Kuulnud ingveri kasulike omaduste kohta, ostsite eksootilise juure, kuid ebatavalise terava maitse tõttu ei saanud seda kohe kasutada. Mõni päev hiljem andis ta märke elust.
Mida teha Istuta see maasse või süüa? Selles artiklis saate teada, kuidas selle olukorraga toime tulla ja idanemist vältida.
Mõned ostavad tahtlikult tervet ingveri juurt ja ootavad, et see idaneb, et istutada see potti või, kui kliima seda lubab, siis avamaal ja saada oma põllukultuuri oma maatükil.
Millal saab risoom anda võrseid?
Igal risoomil on nn silmad - Reaalsete, maapealsete võrkude algus. Soodsates tingimustes paisuvad need silmad, muutuvad erkroheliseks ja varsti neist ilmuvad piklikud teravad võrsed, mis sarnanevad noolte sibulaga. Sellistel juhtudel öeldakse, et ingver on idanenud.
Kas seda saab vältida?
Et mitte kokku puutuda „tehase või tehase” valimisega, hoidke ingver õigesti. Külmkapis väheneb põgenemise ärkamise tõenäosus, kuid jääb siiski alles.
Selle võimaluse täielikuks kõrvaldamiseks koorige naha juure (eemaldage väga õhuke kiht, sest selle all kontsentreeritakse kõige väärtuslikumad ained), lõigake see väikesteks tükkideks, katke see veega, asetage see külmkappi.
Hoidke tükeldatud risoomid nädalaks. Riivi riivitud ingver ja külmutage või valage viin. Kuid mis tahes säilitamismeetodiga hävitatakse osa toitainetest, seega on ohutu kasutada ingveri esimestel päevadel pärast ostmist.
Kas on vaja sunniviisiliselt stimuleerida?
Kui soovite juurest ingverit kasvatada, saate stimuleerida võrsete kasvu. See kehtib eriti avatud maa kohta. On vaja alustada idanemist veebruari ja märtsi vahetuses. Istutamiseks ostke siledad juured elastse, terviku nahaga, paljude silmadega.
Kuidas idaneda?
Inventar:
- keraamilised või klaasnõud;
- konteiner sooja veega;
- terav nuga;
- purustatud puit või aktiivsüsi või tuhk;
- kaaliumpermanganaat;
- madal konteiner;
- drenaažimaterjal (näiteks paisutatud savi või purustatud tellis);
- valmis pinnas seemikute jaoks või segu muldmaast humusega (3: 2).
Idanemisprotsess:
- Peske risoomi sooja veega ja leotage seda nädala jooksul keraamilises või klaasnõus soojas ja niiskes ruumis, näiteks aku lähedal.
- Enne istutamist asetage see mitu tundi sooja vette.
- Desinfitseerige nuga, lõigake risoomi tükkideks nii, et igaühel neist oleks kaks silma.
- Tolmage viilud söe või tuhaga (neid võib potis istutamisel ravida kaaliumpermanganaadiga) ja kuivatada.
- Asetage konteineri põhjale drenaažikiht, valage pinnas peale.
- Oma pinnal laotavad ettevalmistatud juured silmad üles.
- Puista neid pinnase kihiga 2-2,5 cm ja vala see sooja veega.
Kuidas istutada?
Kuidas mõista, et idandatud ingver on istutamiseks valmis? Rohelised võrsed peaksid ilmuma maapinnast ja soe ilm peaks olema väljaspool. Edasi räägime sellest, kuidas juurida juur, kui see annab idu.
Avamaal
Venemaal võib ingverit kasvatada lõunapiirkondades ja keskel. Idanemisest kuni koristuseni kulub umbes 8 kuud. Parasvöötmes on parem seda kasvuhoones või kasvuhoones kasvatada. Ingver armastab osalist varju. Kaitske maandumiskohta tuulest. Muld peaks olema lahtine, hingav, hästi kuivendatud.
Kui olete eelnevalt idanenud risoomi, siis saab seemikud istutada vagudesse:
- Looge aias mitu udu, mille vahekaugus on umbes 65 cm.
- Vee sooja veega.
- Istuta seemikud vagudesse üksteisest umbes 15 cm kaugusele ja puista neid pinnasega.
- Mulda mulda huumuse või kuiva turba abil.
Ingveri juureid võib istutada avamaal ilma eelneva idanemiseta. See meetod sobib lõunapoolsetele servadele, kus saagi koristamiseks kulub umbes kuus kuud. Valmistage risoom istutamiseks, nagu eespool kirjeldatud (hoidke seda soojas, lõigake, töödeldakse söega ja kuivatage). Seejärel toimige järgmiselt.
- Kaevake auk umbes 20 cm sügavusele.
- Pange üks kiht väikestest kividest ja liivast 2 cm.
- Kata kaevud pinnaga.
- Valmistatud risoomid on maetud 2-3 cm silmad üles.
- Vabastage maandumine.
Kodus
Loomulikult võib ingveri juur igal ajahetkel idaneda, kuid põllukultuuri saamiseks on kõige parem istutada kevadel või talvel. Aknalaual peab olema hästi valgustatud, kuid ingver ei talu otsest päikesevalgust.
Nagu avamaal, pinnas peab läbima niiskuse ja õhu hästi. Valige laia, madalat plastikust potti, millel on äravooluavad. Valmistage risoom ja alustage istutamist:
- Poti allosas asetatakse kuivenduskihi - paisutatud savi, veeris, purustatud telliskivi, munakoored, puukoor või isegi kuiv mandariinitükid. Mida suurem on poti augud, seda suurem peaks materjal olema.
- Prokalite muld ahjus ja valage see potti.
- Levita risoomi tükid pinnase pinnale neerudega ülespoole 3 cm kaugusel üksteisest, vala kaevu hästi ja puista maa peal ilma silmade sulgemata.
Võimalikud raskused
Ingver on tagasihoidlik ja erilised raskused tema eest hoolitsemisel ei ole. Kuid pidage meeles, et niiskuse stagnatsioonist võib juur mädaneda ja taime sureb. Ärge liigutage seda kasta. Kaitse maandumist tuulest ja süvisest. Lisaks, kui ingverit kasvatatakse avamaal, on küpsetatud mugulate suurus väiksem kui piirkonna põhjaosas. Kuid see ei mõjuta põllukultuuri maitset ja meditsiinilisi omadusi.
Kuidas muidu kasutada?
Erinevalt kartulitest ei sisalda idandatud ingver mürgiseid ühendeid.
Kui te ei taha istutada, kasutage seda tavalisel viisil - hõõruge see riivile ja lisage teele (see on hea, kui mõnda marju külmutatud astelpaju sattuda sellesse jooki), teha moosi või hapukurk. Sa võid sellest välja nägu ja keha mask. Loomulikult sisaldab idanenud risoom vähem toitaineid, kuid see ei saa kahjustada.
Nüüd sa tead, mida teha idanenud ingverijuurega. Istuta see potti ja kui teie serva kliima seda võimaldab, siis avatud maapinnal. Või äkki olete innukas konkreetselt idanema risoomi? Seejärel sõita supermarketisse ja vali terve selg.
