Meie riigi niitudel ja põldudel on sageli metsik redis - lopsakas, ühe aasta umbroht. Täidab kogu vaba ruumi, olenemata mulla koostisest ja kliimatingimustest. Metsik redis on mürgine taim, kuid sellel on ka kasulikud meditsiinilised omadused.
Botaaniline kirjeldus
Metsik redis on iga-aastane ristõieline taim, selle ladinakeelne nimi on Raphanus raphanistrum. Tehast peetakse umbrohuks ja levinud kogu riigis, eriti lõuna- ja idapiirkondades.
Weed kasvab mahajäetud aladel, teedeäärsetel aladel, põllukultuuride, karjamaade, veekogude kallastel, üleujutuste ja mõõdukates, subtroopilistes, poolkuivades ja mõnikord troopilistes piirkondades.
Juured, lehed ja lilled
Iga-aastane taim, millel on vertikaalselt kasvav rohtne vars, ulatub tavaliselt 40-60 cm kõrguseni. Juurestik on madal ja hargnenud. Metsik redis moodustab suurte, sügavate sõrmejälgedega lehtede basaalse roseti kasvu algstaadiumis. Selle väiksemad ja kitsamad ülemised lehed on vahelduvalt paigutatud varre ja neil on vähem terasid kui taime alumised lehed.
Aastasel võib olla valge, kahvatukollane, lilla, roosa või harvem lilla (18–40 mm läbimõõduga) lilled, millel on neli kroonlehti. Lilled on paigutatud lahtised piklikud klastrid rohumaade harude otstele. Aasta õitsemine suvi alguses.
Metsik redis varred on ümmargused või kergelt lanseeruvad, värv võib olla sinakasrohelist kuni lilla. Varred võivad olla hargnemata ahelaga või moodustada taime aluse lähedal mitu pikka filiaali.
Õppige, kuidas traditsioonilistes meditsiinides kasutatakse umbrohu: valget martti, euroopa sõdurit, põõsast, kalamarja, amaranti üles tõmmatud, kõrilõikaja, võilill, ohakas.
Lehed on rohelised või sinakasrohelised, kaetud peene, kõva karvaga ja veidi puudutatud. Taime alumised (rosett) lehed on suured (15-30 cm pikkused ja 5-10 cm laiused), mis asuvad varre kõrgemal, on kitsad ja sakilised. Mida kõrgem taime ülaosas, seda väiksemad ja väiksemad on lehed. 
Aretus
- Õitsemise lõpus moodustuvad taimedele piklikud seemnepoodid (3–9 cm pikkused ja 3–6 mm laiused). Seemnekultuurid kinnitatakse metsikutele redisõlvele 1-3 cm ja lõpevad kitseneva "nokaga" (1-3 cm pikk). Boll on jagatud mitmeks osaks. Seemnekultuurid meenutavad poodi, milles nad leiavad herneseemneid. Külvimaterjalil on roheline või lilla värv, kui see on ebaküps, ja muutub küpsemise ajal kollakaspruuniks või hallikaseks.
- Kui seemned on täielikult küpsenud, jagatakse need kergesti 3-10 segmendiks (3-7 mm pikkused ja 2-5 mm laiused). Lisaks sisaldab iga segment üht seemet. Seemned on peaaegu ümmargused, nende läbimõõt on 1,5 kuni 4 mm, punane või kollakaspruun. Hooaja jooksul valmivad aastapõhiselt 150 kuni 300 seemet. Langenud seemned maapinnal idanevad alles aasta hiljem, pärast talve kihistumist looduslikes tingimustes.
- Looduslik redis paljundatakse ainult seemnete abil, mis ulatuvad mõnele kaugusele emataimest tuule, vee, loomade ja inimeste tõttu. Arvatakse, et selle umbrohu seemnete levik pika vahemaa taga on saastunud umbrohu terade (nisu, kaer, rukis) tõttu.
Põllumajanduses, haritud põllul, võitlevad nad korrapäraselt selle umbrohuga, sest köögiviljakultuurid või terad kasvavad kauem kui metsik redis. Kui aeg ei võta meetmeid ja ei hävita põllu soovimatuid elanikke, kasvab umbrohu ja see ei võimalda leiva või kartulite kasvamist. Eraettevõtetes hävitavad aednikud looduslike rediside käsitsi umbrohutõrjega, suurtel aladel hoitakse nende paljunemist herbitsiidse ravi abil kontrolli all.Kas sa tead? Vana-egiptlased pidasid redis toiduks madala päritoluga inimestele. Põhimõtteliselt toidab ta kuningate orus püramiide ehitanud töötajaid.
Mis on oht
Metsik ja kultiveeritud redis on üksteisega väga sarnased, kuid looduslikud suhtelised õisikud on mürgised. Kui metsik redis õitseb, muutub see väga mürgiseks. Alles pärast seda, kui varred ja lehed on põhjalikult kuivatatud, kaotavad nad mürgised omadused.
Vaatamata oma mürgistele omadustele kasutavad rahvameditsiinis haiguste raviks varesilm, jugapuu marja, wolfberry, hogweed, tavaline luuderohi, dodder, rohi lina, belladonna.
Kui taimed õitsevad, toodetakse sinepiõlisid maapealsetes osades (varred, lehed ja lilled), mis on mürgiste ainete allikaks. Kui õitsemise ajal lisatakse igale kulinaarsele roogale rohelisi või looduslikke sinepiõied, siis saavad tarbijad tõsiselt mürgitada.
Loodusliku redissi juurt ei saa süüa olenemata õistaimedest, see on väga mürgine.
Mürgistuse tunnused:
- kehal on tugev mürgistus;
- uriini värv muutub helekollaseks või oranžiks;
- inimene on kalduvus iivelduse ja oksendamise suhtes;
- kiire südamelöök;
- pearinglus;
- pöördumatud muutused neerudes.
Mida teha mürgistuse korral
- Loputada kõht - anda ohvrile palju jooki (4 liitrit ammoniaaki lisatakse ühe liitri vee kohta) ja seejärel oksendamist.
- Peske soolestikku - sooja veega kliima konditsioneerimiseks, lisades mangaani (kahvatu roosa vesi).
- Kui süda valutab või arütmia on selgelt tunda, andke kannatanule kardioloogilised preparaadid (validool, nitroglütseriin).
- Hea, kui kannatanu joob 1-2 liitrit värskelt keedetud keskmise paksusega želeet (see ümbritseb mao seinu ja leevendab põletikku).
- Patsiendi kõhule asetatakse külm (mitte jäine) kompress.
- Kui need toimingud on tehtud, helistage kohe kiirabi.
Britid kasutavad traditsiooniliselt selle tehase rohelist osa salatite, maitseainete ja esimese kursuse valmistamiseks. Tõsi, nad teevad seda hetkel, mil taimed õitsevad. Nad söövad metsik redis ainult värsket, sest pärast kuumtöötlemist on taimedel mõru maitse. Loodusliku redis maapinna osa on spetsiaalselt kuivatatud kulinaarsete maitseainete valmistamiseks.Kuna seemnepulgad ja seemned valmivad neis, muutub see umbrohutõrje ohtlikuks (kitsed, lehmad, küülikud ja nutria). Kui toidate loomi ekslikult selle umbrohuga, siis põhjustavad selles sisalduvad sinepiõlid seedetrakti ägedaid kahjustusi ja lemmikloomade surma.
See on oluline! Loomakasvatajaid võib eksitada metsik redise ja põlde sinepi väline sarnasus. See peaks olema äärmiselt tähelepanelik.
Kasulikud omadused
Selle perioodi tervishoiu muutuste peamine põhjus on äge vitamiinide nappus. Seda puudust saab täiendada apteekide vitamiinikomplekside abil või saada toitaine mineraalaineid umbrohust taimest - metsikust redis.
Selles ettevõttes leiduvad kasulikud ained on:
- mineraalid;
- eeterlikud õlid;
- vitamiinid;
- kaalium;
- fosfor;
- jood;
- raud;
- kaltsium;
- naatriumsool.
C-vitamiin sisaldub selle õhust osades (varred ja lehed) ning küpsenud seemned on taimeõlide allikaks, mille osakaal metsikust redis küpsetatud seemnetest ulatub 32% -ni.Kasulikud omadused:
- antimikroobsed ained;
- bakteritsiidne;
- taaskasutaja;
- antiscorbetic;
- antianemiline;
- antibakteriaalne.
Kas sa tead? Vana-kreeklased uskusid, et redis on kuninglik-juurviljad, ja heitsid selle täissuuruses kullasse. See oli pakkumine jumalale Apollole iga-aastastel Delphic pidustustel.Tehas aitab kaasa:
- kiire metabolism (ainevahetus);
- suurendab sülje ja maomahla tootmist;
- toimib diureetikumina, kõrvaldades seeläbi turse;
- parandab seedetrakti;
- eemaldab organismist toksiinid, takistades neil siseneda maksasse.
Tutvuge musta, rohelise ja valge redise kasulike omadustega.
Pikka aega, kui seda umbrohu kasutatakse traditsioonilises meditsiinis. Selle põhjal valmistatakse ravimeid, mille abil nad kõrvaldavad palju terviseprobleeme.
Milliseid haigusi ravitakse rahvameditsiinis metsik redis:
- halb nägemine;
- köha;
- aneemia;
- katarraalsed haigused;
- valu lihastes ja liigestes;
- artriit või ishias;
- malaaria;
- kõrvetised ja verejooksud;
- impotentsus vanemas eas;
- halvasti tervendavad (põletikulised, vilkuvad) haavad;
- südame rütmihäired;
- ateroskleroosi ennetamine;
- vähenenud imetamine imetamise ajal.
See on oluline! Isepuhastamine ohtlike maitsetaimedega on vastuvõetamatu! On hädavajalik, et te küsiksite nõu oma kohalikult perearstilt.Kes ei tohiks kasutada:
- haige gastriit;
- diagnoosiga inimesed: mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand.
Metsik redis salat retseptSalatitooted:
- looduslike rediside lehed - 200 g;
- rohelise sibula suled - 150 g;
- peterselli lehed - üks kobar;
- roheline apteegitilli - üks kobar.
- munad - 2 tk;
- hapukoor - 0,5 tassi;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- sool - 0,5 tl;
- Päevalilleõli - 1 spl. lusikas;
- äädikas - 1 spl. lusikas.
Cooking kastmega: toores munakollane segatakse hapukoore, suhkru, päevalilleõli, äädika ja soolaga. 
Kas sa tead? On Aasia rediside sorte: hiina redis (lobo), selle maitse sarnaneb tavaliste rediside maitsega ja Jaapani redis (daikon) - see erineb kõigist sortidest paksu juurte rekordilise pikkusega. Jaapani redis võib jõuda kolme kilogrammi kaaluni.See umbrohi on suurepärane mesi, mis on mesilaste toilide nektari ja õietolmu allikas. Mesinikud üritavad mesilast suvelaagrisse viia nende kohtade lähedal, kus metsik redis rohkesti kasvab. Mõned entusiastid hajutavad isegi taime seemneid, mis on kogutud tulevase mee saagi kohtades.
Metsik redis - mineraalide ja vitamiinide ladu, seda saab ja tuleb süüa. Aga te peate alati meeles pidama, et see oht inimeste ja loomade mürgistamiseks on olemas.
