Küüliku maks kuulub aga dieettoidu hulka, aga ka liha. Tal on õrn maitse ja meeldiv tekstuur. Selle kõrvalsaaduse koostis sisaldab suurt hulka vitamiine ja mikroelemente. Kuid hoolimata toote kasust, võib liigne tarbimine kahjustada inimkeha. Lisaks räägime üksikasjalikumalt küüliku maksa kasulikkusest ja selle kasutamise võimalikest negatiivsetest tagajärgedest.
Kalorite ja keemiline koostis
100 g küüliku maks sisaldab 166 kcal, millest 19 g valke ja 10 g rasva. Peaaegu mitte süsivesikuid.
Kas sa tead? Küülik toidab umbes 120 närimisliini minutis.See sisaldab:
- vitamiinid: A (retinool), rühm B (tiamiin, riboflaviin, koliin, pantoteenhape, püridoksiin, foolhape ja tsüanokobalamiin), C (askorbiinhape), D (calciferol), E (tokoferool), H (biotiin), rühm K (kinoonid) ), PP (nikotiinhape) ja ka beetakaroteen;
- mineraalid: K (kaalium), Ca (kaltsium), Mg (magneesium), Zn (tsink), Se (seleen), Cu (vask), Mn (mangaan), Fe (raud), Cl (kloor), S (väävel), I (jood), Cr (kroom), F (fluor), Mo (molübdeen), Sn (tina), Co (koobalt), Ni (nikkel), P (fosfor) ja Na (naatrium).
Mis on kasulik
Küüliku maksa kasutamine mõjutab soodsalt inimkeha:
- luid ja hambad on tugevdatud;
- vananemisprotsessid aeglustuvad;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- närvisüsteemi töö stabiliseerub;
- parandab seedimist, naha, juuste ja küüneplaatide seisundit;
- vere koaguleeruvus, seedetrakti töö normaliseerub;
- kolesterooli tase, glükoos väheneb;
- puhastatud maksa.
Tutvuge küülikuliha kasulike omadustega.Lisaks on soovitatav seda tarbida, et vältida ritsete teket, vabaneda migreenist ja parandada une.
Vastunäidustused ja kahju
Selle toote liigne kasutamine võib põhjustada:
- seedehäired;
- suurendada vererõhku;
- peakrambid;
- Halb enesetunne.
See on oluline! Vastavalt toitumisspetsialistidele ei tohiks küüliku maksa enam tarbida sagedamini 1 kord 7 päeva jooksul.Ei ole soovitatav toodet toita rasedate ja imetavate emade toitumisse, see võib kahjustada last. Samuti ei saa seda süüa inimestega, kellel on selline probleem nagu hemokromatoos ja podagra. Ülemäärase tarbimise tulemusena võivad nad tekitada tsirroosi või diabeedi.
Kas on võimalik süüa küüliku maksa lastele
Imikuid julgustatakse järk-järgult süstima kõrvaltooteid, alustades alates 10 kuu vanusest. Maks on keedetud ja jahvatatud paksuks kammiks. Te saate ka teha maksa maks, puding, supp või pastat jne. Peaasi on see, et toode on täielikult keedetud.
Lugege, kuidas küülikuid skoorida ja kuidas nahad on kodus riietatud.
Cooking Application
Toiduvalmistamisel kasutatakse maksa mitmesuguste toitude valmistamiseks, kuid kõigepealt on vaja toodet nõuetekohaselt edasi kuumutada. Esialgu eemaldatakse veenid ja toit pestakse põhjalikult.
Enne keetmist on soovitatav leotada kõrvalsaadus piima, nii et hiljem on maitse õrn ja pehme, kuid ilma selleta saate seda teha. Pärast kõiki manipulatsioone saate termiliselt töödelda. 
Küüliku maks on uskumatult tervislik ja toitumisalane kõrvalsaadus. See tugevdab immuunsüsteemi, parandab une, naha, küünte ja juuste seisundit, aeglustab vananemist ja puhastab keha. Kuid kuritarvitamine toob sageli kaasa negatiivseid tagajärgi.
See on oluline! Maksa valmistamine võtab aega 15 minutit, samal ajal kui 6 minutit piisab praadimiseks (3 minutit ühe külje kohta).Seda kõrvalsaadust ei soovitata kasutada alla 10 kuu vanustel lastel, rasedatel, imetavatel emadel ja teatud haigustega inimestel. Olge tähelepanelik selle suhtes, mida sa sööd, sest see mõjutab teie keha.
Arvamused võrgust
