Kasulikud ja kahjulikud punased marjad

Maitsvaid marju saab kasutada mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka ravimitena ja nagu iga ravim, on neil ka oma vastunäidustused. Kaaluge kõige kuulsamate punaste marjade kasulikke omadusi ja eriti nende kasutamist. Me õpime, kuidas neid kasvatada ja milliseid kasulikke aineid loodus annab meile valgete ja mahlakate puuviljade kujul.

Maasikad

Maasikas on Rosy perekonna mitmeaastane taim, mis on levinud paljudes maailma riikides: Ameerikas, Euroopas ja Kesk-Aasias. Maasikate punased ja mahlased puuviljad on väga maitsvad ja lõhnavad. Maasikate varred võivad ulatuda 5 kuni 40 cm kõrguseni ja lõppeda suurte ovaalsete lehtedega. Juurestik on kiuline, hästi arenenud. Maasika lilled koosnevad viiest kroonlehest, mis on lühikese põlvkonnaga valget värvi ümmarguse kujuga, kogunenud kilpnäärme õisikutesse. Maasikad õitsevad maist juunini, marjade valmimise protsess on umbes 3 nädalat õitsemise algusest. Sa võid kasvatada maasikaid avatud alal, kasvab hästi mustal pinnal, edelas.

Nõuanded maasikate kasvatamiseks: istutusreeglid kevadel ja sügisel; kastmine; lahkumine kevadel pärast koristamist sügisel; siirdamine

On vaja perioodiliselt ravida umbrohtu. Maasikad on soovitatav siirdada uude kohta pärast nelja aastat. Maasikas ei ole mitte ainult väga maitsev ja aromaatne, vaid sisaldab suurt hulka toitaineid kogu inimkehale. See sisaldab vitamiine C, A, E, B rühma, puuviljahappeid, rauda, ​​kaltsiumi, mangaani, fosforit, karotiini, kiudaineid, pektiini, foolhapet, suhkrut.

See on oluline! Maasikas aitab ületada peavalu ja toimib nagu aspiriini tablett.

Omab käputäis lõhnavaid ja maitsvaid marju diureetikumide ja suhkrut vähendavate omadustega, seda võib tarbida diabeediga patsientidel. Kasutatakse immuunsuse tõstmiseks, sapikivide haiguse, hüpertensiooni, ekseemi raviks. Maasikate kasulikke omadusi kasutatakse laialdaselt kosmeetika naha tervise parandamiseks. Maasikas on antioksüdant ja suurepärane aphrodisiac, parandab meeleolu ja aitab ületada depressiooni. Punane marja on dieettoode ja parandab ainevahetust.

Tutvuge talvete maasikate valmistamise retseptidega: moos, moos, kompott, kommid, tinktuur, külm.

Maasikad võivad inimestele kahjustada gastriit ja maohaavandja võib samuti põhjustada allergia.

Punakas

Punase marjadega naudib õun alguses sügisel. See on igihaljas põõsas, mis kuulub lehmade perekonda. Vormide kõrgus on umbes 20 cm, paksud, läbipaistmatud lehed, mille pikkus on kuni 3 cm, valge, roosase tooniga lillekellad, nelja kroonlehega, kogutud harja. Puuviljad - läikivad punased marjad kuju kujul, läbimõõduga umbes 0,8 cm, õitsemisperiood - maist juunini. Õnne kasvab okas- ja segametsades tundras, turba- ja mägipiirkondades. Seda levitatakse Venemaa põhjaosas, Siberis, Kaug-Idas ja ka Kaukaasias. Punajuust saab kasvatada oma aias. Sest see on sobiv kerge ja sile ala, millel on kõrge happesusega liivane, savi või turba pinnas. Pikaajaliselt tuntud õrnade kasulikud omadused. See muudab maitsvad puuviljajoogid, keedised ja muud toidud. see on kasulik ka pärast kuumtöötlemist. Punakas on rikas vitamiinide C, E, A, B-rühma, pektiini, karoteeni, fütonsiide ja flavonoide. See sisaldab palju fruktoosi, makro- ja mikroelemente: kaltsiumi, kaaliumi, mangaani, rauda, ​​vaske ja kroomi.

Lugege, kuidas saab valmistada õlled talveks: suhkruga, siirupiga, moosiga, samuti õlledega.

Õunamahl on tõhus ravim.suudab parandada keha toetavaid funktsioone, seedesüsteemi tööd, parandada nägemist, vabaneda nahahaigustest ja turse. Bensoehape muudab õrnaks looduslikuks antiseptikaks. Haavandite jaoks võivad olla kahjulikud õrnad, koletsüstiidi ja neerukivide all kannatavad. Madala vererõhuga inimesed peaksid hoolitsema selle eest, et nad kasutaksid vasikaid alandab survet.

Vaarika

Magus ja aromaatne vaarikas on püha püha püstine vars, mille kõrgus on üle 1,5 m, roosa perekonna esindaja. Keerulised, ovaalsed lehed on kaetud väikeste karvadega. Harilikesse klastritesse kogutakse vaarikas valgeid lilli, mille läbimõõt on kuni 1 cm.

Puuviljad on kerakujulised, koosnevad väikestest karvadega kaetud kividest, mis on kasvanud koos kooniliseks mahutiks. Puuvilja värvus on punane, kuid on olemas kollane värvus. Vaarikad on väga maitsvad ja tervislikud marjad. Vaarikate õitsemise periood algab mais ja lõpeb juunis, küpsed marjad ilmuvad suve alguses ja kuni augustini. Vaarika kasvab põõsaste vahel Ukraina, Valgevene, Venemaa metsades, seda võib leida Kaukaasia mägedes, Kesk-Aasias ja Karpaatides. Lisaks metsikale vaarikale on palju erinevaid kasulikke marju, mida saab aias kasvatada.

Tutvuge vaarikate kasvatamise põhitõedega: istutamine kevadel ja sügisel, pügamine, siirdamine, talveks valmistumine.

Vaarikad on kaheaastase arendustsükliga, see kasvab hästi hästi valgustatud kohtades, kaitstuna tugeva tuule eest, happesuse poolest neutraalse pinnasega. Seda saab kasvatada ridades või üksikutel põõsastel. Maitsev ja aromaatne vaarika moosi juba aastaid nohu raviks nagu febrifuge ja diaphoretic.

Lugege ka vaarikate kasulike omaduste ja meetodite kohta: moos, bränd, vein.

Vaarika sisaldab elemente: raud, kaalium, kaltsium, fosfor, magneesium, orgaanilised happed. Mahlakad marjad sisaldavad palju C-, A-, B-, PP-vitamiine, sisaldavad fruktoosi ja glükoosi, pektiini. Puljongid ja vaarika siirupid tugevdada immuunsüsteemi ja vähendada survet, mõjutavad soodsalt soole tööd. Meditsiinis kasutatakse mitte ainult marju, vaid ka lehti ja juure. Vaarikas on antiseptilised omadused. Maitseained sisaldavad eeterlikud õlid võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Samuti on värske vaarika mahl vastunäidustatud gastriidi või maohaavandi, neeruhaiguse all kannatavate inimeste jaoks. Vaarika on bronhiaalastma patsientidel vastunäidustatud.

Cornel

Cornel on väike puu või põõsas Kaukaasiast. Korni heledad puuviljad on suurepärase maitse ja kasulike omadustega, sisaldavad suurt hulka toimeaineid.

Korpuse kõrgus võib ulatuda 3-6 m, oksad on kaetud hallikas koorega, mis on paigutatud horisontaalselt. Ovaalsete lehtede pikkus on 3–8 cm, väikesed kuldsed lilled koosnevad neljast kroonlehest ja kogutakse õisiku katusesse. Teravate otsaga kroonlehed. Mahlased puuviljad võivad olla ovaalsed, pirnikujulised või sfäärilised. Vilja sees on üsna suur pikk luu. Marjad valmivad suve lõpus - septembri alguses. Koerapuu leidub looduses peamiselt Kaukaasias. Seda võib leida aedades kui kultiveeritud tehast Euroopas ja Kesk-Aasias, Ukrainas, Moldovas ja Venemaal.

Cornel armastab kergeid muldasid, millel on hea juurdepääs õhule, see on külmakindel ja põuakindel. Puuviljasordid paljunevad vegetatiivselt või seemnete abil.

Roheline juurestik vajab jootmist kuni seemiku juureni. See taim on pikk maksa ja võib kasvada üle saja aasta. Puu-puuvilju on juba ammu kasutatud toidus, neil on meeldiv lõhn, hapukas maitse, mõõdukalt magus, vähese hapukusega. Puuviljadest keedetaksekusoty kompotid, moos, moos, vein, mida kasutatakse erinevate roogade maitsestamiseks. Luu kasutatakse kohvi alternatiivina, aromaatsete jookide valmistamiseks, lehed valmistatakse tee kujul. Cornelil on tervendavad omadused: normaliseerib vererõhku, tugevdab ja toonitab. C-vitamiini sisaldus selles on palju rohkem kui sidrunis. Sisaldab pektiini ja fütonsiide, orgaanilisi happeid, makroelemente (magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi). Sellel on kasulik toime seedetraktile ja põletikuvastane toime.

Vaadake talveks meetodeid ja retsepte.

Cornel vastunäidustatud happesuse ja unetusegaSamuti tuleb olla ettevaatlik rasedate naiste tarvitamisel, võib põhjustada allergiat.

Kalina

Kalina on paljude sajandite jooksul kaunistatud aiad ja seda kasutatakse rohelise arstina. See puu või põõsas võib kasvada mõne meetri kaugusele. Ümmargustel võrkudel asetati kolm kuni viis tera lehed, teravate otstega nelgina. Valged lilled kogunevad noorte võrsete otsa õisikusse. Viljad on palli kuju, helepunane. Kivi läbimõõt - 0,5-1 cm, sees on suur ümmargune luu. Õitsemisperiood algab mais ja jätkub juunis. Viljad valmivad sügisel. Kalina on Euroopas ja Aasias metsik, see kasvab hästi mõõdukas kliimavööndis. Väga tagasihoidlik ja külmakindel, talub ka põud. Saate kasvada viburnum päikesepaistelisel või veidi varjutatud kohas.

Lisateave viburnumi kasvatamise kohta: populaarsed liigid, paljunemine, kahjurid ja haigused.

Viburnumi põõsad istutatakse aias 2-3 m kaugusele. Kalina on ilus dekoratiivtaim igal aastaajal. Viburnumi punaseid marju kasutatakse ravimina. C-vitamiin aitab ületada nohu, viiruseid. Kalina on võimeline alandama vererõhku, ravib köha. Marjad sisaldavad vitamiine E, A, P, K, orgaanilisi happeid, pektiini, fütontside, mitmeid makro- ja mikroelemente (raud, fosfor, molübdeen, kaalium jne). Viburnumi hapu maitse on tingitud orgaanilistest hapetest. Tervendavate omaduste poolest ei ole see võrdne, see parandab maksa, südame, seedetrakti toimimist, diureetilisi ja palavikuvastaseid omadusi.

Loe ka sellest, millised on viburnum punase kasulikkus naiste tervisele, inimkeha viburnum koor, samuti talvise hõõgniidi koristamine: viburnum mahl, suhkruga.

Ärge sööge Kalina hüpotensiivsed, kõrge happesusega inimesed, neeruhaigus, rasedad naised.

Barberry

Karusnahk - hargnenud dekoratiivne põõsas, üle 2 m kõrguste piikidega, kuni 4 cm pikkuse ellipsi kujul, peened hambad. Kollased õied, millel on kuus ümmargust kroonlehti, kogutakse harja. Lillede läbimõõt on umbes 0,7 cm, puuviljad on piklikud, punased, üle 1 cm pikad, maitse järgi hapu. Barberry õitseb kevadest keskpaigast kuni mai lõpuni. Marjad valmivad septembris-oktoobris. Barberry leitakse looduses Euroopa ja Aasia riikide metsa-stepi vööndis Kaukaasias. See põõsas on ilus kroonikujuline, tundub sügisel väga atraktiivne, kui lehed muutuvad punaseks, kaunistavad palju aiad ja maastiku kujundajad.

Tutvu juustukarjadega: Thunberg (kasvatamine ja sordid), Ottawa Superba.

Kasvatage marinat eelistatavalt hästi valgustatud kohtades. See paljuneb seemnete või pistikute ja võrsete abil. Istutamine on kõige parem teha sügisel. Barberry kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, puuviljad kuivatatakse ja lisatakse maitseainena paljudele idamaistele roogadele. Puuviljad ja lehed sisaldavad suurel hulgal alkaloide, K-vitamiini, fruktoosi, glükoosi, orgaanilisi happeid ja pektiine. Marjad valmistavad maitsvaid mahla ja moosi, lõhnavad kastmed. Barberry kasutatakse traditsioonilises meditsiinis, See on näidustatud hüpertensiivsetele patsientidele, millel on antibakteriaalsed omadused.parandab C-vitamiini sisalduse tõttu keha toetavaid funktsioone, ravib maksahaigusi, diabeeti, omab choleretic efekti.

Lisateavet bakteri koostise, omaduste ja kasutamise kohta.

Vastunäidustatud bakteri hüpotoonika, kõrge happesuse ja vere hüübimisega inimesed, rasedad naised ja menopausi ajal. Pikaajaline kasutamine võib põhjustada kõhukinnisust.

Korint

Punane sõstar on mitmeaastane põõsas, mille kõrgus on 1-2 m. Hammastatud lehed 3-5 haagiga. Lilled on harja klastrites väikesed kollased. Marjad on hele, punased ja hapuka maitsega. Punased sõstrad levivad kogu Euraasias veeallikate ja metsade servade lähedal. Kasvata sõstrad dekoratiivse põõsana ja kasulike marjade saamiseks. Sest sobivad päikesepaistelised kohad lõunapoolses osas savise pinnase või musta pinnasega. Korint - vitamiinide ja toitainete ladu. See sisaldab eriti palju C-vitamiinija ka B-grupi vitamiinid, A-, E- ja K.-vitamiinid Hapukarjad on rikkad kaaliumi, fosfori ja kaltsiumi, samuti raua, seleeni ja tsinki poolest. Kasutatakse mitmesuguste magustoitude valmistamiseks. Punase sõstraga on põletikuvastane ja palavikuvastane toime, see parandab söögiisu ja kustutab janu. Rahvameditsiinis kasutati marju ja sõstrad.

Hoidke ennast ja oma sugulasi maitsvate punase sõstraga preparaatidega: moos, moos, kompott.

Punase sõstraga mahl vastunäidustatud gastriidi, haavandite, pankreatiidi ja koletsüstiidi korral.

Jõhvikad

Jõhvikad on igihaljad hiilgav taim, mis kuulub kanarbikule. Varred on painduvad ja õhukesed. Lehed on väikesed piklikud, kuni 1,5 cm pikad, tumedat rohelised. Jõhvikad õitsevad kevadel - suvel alguses roosa õitega pika varsega. Puuviljad on ümmargused, helepunased ja läbimõõduga 1,5 cm, jõhvikate maitse on hapu. Jõhvikad kasvavad soodes piirkondades, niisketes okasmetsades, põhjapiirkonna järvede kaldal. Seda kasulikku marja kasvatatakse kaubanduslikult USA, Poola, Kanada ja Venemaa erilistel istandustel. Jõhvikad on väga kerged, külmakindlad ja ei nõua pinnases. Seda saab kasvatada maatükil, vegetatiivselt paljundatud. Koht sobib hästi valgustatud ja niiske, muld peaks olema turvas või sfagnum-sambla ja nõelaga substraat. Jõhvikate väärtus on vitamiinikoostis, see on looduslik antioksüdant. See sisaldab peamisi mikro- ja makroelemente, B-, C-, A-, K.-vitamiine. Cranberry aitab diabeedihaigetel, hüpertensiivsetel patsientidel, neeruhaigustega inimestel ja eritimissüsteemil koos reumatismi ja nahahaigustega.

Lisateave jõhvikate (naiste tervise) ravimite omaduste ja kasutamise kohta ning tutvuge jõhvika saagi retseptidega: külmutamine, tinktuur.

Jõhvikad on vastunäidustatud nii kõrge happesusega kui ka maksahaiguste gastriidi ja haavandite korral.

Kas sa tead? Värskeid jõhvikaid saab kuni järgmise saagikoristuseni säilitada puidust barrelites.

Rosehip

Rosehip - pereliige Pink, põõsaga sirged varred. Lehed on 5-le lehele 4–9 cm pikad, kerged roosad värvid umbes 5 cm läbimõõduga, puuviljad on ovaalsed või kerakujulised, mahlakad, siledad, läbimõõduga kuni 1,5 cm. Rosehip kasvab mõõdukas ja subtroopilises kliimas, mis on laialt levinud Kesk-Aasias, Ukrainas, Venemaal, Valgevenes, Moldovas. Aias võib kasvatada metsikut roosi, see on roosi sugulane ja omab dekoratiivseid omadusi. Võib kasutada rohelise maandamiseks. Lihtsaim viis looduslike rooside pistikute kasvatamiseks. See tagasihoidlik taim kasvab hästi viljakas pinnases, kus on mõõdukad niiskused heledates kohtades. Rosehip on eriti rikas C-vitamiini, samuti vitamiinide A, K, B2, E ja keratiini poolest. Tal on bakteritsiidne omadus ja see on looduslik antioksüdant. Roosi puusaliha aitab ravida külmetust, urogenitaalsete haiguste, koolelitaasi kiiremini.

Rohukarjade kuivatamine on vanim meetod marjade konserveerimiseks pikaajaliseks ladustamiseks. Selles vormis on nende nahk kõvastatud, niiskuse kadumise protsessi koostisosad on tugevalt kokkusurutud, kuid ei kaota oma tervendavat kvaliteeti.

Ravimina kasutatakse mitte ainult puuvilju, vaid ka lilli ja juure. Rosehip aitab nahahaiguste, artriidi, aneemia korral. Kõrge C-vitamiini sisaldus võib suurendada happesust, nii et haavandid ja gastriidi all kannatavad inimesed on vaja ettevaatusega kasutada tõukeid. Tugevad infusioonid võivad kahjustada hambaemaili, pikaajaline kasutamine suurtes kogustes häirib maksa ja teisi siseorganeid.

Hawthorn

Hawthorn on roosa perekonna keeruline põõsas või puu. Järgmised lehed nelkidega on paigutatud spiraali. Õitsevad viirpuu õisikud kilpnäärme vormis. Valged lilled viie kroonlehega. Puuviljad - oranžist burgundiani, sfääriliseks või piklikuks, magusa maitsega. Läbimõõdu korral jõuavad viljad 0,5 kuni 4 cm ja valmivad augusti lõpus - septembri alguses. Hawthorn kasvab Euraasia, Põhja-Ameerika metsa servadel ja jõekallastel. See ei ole erksav, vastupidav põuale ja külmale. See areneb hästi mõõdukalt niisketes viljakates muldades päikesepaistelistes kohtades.

Hawthorn on ideaalne hekkidele, mida sageli kasutatakse dekoratiivtaimedena.

Aianduslikud lehed, valged lilled ja punased puuviljad näevad kevadest hilissügiseni väga ilusad. Боярышник обладает целебными свойствами, в медицине используются цветки, плоды и листья. Puuviljadel on antioksüdantsed omadused ja neid kasutatakse südamehaiguste raviks, veresoonte puhastamiseks ja vereringe parandamiseks. Need sisaldavad askorbiinhapet, K-vitamiini, flavonoide ja ursoolhapet, mis laiendab veresooni. Hawthornil on närvisüsteemile kasulik mõju, leevendab stressi ja rahustab.

Lugege ka marjade ja viirpuu saagikoristuse kohta talveks (moos).

Hawthorn can kahjustage, kui sööte seda tühja kõhuga või joote külma vetttekivad krambid ja soolestikukoolid. Vargpuu pikaajaline kasutamine suurtes annustes võib aeglustada südame löögisagedust ja pärssida närvisüsteemi.

Rowan

Teine põõsas või puu, perekonna Pink - Rowan esindaja. Tihedad rohttaimede kroonid pika ja kitsa lehega, millel on teravad nelgid. Õitsevad valged lilled, mis on kokku kogutud õisikutesse. Õitsemisperiood algab mai lõpus ja jätkub juunis. Oranžid puuviljad on hernes, pallikujuline, mõru ja hapukas maitse. Rowan puu valmib septembris, pärast külmade muutumist magusaks, astringentsus kaob. Euroopas, Aasias ja Põhja-Ameerikas on tavalistes kliimakeskkondades levinud paljud mägituhkliigid. Rowan kobarad näevad sügisel ja talvel ilusad. See kaunistas paljusid slaavide mõisasid, iidsetel aegadel uskusid nad, et mägede tuhk kaitseb eluasemeid kurjade jõudude eest. Kasvav mägede tuhk ei ole raske, see kasvab hästi viljakal maal hästi valgustatud piirkonnas. Saate paljuneda küpsetest marjadest, peate seemned seemnest ja külvama mulla sügisel. Rowani marju kasutatakse moosi, vahukommi, tarretise, alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide valmistamiseks. Mäestiku viljade koosseis on rikas mitmete vitamiinide (C, A, E, B, PP), orgaaniliste hapete, karotiini, flavonoidide ja tanniinide poolest. Marju kasutatakse traditsioonilises meditsiinis. Rowan aitab parandada ainevahetust ja seedimistomab diureetilisi ja kolereetilisi omadusi, võib omada antibakteriaalset toimet ja parandab keha kui terviku tugifunktsioone.

Lisateave kasulike omaduste ja punasilma kasutamise kohta.

Rowan on vastunäidustatud kõrge happesusega, südamehaiguste ja suurenenud vere hüübimisega inimestele.

Irga

Mitte igaüks ei tunne Irgat, roosa pere teist liiget. See on dekoratiivne põõsas või madal puu kuni 2,5 m kõrgune, lihtsad ovaalse kujuga lehed, küünt piki serva. Õitseb õrnalt valge lilledega, koguneb lopsakasse harja. Puuviljad on õunakujulised ja läbimõõduga 1 cm. Irga küpseb juuli ja augusti lõpus, puuviljad on lihavad ja magusad. Irga kasvab parasvöötmes Euroopas, Põhja-Aafrikas, Põhja-Ameerikas ja Jaapanis. Põõsas kergesti kohaneb uute tingimustega, seda võib leida Kaukaasia ja Krimmi kaljudel.

Tutvuge Irgi liikidega: Kanada, lepp, Lamarck.

Tänu mitmetahulisusele, talvekindlusele, headele dekoratiivsetele ja viljakatele omadustele kasvavad paljud aednikud oma kruntidel. Põõsas kasvab hästi ja kannab vilju heledates piirkondades, see ei nõua pinnasele. Paljundatud, jagades põõsad, pistikud ja seemned. Marjadest valmistage täiuslik vein, moosid, marshmallow. Irga't kasutatakse ka meditsiinis vitamiinide ja muude kasulike ainete allikana. Eriti rikas vitamiin-PP, mis avaldab soodsat mõju veresoonte seisundile ja südame tööle. Puuviljad parandavad seedimist, neid kasutatakse hüpovitaminosis.

Application irgi toiduvalmistamise lai. Kuivatatud marja meenutab rosinaid ja seda kasutatakse pirukate, kookide ja kondiitritoodete täitmiseks. Maapõletatud irgu kasutatakse koogikookide, pajaroogade, pannkookide ja frittide valmistamiseks. Magustoitude ja peamiste roogade valmistamiseks valmistatakse marju jagi valmistamiseks kastmeid.

Ebaregulaarne kahju võib olla põhjustatud ka hüpotooniast individuaalse sallimatuse korral. Marjadel on rahustav toime, seda tuleb arvestada, eriti autojuhtimisel ja ärge kasutage magusat magustoidut.

Lemongrass

Lemongrass on Magnolia perekonna mitmeaastane ronimisjaam. Lianoobraznye oksad võivad ulatuda üle 10 m pikkuste pikkuste 1-2 cm paksuseni, lihtsad lehed on ovaalsed, üsna suured. Lemongrass õitseb valge või roosa lilledega, mis on kogutud harja. Õitsemisperiood algab hiliskevadel ja jätkub juunis. Sidrunirohu viljad on säravpunased, sfäärilised, punase sõstraga. Puuvilja maitse on mõrudega hapu ja aroom on sidruniga sarnane. Puuviljad valmivad sügisel. Lemongrass on üsna viljakas saak, kuid kannab vilja pärast aasta. Looduses leidub sidrunirohi Hiinas, Jaapanis, Kaug-Idas, Kuril-saartel. Aednikud saavad dekoratiiv- ja viljapuudena kasvatada sidrunimarja. Soovitatav on kasvada kahemõõtmelisel rullil päikesepaistelisel ja kaitstud kohas. Taim areneb hästi kerges ja hästi kuivendatud pinnases. Kõige lihtsam on sidrunirohu levitada pistikute ja kihistamisega. Lemongrass sisaldab palju E- ja C-vitamiine, sisaldab eeterlikke õlisid, orgaanilisi happeid. Viljades sisalduvad kasulikud ained parandada närvisüsteemi ja südame-veresoonkonna süsteeme, maksa. Sidrunirohulistel jookidel on tooniline efekt.

Lisateave Hiina Schizandra koostise ja kasulike omaduste kohta.

Lemongrass on vastunäidustatud unetuse, mao suurenenud happesuse ja hüpertensiivsete patsientide puhul.

Murakauss

Murakauss on teine ​​roosa perekonna liige, mitmeaastane põõsas või umbes 30 cm kõrgune rohttaim, mis püsib mitme lehega. Viisnurksed lehed on ümmargused. Juuni-juulis ilmuvad üksikud viie kroonlehed valged õied. Merevaigukollased lehed on kujundatud vaarikadena, kuid maitse ja aroom on erinevad. Ripen augustis. Looduses leidub murukesi põhjapoolkeral, Kaug-Idas ja Siberis soostes piirkondades. Magusate ja tervislike marjade tööstuslik tootmine tegeleb Skandinaavia riikides ja Ameerikas spetsiaalsete istandustega.

Krundil on üsna raske kasvatada murakesi, on vaja luua looduslikule elupaigale sarnased tingimused. Selleks peate kaevama kraavi koos veekindlusega, mis simuleerib soo, ja täitke see turba ja metsa põranda seguga ning säilitage vajalik niiskus. Pilvede levitamine on parem vegetatiivselt, seemnete kasvatamine on raske. Murakad on askorbiinhappe, vitamiinide PP, A, B allikas. Marja sisaldab õun- ja sidrunhappeid, pektiine ja tanniine.

A-vitamiini koguse järgi on murakaubad mitu korda porgandite ees ja selles on rohkem C-vitamiini kui tsitrusviljades.

Puuvilju saab värskelt tarbida ja teistsuguseks muuta magusad magustoidud, moosid, joogid. Samuti tarbitakse murakesi märjas vormis. Murakaitset kasutatakse meditsiinis nagu spasmolüütilist, antimikroobset ja diaphoretic. Berry parandab seedetrakti ja südamet, aitab ravida nahahaigusi.

Murakad on vastunäidustatud yazvennik ja inimestel, kes kannatavad gastriidi kõrge happesusega perioodil ägenemise ajal.

Kas sa tead? Soomes on murakaev rahvuslik sümbol ja seda kujutatakse 2-eurose mündil.

Gumi

Gumi on ilus dekoratiivne põõsas, mille terved marjad on pärit Ida-Aasiast. Kuulub pere Lokhovye, võib ulatuda kõrgus üle 2 m. Lehed on elliptilised kuju, sile, sarnane loorber. Lilled on valged ja aromaatsed. Heledad punased puuviljad piklikud või kerakujulised, pikad varred ja seemned. Gumi marjad on umbes 2 cm pikad, näevad välja nagu kesepuu, mis valmivad suve keskel. Marjade maitse on magus ja hapu, kergelt hapukas, sarnane viinamarjade, kirsside ja õunte maitsega. Gumi on koduks Jaapanile, Hiinale ja Koreale, keda kasvatatakse ka Sahhalinis. Soovi korral saate kasvada gumi oma tagahoovis. Põõsas armastab päikest, viljakas pinnas on happesuse suhtes neutraalne. Paljundatud kihistamise, pistikute ja seemnetega.

Gumi marju hinnatakse rikkaliku vitamiinikoostisega, eriti palju C-vitamiiniga. Need sisaldavad ka väärtuslikke aminohappeid ja metalle. Mitte ainult marjad on kasulikud, vaid ka lilled ja lehed. Idas kasutatakse gumi, et pikendada noorust ja pikaealisust. Nad annavad kehale toonilise efekti, toonivad, parandavad seedetrakti toimet, ennetavad skleroosi ja kardiovaskulaarseid haigusi ning neil on põletikuvastased omadused. Magusaid ja hapu marju kasutatakse toiduvalmistamiseks erinevate kastmete, jookide ja vitamiinilisandite valmistamiseks. Gumi marjad on vastunäidustatud individuaalse tundlikkuse ja suhkurtõve korral.

Niisiis õppisime kõige populaarsemate punaste marjade peamisi omadusi. Dekoratiivsed põõsad suudavad aeda ja aeda kaunistada, anda suurepärase saagi. Igaüks võib kasvatada terveid marju, pakkuda iseendale ja oma perekonnale vitamiinide hõrgutisi ning kasutada neid ka ravimitena.

Vaadake videot: Miks on oomega-3-rasvhapped kasulikud? (Detsember 2024).