Hollandi juust, hollandi tulbid, hollandi veskid ... Samuti saate kuulsate kaubamärkide nimekirja lisada ka hollandi kanad.
Loomulikult on nende tõud väiksemad kui tulbid, kuid teisest küljest hoiavad enamik neist auhindu pikka aega taludes ja linnukasvandustes üle maailma.
Hollandi kanade eelised
Hollandi valged harilikud kanad Hollandis kasvatatud kana tõugab oma multifunktsionaalsuse ja geneetilise resistentsuse poolest. Nad on puhtalt liha-orienteeritud, on muna-liha, peamiselt muna spetsialiseerumisega. On isegi väga dekoratiivseid linde. Samal ajal on nad säilitanud oma peamised kasulikud omadused juba aastakümneid, mille jaoks neid kodulindude põllumajandustootjad hindavad.
Tõsi, viimastel aegadel, kui on ilmunud palju uusi väga produktiivseid tõugusid, on vanad Hollandi sordid praktiliselt suurte kodulinnukasvanduste alt välja tõmmatud. Madalmaade rikas geneetiline pärand oli aga paljude kaasaegsete ristide loomisel aktiivselt kasvatajatele. Nendes, talumajapidamistes ja suvilates asuvatel kodulindude majapidamistel on Hollandi erinevate tõugude kanad endiselt nõudlikud ja armastavad nende paljude väärtuslike omaduste eest.
Huvitav on tutvuda munakanade, liha, dekoratiivsuunaliste tõugude valikuga.
Hollandi kanade tõud
Madalate kodulinnukasvatajate seas populaarseks saanud hollandi kana tõugude hulgas kõige eelistatum:
- valge jahutatud hollandi keel;
- kullerteenija;
- velzumer;
- deliirium;
- pardel.
Hollandi valge ja valge
See on Hollandi päritolu kuulsaim ja iidne kana tõug. Muljetavaldav välimus klassifitseerib selle kanali dekoratiivse tõuna, kuigi sellel on üsna korralik munatootmine ja suurepärase maitsestandardiga liha.
Terav kontrast mustast või tumepruunist linnulihast tekitab oma peale suurepärase lumivalge tufti, mille jaoks see tõug sai oma nime. Habe valguse ja sära määrab valge jahutatud tõu puhtus. Mustad suled, mille ees on lumivalge tufti, annavad sellele linnule erilise originaalsuse.
Lisaks iseloomustab selle tõu välimust:
- väike, tihedalt kootud torso;
- sissetõmmatud kõht;
- elegantsed jalad;
- väike pea;
- kammkarbi puudumine ja tufti olemasolu selle asemel;
- tahked kõrvarõngad;
- hea ploome;
- lamedad ja kõverdatud maalilise kaare saba külge.
Valged harilikud käärid kaaluvad kuni 2,5 kg, kanad kaaluvad poole kilogrammi võrra vähem. Kihid kannavad igal aastal 100–140 muna 40–50 grammi. Need ei ole halvad indikaatorid dekoratiivlindudele, vaid on üsna tagasihoidlikud võrreldes teiste kanarindadega. See on seletatav asjaoluga, et tõu töötamise ajal keskendusid aretajad dekoratiivsetele omadustele, ilma et nad oleksid eriti huvitatud teistest kana tingimustest.
Tänapäeval lahutavad Hollandi valged ja valged maapiirkondade talud siiski mitte ainult maaliliseks välimuseks, vaid ka oma üsna kõrged liha gastronoomilised omadused.
Tutvu Venemaa tõulindude parimate tõugudega.
Barnevelder
Madalmaade Barneveldi linnas mõeldi kord, et tuuakse välja kana, mis kannaks munad šokolaadivärvilise koorega. Sellest ettevõtmisest ei tulnud midagi, välja arvatud traditsioonilise helepruuni värvusega munad, kuid kanad tulid välja väga elegantsetes värvides.
Kõik kana suled said taustal kahekordse servaga:
- punakaspruun;
- tumepruun;
- must ja hõbe;
- valge erinev toonilisus;
- sinine.
Lisateave barnevelderi kanade omaduste ja sisu kohta.
Selliste väliste andmetega sai Barnevelderi kanad väga populaarseks dekoratiivlinduks. Nende iseloomulikku välimust tunnevad kergesti järgmised omadused:
- suur kere madala maandumisega;
- kohev pehmendus kaela keskmisele pikkusele;
- tiivad, mis on tihedalt kehasse surutud;
- rinna, erineva laiuse ja kumeruse;
- lopsakas toorik sabal;
- väike nähtav hammaste harja;
- proportsionaalsed kõrvarõngad;
- kollane nokk;
- punased silmad punase pritsega.
Selle tõu kukked kaaluvad kuni 3,5 kg ja kanad - 700 grammi vähem, millega aastas kogutakse kuni 180 muna. Munade mass ulatub 60–80 grammini. Niisiis ilmnevad need linnud, kellel on kahtlemata väline ilu, ka täiesti eduka muna- ja lihatõuna.
Kas sa tead? Muna värskuse määramine on väga lihtne: kastke see külma veega. Tõeliselt värske muna vajub kohe alla ja langeb põhja. Mida kergem on muna, seda vanem on, sest selles olev vedelik asendatakse õhuga. Pinnale ujuvad munad on nii vanad, et neid ei saa üldse süüa.
Welzumer
Erinevalt kahest eelmisest tõust ei olnud aretajad seda kasvatades praktiliselt oma välimusega, rõhutades lindu tarbijate omadusi. Tulemuseks oli puhtalt liha-munakana, millel oli:
- tugev keha;
- hea kujuga puusad;
- radikaalselt punane kammkarp;
- punased silmad oranžiga;
- punaste täppidega munakanade ploomide silmapaistmatu värvimine;
- kõht ja musta värvi klapid, punane ja seljas ja kaelal.
Mehed kaaluvad kuni 3,5 kg ja naised - alla naela. Naised võtavad igal aastal maha umbes 170 muna, mis kaaluvad kuni 65 grammi. Selline tootlikkus koos vastupanu külma ilmaga on muutnud tõu velzumer'i üsna populaarseks kogu Euroopas linnukasvatusettevõtetes.
Soovitame lugeda rohkem tõugu kanade kohta Welsumer.
Brad
Tegelikult ei ole see puhtalt hollandlane, vaid Hollandi-Taani tõug, mis on kasvatatud Hollandi linna Breda läheduses. Ükskord, oma tootlikkuse ja originaalse välimuse poolest, kus harilikud kanad panustasid, oli see Euroopa taludes väga populaarne. Kuid nüüd on see muutunud kodulinnukasvatuses harulduseks ja seda kasvatatakse peamiselt selle väärtusliku geenifondi tõttu, kui kasvatatakse uusi kana ristikuid ja tänu oma muljetavaldavale dekoratiivsele välimusele. Kuigi nende kanade tootlikkus on üsna hea. Roosters jõuab kehakaaluni 3,5 kg ja kanad kaaluvad alla ühe kilogrammi, kuid nad annavad kuni 170 muna aastas - väga hea kvaliteediga ja kaaluvad kuni 65 grammi.
See tõug on erinev:
- tagasihoidlik sisu;
- rahumeelne tujus;
- esialgne välimus;
- kammkarpi puudumine ja väikese tufti asemel;
- paksud sulgedad jalad;
- ilus saba pika paelaga.
Puuduseks on kanade hilinenud kaalutõus ja hilisem ploom.
Pardel
Need kanad kuuluvad kaasaegsesse riiki, mida iseloomustab kõrge munatootmine.
Väliselt on linnus silma paista:
- väike, tugev ja kompaktne korpus;
- ümarad ja laiad rinnad;
- uhke poos;
- mahukas kõht;
- punane leht-kamm;
- ekspressiivsed silmad;
- väike kollane nokk;
- arenenud kõrvarõngad;
- ploomi tihedus;
- must, valge või punakaspruun värvi värvi.
Linn on tuntud oma kõrge munatootmise poolest. Juba viie kuu möödumisel sünnist hakkavad naised munema munema, millest võib olla umbes 350 ühikut aastas. Kuigi munade kaal on tagasihoidlik, ulatudes maksimaalselt 65 grammi, on nende kvaliteet väga kõrge. Lisaks heale maitsele on need küllastunud väärtuslike omega-6 rasvhapetega.
Lisateave raseerimiskanade kohta: valge, must, pruun.
Meeste mass on väike - 1,8 kg, ja kanadel on see veel pool kilo vähem. Shaver tõugu kanad kasvavad kiiresti ja ei vaja, nagu nende vanemad, erilist hoolt.
Kodulindude puuduseks on munatootmise järsk langus pärast 80 nädala pikkust kanade suurt tootlikkust.
Kas sa tead? Valged ja pruunid absoluutse koorega munad on maitse, toiteväärtuse ja kestuse poolest identsed. Kesta värvust määrav tegur on kihi värvus. Valged kanad kannavad valgeid mune ja värvivad - terrakota värvus.
Kust osta lind
Kanad saab osta kolmes versioonis:
- haudemunad;
- kanad;
- noored täiskasvanud linnud.
Sõltuvalt tõuaretuse eesmärkidest valitakse olemasolevad elamistingimused ja kogemused linnu eest hoolitsemisel, üks või teine omandamisvõimalus.
Näiteks suveelanikud väldivad tihti kanade kasvatamise vaeva ning lisaks eemaldavad nad munadest ja eelistavad saada küpsemaid noori. Ja seda saab teha kas turul või linnukasvatusettevõttes. Hindade erinevused siin ei ole väga olulised, kuid kvaliteedi erinevused on silmatorkavad. Linnuturg At turul tõuaretuseks spetsialiseerunud põllumehed. Kaupade ostmise eeliseks on see, et nad hoiavad kanu reeglina avarates linnukasvatusmajades, pakkudes neile täielikku väljasõitu. Selle tulemusena on lind tervena, millel on hea immuunsus ja kõrged toidutingimused.
Kuid talunikel ei ole sageli tagatisi, et kanad kuuluvad väidetava tõu hulka ja et nad on nõuetekohaselt vaktsineeritud kõige levinumate kanahaiguste vastu.
Kõik need tagatised saab esitada linnukasvatusettevõte. Teisest küljest hoitakse lind suletud ruumides, söödetakse seda sünteetiliste lisanditega segajõusöödaga ja seda ei tohi värskes õhus käia. Seetõttu on linnukasvanduste kanadel nõrk immuunsus, nad ei sobi puurides eluga ning kaotavad kiiresti munatootmise maksimaalse taseme.
Eksperdid soovitavad lindu osta vanuses 20-26 nädalat. See kehtib eriti munakanade puhul, kus munade maksimaalne tootmine toimub esimesel eluaastal.
Veelgi enam, see arv sõltub tõust: mõned kanad säilitavad stabiilseid tulemusi mitu aastat, nagu enamik Hollandi kanu, ja hübriidid ja ristid, saavutades kõrge tootlikkuse esimesel eluaastal, seejärel drastiliselt, nagu näiteks hollandi kanad. Lisaks peaksite kandma kana väljanägemist turule või kodulinnukasvandusse.
Tervisemärgid:
- peibutus;
- kiilasvärvide ja kiilasplaastide puudumine;
- sulede siledus ja sära;
- hilinemine;
- punane värvi kamm;
- säravad ja punduvad silmad;
- pehme ja samal ajal elastne kõhuõõne;
- lai rind ja isegi kiilu;
- tasane ja lai tagaosa;
- tugevad ja laiad jalad.
See on oluline! Tervislik kana peab kindlasti olema hele roosa naha alla oma sulgede all. See on kergesti kontrollitav, kui libistate kodulindude sulgede sõrmedega eraldi.
Kanade sisu
Mitmesugust tõugu Hollandi kanu sisaldavad mitmed olulised tegurid.
Näiteks ei tohiks kana koera temperatuur, kus valge harjas Hollandi elanik taluda külma, olla alla 18 ° C ja maja tuleb loomulikult talvel kuumutada. Lisaks ei talu need kanad teiste tõugude lindude lähiümbrust, nii et ainult need peaksid olema kanajas.
Jah, ja valge harja nõrk immuunsus näeb ette eriti ranged sanitaarstandardid.
Soovitame lugeda kana koostöö iseseisvat tootmist ja täiustamist, samuti ventilatsiooni, valgustuse, voodipesu paigaldamist.
Kuid Welsumer'i tõugu Hollandi kanad ei karda külma, tahtlikult kaevata lume alla ja kanu saab vedada isegi külmades ilmades. Seega ei tohiks nende kana koostöö soojendamine olla nii aktiivne.
Ja veel kõigi tõugude lindude hooldamiseks on olemas üldised reeglid:
- Kana koostöö peaks olema avar ja puhas.
- Linnukasvatusmajad peavad olema varustatud kõikidele lindudele kättesaadavate sööturite ja jootjatega.
- Koostöös peaksid olema roost ja pesad.
- Maja peaks olema varustatud küttesüsteemiga.
- Põrandal peab olema heina, õled või saepuru.
- Koostöö peab olema ventileeritud, kuid ei tekita mustandeid.
- Soovitatav on külvata kana korpuse muld maitsetaimedega nagu nõges ja ristik.
See on oluline! Jalutavate lindude pliiatsid tuleks piirduda sellise kõrgusega taradega, et selle tõu kanad ei saaks ületada.
Lindude toitmine
Madalmaade eri tõugude kanade toitumine erineb peamiselt koostisosade arvust ja on sarnase kvaliteediga.
Kõige ahvatlev Hollandi valge harjasega kana sööb vähe, kuid toidu kvaliteet on väga tundlik. Tema jaoks valmistatud toit on 100% sobiv kõigile teistele Hollandi kanadele. Nende taludel valmistatakse tavaliselt teravilja segu maitsetaimede ja köögijäätmetega.
Lisaks sellele esitatakse toidulisandeidesitanud:
- kodujuust;
- jogurt;
- herned ja oad;
- purustatud melonid;
- kartulijäägid.
Teraviljad võtavad tavaliselt 60% kana kogusest. Tee need segudsealhulgas:
- kaer;
- hirss;
- sorgo;
- kliid;
- mais;
- nisu;
- odra
Sa ei saa ilma köögiviljad kujul:
- peet;
- kapsas;
- kartulid;
- riivitud porgandid;
- topid;
- rohumaad ja männivardad.
Ja loomulikult on lind äärmiselt vajalik mineraalsed toidulisandidesitanud:
- lubjakivi;
- kriit;
- merekarbid;
- toidu sool;
- fosfaadid sööda jaoks.
Lugege ka munakanade söötmise korraldamise kohta: sööda koostamine, sööda määr päevas.
Aretuskanad
Erinevate tõugude kanad on erinevalt munade inkubatsioonist. Mõned neist ei taha seda üldse teha, teised aga väga vastutustundlikud emad, kes hoolitsevad oma järglaste eest kõigis arenguetappides.
Hollandi valge harjakas kuulub lihtsalt teise kategooriasse. Ta istub munade peale, lahkudes pesast lühikest aega söötmiseks või kõndimiseks, pärast mida ta jälle järgneb järglaste inkubeerimisele.
Kanad kooruvad munadest 21-24 päeva pärast. Neid võetakse emalt, hoitakse soojas 26-28 ° C juures ja nende kaks esimest päeva toidetakse iga kahe tunni tagant peeneks hakitud keedetud munaga, mis on segatud peeneks hakitud maisiga.
Seejärel suurendage söödade vahele jäävaid intervalle ja kohandage toitumine järk-järgult täiskasvanud kanadele, lisa:
- hirss;
- kodujuust;
- rohujahu;
- purustatud sööda kriit.
Hiljem lastakse nad täiskasvanud kanadele, kus ema hoolitseb nende eest.
Haiguste ennetamine
Enamik kanade haigusi, mis on seotud ebaõige hoolduse ja söötmisega. Seetõttu on parimaks ennetuseks selles osas, et lindude toitmine ja nende eest hoolitsemine on rangelt järgitud.
Lisaks on väga kasulik regulaarselt desinfitseerida kanade hooldamiseks kasutatavat kanaliha ja seadmeid. Selleks kasutatakse enamasti üsna lihtsat, kuid tõhusate vahendite kujul:
- Päikese käes, mis peaks võimalikult tihti seadmeid ja varusid näitama.
- Kõrge temperatuur keeva veega, mis jällegi käsitles varusid.
- Värskelt lubja, mis lubjana piimana kostab maja, seadmed ja varud.
- Kaaliumpermanganaatnõrk lahus (0,5 grammi ainet ämbris vees) antakse kanadele ja kanadele.
- Formaliinkasutatakse inventuuri ja seadmete niiske desinfitseerimiseks.
- Creolinadesinfitseerimine, seadmed ja varud.
- Liiva- ja liivavannidkaitsevad sulgede ja pihustuste eest.
Video: Hollandi valge jahutatud kanade tõug
Kodulinnukasvatajate ülevaated tõugu Hollandi valge harjasel
Hollandi tõugu kanad, kes on kogu Euroopa linnukasvatusmajandites hoolikalt teeninud rohkem kui kümme aastat nii kaunistamiseks kui ka täieõiguslikeks toiduaineteks, on nüüd asendatud tootlikumate kana tõugudega. Kuid paljude parimate kaasaegsete ristide veres on väga vanade hollandlaste geene väga sageli katsetatud sajandeid. Seega on nende aretamine täiesti õigustatud.