Nõudlus kalkuniliha järele kasvab, sest see on maitsev ja toitev. Üksikute põllumajandusettevõtete omanikud hakkasid üha enam tähelepanu pöörama nende kodulindude kasvatamisele ja müügile. Sel juhul eelistatakse liha suunda ja ristandeid.
Vaatame, kuidas kasvatada liha kalkuneid ja kas see on kasumlik äri.
Kas on kasulik hoida kalkunid liha
Türgi liha on kõrge maitsega ja sisaldub erinevates toitumistes, imikutoitudes. Seetõttu on ta üha enam valmis ostma, kuigi see on kana kallim.
Kalkunid ei kasva nii kiiresti kui kanad, kuid nad saavad palju rohkem kaalu. Loomulikult on nende kodulindude noored linnud kallimad ja rohkem raha läheb sööta, kuid tasuvusaeg on üsna märkimisväärne. Ametlike kodulinnukasvatajate hinnangute kohaselt on kasum umbes 50–70%.
Loomulikult ei saa te üksikute talude tingimustes, mis sisaldavad vaid 20-30 pead, rikkaks, kuid te saate tagatud sissetuleku. Samas on hea otsida segasööda hulgimüüjat ja osta otse, ilma vahendajateta.
Tuleb märkida, et kõndimise juures on selle linnu jõudlusnäitajad kõrgemad. Lisaks kõndimisele peaksite hoolitsema ka hooldusruumide eest, varustama seda, vaktsineerima tibud.
Tutvuge kodus kalkunilindudega, broileritõugudega.
Eramu või suvila talus viie kuu jooksul saab kasvatada paar lindu, kulutada ainult oma tibude ostmisele ja toitumisele ning seejärel toita rohkem täiskasvanuid, kes on ise kasvatatud prügi ja söödaga, odavalt hirss, praktiliselt ilma hooldusteta. Loomulikult ei ole jõudlus sama suur kui tasakaalustatud sööda kasutamisel, kuid kulud on minimaalsed.
Kui te kavatsete tõsiselt tegeleda kalkunite kasvatamisega müügiks, on kõige optimaalsem söötade samaaegne kasvatamine. Ja kui valite väljakujunenud lihatõugu, siis saate ise kasvada ja mitte osta raha ostmiseks. Sellisel juhul tuleks osta inkubaator. Selline suletud tsükkel muudab teie talu vähem sõltuvaks hinnakõikumistest ja aitab teil hästi säästa, suurendada kasumit, seda rohkem noori sa saad müüa.
Kiireima tasuvuse jaoks kasutavad nad tavaliselt riste - nad on varakult ja saavad kiiresti kaalu, kuid noored peavad kogu aeg ostma ja sööma intensiivselt.
See on oluline! Väga oluline on osta väljakujunenud kasvatajalt kvaliteetseid noori ja mitte ainult osta turult tundmatuid inimesi. See on "kassile kotti" ostmine. Saate osta mitte eriti produktiivseid tibusid.
Millised kalkunid on liha jaoks paremad
Nüüd on suur hulk liha kalkunite tõugu ja ristikuid ning eratalude omanikud saavad valida järgmiste valikute hulgast:
- lai rinnaga valge. Selle tõu sees on kolm tootlikkusega liini - kerge (mees kaalub kuni 9 kg ja emane kaal kuni 6 kg), keskmine (vastavalt 17 kg ja 7 kg), raske (25 kg ja 10 kg). Liha saagis on 68-70%;
- pronksist lai rinnus. Meeste keskmine eluskaal on 16 kg, emaste puhul 9 kg. Roogitud rümba puhul on liha saagikus kuni 66%;
- Kanada suur rind. 20–23 nädala jooksul kaaluvad kalkunid 13–14 kg ja kalkunid kaaluvad kuni 8 kg;
- Moskva pronks. Täiskasvanud mehed jõuavad 15–16 kg, naised aga 7–9 kg;
- BIG6. Selle tootliku põõsastiku kaalukad kalkunid on 22-25 kg ja kalkunid ulatuvad 11 kg-ni. Puhta liha saagis nendes broilerites on suur ja moodustab umbes 80-85%;
- kõrgversiooniga konverter. Mehed kaaluvad 20–22 kg ja naised kaaluvad 10–12 kg. Ühe rümba liha saagikus on 80–85%;
- Hinne tegija. Viie kuu jooksul on meeste keskmine kaal umbes 19 kg, naised kaaluvad 4,5 kuud 4,5 kg;
- BYuT8. Mehed kaaluvad kuni 27 kg, naised ulatuvad 10 kg-ni. Liha saagikus - umbes 83%.
Kui palju kalkunid liha jaoks kasvavad
Kodulindude tapja vanus mõjutab investeeringutasuvust. See sõltub tõust ja ristjoonest ning nuumamisest. Tavaliselt müüakse kalkunikuid valgustüüpi 110–120 päeva jooksul, keskmine tüüp tapetakse 150–160 päeva jooksul ja nende lindude raske tüüp tapetakse 200–210 päeva jooksul.
Tööstuses tapetakse kalkunid enne 120 päeva vanust, kui nad kaaluvad 4-4,5 kg. See võtab arvesse, et naised kaaluvad aktiivselt kuni 150 päeva ja mehed - kuni 180-200 päeva.
Kas sa tead? Samuti täheldati, et taludes, isastel ja naistel, saavad isad ja naised eluskaalu ligi poole naela rohkem kui üksikisikud, kes tõusid kokku. See säästab ka sööta.
Kodu liha kalkunite nuumamise eeskirjad
Lindude kaalutõus liha suunas sõltub söötmise ja toitumise intensiivsusest. 
Päevane annus
Kodus soovitatakse, et päevaste ja kalkunite toitumine põhineks järgmistel proportsioonidel:
- hirss, mais, kaer või nisutera - 65%;
- päevalilleseemned - 12%;
- pärm - 5%;
- lubjakivi - 5%;
- kalajahu - 3%;
- kriit - 3%;
- hakitud muru - 5%;
- liha- ja kondijahu - 1%;
- sool - 1%.
Lugege, kuidas talvel kalkunipulki, kasvatatud kalkunid ja kalkunid toita.
See toitumine imendub linnu paremini kui tööstuslik sööt keemiliste lisanditega.
Joogivesi peaks olema värske ja regulaarselt muutunud, et vältida soolehäireid.
Väikeste kalkunipulpide puhul tuleks osta või söödata spetsiaalset sööta järgmise söödaga:
- Kahte esimest nädalat lapsi saab toidetud segada purustatud mune ja maisi või nisujahu, kliid. Selles segus tuleks lisada rohelised, riivitud porgandid, keedetud hirss. Rohelistest on kõige kasulikum kasutada hakitud rohelist sibulat. Sellist pudeli saab valmistada ka madala rasvasisaldusega juustuga, samuti on kasulik lisada kohupiima või vadakut. Alates nädala vanusest võib sellele puderile ja 11. elupäevale lisada luujahu;
- Alates 15. päevast hakkavad nad muretsema teraviljast (60%), oad (25%), päevalillest (2%) ja kriitist (kuni 5%);
- alates ühe kuu vanusest toidus võib juurutada täisteratooteid;
- alates kahest kuust tutvustavad nad maisi.
Õppige, kuidas kasvatada kalkunipulte esimestel elupäevadel, milline peaks olema kalkunite temperatuurirežiim, kuidas eristada kalkunipulte soo järgi, mida teha, kui kalkunid üksteise vastu tõmbavad, kuidas kasvatada "Furazolidonet", miks kalkunid pööravad jalgu, kui palju kalkuni kaalub ja täiskasvanud kalkun.
Söötmise sagedus
Söötmise sagedus võib varieeruda sõltuvalt linnu vanusest:
- kuni 10 päeva elus tibusid toidetakse kuni 8-9 korda päevas, vähendades järk-järgult söötmise sagedust ja suurendades söögikordade vahelist aega;
- 30 päeva vanused lapsed söövad 6 korda päevas;
- pärast 2 kuu möödumist toidetakse lapsi 4 korda päevas;
- täiskasvanud söövad kolm korda päevas talvel ja neli korda suvel.
Sööda kasutamine
Kalkunid on söödavad söödaga ja võivad olla tööstusliku väärtusega. Mitte igaüks ei taha lollida omatehtud toidu valmistamisel, ja siis saab valmis kuivtoit päästmiseks.
Toodetud sööda valmistamisel võetakse arvesse kasvatamise vanust ja suunda (kaalutõus, munatootmise suurendamine). Sellised söödad vähendavad tööjõukulusid, kuid tabavad hinda, kuna need ei ole odavad.
Kas sa tead? Türgi liha on rohkem õrn ja maitsev kui meestel. Türgi liha kolesteroolisisaldus on madalam kui teiste kodulindude või punase liha puhul. Puriinide madala sisalduse tõttu on see toit ja tervislik toode. Türgi liha on suurepärane B, PP, fosfori ja seleeni vitamiinide allikas, mis osaleb ainevahetusprotsessides ja immuunsuse tekkimises.
Oluline on kalkunite kvaliteetse sööda valik.
Järgmised algsöödad sobivad lastele hästi:
- vastsündinud kalkunipullide puhul - PK-11 või Purina 10050;
- 5-13 nädala vanuseks - PK-11-2;
- 14-17 nädala vanuseks - PK-12-1-14-17;
- 15-30 nädalat - P-13-1;
- aretuskarja jaoks - PK-14.
Starter feed: video
Täiskasvanud isik sööb päevas 200–250 g kuiva sööta ja meestel on ööpäevane annus ligikaudu 100 g.
Raha säästmiseks saate teha sööda ise.
Türgi söötmismeetodid
Nuumamisperioodil kaaluvad kalkunid kiiresti. See protseduur viiakse läbi enne tapmist. On olemas kaks peamist nuumamistüüpi.
Lugege, kuidas kalkunid korralikult skoorida, kuidas kalkunit koju panna.
Sunniviisiliselt
Sunniviisilise nuumamise eesmärk on suurendada kalkunite toitu mitu korda. Kui lind lõpetab söömise piisava küllastuse tõttu, on see sunnitud toiduks, toites toitu röövlisse, kuid mitte seda üle voolama.
Alguses on lind liikumisel piiratud või puuritud. Selle aja jooksul on igapäevane toidutarbimine 700-800 g. Sööda valitakse kõrge valgusisaldusega ja rasvade sisaldusega.
Jõuga toitmiseks kasutavad nad pehme struktuuriga toitu, et mitte kahjustada seedesüsteemi - need on massid, mis rullivad murupalli.
Need munakivid on valmistatud järgmiselt: võtta maisi- ja oderjahu 20%, nisujahu - 15%, kliid - 15%, kaerajahu - 25%, sool - 1%, pärm - 5%. Kõik on segatud. 150 g sellest segust lisatakse 150 g vett ja tainast segatakse.
Kui 20 päeva pikkune sunnitud nuumamine kalkuni võib suurendada kaalutõusu kiirust 2–2,5 korda.
Nuumamine
Isevalmistatud toidu nuumamisel võetakse kalkunid vabatahtlikult. Selle nuumamismeetodiga jätkavad nad lindude jalutamist, eriti soovitades seda teha valdkondades, kus saagikoristuseks on päevalill, kaer, nisu ja muud teraviljad, samuti melonid ja kõrvitsad.
Linnud söödetakse 2-3 korda paremale. Pakkuge pidevalt värsket jooki. Selle meetodiga on oluline, et karjatamiseks oleksid suured alad, kuid söödas on kokkuhoid.
Lugege kalkuniliha, maksa ja munade eeliseid.
Kodu kalkunite kasvatamise tingimused
Kodulindude puhul on vaja luua optimaalsed tingimused arenguks ja kaalutõusuks: varustada eluase ja korraldada kõndimist.
Kalkunid ei pea nii palju kõndima, nagu karjatamisel suure rohelise massiga
Ruumile esitatavad nõuded
Kalkunite hoidmiseks on vaja maja varustada. Nende majutus peab vastama järgmistele nõuetele:
- ruumi pind peab vastama normile - 1 ruut. m 2 täiskasvanud lindu puhul;
- ruum peab olema hästi ventileeritud või ventileeritud, värske õhk peaks voolama regulaarselt, kuid tasub kaaluda, et eelnõud on vastuvõetamatud;
- puidu või betooni põrand tuleb puistata heina, saepuru ja pidevalt jälgida allapanu puhtust. See on täielikult muutunud kevadel ja enne talve külmade algust. Allapanu vahetamise eelõhtul puhastatakse ruum ja põrand piserdatakse desinfitseerimiseks lubjaga;
- temperatuurirežiim on seatud vahemikku + 10 ... 18 ° С;
- ruumi niiskus peaks olema 65-70%. Siseruumides ei tohi olla niisket;
- kerge päev vastab 13 tunnile. Seetõttu on talvel soovitatav lisada umbes 3-5 W elektriline valgustus 1 m2 kohta. m maja pindala;
- söötmise ees peab vastama järgmistele standarditele: kuiva söödaga 10 cm inimese kohta ja kombineeritud - 20 cm;
- kastmise ees - umbes 3 cm Türgi kohta.
See on oluline! Kalkunite produktiivset kvaliteeti mõjutab ebasoodsam temperatuur +18 ° C. Linnud tunduvad letargia, söögiisu vähenemine, munatootmise langus ja mõnikord täielikult peatumine. Lisaks langeb munandite viljakus järsult.Söötjad paigutatakse majasse, mis võib olla kaevikute või vihmaveetorude kujul. Kõrgus paigutatakse need kalkuni tagaküljele. Kuid veepaakide mugavuse huvides on lindude kaela tasandil.
Ruumi kõige soojemas osas on rajatud roost, võttes arvesse, et umbes 35 cm ahvenast peab olema naissoost. Nende all on lihtsam puhastada kastid või erilised kilbid allapanu jaoks.
Pesi paigutatakse ruumi varjutatud piirkondadesse, kus kalkunid tunnevad end lõdvestunud ja ohututena. Pesi paigutati 1 pesa vahele 4-5 kalkunile.
Õppige, kuidas ehitada pulgade, kalkunite, kana, roostside, söötjate, joogijate looja.
Linnumaja kõndimiseks
Kalkunid armastavad vaba levikut ja võivad kiiresti sõita. Ja mõnel juhul võivad nad lennata. Võttes arvesse neid omadusi, on kalkunite hoidmisel vaja tagada piisavalt avar puur ahelaühendusvõrgust, kui vaba vahemik on võimatu. Aviary varustab kiirusega 20 ruutmeetrit. m üksikisikule. Soovitatav on külvata nendele lindudele sobivad taimed - lutsern, ristik, kaer, herned, sojaoad ja teised.
Talvel puhastatakse linnumaja lumest ja kaetakse õlgedega. Majapidamises asetage süüa koos toidu ja mahutitega veega. Linnumajade kastides liiva ja tuhaga võrdsetes kogustes, sest tuhkliivannid on nende lindude jaoks väga kasulikud.
Võrgusilma kõrgus peab olema vähemalt kaks meetrit. See on väga hea, kui linnumajast väljumine toimub majast Lazy abiga. Kaevude mõõtmed on tavaliselt 0,5 x 0,5 m ja need on varustatud vastavate ustega.
Aias kasvavad kalkunid on kasumlik elukutse, eriti kui on olemas jalgsi territoorium. Need linnud võivad sööta, mis vähendab mõnevõrra nende hoolduskulusid. Loomulikult peate kulutama raha noorte tootlike lihatõugude ja loomasööda ostmiseks. Kalkunipulli toitumine võib koosneda ka odavamatest söödadest ja lisanditest. Kui te ei ole kindel, et suudate toime tulla suure hulga kalkunitega, proovige toita paar isikut sooja perioodi viie kuu jooksul ja arvutada oma kulud ja tulud.
Aretuskursi ristid: video
Kas on kasulik kasvatada liha kalkuneid: ülevaated
Moskvas oli noorte varude hind kevadel 250 rubla lind, suvel kasvasid nad korraliku suurusega. Kaalust ma ei tea, kuid raske. Ma ei ütleks, et nad sõid palju, istutasid sibulaid, aga nad said palju neid (mingil põhjusel armastavad rohelist sibulat) ja teravilja (nisu, mais, herned jne) puhul - ei, pardid / haned Söö rohkem. Nad armastavad keedetud kartuleid aiast, samuti järgitakse kodujuustu, leivapuru ei põlata. Ma arvan, et kalkunid vajavad ainult seda, kus kõndida-rohu näputäis. Kui te viite neid kitsastesse ruumidesse, siis nad surevad. Ja teravilja hind tuleks väljendada?
Mul oli neid kõiki, ja kui nad tahavad, isegi üks neist, annavad rõõmsa hommikuse hüüdniku koidiku kohta, siis kõik toetavad seda ettevõtet, nii nagu EP partei, liberaaldemokraatlik partei ja teised.
Vaadake aknast välja, kui seal koidab hommik, siis teie ja teie kogu pere ja kõik tänulikud naabrid on juba ärkvel, kõike kõike. Kujutlejaid on võimatu sulgeda.
Sellega seoses on müra ideaalne kana-, indouki- või selgroo- ja broileriteta kanadele.
Kalkunite puhul on veel üks probleem. See kotka linnu armastab kõrgel ronida ja lennata. Ja see kotkas võib lennata. Seetõttu on vaja sulgeda pensüsteli võrk ülalt.
Kui on kõndimine, siis hea, kui mitte, siis kalkunil on söögiisu.
Türgi liha ventilaatoril. See on praktiliselt rasvavaba, toitumine. Kui kalkun on välja kasvanud või palju jooksnud, on selle liha nagu merikeel.
Filme vaadates tõmbasime rümba ahju sisse ja püüdsime seal süüa. Но были такие, что в духовку не влезали, петухи, а те что влезали, индейки, готовились долго и по всем качествам уступали уткам и бройлерам.
По стоимости индюшатина дороже бройлеров и уток.
В общем птица на любителя.
