Pärast suvehooaja lõppu mõtleb iga perenaine aega, et talveks teha toorikuid.
Väärib märkimist, et see ei ole kerge ülesanne, sest on vaja mitte ainult hea saagi koristamist, vaid ka kõiki selle kasulikke omadusi säilitada.
Enamik naisi, kes armastavad toiduvalmistamist, istuvad palju sibulat, nagu seda vajatakse peaaegu kõigi esimese ja teise kursuse valmistamisel.
Seetõttu imestavad igal aastal paljud, kus sibulaid säilitada ja neid korralikult kuivatada.
Lugege ka artiklit küüslaugu kuivatamise kohta.
Siin saate teada, kuidas kuivatada sarapuupähkleid ahjus.
Kuivatamine ploomid elektriline kuivati: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Lugege ka artiklit küüslaugu kuivatamise kohta.Sibula valmistamine kuivatamiseks ja ladustamiseks
Esiteks peate sibulad hoolikalt üles kaevama, et juured ei kahjustuks, sest siis hakkavad sibulad kiiresti mädanema ja tõenäoliselt ühe aasta vältel ei valeta.
Kui ilm on päikesepaisteline, tuleb sibulad päikese alla panna. Sa pead eelnevalt mõtlema, et sibulad ladustatakse palmikus või võrgus, sest palmiku jaoks on vaja ainult pika saba sibulaid.
Järgmiseks peate kontrollima iga pirni ja varakult kasutama neid, mis on hakanud halvenema. Neid ei saa igal juhul salvestada.
On hädavajalik lõigata kuivatatud kuivad lehed.
Selleks on vaja käärid, nad peavad lõikama kuivad lehed nii, et kaela pikkus oleks 4-6 cm, samuti juured.
Tuleb meeles pidada, et pirni põhja ei tohiks mingil moel mõjutada, muidu on sibul rikutud.
Sa pead salvestama ainult need pirnid, mis on tugevalt puudutatud, ei ole kahjustatud, samuti seemikud. See on sibula ettevalmistamine ladustamiseks.
Enamik eksperte soovitab sibulat ladustamiseks paeladesse, sest sellisel juhul säilivad peaaegu kõik sibulad. Loomulikult ei keela keegi selle ladustamist võrku ega ladustamist, nagu meie vanaemad on harjunud.
Reeglid kudumise paelad
Enne paelamist tuleb köis ette valmistada.
Esimene palmik on kinnitatud pingul sõlme abil köie abil, siis kõik paelad on kootud läbi vööri saba kinnitusega köie vahel.
Selleks, et muuta kudumise protsess kiiremaks, peate sibulad eelnevalt siduma.
Rohelise sibula kuivatamise meetod
Loomulikult on sibulaga kõik lihtsam, talvel on lihtsam säilitada kui roheline. Aga kui sa kuivatad rohelised sibulad, siis see ei paku mitte ainult roogade kaunistamist, vaid ka selles sisalduvaid vitamiine.
Mõned hostessid külmutavad sibulad, kuid selle meetodiga ei säilita kogu piquancy ja loomulik maitse.
Seetõttu on soovitatav kuivatada sibulad nii, et see säilitaks täielikult oma värvi ja vürtsikas.
Rohelist sibulat saab kuivatada vabas õhus, kui väljas on hea päikesepaisteline ilm.
Valmistage see ette: peske, lõigake ära kollased nõelad ja valige paksud varred, need ei sobi kuivatamiseks.
Järgmiseks tuleb sibulad sibulale peeneks panna või varjestada sõelale. Te ei tohiks seda levitada otsese päikesevalguse kätte, nad mõjutavad seda negatiivselt. Aeg-ajalt peate sibulad segama, et see oleks ühtlaselt kuivatatud.
Paljud hostessid eelistavad aerogrilli tulekuga sibulaid kuivada. Nende sõnul on see väga mugav, sest kuivatamine ei võta palju aega.
Protsessi jaoks tuleb lõigata sibul ja asetada see grillile umbes pool tundi. Kuumutamistemperatuuri puhul ei tohiks see olla üle 70 kraadi, siis jäävad kõik kasulikud omadused.
Kõike kuivatatud korni kasulike omaduste kohta leiate meie kodulehelt.
Lihtsad retseptid, mis on ette nähtud kondiga ja kondiga moosile, loe siit: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html
Kõike kuivatatud korni kasulike omaduste kohta leiate meie kodulehelt.Sibulite kuivatamine elektrivahendis
Elektrilised kuivatid, mis ilmusid suhteliselt hiljuti, hakkasid perenaine aktiivselt kasutama, et kuivatada neis köögivilju ja puuvilju.
Peame nõustuma, et see on väga mugav, sest peate ainult pesta teatud köögivilja, puhastama ja pange see kuivatusseadmesse.
Mis puutub sibulatesse, siis on see kuivati kuivatusprotsessis üsna lihtne. Soovi korral saab nii rohelisi sibulat kui porrulaugu selles kuivatada.
Rohelise sibulaga on kõik lihtne, sa pead selle lõigama ja kuivatama pannile panema. Leeki pleegitatud osa tuleb pesta, lõigata mitte väikesteks tükkideks, mille pikkus ei ületa 8 cm.
Järgmine peate minema blanšeerimisprotseduurselleks on vaja keeva veega, milles sibul on kastetud 2 minutit.
Enne kui sibulad kuivatisse paigutatakse, tuleb see jahutada jahedas vees ja seejärel asetada õhukese kihina kaubaalustele.
Kui vesi voolab välja, saate elektrikuivaturi sisse lülitada, olles eelnevalt seadnud temperatuuri 65-70 kraadi.
Kuivatamise ajal tuleb kaubaaluseid aeg-ajalt vahetada, et need oleksid kõigilt külgedelt ühtlaselt kuivatatud. Nagu näete, ei ole midagi keerulist, iga naine saab seda menetlust lahendada.
Omadused seente kuivatamiseks kodus.
Uurige parim aeg viljapuude istutamiseks, klõpsates lingil: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html
Omadused seente kuivatamiseks kodus.Sibula kuivatamine ahjus
Paljud on huvitatud sellest, kuidas kuivatada sibulaid ahjus, sest kui igal perenaineil ei ole elektrilist kuivatit, on kõigil kogenud koduperenaised ahjus. Ahjus saate kuivatada ka porrulauk ja rohelised sibulad.
Te ei pea midagi eelnevalt blanšeerima, sibul tuleb tükeldada väikesteks tükkideks ja panna need küpsetusplaadile.
Kohe tuleb seada soovitud temperatuur, see peaks olema madal - 40-50 kraadi, sest kõrgetel temperatuuridel see lihtsalt põleb.
Kuivamise ajal kulub umbes 2-3 tundi. Nagu kõikidel muudel kuivatamismeetoditel, tuleb ka sibulaid aeg-ajalt segada, et see ei kleepuks küpsetusplaadile.
Tuleb märkida, et ahjus saab kuivatada ka sibulaid, mis kogutakse ainult aiast, kui ilm ei lase õhus kuivada ja kui sibul on väike.
Selleks peate sisse lülitama madalaima temperatuuri ja perioodiliselt pead, seejärel lülitage ahi sisse ja seejärel lülitage see välja. Oluline on tagada, et sibuladel ei oleks aega kuivada ja kattekihid ei levi.
Kokkuvõttes tuleb lisada, et selleks, et sibulaid pikka aega ladustada, tuleb seda perioodiliselt kontrollida, et see ei mädaneks, sest see nakatab teisi sibulaid. Kontroll tuleb läbi viia 2–3 korda kogu säilitusaja jooksul.
Nagu näete, on vööri suurepärane võimalus pikka aega säilitada, kuid siiski vajab see perenaise tähelepanu.
