Küüslaugu kohta on palju teavet. See on hästi uuritud, kuid põhjustab akadeemilistes ringkondades palju vastuolusid. Mõned peavad seda mürgiseks rohttaimedeks, mis on inimtoiduks kõlbmatud, teised peaaegu kõik vaevused.
Mõtle, kuidas küüslauk mõjutab seedetrakti, kui seda saab süüa, ja kas see sobib inimese siseorganite raviks. Mõnel juhul ei saa seda köögiviljasaaki tarbida ja kui sa saad mõõdukalt süüa.
Millised ebameeldivad sümptomid võivad põhjustada? Millised ebameeldivad tagajärjed võivad olla.
Kuidas mõjutab köögivilja seedetrakti?
Kasu ja kahju
Üldiselt on taimel positiivne mõju ainevahetusprotsessidele ja seedetraktile. Selle põletav maitse aitab kaasa rohkele süljele. Selle tõttu on söögiisu põnevil ja seedimine paraneb. Tulemuseks on toidu põhjalik seedimine. Olles loomulik antiseptik, võitleb ta tõhusalt erinevate infektsioonide, desinfitseerimise ja patogeenide hävitamise vastu.
Miks mõnikord pärast köögivilja söömist tekib kõrvetised, iiveldus, mao turse või kõhuvalu? Mõned Küüslaugu koostises olevad eeterlikud õlid võivad ärritada söögitoru seeme, mao ja kaksteistsõrmiksoole.
Liigne kasutamine suurendab vesinikkloriidhappe sekretsiooni, mille tulemuseks on limaskesta põletik ja seedetrakti haiguste ägenemine. Seal võib olla tugev janu.
Loe lähemalt, kuidas küüslauk on kasulik ja miks see on inimkehale kahjulik, lugege seda artiklit.
Mõju soolele
Toote regulaarne tarbimine võib hävitada soolestiku parasiidid.
Väävel, mida see taim sisaldab, eemaldab organismist toksiinid küüslauk ravib pliid, elavhõbedat, kaadmiumi, arseeni mürgitust. See eemaldab kehast mitte ainult raskemetalle, vaid ka toiduainete kahjulikke aineid - säilitusaineid, toiduvärve, mitmesuguseid muid lisaaineid.
Küüslauk ei ole oma olemuselt lahtistav.
Kuna kõhukinnisust põhjustab sageli halb seedimine või mikrofloora kahjustus, võib see olla selle probleemi kõrvaldamisel üsna tõhus. Köögiviljadega tegelemiseks ei ole absoluutselt terve inimese jaoks soovitatav.
Liiga ja liiga sagedase kasutamise korral võib see kahjustada mitte ainult limaskesta, vaid ka sooleseina, isegi viia selle perforatsioonini.
Küüslaugu, isegi surma, kasutamisega seotud kõige tõsisem oht võib olla botulism. Köögiviljade väävlisisaldus on Slostridium botulinumile parimaks toitaineks - selle haiguse põhjuseks. Botulism areneb tooraines hästi, kui seda hoitakse taimeõlis soojas kohas.
- varbaküünte seen;
- herpes, akne ja psoriaas;
- hambavalu;
- nohu;
- liigesed;
- prostatiit;
- nohu
Näidustused ja vastunäidustused
Millistel juhtudel ei saa neid kasutada?
Taimede kasutamise vastunäidustused on järgmised:
- maohaavand, eriti selle äge vorm;
- gastriit, esofagiit, duodeniit, enteriit, koliit ja muud seedetrakti põletikulised haigused ägedas staadiumis;
- sapikivid (kuidas puhastada küüslauguga maksa ja sapipõie, rääkisime siin);
- äge maksahaigus;
- seisund pärast koletsüstektoomia;
- hemorroidide kordumine (kas on võimalik küüslaugu süüa hemorroididega, samuti selle kohta, kuidas hemorroidid sellega ravida, lugege siit).
Millal ma saan süüa, kuid piiranguga?
Krooniliste haiguste esinemisel seedetraktis tuleb küüslauku kasutada toidus väga hoolikalt.
Kuidas süüa köögivilja, et mitte haiget teha? Suurenenud tundlikkus küüslaugu ja kõrvaltoimete suhtes loomuliku toote asemel saate kasutada selle alusel toidulisandeid. Need on valmistatud kuivatatud küüslaugupulbrist. Koor, mis on kaetud, ei kõrvalda mitte ainult lõhna, vaid kaitseb ka mao ja soolte limaskesta ärrituse eest.
Millised ebameeldivad sümptomid võivad põhjustada?
Kas köögivilja söömisest võib tekkida kõrvetised või muud ebameeldivad tagajärjed?
Kui inimesel on talumatus või allergiline taime suhtes ja kui seda tarbitakse liiga palju, võivad ilmneda mitmed sümptomid, näiteks:
- kõhuvalu;
- kõrvetised;
- iiveldus;
- oksendamine;
- kõhulahtisus.
Kõhuvalu
Nagu eespool mainitud, sisaldab küüslaugu koostis erinevaid aineid, mis põhjustavad limaskestade ärritust, mille tagajärjel võib tekkida valu. Kui limaskesta on selle taime suhtes tundlik, siis võib seda kasutada tablettidena ilma närimiseta. Vastuvõtmine taimeõliga hõlbustab neelamist ja limaskestade kaitsmist.
Kõrvetised
Taimel on võimas stimuleeriv mõju maomahla tootmisprotsessile. Kui küüslauk satub kõhuni, toodetakse toorainena suurt hulka sappi ja vesinikkloriidhapet, mis põhjustab söögitoru ärritust ja kõrvetiste ilmumist.
Iiveldus
Kõige sagedamini tekib mao suurenenud happesus, kuna viimane püüab end välja tõrjuda ainetest, mis võivad teda kahjustada.
Oksendamine
See sümptom on tingitud mao limaskesta tugevast ärritusest. Võimalik, kui taimed mürgitavad selle liigse kasutamise tõttu.
Kõhulahtisus
Kõhulahtisus võib ilmneda individuaalsete reaktsioonidega taimele. Siiski on vaja teada, et küüslauk ise ei põhjusta kõhulahtisust. Soolestikku võib häirida igasuguse küüslauguga koosneva tassi kasutamise tõttu. Mürgistuse korral tuleb inimest aidata ja kutsuda arst. Esmaabi on mao pesemine rohke veega, andes sorbendi ja allergiavastased ained.
Pärast toidu mürgistust tuleks piirata taimekasvu teatud aja jooksul, et vältida mao limaskesta ärritust. Seejärel tuleb seda toodet kasutada toidus ettevaatusega.
Kasutamine seedetrakti haiguste korral
Kas sööb kõhule kahjulikku taimestikku või on see vastupidi kasulik? Paljude traditsiooniliste tervendajate sõnul võib küüslauk kasutada mao- ja seedetrakti erinevate haiguste raviks. Tõsi, eriarstide arvamused selles küsimuses on erinevad. Kui aga arvestame, et taimede ja toorikute valmistamisel läbib ta töötlemise, omandades mitmeid erinevaid omadusi, samuti sajanditepikkust kasutuskogemust, võib järeldada, et selle omadused on paradoksaalsed ja ainulaadsed.
Olles loomulik antibiootikum, küüslauk ravib hemorroidid, gastriiti, kõhupuhitust, kõhukinnisust, mao ja soolte atooniat ja paljud teised haigused (kuidas küüslauk mõjutab kõhunääret, loe siit).
Hiljuti peeti maohaavandite põhjusteks stressi ja happesust. Praegu on tõestatud, et selle haiguse põhjustavad bakterid Helicobacter, millega meie taime edukalt võitleb.
Erinevates keedetud küüslaugu lisandites ei ole inimeste tervisele nii ohtlik. Liha või köögiviljade maitseainena pärast kuumtöötlemist pehmendab see seedetrakti. Seetõttu soovitatakse maohaavandiga patsientidel juurvilja süüa, peeneks hakida ja segada kuuma esimese kursusega.
Küpsetatud küüslauk on hea ravim.kus säilitatakse enamus taime aktiivsetest komponentidest.
Siin on mõned retseptid seedetrakti haiguste ravimiseks küüslauguga.
Küüslauk ja kapsamahl
- küüslauk - 1 spl mahla;
- kapsas - 100 g mahla.
Vedelikud segatakse ja ravimit võetakse kaks korda päevas enne sööki.
Tinktuur
- 100 g kooritud küüslauk;
- 0,5 liitrit viina.
Küüslauk purustatakse, täidetakse viinaga ja pannakse suletud klaaspurki pimedas jahedas kohas 10 päeva, seejärel filtreeritakse. Enne sööki kasutage kolm korda päevas üks teelusikatäis.
Mõlemat ülalnimetatud retsepti kasutatakse madala happesusega gastriidi raviks.
Piimaga
On vaja:
- 5 küüslauguküünt;
- 1 klaas piima.
Küüslauguküpset keedetakse piimas madalal kuumusel suletud pakendis 10-15 minutit, seejärel infundeeritakse ja purustatakse soojal teelusikatäis 4-5 korda päevas söögi vahel. Ravi kestus on 6 päeva. Retsepti kasutatakse usside raviks.
Liivakivi
2 korda päevas 15-20 minuti jooksul kantakse küüslaugu mahlas leotatud marli hemorroidide sõlmedele.
Siis määrdunud ärritunud nahapind on määrdunud astelpajuõliga.
Infusioon
Koosseis:
- 3 peeneks lõigatud küüslauguküünt;
- 0,5 liitrit keevat vett.
Küüslauk valatakse keeva veega, nõudke termosid 30-40 minutit, äravoolu. Võtke üks klaas 2-3 korda päevas.
Seda kasutatakse kõhulahtisuse ja mürgistuse korral.
Retseptid, mis sisaldavad küüslauk, väga palju. Mõned neist on tõhusamad, mõned vähem. Aga olla terve, Igapäevaseks on vaja süüa vähemalt 1-2 sellist imelist köögiviljamuidugi mäletades vastunäidustusi ja hoolikalt kuulates oma keha.