Moskva talvise porgandi põhiomadused ja selle kasvatamise iseärasused

Praegu on palju sorte porgandeid, millest üks külvatakse kevadel, teine ​​talvel. Mõned porgandid kasvatatakse pikaajaliseks ladustamiseks, teine ​​keerutab ja kolmandik on kahjulike maiustuste asendaja.

Porgandid sisaldavad palju vitamiine ja elemente, mis muudab selle mitte ainult maitsvaks delikatessiks, vaid ka kasulikuks.

Paljud aednikud külvavad porgandeid talvel ja kõige kogenumaks valikuks selliseks Moskva talveks. Lisateavet selle sordi kohta on kirjeldatud käesolevas artiklis.

Sordi üksikasjalikud omadused ja kirjeldus

• Välimus. Moskva talv on pikk, nüri silindriline juur. Porgandid on peaaegu sile, neil on ainult väikesed silmad. Värv on särav oranž, pea vegetatiivse perioodi lõpus võib värvi muuta roheliseks või lilla. Pikkus 15-18 cm, ümar südamik, väikese suurusega, tselluloos on magus ja mahlane.
• Millist tüüpi see on?. Moskva porgandid kuuluvad Chantenay tüüpi. Selle sordi porganditel on meeldiv magus maitse. Puu pikkus ei ületa 20 cm, keskel on ümar ja nina on nüri.
• Fruktoosi ja beetakaroteeni kogus. Fruktoosi kogus Moskva talvel varieerub 7–8%, karotiini kogus ei ületa 13 mg.
• Külvi aeg. Moskva talv hakkab istuma, kui õhutemperatuur langeb 5 kraadini.
• Seemnete idanemine. Selle sordi idanemine on umbes 85% seemnete koguarvust.
• Keskmine kaalu 1 juur. Juure keskmine kaal umbes 90-170 gr.
• Mis on saagikus 1 ha. Keskmine saagikus hektari kohta on umbes 30 tonni.
• Ülesande hinne ja säilitamise kvaliteet. Moskva talve kasutatakse nii pikaajaliseks ladustamiseks kui keeramiseks ning värskeks tarbimiseks. Hoiustamiskvaliteet on hea, seda tüüpi porgandit, nõuetekohase ladustamisega, läbib kogu talveperioodi ilma probleemideta.
• Kasvavad piirkonnad. Seda porgandivalikut saab kasvatada nii Venemaal kui ka Valgevenes ja Ukrainas. Kõige sagedamini kasutatakse seda külma kliimaga kohtades, näiteks Leningradi piirkonnas, Uuralites, Siberis või Moskva piirkonnas.
• Kus on soovitatav kasvada. Porgandit kasvatatakse avamaal, väga külmades talvedes, soojendatakse seda turba abil.
• Vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Moskva talve porgandil on keskmiselt resistentsus kahjurite ja põllukultuuride haiguste suhtes.
• Valmimine. Valmimisaeg varieerub 60 kuni 120 päeva sõltuvalt õhu ja pinnase temperatuurist.
• Milline muld eelistab. Seda tüüpi porgand eelistab hästi kuivendatud, neutraalset pinnast. Seemnete istutamisel ei tohi mulla temperatuur olla üle 7 kraadi.
• Külmakindlus. Selle porgandi seemned on külmakindlad ja ei karda madalaid temperatuure, kuid võrsed taluvad kuni -4 kraadi jahutamist, nii et karmide talvedega piirkondades tuleks porganditega voodit soojendada soojusega.

Aretusajalugu.

Louis de Vilmorin avastas Shantane'i sordi tüübi juba 1856. aastal, kirjeldades praegu kasvatatavaid sorte. Moskva talve kasvatati mõnevõrra hiljem, ületati talvise porgandi sortidega, et kohaneda madalate temperatuuridega. Esialgu hakati seda kasvatama ainult Moskvas, kuid hiljem sai see populaarsemaks ka põhjapoolsetes piirkondades.

Mis vahe on teistest liikidest?

Ka Moskva talvel on palju karoteeni, mis säilib ka siis, kui porgandid on keldris pikka aega. See sort sobib nii värskeks tarbimiseks kui ka keerdeks, salatiteks, ladustamiseks.

Tugevused ja nõrkused

Puudused:

• Moskva talve porgandid ei talu kuivperioode;
• pikk idanemine.

Voorused:

• resistentsus haiguste ja parasiitide suhtes;
• vastupanu tsvetushnosti suhtes;
• säilivus (porgandid võivad oodata kuni nende suveni jõudmiseni);
• kõrge saagis (umbes 5-7 kg 1 ruutmeetri kohta);
• juurviljade maitse ja porgandite esitlemine;
• arusaamatus;
• seemned külvatakse nii kevadel kui talvel.

Kasvamise tunnused

Moskva talv porgandid istutatakse pärast kurgid ja suvikõrvitsvõi oktoobri lõpus, kui keskmine päevane temperatuur langeb 5 kraadini. Soovitav on, et piirkond oleks päikese poolt hästi valgustatud, muld peaks olema viljakas ja mitte happeline, see aitab saavutada suuremat saagikust.

Parim tulemus Moskva talvel annab kultiveeritud savi. Seemned taluvad nii lume- kui lumeta talve. Talvel istutamisel tuleb maad multšida, kevadel on vaja kasutada nii mulda kui niisutamist.

Saagikoristus ja ladustamine

Et mõista, kas lootel on täielik küpsus, ei ole raske. Pärast küpsemist kasvab juurvilja väikeste juurtega, selle värv muutub punakasoranžiks. Ta on maast kergesti välja tõmmatud. Enamasti toimub küpsemine septembri keskel või lõpus.

Saagikoristust tasub enne esimese külma algust kuiva ilmaga koguda. Moskva talv on tundlik mehaaniliste kahjustuste suhtes, kahjustatud porgandeid ei ladustata pikka aega. Tehas lõigatakse kohe. Pika ladustamiseks mõeldud porgandeid ei saa mustusest pesta ega puhastada.

Pärast koristamist on porgandid kuivanud hästi ventileeritavas ruumis ja kantakse seejärel 5-6 päeva pimedas jahedas ruumis. Pärast seda protseduuri saab porgandit karpidesse klappida ja saata püsivaks ladustamiseks varjualuses või keldris.

Haigused ja kahjurid

Peamised Moskva porgandeid mõjutavad kahjurid:

• vihmavari;
• porgand lennata;
• kapsasupp

Haigused:

• Alternaria;
• fomoz.

Kasvavad probleemid ja lahendused

Lööb mäda

Rott-porgandid ei ole toidu jaoks head, sellised juured tuleb hävitada. Mitte mingil juhul ei tohi jätta porgandeid, mis on mädanenud, ladustamiseks, see jätkab mädanemist ja nakatab teisi juure.

Kui porgandid kalduvad mädanema, peaks enne järgmise aasta istutamist võtma ennetavaid meetmeid:

1. Eemaldage seemned enne külvi.
2. Mulla happesuse vähendamiseks ja väetamiseks, et pinnas muutuks viljakamaks.
3. Vahetage porgandi külvamise koht.
4. Õhukeste põllukultuuride ajal.
5. Põllukultuuride jootmise ajal ei saa voodid olla nii kuivad kui ka asjatult täidetud.
6. Vältige lämmastikuga väetamist, parem on kasutada fosfor-kaaliumväetisi.
7. Kuu aega enne taimede koristamist tuleks Bordeaux'i vedelikku töödelda.

Praegused praod

1. Selleks, et mulla korrastada, kasutage sapropeli.
2. Kastmine peaks toimuma 2-3 korda nädalas, kuid nii, et muld oleks küllastunud 20-25 cm.
3. Vältige lämmastikväetiste kasutamist.

Ebatavaline kuju

Sellised köögiviljad on söödavad ja ei kaota oma maitset, vaid on halvasti ladustatud. Et vältida porgandite kuju muutmist, mida vajate:

1. Vältige värsket sõnnikut enne istutamist.
2. Tee pinnas viljakaks.
3. Veega porgandid 2-3 korda nädalas.

Üleliigsed juured

"Karvased" porgandid ei kaota oma maitset ja on lubatud kasutada toidus, kuid seda ei ladustata pikka aega.

Juurte rohkest kasvust vabanemiseks piisab:

1. Maapinna lahti vabastamise ajal.
2. Reguleerige jootmist.
3. Tee pinnas viljakamaks.

Mõru maitse

Kui porgand kasvas kibe, tähendab see seda, et tema hooldustehnika oli rikutud. Porgandile oli vaja magusat ja mahlast:

1. Spudi ajal.
2. Reguleerige jootmist.
3. Ära unusta hõrenemist.
4. Maapinnast välja tulnud juured peavad olema kaetud maaga.

Sarnased köögiviljad

• Hinne "Niiokh 336" See sort sarnaneb Moskva talvevormile, pikkusele ja kaalule, samuti on suurepärane säilivus ja kõrge karoteenisisaldus. Annab suure saagi.
• Hinne "keiser" samuti Moskva talvel üks on vastupidav tsvetushnosti, mida hoitakse kuni suveni, annab suure saagikuse. Sellel on magus ja mahlane liha ja suurused kuni 170 cm.
• Sordi "Samson" valmimine toimub 120 päeva jooksul pärast istutamist, on hästi ladustatud, keskmine pikkus on umbes 150 cm, juured on magusad ja mahlased. See sort on tagasihoidlik ja vastupidav haigustele ja parasiitidele.
• Sorteeri "Gulchatay" säilitab kasulikke omadusi pikka aega, säilitatakse pikka aega, sobib mis tahes töötlemiseks, samuti pikka ladustamist ja värsket tarbimist.

Aednikud unustasid Moskva talve asjata. Sellel on palju eeliseid, sisaldab palju vitamiine. Seda saab kasutada kõikjal, keerates, beebitoidus, igapäevases toiduvalmistamises. Ja õige hooldus ning õigeaegne istutamine ja koristamine aitavad saavutada kõrgeid saaki. Sellised porgandid rõõmustavad teid kogu talvel.