Ingveri istutamise võimalused avamaal: näpunäited aednikele ja üldised vead

Ingver on eksootiline taim, mis on saanud osa meie elust. Selle vürtsiga on juba raske ette kujutada kondiitritooteid või liha kulinaarse meistriteost.

Tuleb välja, et see juur on oma kätega kergesti kasvav, isegi riigis või aias mingil moel, sealhulgas siis, kui see on juba protsesside alustanud.

Lugege, mis toimub tehase istutamisel mitmel viisil. Artiklis räägitakse teile, kuidas istutada ingveri seemneid, juure ja idusid idanenud poodide juurtele.

Kas on võimalik kasvada avamaal?

Kodumaa ingver on India, troopilise ja subtroopilise kliimaga riik. Loomulikult juur võib kasvada kõrgel temperatuuril ja kõrge õhuniiskusega. Samasuguseid tingimusi avamaal võib esitada ainult Venemaa lõunapiirkondades.

Põhjapoolsetel laiuskraadidel on võimalik kasvatada ka, kuid kasvuhoonetes või aknalaual, mis pikendab taime kasvuperioodi.

Välistingimused

Praegu on umbes tuhat sorti vürtse. Nad kõik erinevad õisiku tüübi poolest, lillevärvides, kuid maitse on veidi erinev. Aga traditsiooniliselt eristavad järgmisi ingveritüüpe:

NimiKirjeldusPlussidMiinused
JamaicaLaialdaselt kasutatakse toiduvalmistamisel, olles paljude roogade ja jookide peamine komponent.Omab kõige tundlikumat ja värsket lõhna.Kiudstruktuur
Austraalia keelKasutatakse laialdaselt kondiitritööstuses.Sellel on väljendunud sidrunimärk ja magus maitse.Kiudstruktuur
AafrikaKasutatakse eeterlike õlide ja parfüümide valmistamiseksTugev vürtsikas maitseTerav ja püsiv aroom
IndiaKasutatakse toiduvalmistamisel, maiustustes, meditsiinisMeeldiv maitse sidrunimärkidegaKiudstruktuur
HiinaMeditsiinis ja toiduvalmistamisel on pehme ja elastne struktuurMeeldiv vürtsikas maitseSisaldab suurenenud protsenti lämmastikdioksiidist

Millal maale maanduda?

Ingveri juurte küpsemise periood on 8-10 kuud. Seega, selleks, et koristada põllukultuure, mis on istutatud avamaal, on septembris-oktoobris vaja ingverit istutada jaanuari lõpus - märtsi alguses.

Täpsema istutusaja määramiseks tuleks arvesse võtta geograafilist laiust: riigi lõunaosas saab saaki koristada oktoobris-novembris, seega tuleks taim istutada märtsis ja keskosas - ainult jaanuaris-veebruaris, sest esimesed külmad ei luba "taime avatud maastikus kuni oktoobrini.

Nende piirkondade elanikud võivad muidu teha: külma algusega kaevake juur koos maapinnaga ja istuta see tünnisse või muusse mahutisse, viia see sooja ruumi ja jätkata vürtsi kasvuperioodi kuni järgmise kevadeni.

Kui ingverit ei kavatseta istutada privaatsesse maatükki, vaid seda tuleb kasvatada ruumis, siis saab seda istutada igal ajal.

Kuidas seda teha?

  1. Valmistage ette inventar. Ingveri istutamiseks avamaal on vaja kühveldada, kastmiskotti ja seemnete külvamiseks ning juurvilja idanemiseks vajate konteinereid: 8–10 cm pikkune konteiner ja mitte sügav, vaid lai pott. Kõik mahutid tuleb desinfitseerida, pühkides neid alkoholiga niisutatud käsnaga.
  2. Valige koht. Ingveri jaoks on sobiv koht, kus on kaitstud tuul ja hästi valgustatud koht, kuid ilma otsese päikesevalgata (kui see ei ole võimalik, siis on vajalik varjund keskpäeval). Noh, ta tunneb ennast penumbris, kus pinnas on pidevalt kergelt niisutatud, kuid põhjavee lähedus pinnale tuleks välistada.
  3. Maa ettevalmistamine maandumiseks. Juur vajab lahtist, toitlikku, hingavat ja kuivendatud pinnast. Enamasti segavad aednikud 2 osa lehthumusest, 1 osa liivast, 1 osa turvast ja 1 osa mullast. Saare kaevamiseks maapinnale on võimalik mineraalväetiste ja mädanenud sõnniku valmistamiseks.
  4. Istutusmaterjal. Ingveri paljundamise peamine meetod on risoomi jaotus. Saate osta ingveri juurvilju aia keskuses või e-poes, kus müüakse ainult sertifitseeritud tooteid. Kui ostate juurest poodi, on suur oht, et see ei idanema. Juurvilja ostmisel tuleb tähelepanu pöörata selle välimusele (värske, sile, elastne, läikiv, kuldpruun), silma (pungade võrsed) olemasolu, puuduste puudumine.

    Ingveri juurvilja keskmine hind Moskvas on 200 rubla kilogrammi kohta Peterburis - 240 rubla kilogrammi kohta.

Seemnete paljundamine on pikk ja töömahukas protsess. Kvaliteetsete seemnete leidmine on peaaegu võimatu, kuid mõnikord võib neid leida eri- või veebipoodidest. Hinnapoliitika: Moskva - 140 rubla 10 seemne kohta, Peterburi - 150 rubla. 10 seemne puhul.

Maandumine

Seemnete paljundamine

  1. Külvamiseks on vaja seemneid: madal lai mahuti (8-10 cm), pinnas, drenaaž, kile (klaas), seemned, pihustus.
  2. Pinnas ja seemned tuleb desinfitseerida: töödelda pinnas termiliselt (30 minutit ahjus temperatuuril + 180 ° C - + 200 ° C), leotada seemned 30 minutit Fitosporini lahuses.
  3. Mahuti põhjas täitke drenaažikiht (1 cm), seejärel - maapind.
  4. Mulla niisutatakse hästi pihustiga.
  5. Aluspinna pinnal tuleks jaotada ingveri seemneid 3–5 cm kaugusel, kergelt puista pinnase või liivaga (mitte üle 0,5 cm).

Paljundamine juuremugulate abil

  1. On vaja valmistada: juurvilja, pot (madal, kuid lai), muld, nuga, kaaliumpermanganaat, aktiivsüsi (tuhk), drenaaž, liiv.
  2. Korneklubeni tuleb desinfitseerida, pestes kaaliumpermanganaadi lahusega (1 gramm 100 ml vee kohta) või leotage Fitosporini nõrgas lahuses 30 minutit, kuumutatakse mulda või fungitsiididega.
  3. Ööde juure osad tuleb neerude äratamiseks "sooja vette" panna.
  4. Idanemise jaoks saab juure panna kilekotti ja panna heledasse kohta.
  5. Jämedate silmadega juba juurdunud juurviljad tuleb lõigata segmentideks (5–8 cm), millest igaüks peab sisaldama vähemalt 2 punga (silma).
  6. Lõikealasid tuleb töödelda puittuhaga või puistata pulbrilise aktiivsöega.
  7. Pott tuleb täita äravooluga (1/3 mahuga) ja pinnasega (2/3 maht).
  8. Juur (võrsed üles) on vajutatud poole võrra, seejärel täielikult kaetud maapinnaga (2 -3 cm), mille ülemine kiht surutakse käsitsi. Liberaalselt vala.

Pakume teile videot ingveri paljundamise kohta juur- ja mugulatega:

Idanenud poodide juurdumine

Mõtle, kas juur on võimalik istutada, kui see on juba idanenud, ja kuidas seda õigesti teha.

  1. On vaja valmistada taime, kühveldada, kastmiskotti, kanalisatsiooni, liiva.
  2. Kevadel kantakse idandatud taim avatud pinnale. Kaevatud maandumisavasse (20 cm) tuleb valada kahekeskne drenaažikiht (paisutatud savi, kruus jm) ja kahekihiline jämeda liiva kiht ning seejärel võib aluspinna kihi täita.
  3. Pinnas mullas peab olema hästi varjatud. Laske veega leotada.
  4. Taime siirdatakse koos maapalliga.
  5. Saadud tühimikud kaetakse pinnasega, surudes seda fikseerimiseks õrnalt silindri vastu.

Esmane hooldus

Vormidele

  1. Pärast külvamist tuleb pakend kinni kile (klaasiga lähedal) ja asetada heleda ja sooja kohani (+ 23С + 25С).
  2. Polüetüleen tuleb iga päev avada substraadipihustist õhutamiseks ja niisutamiseks.
  3. Pärast seemikute tekkimist (2–4 nädala pärast) eemaldatakse kile, seemikud kastetakse regulaarselt (iga 1-2 päeva järel) ja varjutatakse ereda päikesepaiste korral.
  4. Esimese tõelise lehe tekkega on vaja teha valiku, levides seemikud üksikutesse pottidesse.

Potis

  1. Pärast istutamist pannakse pott soojasse kohta (mitte alla + 20 ° C). Koht peaks olema särav, kuid ilma otsese päikesevalgata, nii et lõunaaken ei tööta.
  2. Kastmine toimub regulaarselt, pinnase pealmine kiht peab alati olema niiskes seisukorras, kuid seisev vesi ei tohiks olla lubatud.
  3. Nädal enne planeeritud istutamist avamaal tuleks seemikud „kõvastuda”: esmalt viige värske õhu kätte 1,5 tundi, seejärel - 5-6 tundi.

Avatud maal

  1. Esimest korda pärast istutamist tuleb ingver avatud maapinnal kasta sageli, kuid samal ajal, vältides pinnase "joomist". Niipea, kui taim on rakendatud, saab kastmise sagedust vähendada, kuid pinnas ei tohi kuivada.
  2. See on hea, kui pärast iga juure niisutamist tehakse lõdvestus (sügavus 1 cm).
  3. Kui taime kõrgus ulatub 20 cm-ni, siis on vaja seda üles ehitada; Seda protseduuri tuleb korrata iga 10 kuni 12 päeva järel.
  4. Ingverile meeldib suurenenud õhuniiskus, nii et taime tuleb niisutada iga päev varahommikul või õhtul.
  5. Kogu kasvuperioodi jooksul on juurvilja vaja toita. Vahetult pärast istutamist iga 10 päeva järel võib seda lisada mulleiniiniga (1:10) ja suvel teisel poolel on soovitav mugulate aktiivseks moodustamiseks hakata kasutama kaaliumi- ja fosforisisaldusega väetisi (kaaliummagneesiat, superfosfaati, puitu tuhka).
  6. Osa talveks jäänud juurest (ainult riigi lõunaosas asuvatele) peab olema multsitud ja isoleeritud, kaetud agrofiibiga.

Protsessi vead

Ingver on üsna hurmav: sellega võib kaasneda probleeme juhul, kui juur kasvab, pinnase koostis, niisutusskeem ei vasta nõuetele ja kui ei ole desinfitseerimismeetmeid. Nende tegurite tõttu taim võib mädaneda, kuivada või nakkushaigusi mõjutada. Selle vältimiseks peate rangelt järgima kõiki ülaltoodud artiklis toodud soovitusi.

Ingveri istutamine teie saidile on vajalik vaid üks kord ja sa võid selle vürtsiga „haigeks saada” selle sõna mõttes. Ärge kartke katsetada!