Kõik lammaste rasvaste tõugude kohta

Rasva lambad pole kaugeltki ilusad. Rääkimata lammastest, kus naeruväärset rasva saba on tihti täiendatud eesmise ramaga. Meri, millel ei ole oma peamist kaunistust - sarved - ei ole enam ram, vaid midagi arusaamatut. Pole ime, et lambakarja, kus on rasvajooks, ei vali kunagi oma lammastelt juhi. Siiski näitab asjaolu, et veerand maailma lammaste kariloomadest langeb rasva saba lambaid, näitab selle loomaliigi väärtust inimestele. Ja tõepoolest, rasva saba lambaid väärivad üsna vähe sõnu.

Aretusest

Viis tuhat aastat tagasi ilmusid Mesopotaamia iidsed rahvad rasva saba lamba mosaiikidele ja roogadele, mida ei saa kedagi segi ajada. Ja kogu Kesk-Aasia riikide ajalugu toimus nende loomadega tihedas sümbioosis. Vahepeal on teadlased ikka veel edukalt võitnud rasva saba väljanägemise lammutamiseks nendes lammastes: kas see juhtus inimeste söödas või tegi seda ema loodus.

Kuigi tundub, et inimeste kaasamine siin on sama, mis kaamelite seas. Need humpid, mis täidavad samu funktsioone nagu lammaste sabad, nagu teadlased usuvad, tekkisid nii kahekordistunud kaamelites kui ka ühekordsetes loomades, kuna võitlus elujõuliste karmide keskkonnatingimuste eest. Sama juhtus tõenäoliselt ka rasvaga lambaid, mis pideva karjakasvatusega pidi võimaliku näljahäda korral varustama.

Toitained ja vitamiinid, mis kogunevad koos rasvajäägiga rasvaga, tagavad loomadele pikad üleminekud, et otsida ajutist eemalviibimist toidus.

Loomulikult andis mees nende rasvaste lammaste taltsutamise järel tohutu panuse loomade valimisse, tuletades mitmed kõige produktiivsemad näitajad erinevatele näitajatele ja kohandades neid tõugude kohalike tingimustega.

Välised märgid

Need loomad erinevad peamiselt rasvade sabade tüübi ja suuruse poolest, mille mass sõltub tõust sõltuvalt 7 kuni 30 kg.

Lisaks sellele peamisele välisele tunnusele on selle tõu loomadel iseloomulikud tunnused:

  • kaal120 kg jääradel ja 80 kg lammastel;
  • turja kõrgusmis on lammaste puhul keskmiselt 80 cm ja lammaste puhul 60 cm;
  • telepikad, tugeva konstitutsiooniga venitatud, lai rind, hästi arenenud lihased ja silmapaistev veidi rindkere;
  • jaladet erinevad tõud võivad olla erineva pikkusega;
  • pea väikese suurusega kitsas ja mõnevõrra küürega koon, kus on kõrvad kõrvad ja peamiselt komola;
  • sabapikkusega umbes 9 cm;
  • vill jäme ja poolkarkass, tavalised tumepruunid, punased, mustad värvid ja vähem levinud hall ja valge, enamasti ühtlase tooniga.

Kas sa tead? Erinevalt peaaegu kõigist teistest loomadest ei ole lambad ümmargused, vaid ristkülikukujuline õpilane. Selles kummalises kvaliteedis võivad ainult kaheksajalad nendega konkureerida.

Sordid

Tänu püsivale aretustööle õnnestus inimesel kasvatada rasv-sabakarjade tõugu, mis on kõige sobivamad konkreetsetes piirkondades elamiseks, omades samas erilisi omadusi.

Nende loomade järgmised tõud on kõige tuntumad:

  • edilbayevskie;
  • Gissar
  • jaidar

Edilbayevskie

See on olnud peaaegu kakssada aastat, sest Kasahstani steppides ületati kohalike rasvajäätmetega lambaid Astrakhan jämejuukseliste lammastega.

Tulemuseks oli kergesti kasutatav teisaldatav lihatõug ja rasvane suundSee suudab üsna enesekindlalt elada nii karmi talve kui ka suvise kuuma soojuse tingimustes ning ei vaja hoolikat hooldust ega spetsiaalset menüüd.

Lisateave Kasahstani steppide uhkuse kohta - edilbayevskoy tõugu lambad.

Edilbajevski rasvajäätmete tõug on üsna suur loom, kelle keskmine turjakõrgus on 80 cm ja lammastel kaalub kuni 120 kg ja lammastel kuni 75 kg. Neil on tugevad jalad, mis suudavad katta pikki vahemaid, hästi arenenud keha, kaetud punase, musta või pruuni villaga, mida kasutatakse peamiselt vaipade valmistamiseks. Villa järgi on need loomad teiste rasvkoeraga lammaste puhul kõige produktiivsemad. Näiteks võib üks isane anda kuni 4 kg villat.

Mis puudutab liha, mis tõusis selle tõu auks ja mida peetakse delikatessiks, moodustab selle söödav osa poole looma kogukaalust. Kõrge viljakuse puudumisel erinevad selle tõu loomad oma võimet anda laktatsiooniperioodil kuni 155 liitrit üsna rasvast piimast, mille puhul nad suunatakse piimarasvasse.

Lugege ka piima-, liha- ja peenvillast lambatõugudest.

Hissar

Hissari tõug on pärit Tadžikistanist ja jaguneb kolme tüüpi:

  • rasvane;
  • liha-rasvane;
  • liha.

See eraldatus peegeldub ka teatava tõu lammaste välimuses, st rasva saba suuruses, põhiseaduses ja asukohas.

Kuid igal juhul on Gissari lambad nende mõõtmetes kõigi maailma karjakasvatajate seas. Selle tõu jäärade keskmine kaal on 150 kg, ulatudes 190 kg-ni. Umbes 150 kg suudavad saada head sööta ja lambaid. Selle tõu veel üheks väärtuslikuks nimetamiseks nimetatakse ainult oma keha stabiilset immuunsust, mis võimaldab neil praktiliselt haigestuda.

Gissari lammaste tunnuseks on võimas saba saba, mille rasvasisaldus võib ulatuda 40 kg-ni. Loodus kindlustas, et selline tahke mass ei sega looma liikumisel, tõstes seda kõrgemale.

Selle tõu tapmise liha saagikus on 60%. See on väga kõrge maitse ja toiteväärtusega ning seda hinnatakse lihaturul väga kalliks.

Hissar lambad laktatsiooni ajal suudavad toota kuni 100 liitrit piima. Kuid see kõrge seisundiga tõug ei ole erinev. Madala lõikamisega umbes 1,5 kg lamba kohta on see ka jäme ja läheb peamiselt vaipade, jämeda lapi ja vildi tootmiseks.

Kas sa tead? Praegu on meie planeedil kõikidel miljonil lambalinnal ligi 600 erinevat tõugu.

Jaidar

Sellel tõul on liha-rasvane orientatsioon. See on pärit Usbekistanist, kus kohalikku keelt iseloomustab kohalik keel.

Erinevalt teistest vendadest on Jaidari lambad lühikese jalaga, kuigi neil on võimas piklik keha, millel on tugevad luud ja lai seljaosa, reeglina kaetud mustaga, kuid mõnikord pruunide, hallide või punaste juustega. See on piisavalt jäme, sisaldades kuni 60% kohevikku, mida kasutatakse peamiselt vildist. Rasv nende juures juhtub nii tõstatatud kui ka püsti.

Jaidari lambad on oma tootlikkuse poolest Gissari ja Edilbaevi tõugude vahelisel positsioonil.

Jäärad võivad toota kuni 3,5 kg villat, lähenedes Edilbaevi näitajatele ja jõuda peaaegu 60% liha tapmisele, mis on võrreldav Gissari tõu loomade tootlikkusega.

On huvitav lugeda teiste lambatõugude kohta: Texel, Kuibyshev, Romanov, Katum, merino (tõug, tõuaretus), dorper, Romney märts.

Tootlikkus

Kõik rasvkoerad lambad on võimelised andma inimesele:

  • rasv;
  • liha;
  • vill;
  • piim;
  • nahka

Kuid kui palju see näitab üksikisiku tootlikkust, sõltub loomade tõust ja tingimustest.

Rasv

Rasva sabadesse kogunev rasv, mida nimetatakse ka rasva sabarasvaks, mahuga 7 kuni 30 kg ja mõnikord kuni 40 kg, on iga looma jaoks mõeldud teatud tüüpi sahveriks, kus mustal päeval kogunevad mineraalid, vitamiinid, aminohapped ja muud toitained. . Seda jõukust kasutavad edukalt inimesed, eriti Kesk-Aasia köögis, kus lambalihast pärit rasv pakub erinevaid funktsioone, sealhulgas suurepärase säilitusaine omadusi.

Suurepärane tõestanud seda toodet kondiitritööstuses edukalt kasutatakse traditsioonilises meditsiiniskus seda kasutatakse tõhusalt köha, liigesevalu, nohu ja inimkeha immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Liha

Rasvkoeraste lammaste lihakomponent lisab oma kõrge maitse- ja toiteväärtuse toitumisomadusi, mis väärivad liha toodete eliitklassi.

Enamik selle looma rümbast - kuni 60% - annab puhta liha väljumisel. Samal ajal on eriti väärtuslik, et selle tõugu lambad kaaluvad kiiresti ja 6 kuu jooksul on võimalik saavutada kaal, mis on pool täiskasvanud looma kaalust.

Sellistest talledelt saadud lihast ei ole aega vananemiseks ja see sisaldab kõiki kasulikke aineid, mis on moodustunud keskkonnasõbraliku loomasööda kasutamise tulemusena.

Vill

Selle tõu loomadele on iseloomulik karm ja poolkarkas kuus, mis ei ole mitte ainult karm, vaid ka väga soe. Igal lambal on aastas keskmiselt 3 kg villat ja seletamatutel põhjustel toodetakse rohkem valge loomavilla kui musta või punase villaga.

Selle tõu villat kasutatakse tekkide, vaipade, soojade rõivaste, vilttoodete valmistamiseks.

Soovitame tutvuda lammaste lõikamise põhireeglitega ja lammaste lõikamismasina valimise kriteeriumidega.

Piim

Selle tõu talled kasvavad kiiresti, mitte pikka aega, sõltuvalt ema piimast ja peaaegu vahetult rohule, nii et inimene jääb palju lammaste emalt nõutavat piima.

Keskmiselt on see loom imetamise ajal võimeline tootma umbes 100 liitrit piima, mida kasutatakse oma loomulikus vormis, ning see on mõeldud ka või, piimatoodete ja maitsva juustu valmistamiseks.

Aretuspiirkonnad

Seda lambakasvatust kasvatatakse laialdaselt Kasahstani stepides, kogu Kesk-Aasias, mõnedes Kaukaasia piirkondades, Põhja-Aafrikas, Ukraina ja Venemaa steppides.

Kinnipidamise tingimused

Need loomad on väga tagasihoidlikud ja ei vaja nende sisu eest palju vaeva.

Ruumile esitatavad nõuded

Enamik aastaid kulutab loomad karjamaadele ja ainult talvel vajavad nad, sõltuvalt aretuspiirkonnast, ühel või teisel viisil lamba kaitset ilmastiku eest kaitsmiseks. Ruumi võib vajada ka lambaliha ajal. Lambakoerte peamised nõuded on mustandite, niiskuse ja külma põranda puudumine. Temperatuuri soovitatakse säilitada vähemalt +9 ° C juures.

Lugege, kuidas ehitada lambaruum oma lambamaja jaoks.

Sektsioonid, kus naised naljakasid, peaksid olema soojemad, keskmine temperatuur +19 ° C.

Karjatamine karjamaadel

Arvatakse, et rasvajäätmete karja peaks sisaldama rohkem kui kakskümmend pead. Sellise arvu loomade toitmiseks on vaja sobivat karjamaad.

Lambaid võib karjatada igal maastikul. Erandiks on sood ja mets, mis on neile vastunäidustatud.

Selle tõu lambad võivad viibida vaba karjatamise tingimustes kuni 200 päeva. See periood võib varieeruda sõltuvalt piirkonnast, kus linnukarja on asustatud.

Reeglina on kari ööpäevaringselt karjamaal. Tugeva vihma eest kaitsmiseks on võimalik ehitada varikatused.

Söötmine ja vesi

Hilja sügisel ja talvel, kui karjamaale pääseb, peatatakse loomad söödale, mille valmistab ette isik.

See on oluline! See on vastunäidustatud toita või metsa niidetud heinaga lammaste söötmiseks: see võib põhjustada loomade mürgistust.

Keskmiselt on ühel loomal vaja 2 kg heina ja 500 g kaera päevas. Selle asemel söödetakse lambaid porgandit, kartuleid ja peet. Tavaliselt toidetakse neid kolm korda päevas.

Ei ole soovitatav lisada nisu ja maisi terad lamba dieedile, mis võib põhjustada seedehäireid.

Selleks, et loom saaks täielikult areneda ja olla terve, peab selle toitumine sisaldama erinevaid kvaliteetseid sööta.

Loomadel peaks olema pidev juurdepääs veele ja soola brikett tuleb asetada küna lähedale, kus loomad armastavad väga palju lakkuda, rahuldades nende keha vajadust mineraalide järele.

Kuidas taluda külma ja soojust

Paks vill ja nahaalune rasv võimaldavad rasvajäätmetega lambaid üsna kergesti üle kanda nii äärmuslikule kuumusele kui ka külmale. Hea loomasöödaga on need loomad võimelised elama kõikjal, välja arvatud Kaug-Põhja piirkondades.

See on oluline! Karjaloomadena on lammastel negatiivne suhtumine pikaajalisse siseruumides viibimisse. Seetõttu on talvel soovitatav, et mis tahes tõugu lammastel lubatakse veeta kogu päevavalguse päev vabas õhus.

Noorte loomade juhtum ja aretus

Kuigi paaritumine võib toimuda aastaringselt, on tavapärane nende loomade sidumine hilja sügisel. Kunstlik viljastamine on ajastatud ka sellele perioodile.

Karjade geenipargi säilitamiseks saavutatud tasemel hoiavad lambakoerad tavaliselt paar peamist meest ja paar vaba.

Puberteet

Naised muutuvad seksuaalselt küpseks 5-8 kuud.

Kui kaua rasedus on?

Lambad kannavad lambad 145 päeva.

Lisateave rasedate lammaste eest hoolitsemise kohta.

Mitu talled on sündinud

Reeglina ühe lamba ajal, mis kestab üsna kiiresti - keskmiselt pool tundi - toodab lambad üks või kaks tallet. Palju harvem on nad kolmest viiest.

Noorte eest hoolitsemine

Vahetult pärast lambaliha sünnitust puhastatakse ninasõõrmed ja suu limaskestast ja vajadusel vabastatakse see amnioni mullist.

Pärast seda asetatakse vastsündinu ema nibudega. Kui lambal on mitu lambaid, siis piima puudumise vältimiseks pannakse lambale ainult üks poeg. Paari päeva pärast on lambal juba võimalik karjamaale minna.

Soovitame lugeda lambaliha hooldamisest pärast lambatamist, emad ilma emata.

Tugevused ja nõrkused

Rasvkoerte lammaste tähtsust inimestele tõendab asjaolu, et kolmandik kogu maailma kariloomadest langeb sellesse tõugu.

Eelkõige hinnatakse neid loomi:

  • võime kõrgel ja madalal temperatuuril karjatada järsult kontinentaalses kliimas;
  • ebaregulaarsus toitumises, mis isegi halva karjamaal võimaldab lammastel säilitada head seisundit;
  • suurem nuumamismäär;
  • vastupidavust, mis võimaldab ületada kuni 500 km kaugusi;
  • varajane küpsus;
  • liha, piima ja rasva kõrge maitse;
  • stabiilsus, säilitades samal ajal geenifondi, kindlustades parimate omaduste kindla pärimise;
  • rahulik ja sõbralik loodus.

Neil lammastel on mõningaid omadusi, mida võib omistada nende lammastele puudusiväljendatud:

  • ülitundlikkus niiskuse ja süvendite suhtes;
  • vähene viljakus ühe või kahe lambaliha tasandil;
  • Juuste lõikamise taseme homogeensus kevadel ja sügisel.

Video: Aretusrasvade kogemus

Rasvkoerad: ülevaated

Rasvad sabad on kõige maitsvamad, kui ma seda ärireisil olles proovisin. Aga me ei kasvata neid.

Kummel

Lammastelt, mis on saadud rasvajäätmetest, on esmaklassiline kaubatoode ning see võib üsna rahuldada kõige rangemaid ja täpsemaid maitse nõudeid. Seetõttu võib rasvaste lamba liha kõrge kvaliteet ja nende suur kaal olla suurettevõtete korraldamisel eliitlammaste tootmiseks väga oluline. Naised ei lõigata tavaliselt, nad lähevad paljunemiseks. Sest liha läheb lambaid. Naised lõigatakse alles pärast 3-4 aastat kinnipidamist. Rasva saba lamba vill villab ainult üks kord aastas - kusagil mais - juuni alguses. Lõikamisprotsess on üsna lihtne.

Ilona
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-247.html

Ausalt öeldes ei saa igaüks eristada jaidari liha Gissari lammastelt. Karakuli saab veel eristada, on olemas rümba vorm, luud, rasva struktuur on erinev. Rump on väga erinev. Jaidar ja Gissar rasva saba sulavad kergemini, see on mugavam küpsetada. Astraani karusnahk annab vähem rasva ja rohkem pragusid, seega on selle elemendid peenemad. lisaks sellele erinevates piirkondades erinevad tõud. Hissar on ainult mägedes ja jalamil, astrakhan kõrbes, jaidari vagun.
Sherzod
//fermer.ru/comment/582079#comment-582079

Need väikesed vead, mis on täheldatud rasvaga lambaid, on enamasti kattuvad nende tähelepanuväärsete omadustega, mis võimaldavad neil elada inimesega tuhandeid aastaid, soojendada teda villaga, sööta neid liha, juua piima, nautides samas sõbralikku ja meeldivat iseloomu.