mitte ainult ebatavaline, vaid ka elegantne. Ilusalt vaatab terve Pekingi kapsa lehed.

Soovitatav on valgeid roogasid, sest selle helge salat mängib täiesti teistsugust viisi kui värvilistel plaatidel. Hiina kapsa ja konserveeritud hernesalatite salat on peaaegu võimatu rikutud, igaüks saab nendega hakkama, isegi alguses perenaine. Ärge kartke katsetada!

Vaadake videot: Салат " НА СКОРУЮ РУКУ" 10 минут и готово!!! САЛАТЫ на праздничный стол (Mai 2024).