Seened: kirjeldus ja kasutamine meditsiinis

Mushroom tinderil on palju sorte, millest enamik on meie kehale kasulikud. Kogenud seenepuhastajad teavad kõikidest võimalustest, noh, nüüd pöörame tähelepanu selle koostisele, rakendamisele meditsiinis ja elus ning ütleme ka, kuidas seda metsaomanikku õigesti koguda, koristada ja kasutada.

Botaaniline kirjeldus

Polypores või trutovik - basidiomüketide osakonda kuuluvate seente mittesüsteemse rühma esindajad. Nad kasvavad puidul, kuid mõnikord maapinnal.

Nende hübridofoor on torukujuline, puuviljakorpused on kaldu, külvikud või koonusekujulised, silmas pidades viljaliha kõva (kõva, korgist, puitunud).

Energia väärtus ja kalorite arv

100 g toodet sisaldab ainult umbes 22 kcal, samuti:

  • valgud - 3,09 g;
  • rasv - 0,34 g;
  • süsivesikud - 3,26 g

Keemiline koostis

Lisaks kõrge valgusisalduse ja süsivesikute sisaldusele on tindil palju tselluloosi, vaigu aineid, B rühma vitamiine, seleeni, fosforit, kaaliumi, tsinki ja mangaani.

Ravimi omadused

Seene terapeutilised omadused on mitmed:

  • bakteritsiidne;
  • viirusetõrje;
  • toonik;
  • taaskasutaja;
    Kaevandaja omadused on: sinine tsüaan, jahvatatud pillirohi, aromaatne pektinus, maitsev, luuderoheline bud, hõbedavärv, oregano, kibe koirohi, kadakas, sinikas, kask, kanarbik ja kurat.

  • kasvajavastased;
  • haavade paranemine;
  • noorendamine;
  • diureetikum;
  • põletikuvastane.

Kogumise ja hankimise eeskirjad

Trompet seeni saab koristada aastaringselt, kuid peamine on see, et nad kasvavad elavatel puudel. Seened tuleks selle alusest puust hoolikalt eraldada. Ärge unustage, et koorik ja selle kasv lõikaks nuga. Ettevalmistust soovitatakse teha kogumise päeval, sest need seened kõvenevad väga kiiresti. Tavaliselt kuivatatakse need ahjus või hästi ventileeritavas kohas.

Neid võib koguda ka tinktuuride kujul, mida seejärel hoitakse külmkapis või pulbrilise pulbri kujul, mida hoitakse purkides või muus klaasanumas. Teine võimalus on külmutamine. Siis saavad seened pikendada selle kasulikkust kuni kuue kuuni või isegi kuni aastani.

See on oluline! Infusiooni tegemisel järgige kindlasti retsepti, vastasel juhul võite pärast selle kasutamist tekkida kõrvaltoimeid: peavalu, iiveldus ja oksendamine.

Rakendus

Neid seeni on võimalik kasutada nii meditsiinilistel eesmärkidel kui ka tavalises elus.

Meditsiinis

Seente abil ravitakse paljusid erinevaid haigusi:

  • haavand;
  • erinevad kasvajad;
  • südame-veresoonkonna haigused;
  • kõhukinnisus;
    Sellise probleemi lahendamine, nagu kõhukinnisus, aitab ka: gentiaani, mangoldi, salvei, rosinaid ja kummeli.
  • maksakahjustused;
  • põie haigus;
  • kopsupõletik, krooniline bronhiit, tuberkuloos;
  • kõhunääre;
  • podagra ja teised

Lisaks aitavad nad kaasa haavade paranemisele, samuti osa kaalulanguse ja unetuse vastu võetud retseptidest.

Igapäevaelus

Vanadel päevadel kasutati tinderit tindina (wick), süütades sellega tulekahju. Nad olid tehtud mütsid ja mõned riided, selgus, et tegemist on naturaalse seemisnahaga. Tänapäeval kasutatakse neid seeni mesinduses suitsetaja kütusena. Neid kasutatakse ka suveniiride, käsitöö, ripatside valmistamiseks.

Kas sa tead? Tänapäeval kasutavad mõned kaasaegsed kunstnikud küünevalli, millel on kodus valmistatud varras, mis on lõigatud seest välja. Selle tööriista abil saate oma äranägemise järgi muuta kirjutusvarraste kuju ja suurust. Jah, ja asenda see uuega, ei ole suur asi, minge lihtsalt metsa. Kunstnikud usuvad, et antud juhul on joonistatud jooned mahlakad ja mitmekesisemad.

Seene roll puu elus

Polüpore peetakse parasiitideks, mida puud nakatavad õhu käes - seente spoorid langevad nende haavadesse. Kui nad on juba puul ilmunud, siis taime on hukule määratud, sest neid on võimatu eemaldada (ainult profülaktika aitab väldida).

Seal on kaks võimalust: kas puu kärpida, käntsata ja põletada või seente pidevalt ära lõigata, desinfitseerides nende väljanägemise kohad.

Kuigi ei saa öelda, et tintide kunstnike välimus on unikaalselt negatiivne nähtus. Jah, ühelt poolt hävitavad nad puidu tervel puul, nõrgendades seda, teiselt poolt - nad on seotud surnud puidu lagunemisega, muutes selle huumuseks.

Tinder-seen

Selle seene alamliigid on palju. Nüüd räägime teile oma peamiste esindajate kohta.

Lehis (reaalne)

Lehis, või, nagu seda nimetatakse "tõeliseks", on kõige kasulikum tindi tüüp. See on söödav, kuid ravim. Seda kasutatakse laialdaselt toitumisspetsialistide poolt, kes tegelevad metabolismi häiretega patsientidega. Nad ravivad ka kõhukinnisust ja kasutavad seda verejooksu peatamiseks.

Struktuuri kohaselt on need seened puitunud. Nende laius on 5 kuni 40 cm, paksus on 5-20 cm, need on puude külge paigaldatud.

Korter

See on mittesöödav seene, mis asuvad peamiselt surnud puidul (peamiselt kasktükkidel). Seda nimetatakse ka kunstniku seenteks, sest nuga surudes jääb pimedaks jäljendiks, mida teha.

See liik on väga suur, läbimõõduga 40-50 cm, selle kork on matt ja välimuselt kuiv, selle värvus varieerub roostespruunist hallikaspruunini.

Avasta populaarsed söödavate seente liigid.

Lakitud (Reishi)

Selles alamliigis ei ole toksilisi aineid. Selle põhjal valmistavad nad kasulikke kosmeetikatooteid (näiteks naha ja küünte jaoks) ning neid kasutatakse ka kogu keha noorendamiseks ja maksa puhastamiseks, mis põhjustab naha puhastamist erinevatest löövetest.

Tema korgi värvus varieerub punakasest pruunikas-lillani ja mõnikord isegi mustani, kollaka varjundiga. Sellel on sile pind, mis meenutab lakkkatet.

Vihmavari

Seenel on diureetilised, kasvajavastased, antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused. Samuti suurendab see juuste kasvu. Noored isendid on täielikult söödavad, neid kasutatakse värskelt, soolatud, marineeritud, kuivatatud.

Väliselt on see mõnevõrra meenutav austrikülmile Kasvab sageli kärude põhjas. Tema liha on valge, mida iseloomustab pähklite ja seente atraktiivne aroom.

Väävel kollane

Kulinaaria puhul kasutatakse seda tüüpi kõige sagedamini. Selle regulaarne kasutamine alandab kolesterooli ja suhkrut veres, normaliseerib südame-veresoonkonna süsteemi. Sellel on viirusevastane ja põletikuvastane toime. Taimetoitlased asendavad nad sageli kodulinnuliha.

See on oluline! Toiduvalmistamisel saab kasutada ainult noori isendeid, mis kasvavad okaspuudel, ja seejärel ainult termiliselt töödeldud kujul!

Need asuvad tavaliselt madalal maapinnast puidust kohvritel või kändudel. Nende liha on pehme ja mahlane, üsna habras, valge, maitsev.

Talv

Söödav seene. Kuigi mõned allikad ütlevad, et seda saab veel süüa, vaid ainult müts ja ainult noor seen. Tõsi, kuigi see on täiesti maitsetu, on raske öelda, et sellest on parem süüa.

Tema müts on hallikaspruun, ümardatud, surutud keskmega ja tangitud servaga. Jalg - sametine, pruunikas. Liha on valge, karm.

Bristled

Seened mittesöödavad ja isegi mürgised. See on tuhasisest parasiit (põhjustab puidu mädanemist). Noorte mütside ülemine osa on punane-oranž, siis erineb värv - punakaspruunist mustaks. Tselluloos on pruunikas, mütsi pinnal ja serval on kergem.

Soovitame teil rohkem teada saada söödavatest marmorist, kanarellidest, pappel ryadovkah-st, õunarihastest, õrnadest, haavade kaaludest, valgest podgruzdkah-st, burgetast, bordoosist, cepsist, mesi-agaristidest, õrnade seentest, lainetest.

Kastan

Ka mittesöödavad alamliigid. Seda peetakse täiesti kasutuks. Kork võib olla 5 kuni 25 cm läbimõõduga, selle kuju on ebakorrapärane, lehtrikujuline, lainelised servad. Noorte isendite puhul on nad hallikaspruunid, küpsetes isendites - rikas pruun, peaaegu must.

Tugev juuksed

See sisaldab aineid, millel on antibiootilised omadused ja kasvajavastane toime. See aitab ravida kopsuhaigusi, leevendada palavikku, aitab lihaste taastuda. Küpsetamisel seda ei kasutata.

Tema liha on õhuke, valkjas ja mõru maitse. Noorte seente lõhn võib olla väike. Lühikesed torud - kuni 6 mm.

Muteeruv

Samuti on mittesöödav. Ta kasvab õhukesel langenud oksal. Viljad suvel ja sügisel. Selle alamliigi viljakehad on väikesed. Mütsi läbimõõt ei ole suurem kui 5 cm, see on õhuke, õhuke serv, kollakaspruun või okra värv. Jalg on pikk, õhuke, tumepruun või must.

Kask

Vastavalt selle ravimi omadustele, mis sarnanevad tinderiga. Ta kasvab kasepuudel, mistõttu on ta selline nimi. Hea kui spasmolüütiline. Välimus sarnaneb pruunika tooniga suure neeruga. Pruunikas mädanik, mida ta toodab, tapab puu kiiresti.

Kas sa tead? Seda alamliiki kasutatakse vähi viimase etapi raviks, kui ravimitel puudub mõju. Kasepõletik võib peatada metastaaside kasvu ja leevendada valu. Sellistel juhtudel valatakse 400 ml keeva veega 1 supilusikatäis seent pulbrit ja keedetakse 20 minutit, seejärel filtreeritakse ja võetakse 1 supilusikatäis kolm korda päevas.
Soovitame teil lugeda, kuidas kuivatada, marja ja külmutada.

Radiant

Seen ei ole söödav. Selle puuviljakorpus on külgsuunas, sageli arvukalt, kollakas värvi. Kiirguspolümeerid moodustavad eranditult surnud lepa kärudel kasel.

Mitmevärviline

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse seda väga laialdaselt: maksa funktsioneerimise ja vähihaigete rehabilitatsiooni reguleerimiseks on seenel hormonaalsed stimuleerivad, immunostimuleerivad ja vasodilataatorid. Seda kasutatakse alkoholismi ravis ja isegi herpesviiruse vastu.

Selle alamliigi kübarad on tavaliselt kuni 10 cm läbimõõduga. Top on jagatud eri värvidega tsoonideks: valge, hall, pruun asendatakse sinise ja peaaegu mustaga.

Scaly

Teine nimi on räpane. Põhimõtteliselt lisatakse seen salvile liigeste põletiku, osteokondroosi, artroosi ja veenilaiendite vastu. Ta on kauge austri seene. See erineb sellest ainult selles, et mütsi allosas ei ole plaate, vaid torusid.

Cinnabar Red

See seene on söödav. Seda saab kasutada mitmesugustest jäätmetest saadud paberimassi tootmiseks, sest see sisaldab laktoosi, mis hävitab ligniini. Vastavalt selle struktuurile on need korgaliigid, mille läbimõõt on 3 kuni 12 cm, heledate kaneelipunase värvusega noored isendid, kuid küpsed on värvunud ja muutuvad peaaegu okkeriks.

Lõhnav

See alamliik on söödav. Tema teine ​​nimi on aromaatne. Selle omadus on aniisilõhn. Vilja keha on roostes pruun. Sageli kasvab see seene langenud puudel ja okaspuudel.

Humpback

Toiduvalmistamisel ei kasutata seda, vaid meditsiinis - jah. Sellel on põletikuvastased, kasvajavastased ja viirusevastased omadused.

Tema korgid on lamedad (mõnikord ebaühtlased), sametise pinnaga, mis vanusega suudab paljastada. Puuviljad on mõnikord kaetud vetikatega, mille tõttu saavad nad rohelise tooni. Tselluloos näeb välja nagu kork - sagedamini valge, harvem - kollakas.

Rõivaste tegija

Tal on pigmente, mida kasutatakse tööstuses värvimiseks. Rõivas on täiesti lõhnatu ja maitsetu. Selle eosed on valged, nõrga oliivikollase tooni või roostevärviga.

See alamliik elab puude juurtel ja mõnikord läheb maapinnale madalaks. Tundub, et see on tüüpiline nn mulla seen.

Liverworm

Tuntud ka kui "Teschini keel". See on küllastatud C-vitamiiniga, 100 g tselluloosi - askorbiinhappe päevamäär. See sisaldab süsivesikuid, valke, mineraale, erinevaid vitamiine, fosforit. Noor "Teschin'i keel", kus on puitmassi, on söödav.

Puuvilja keha läbimõõt ulatub mõnikord 30 cm-ni, noored maksajäljed on üsna vormid ja täiskasvanueas muutuvad nad keele-, lehtköögi- või tuulekujuliseks. Nende pind on läikiv, sile, niiske - kleepuv.

See on oluline! Truude seente koostis ei ole täielikult arusaadav, nii et enne ravi alustamist abiga on parem konsulteerida spetsialistiga.

Nagu me näeme, on nende seente perekond väga erinev. Seal on nii meditsiinilised kui ka söödavad. Ja seal on ohtlikud! Seetõttu olge enne nende rakendamist ettevaatlik ja tutvuge kindlasti iga alamliigi omadustega. Loodame, et meie artikkel aitab teil seda teha.

Vaadake videot: Sada ja Seened - Lähedus Loeb (Mai 2024).