Kõige kallima leivafilee loojaks on kuulus Briti kulinaaria-TV-esineja Paul Hollywood. Tema saiakesi müüakse kõige kallimates Londoni butiikides. 
Leib maksab 25 dollarit ja see on 20 korda kallim kui keskmine roll, mida müüakse kohalikel supermarketitel. Kuna leib on uskumatult maitsev, õigustavad elanikud selle pagaritoodete hinnapoliitikat ja selle laialdaselt lahti võtta.
Peakokk varjab leiva retsepti, kuid on teada, et selle koostises on talvel mandleid ja Roqueforti juustu.
