Chokeberry, aroomi, must ashberry on kasulik marja, mis sisaldab mitmeid väärtuslikke aineid inimestele, eriti C- ja P-vitamiinidele, orgaanilistele hapetele, suhkrutele, joodile. Teda peetakse meditsiiniliseks marjaks. Erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks kasutatakse kõige sagedamini tinktuure. Me räägime teile selle marja tinktuuri kasulikkusest, millistele haigustele seda kasutatakse ja kuidas seda ette valmistada.
Mis on kasuliku mustlillekiinki
Aronia musta marja tinktuuri tarbitakse kõige sagedamini meditsiinilistel eesmärkidel, kuid seda võib juua ka alkohoolse joogina, kuid väikestes annustes. Tööriist on tuntud selliste kasulike omaduste poolest:
- toonik;
- immunomoduleerimine;
- puhastamine;
- põletikuvastane;
- antioksüdant.
Hüpertensiivsetel patsientidel, kes on haiguse esimese ja teise astme, soovitatakse survet normaliseerida; inimesed, kellel on südame ja veresoonte probleeme, oma tavapärase töö tegemiseks; immuunsüsteemi tugevdamiseks sageli haigestunud nohu. Samuti peetakse vahendit efektiivseks ateroskleroosi, vähi, veresoonte läbilaskvuse halvenemise riski vähendamiseks.
Lisateave kasuliku ja aroonia kasutamise kohta.
Ta on soovitatav neile, kes vajavad seedetrakti tööd (eriti maomahla happesuse normaliseerimiseks), vere kolesteroolitaseme langetamist, vitamiinipuuduste täiendamist, hingamisteede luude eemaldamist, paranemisprotsessi kiirendamist, raskmetallide eemaldamist kehast, turse eemaldamist ja turse eemaldamist neerud.
Kas sa tead? Maagilisi omadusi on pikka aega omistatud mägedele, arvati, et see suutis kaitsta, tervendada ja ennustada. Keldid istutasid selle oma kodu sisehoovidesse, et kaitsta ennast tule ja välklambi eest, Briti - kaitsta nõidade ja kurjade vaimude eest.
Kahju ja vastunäidustused
Tänu ühe aroomi omadusele - verejooksu peatamise võimalusele - võib rahaliste vahendite regulaarne kasutamine põhjustada vere paksenemise ja selle tagajärjel veenilaiendite arenemise, tromboosi.
Üleannustamise korral: joobeseisund, mürgistus, peavalu, tahhükardia. Eakate ülekasutamise kõige tõsisemad tagajärjed on südameatakk ja insult. 
Ravi tinktuuriga on keelatud inimestele, kelle ajalugu on:
- hüpotensioon;
- maohaavand, gastriit;
- maomahla suurenenud happesus;
- tsüstiit, urolitiaas ja teised urogenitaalsüsteemi haigused;
- tromboflebiit, veenilaiendid.
Samuti ei tohiks tööriista kasutada allergilistele reaktsioonidele või idiosünteetilistele marjadele või tinktuuri muudele komponentidele. Ja muidugi, nagu kõiki alkoholi sisaldavaid ravimeid, ei tohiks seda jooki võtta rasedad, imetavad lapsed, lapsed ja need, kes hakkavad auto ratta taga, samuti need, kellel on probleeme alkoholi sõltuvusega.
Marja valmistamine
Tinktuuri jaoks on vaja mahlakast härjapõõsast, mis on korjatud pärast esimest külma - just see marja sisaldab kõige rohkem väärtuslikke aineid ja on parim maitse.
Võite kasutada ja kuivatatud puuvilju. Viimasel juhul tuleks retsepti peamise koostisosa kogus vähendada poole võrra. Kuivad marjad peavad lihvima. Kuivatatud toote vahendite infusiooni kestust tuleb pikendada 4-5 kuuni. 
Enne keetmise alustamist tuleb marja tinktuure valmistada. Ettevalmistus sisaldab 4 etappi:
- Valik puuvilju - tuleb eemaldada rikutud, liiga väike, ebaküps.
- Puhastamine lehtede jäänustest, varrest.
- Loputada voolavas vees puhasti või sõela.
- Kuivatamine
Blackberry tinktuur: retseptid
Allpool on populaarsed ja paljude inimeste testitud retseptid, mis sisaldavad erinevaid koostisosi ja alkoholi sisaldavaid jooke:
- moonshine;
- viina kohta;
- alkoholi kohta.
Samuti võite proovida valmistada toodet meega ja ilma alkoholi lisamata.
Vaata ka retseptid toiduvalmistamiseks ja keha eeliseid tinktuuri õunte, kastan, feijoa, lilla, männi pähklite, must sõstar.
Tinktuur moonshine'is
Me alustame oma ülevaadet klassikalise retsepti - moonshine kirjeldusega.
Vajame järgmisi koostisosi:
- mustast roosist viljad - 1 kg;
- moonshine (tugevus kuni 60%) - 1 l;
- suhkur - maitse järgi, 300-500 g (mitte kohustuslik koostisosa).
Samm-sammulised toiduvalmistamisjuhised on järgmised:
- Valmistatud marjad pannakse klaasmahutisse, eelistatavalt tumedast klaasist. Puuviljad võivad olla nii terved kui ka surutud.
- Vala need kuuvaluga nii, et selle tase oleks 2-3 cm kõrgune marjade kihist.
- Suhkru segamiseks.
- Sulgege pakend tihedalt kaanega.
- Saada konteiner tavapärase toatemperatuuriga ruumi, kuhu päikesevalgus ei tungi. Infusiooni kestus on 3-3,5 kuud.
- Kogu infusiooni ajal iga 4-5 päeva järel tuleb tinktuuri sisaldavat konteinerit loksutada.
- Pärast alkohoolse joogi valmistamist läheb see läbi marli, marjad eemaldatakse ja vedelik hoitakse pimedas ruumis.
See on oluline! LTerapeutilist toimet saab saavutada ainult juhul, kui on täidetud soovitatavad annused. Maksimaalne lubatud päikesepõletiku kogus päevas ilma terviseriskita on 50 g.
Tinktuur viinale
Klassikaliseks viina tinktuuri retseptiks vajate samu koostisosi nagu eelmises retseptis, ainult viina asendab moonshine. On vaja ette valmistada:
- mustad roosad marjad - 1 kg;
- viin - 1 l;
- suhkur - tahte ja maitse järgi.
Teisi tinktuuri maitseid on võimalik saavutada näiteks sidruni, kirsi lehtede ja nelkide lisamisega. 
Võimalik on valmistada hapu maitsega toode sidruniga. Teil on vaja marju (1 kg), sidruneid (3 tükki), viina (0,7 l), vett (200 ml). Sooja keedetud vett, mis on segatud suhkruga, lisage seejärel sidrunitest pressitud mahl, viin. Nõuda kohale, kus päikesekiirgused ei tungi 3 nädala jooksul, seejärel läbige vedelik läbi marli ja valage pudelitesse.
Tutvuge omatehtud mustade arabikarjade veini retseptiga.
Algne maitse saadakse joogist, lisades sellele kirsi lehed. 
See on valmistatud mustadest rukkkarjadest (0,5 kg), viinast (0,5 l), suhkrust (0,5 kg), sidrunist (1 tk), veest (0,5 l), kirsipuu lehtedest (100-200 tükid). Puuviljad ja lehed tuleb keeta madalal kuumusel 15 minutit. Pärast jahutamist filtreeritakse vedelik uuesti, segatakse uuesti ja segatakse suhkru, sidrunimahla, viinaga.
Nõudke 1 kuuks jahedas temperatuurivabas kohas. 
Vürtsikas tinktuur nelkidega on valmistatud marjadest (1,5 kg), viinast (0,9 l), suhkrust (0,5 kg), vürtsidest (4 nelgist). Marjad peavad koorima ja segama suhkru ja vürtsiga. Katke marli, nõudke 2 päeva toatemperatuuril pimedas kohas. Seejärel lisage ülejäänud koostisosad. Nõuda pimedas ruumis 2 kuud.
Tinktuura meega
Teine võimalus viina valmistamiseks on mee kasutuselevõtt selle koostisse.
Need koostisosad on vajalikud:
- puuviljad - 0,5 kg;
- viin - 0,5 l;
- mesi - 2 spl. lusikad.
Küpsetusjärjestus:
- Segage puuviljad klaasmahutis viinaga ja lisage mett.
- Võime tihedalt sulgeda kaant.
- Saada sooja pimedasse ruumi 3 kuud.
- Loksutage võimsust iga 7 päeva järel.
- 3 kuu pärast jooge läbi marli ja pudeli.
- Hoida külmkapis 2 kuud.
Kas sa tead? Rowanwood on hea materjal erinevate puittoodete jaoks. Varem kasutasid Cartwrightsid seda rõõmuga veoautode osade valmistamiseks - käepidemete, lõikurite ja pöörete jaoks - majapidamistarbeid. Tänapäeval kasutatakse seda muusikariistade, mööbli, dekoratiivmaterjali valmistamiseks.
Tinktuura alkoholile
Koostisosad:
- marjad - 1 kg
- alkohol (96%) - 0,6 l;
- vesi - 0,4 l;
- suhkur - tahte ja maitse järgi.
Küpsetusjärjestus:
- Valmistatud lagi poolt.
- Valage puhastatud veega segatud alkohol.
- Lisage suhkur.
- Nõuda 2-3 nädalat.
Lugege, kuidas varuda musta chokeberry talve jaoks.
Tinktuur ilma alkoholi ja viina kasutamata
Võite valmistada magustoidu joogi ilma alkoholi ja viina lisamiseta. See ei ole vähem kasulik kui eespool kirjeldatud.
Me vajame:
- puuviljad blackfruit - 1 kg;
- granuleeritud suhkur - 3 kg;
- vanilje söögipulgal - 1 tk (valikuline);
- apelsinikoore - valikuline.
Cooking tehnoloogia:
- Puuviljad hõõruvad suhkruga.
- Lisa vanill, koor.
- Sulgege anum marli abil.
- Koht klaasanumasse. Jäta pimedasse kohta 2,5 kuud.
- Segage iga 3-4 päeva tagant.
- Pärast fermentatsiooniprotsessi lõppu filtreerige.
- Vala pudelisse, sulgege kaas, saatke pimedas jahedas ruumis 3 kuud.
Toote ladustamise reeglid
Chokeberry tinktuur tuleks salvestada külmikusse või muusse jahedasse kohta, kus valgus ei jõua. Raha säilivusaeg alkoholi alusel - 3 aastat.
See on oluline! Tinktuuri sisaldav konteiner peab olema päikesevalguse eest kaitstud..
Kasutusfunktsioonid
Sõltuvalt terviseprobleemist, mida soovite selle meetodiga lahendada, on tinktuuri vastuvõtmiseks teatud soovitused. 
Niisiis, vererõhu normaliseerimiseks on juua kursused 1 kuu jooksul. Päeval kasutatakse 3 väikest lusikat. Närvisüsteemi rahustamiseks ja õhtuti magamiseks peab olema 30–50 g.
Infusiooni saab juua enne aperitiivi söömist, lisada soojade jookide juurde - teed, kohvi ja küpsetisi.
Dessertijookina võib kasutada ka teist tööriista, kuid üleannustamise soovimatute tagajärgede vältimiseks on oluline meedet järgida. Puhkuse joogina on parem likööri valmistada ilma alkoholi kasutamata.
Niisiis, oleme esitanud teile 5 kõige populaarsemaid retsepte mustade aroomi infusioonide kohta. Valmistades neid ja süües vastavalt juhistele saate lahendada mõningaid terviseprobleeme, eelkõige normaliseerida vererõhku, parandada seedetrakti limaskesta, veresoonte söögiisu ja seisundit, täiendada keha oluliste vitamiinide ja mineraalidega, tugevdada immuunsüsteemi. Ja pidage meeles, et tinktuuri ei saa kasutada tõsise haiguse peamiseks raviks, seda saab juua ainult lisavahendina ja ainult pärast oma arstiga konsulteerimist.
Video: tinktuur Aroonias
Arvustused
Chokeberry: viina tinktuur.
Paks magus liköör, sarnane likööri. Purustatud marjad annavad viskoosse ja hapuka maitse, mistõttu on selline infusioon raske kuidagi kuivalt alla neelata. Nagu lauajoog külalistele ei sobi.
Chokeberry: suhkruta viina tinktuur.
See valik on parem, viskoosne ja hapukas maitse puudub. Maitse ilma suhkruta muutus loomulikuks. Kuid ettevõte ei ole seda tinktuuri hinnanud.
Aronia Tinktuura viinaga mettega.
Võistluse võitja. Hea maitsega alkohoolne tinktuur, ilma kitsenduse ja viskoossuseta. Optimaalselt oli purjus ettevõttes tinktuura + viina.
P.S. Minu maitse järgi on kõikides retseptides üleannustamine koos musta looma kogusega, mida saab panna 2 korda vähem, ja panna ka vähem suhkrut ... või lahjendatakse tinktuure viina joomise ajal, mis on tinktuuri tegemise eesmärk.
