14 lihtsaid ja maitsvaid retsepte hiina kapsaga, fotogaruga

Hiina kapsast retsepte valmistatakse üha populaarsemaks. See on tingitud asjaolust, et sellised madala kalorsusega toidud on väga maitsvad ja mis kõige tähtsam - väga terved, sest need sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid.

See on seletatav asjaoluga, et see võib mitmekesistada igapäevast menüüd igal laual, mis on mahlakad ja mitte kõvad lehed.

Sellest valmistage ette kõik lihtsad retseptid. Artiklis leiate palju lihtsaid ja maitsvaid retsepte hiina kapsast koos üksikasjaliku kirjelduse ja fotodega.

Cooking juhend koos foto

Antud komplekssed retseptid koosnevad keerulistest retseptidest, mis koosnevad üldiselt kättesaadavatest toodetest, väikesest kogusest koostisosadest ja ka ettevalmistamisel minimaalsest ajast.

Hiina kapsasalasid on väga lihtne valmistada ja neile ei ole vaja palju aega kulutada.

Hiina köögiviljade, kurgi ja tomati salat

Feta abil

Koostisosad:

• pool kapsast;
• 2 suurt tomatit;
• 200 grammi feta;
• 2 kurki;
• 3 spl taimeõli;
• soola

Toote töötlemine: kapsas, tomatid, kurgid, pesta ja kuivatada.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Kurk ja tomatid lõigatakse suureks, feta-keskmiseks kuubiks.
2. Kapsas, lõigatud suurteks tükkideks.
3. Segage kõik koostisosad õrnalt. täitke õli.

Segage salat väga ettevaatlikult, et salat ei muutuks pudruks.

Munadega

Tooted:

• 3 tomatit;
• 2 kurki;
• 3 muna;
• Pekingi kapsa Kachana põrand;
• küüslauk;
• 60 ml taimeõli;
• sool;
• seesami.

Toote töötlemine:

1. Loputage ja kuivatage kurgid, tomatid, kapsas.
2. Keeda kõvaks keedetud mune.

Kiirtoidu valmistamise etapid:

1. Kurk lõigatakse poolringiks, tomatid õhukesteks viiludeks.
2. Hiina kapsas purustatakse.
3. Lõika munad keskmisteks kuubikuteks.
4. Kõik ühendused.
5. Tankimiseks ühendage hakitud küüslauk, õli. Kõik sool. Kleit salatit, puista seesami.

Juustu salat

Vutimunadega

Tooted:

• ¼ kapsas kapsas;
• kurk;
• 4 vutimunad;
• 200 gr juustu;
• 60 ml taimeõli;
• soola

Toote töötlemine: küpseta vutimunad, kuni need on valmis, puhtad.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Peenestage Pekingi kapsas.
2. Suur kurgiresti.
3. Kuubikuteks lõigatud juustu, vutimunad pooleks.
4. Lisage õli, lisage soola.

Õunaga

Tooted:

• 150 grammi soolatud juustu;
• kapsapea;
• magus ja hapu õun;
• 3 küüslauguküünt;
• 2 spl taimeõli.

Koostisosade töötlemine:

1. Hiina kapsas loputatakse hästi.
2. Peske õuna, koor, koorige küüslauk koorest.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Hiina kapsas purustatakse.
2. Viiludeks lõigatud juust ja õun kombineeritakse kapsaga.
3. Küüslauk eraldatakse eraldi, lisage õli, segage.
4. Lisage muudele toodetele või. Segage hästi. Vajadusel saate soola soolata.

Et anda salatile maitsev maitse, võite lisada veidi pisut oliive. Pange valmis salat salatikaussi.

Leivakorviga

Sinkiga

Koostisosad:

• 300 grammi Pekingi kapsas;
• 100 grammi lemmikpraekereid;
• 150 grammi lemmik kõva juustu;
• 150 grammi sinki;
• majonees.

Koostisosade töötlemine: Hiina kapsas lehed pestakse ja kuivatatakse.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Kapsas lõigatakse keskmise viiludeks.
2. Juust riivab suur riiv.
3. Ham lõigatakse ribadeks.
4. Kombineerige kapsas, sink, juust ja kreekerid. Maitsesta majoneesiga. Sool, pipar.

Punase vööriga

Koostisosad:

• pool kapsas Hiina kapsast;
• konserveeritud maisi purk;
• lemmikpraekerid;
• punane sibul;
• 2 supilusikatäit majoneesi;
• soola

Koostisosade töötlemine: Peske kapsas, kuivatage, koorige sibul.

Samm-sammulised etapid:

1. Tükeldage kapsas, lõigake sibul poolrõngadeks, segage kokku.
2. Lisage kapsale sibulaga vedelikku sisaldav mais, siin on kreekerid. Segage kõik.
3. Hooaja salat majoneesiga, soolaga.

Kui soovite saada vähem kalorset ja tervemat salatit, siis saate majoneesi asendada loodusliku jogurtiga.

Lisaks jogurtile saate salatikastmes kasutada hapukoort ja kefiiri.

Vorstiga

Majoneesiga

Koostisosad:

• pool kapsas Hiina kapsast;
• 200 grammi keedetud vorsti;
• kurk;
• sibulad;
• majonees;
• soola

Koostisosade töötlemine: Peske ja kuivatage kapsas ja kurk, koorige sibul.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Kapsas nashinkovat.
2. Lõika vorst ja kurk ribadeks, sibulaks poolrõngasteks.
3. Kõik segatakse, maitsestatakse majoneesiga, soolaga.

Video retsept Pekingi kapsast, keedetud vorstist ja majoneesist salatite valmistamiseks:

Konserveeritud maisiga

Koostisosad:

• 300 grammi Pekingi kapsas;
• 300 grammi keedetud vorsti;
• porgandid;
• kurk;
• konserveeritud maisi purk;
• majonees;
• soola

Koostisosade töötlemine: Peske kapsas ja kurk, peske porgandeid ja koorige.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Kapsas, vorst, kurk, porgandid lõigatud ribadeks.
2. Kõik kombineerige, lisage maisi ilma vedelikuta.
3. Maitsesta majoneesiga, soolaga.

Konserveeritud kala

Kellapellaga

Koostisosad:

• 250 grammi hiina kapsas;
• Bulgaaria pipar;
• 200 grammi tuunikonservi;
• 150 grammi kõva juustu;
• majonees;
• sool, pipar.

Töötlemine: Peske kapsas, pipar pesta ja eemaldage.

Samm-sammult juhised:

1. Hiina kapsas purustatakse.
2. Bulgaaria pipar lõigatakse õhukesteks ribadeks.
3. Kõva juustu riiv suurele riivile.
4. Tuunikärpimine keskel.
5. Pane see kõik kokku, maitsesta majoneesi, soola ja pipartega.

Pange salat sügavasse kaussi.

Tilliga

Tooted:

• 150 grammi Pekingi kapsas;
• konserveeritud kala;
• 2 tomatit;
• pool kimp tilli;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 1 supilusikatäis õunasiidri äädikat;
• 1 supilusikatäis sojakastet;
• sool, pipar.

Töötlemine: Peske ja kuivatage kapsas, tilli ja tomatid.

Keetmise etapid:

1. Konserveeritud jagatud üksikuteks tükkideks.
2. Kapsas nashinkovat.
3. Lõika tomatid keskmisteks viiludeks.
4. Tükeldage tilli.
5. Kõik segatakse.
6. Tee õli, äädika, sojakastme, soola ja pipraga kaste. Maitsesta oma salatiga ja segage.

Esimesed kursused

Shchi

Kapsasupp kapsast. Tooted:

• kanasupp;
• Hiina kapsapea;
• porgandid;
• 3 kartulit;
• sibulad;
• 30 grammi taimeõli;
• 3 supilusikatäit tomatipasta;
• 3 küüslauguküünt;
• sool, pipar.

Koostisosade töötlemine: Pesta kana suppi ja keeta, soola, porgandit, pesta ja koorida kartuleid, koorida sibul.

Keetmise etapid:

1. Lõigake kartul ja sibul kuubikuteks.
2. Riiv porgandid ja küüslauk.
3. Kapsas nashinkovat.
4. Praad porgandid ja sibulad taimeõlis, lisage tomatipasta.
5. Lisage kartulid peaaegu valmis puljongile ja küpseta 12 minutit, asetage zazharku, hiina kapsas, küüslauk ja küpseta 5 minutit.

Supp serveeritakse hapukoorega supilusikas.

Video retsept kapsas kapsasuppi teise versiooni valmistamiseks:

Supp

Vürtsikas hiina kapsasupp. Kiire retsepti tooted:

• köögivilja puljong (tomat, sibul, porgand, roheline pipar);
• 450 grammi hiina kapsas;
• 20 grammi ingverit;
• 3 küüslauguküünt;
• kuum chili pipar;
• 40 grammi taimeõli;
• 30 grammi sojakastet.

Töötlemine: Loputage kapsas, koorige küüslauk.

Samm-sammult juhised:

1. Lõika küüslauk ja tšill peeneks.
2. Ingver lõigatakse ribadeks.
3. Küpseta küüslaugu, tšilli pipart ja ingveri võid, lisa sojakaste.
4. Kapsas nashinkovat.
5. Tüvi puljong ja keedetakse, lisage kapsas ja praetud segu, keedetakse 10 minutit.

Serveeri suppi väikestes portsjonites suppplaatides.

Õpi valmistama hiina kapsasuppi video retsepti abil:

Teised kursused

Hautatud köögiviljad

Hautatud Pekingi kapsas. Koostisosad:

• kapsapea;
• porgandid;
• st l. tomatipasta;
• 50 ml taimeõli;
• soola

Järkjärguline toiduvalmistamine:

1. Peske hiina kapsas ja tükeldage.
2. Porgandid kooritakse ja tükeldatakse.
3. Või kapsas, porgandid ja soola.
4. Küpseta 10 minutit, lisa tomatipasta ja jäta 15 minutiks hautuma.

Serveeri sügaval plaadil. Riis või makaronid on täiuslik nagu roog.

Video retsept Pekingi kapsas hautatud:

Fish Soufflé

Pekingi kapsaga kalafilee. Koostisosad:

• 300 grammi kalafileed;
• 2 muna;
• 200 grammi hiina kapsas;
• 150 grammi sulatatud juustu;
• 100 ml koort;
• sool, pipar.

Töötlemine: Peske fileed, kuivatage, pange sulatatud juust sügavkülmikusse 10 minutiks, peske kapsas ja kuivatage.

Samm-sammult juhised:

1. Teha hakkliha filee.
2. Kaevandage kapsas, lisage täidisesse, siin ka hõõruge juust.
3. Lisage munad ja koor.
4. Keeda kogu mass kuni sile.
5. Sool, pipar ja segatakse.
6. Pange täidis spetsiaalsetesse vormidesse, saata ahju 30 minutiks.

Kõige parem on tassi pakkuda tasasel plaadil värskete tomatite ja kurkidega.

Järeldus

Pekingi kapsas on tervislik, vitamiiniga rikastatud toode, mis sobib hästi kõikidele köögiviljadele. Sellisel juhul saab seda valmistada salatitena ja esimest ja teist kursust. Ja need toidud toovad kaasa mitte ainult erinevaid igapäevaseid toite, vaid teevad ka teie lõunasöögi, õhtusöögi või suupisteid ja suupisteid.

Vaadake videot: Vahemere toidud. Retseptid kaalu alandamiseks koos nädalamenüü, ostunimekirjaga. (Mai 2024).