Omadused roheline redis - ja mitte väga kasulik. Mis on inimeste tervisele kasulik ja millised on vastunäidustused?

Rohelise redise teine ​​nimi on Margilan. See ebatavaline juurvilja kuulub kapsaperekonda.

See redis võlgneb oma nime Margilani linnale, kus ta kasvatati, asub Usbekistanis.

Köögivilja keemiline koostis on väga sarnane Venemaal levinud ja tavalisemale mustale redisele, mistõttu paljud inimesed on korduvalt mõelnud, milliseid selle juurvilja sorte peetakse kasulikumaks.

Mis klass on kasulikum?

Must ja roheline redis on välimuse ja maitse poolest erinevad kuid milline neist on kasulikum? Sageli kasutatakse sorte erinevatel eesmärkidel.

Nagu näete, on ülaltoodud tabelist roheline redis palju kasulikke omadusi, kuid ainult siis, kui me arvame seda köögivilja toiduaine seisukohast. Rahvapäraste retseptide ettevalmistamiseks meditsiinilistel eesmärkidel on parem kasutada musta redisit, kuna see sisaldab rohelisest rohkem vitamiine ja muid kasulikke aineid. On üsna raske rääkida sellest, milline köögivili on kasulikum, sest mõlemad on kasulikud, kuid igaühel neist on oma tee. Järgmisena räägime sellest, mis on inimkeha jaoks roheline juur ja kuidas seda süüa, et mitte kahjustada.

Kasulikud omadused inimeste tervisele

Roheline redis võib tarbida erinevates vormides, enamik inimesi eelistab süüa värskeid köögivilju, lisades selle erinevatesse salatitesse, samuti paneb ta supidesse ja hapukurkidesse. Väärib märkimist, et toores juurvilja säilitab kõik vitamiinid ja muud kasulikud ained, kui keedetud, muutuvad nad väiksemaks, eriti kui keedetud, C-vitamiin sureb väga kiiresti, nagu marineeritud rohelise redise puhul, säilitab see enamiku inimorganismi vajalikke mineraale, näiteks magneesiumi ja kaltsiumi.

Margelanskaja redis on kasulik meeste, naiste ja laste söömiseks, kuna tal on järgmised omadused:

1. Puhastab keha kolesterooli ja eemaldab toksiinid.
2. Sellel on kolereetiline ja diureetiline toime.
3. Vähendab veresuhkru taset.
4. Kaalium taime koostises normaliseerib südame tööd ja raud aitab hemoglobiini suurendada.
5. Retinool ja karotiin juure koostises aitavad parandada nägemist.
6. Askorbiinhape suurendab ja tugevdab immuunsüsteemi.

Abi! Kuna see juurvilja on suurepärane C-vitamiini ja foolhapet sisaldav detoksifikatsioon, aitab see ravida erinevaid onkoloogilisi haigusi, näiteks käärsoole, suuõõne, mao ja soolte vähki.

Meestele

Vanuse tõttu hakkavad paljud mehed haigestuma urogenitaalsüsteemi häirete all. Enne ravi alustamist ravimitega saate proovida juua rohelist redisimahla. See ravib põletikku, leevendab põletustunnet urineerimise ajal, puhastab neerusid ja takistab nakkuse levimist urogenitaalsüsteemi teistele organitele. Lisaks sellele Köögivili aitab vältida kõhukinnisust, mis sageli põhjustab hemorroidid. Seda juurt kasutatakse ka podagra ja liigeste ravimiseks reumatismiga.

Naistele

Sellest köögiviljast saadavast kasust võib naised rääkida peaaegu lõputult. Lisaks sellele, et see on kehale kasulik, kasutatakse seda sageli kosmeetilistel eesmärkidel. Erinevatel maskidel, millel on see juur, on järgmised väärtuslikud omadused:

• puhastage ja desinfitseerige nahk;
• normaliseerida rasunäärmed;
• neil on kuivamise efekt;
• parandab jume;
• kaasa aidata suurenenud verevoolu epidermise ülemistele kihtidele.

Tuleb märkida, et tundliku naha omanikud ei tohiks kompositsioonis kasutada redisidega näomaski.

Samuti Redisimahla kasutatakse selleks, et kodus loputada lahti ja kahjustatud juuksed. Lisaks peetakse selle koostises sisalduvate kalorite väikese arvu tõttu toitu toiduks.

Lastele

Vanemad mõtlevad sageli, kas juurvilja on imikutele hea. Paljud lapsed ei saa kiidelda tugeva immuunsusega, nii et nad sageli haigestuvad. Immuunsüsteemi tugevdamiseks soovitavad mõned lastearstid lisada rohelise redise laste toitumisse. Lisaks sellele on see juurvilja hästi toime hingamisteede haigustega, näiteks bronhiit ja astma, kuna see sisaldab aineid, mis leevendavad kõri, nina ja kopse hingamisteede haiguste, infektsioonide ja allergiate poolt põhjustatud stagnatsiooni ja ummistuste eest. Roheline redis kaitseb hingamisteid patogeenide eest.

Väärib märkimist, et see taimestikku võib kasutada ka putukahammustuste raviks, mida lapsed nii tihti kokku puutuvad. Sellel on põletikuvastane toime, hästi rahustav sügelus pärast mesilase nõelamist, horneti või herilast. Juurimahl leevendab nahka kahjustatud alal, leevendab turset ja vähendab valu.

Vastunäidustused

Hoolimata kõigist selle kasulikest omadustest ei tohi taimseid süüa kontrollimata kogustes, sest see võib kahjustada tervist. Rohelise redise kasutamise peamised vastunäidustused on järgmised:

1. maohaigused (haavand, gastriit, pankreatiit jne);
2. suurenenud kõhupuhitus;
3. südamehaigus;
4. neeru- ja maksahaigus;
5. mao suurenenud happesus;
6. käärsoole ja peensoole haigused.

Kuidas süüa?

Arstid ja toitumisspetsialistid ei soovita süüa rohkem kui 150 grammi rohelist redis päevas. Lastele ei tohiks seda köögivilja anda rohkem kui 2-3 korda nädalas, üks portsjon ei tohi ületada 150 grammi. Tuleb märkida, et seda juurvilja ei soovitata tavaliselt alla kolme aasta vanuste laste toitumisse.

Täiskasvanud ja lapsed, kes on jõudnud kolmeaastasesse vanusesse, saavad süüa mis tahes vormis juurvilja, see tähendab värske salatites, lisada see supile või hapukurkile. Valitud köögiviljade arvu tuleks menüüs piirata, et mitte kahjustada mao.

Alternatiivsed juurviljad - mida saate selle asemel süüa?

Kui te mingil põhjusel ei meeldi rohelise redise maitsele, võite proovida süüa daikonit või valget redis, kuid tasub meeles pidada, et see köögiviljasort sisaldab eeterlikke õlisid, mis võivad seda süüa põhjustada allergiat või sooleprobleeme suurtes kogustes.

Roheline redis sisaldab palju vitamiine ja toitaineid mõistliku toidu kasutamisega kaasneb keha paranemine. Kui ei ole vastunäidustusi, siis tasub seda kasutada tavalise dieedi mitmekesistamiseks.