Mitte nii kaua aega tagasi sai meie turu elanikeks ebatavaline eksootilise vormi ja värvi köögivilja, mis võitis nii nende inimeste südamed kui maod, kes soovivad maitsvaid toite süüa. See on umbes baklažaan - delikatess, mis tuli meile kuumadest idamaadest.
Hiljuti toimus baklažaaniroog ainult grandeeside laudadel ja legendid olid kirjutatud kuulsa baklažaani kaaviari kohta. Täna on baklazaan meie perenaine allkirjastamise valmistamisel üks peamisi koostisosi, eriti kuna seda ei ole raske kasvatada oma suvila. Peaasi on valida õige hinne.
Lugege lähemalt baklažaani sortide kasvatamise kohta: "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentine F1"
Baklazaan "Black Prince" tunneb meie piirkonnas parimat. Vaatleme põhjalikumalt ülemere külaliste mitmekesisuse ja hooldusmeetmete kirjeldust.
Kirjeldus ja foto
Baklazaan "Black Prince" on üks algupäraste esindajate seas, kes üllatuslikult ei talu oma sugulastega piirkondi. See eliitne sort on iseloomulik puuvilja tõelisele suurusele ja elegantsele kaunistusele. Inimeses on see sort, nagu ka teised pereliikmed, tuntud kui "armeenia kurgid".
Kas sa tead? Enam kui aastatuhandet tagasi oli hõbedaste hiina naiste ringides hõbe-must naeratus kummaline. Soovitud efekti saavutamiseks hõõrusid nad hambaid baklažaani koorega.
Puksid
Baklazaani sort "Black Prince" on põõsas. Põõsaste kasv ulatub 60-80 cm-ni, nende välimine vorm on poolrööpne, lõigatud lühikesteks vahedeks. 
Epiteet "must" on sordi nime järgi juurdunud, kuna selle varred ja võrsed kasvavad, langedes veidi alla.
Kultuuri varred ja idud on kaunistatud väikeste hammaste lehtedega. Lehestikul on hajutatud okkad hajutatud.
Puuviljad
Mis puutub kuningliku perekonna esindajate viljadesse, siis neil on muljetavaldav suurus ja elegantne välimus.
Kõigepealt on "Black Prince" küpsed viljad kaetud tumeda lilla nahaga, mis väidetavalt on lakitud valikuga "läikiv efekt".
See on oluline! See sort on üsna viljakas. Alates 1 m² suurusest mahust on võimalik koguda 3–6,5 kg puuvilju.
Vilja keskmine kaal on 200 g, nende kuju on pirnikujuline, veidi silindriline. Iga baklažaani pikkus on 18-20 cm.
Atraktiivse naha all on õrnade toonide viljaliha, mis on helekollase värvusega. Liha on peidetud väikese koguse seemnetega.
Kui me räägime baklažaani "Black Prince" maitseomadustest, siis erinevalt teistest sortidest ei ole kibedus selle viljades praktiliselt olemas.
Sordi omadused
Ülemaailmse vürsti peamised sordiomadused selle rikkalik värv ja tähelepanuväärne puu onmille küpsemine toimub 90-120 päeva pärast istutamist. Tehas on sama vanusega, seepärast on ühe hooaja jooksul vaja hinnata selle eeliseid ja eeliseid ning neid on rohkem kui piisavalt.
Kultuuri üks peamisi tunnuseid on selle rikkalik õitsemine ja mis kõige tähtsam, see on seotud peaaegu iga lillega.
Kas sa tead? Enamik meist teavad, et armeenia kurgid on tumesinise või rikkaliku lilla värvusega pirnikujuline. Kuid vähesed inimesed teavad, et looduses on baklažaanide sorte pruuni, musta, kollase ja isegi valge värvusega.
Tugevused ja nõrkused
Nagu kõik teised selles maailmas, on Black Prince'i baklažaanide sortidel mitmeid eeliseid ja puudusi.
Traditsiooniliselt alustame profidega:
- kõrge saagis;
- haiguste ja kahjurite vastupanuvõime;
- tagasihoidlik lahkumine ja kapriiside puudumine;
- üsna kõrge maitse;
- Baklazaanipõõsad ei võta palju ruumi: nende täielik kasv ei vaja suurt äärelinna piirkonda;
- viljapuudel seostatakse uusi puuvilju peaaegu iga päev;
- madala kalorsusega puuviljad - 22 kcal / 100 g; peaaegu 90% nende koostisest on vesi;
- põllukultuuri saab kasvatada kasvuhoone tingimustes ja avamaal.
Sellisena ei ole selle taime miinuseid praktiliselt täheldatud. On vaid mõned vihjed, mida algaja aednik peaks teadma:
- "Must prints" ei talu teise tüüpi õhtusöögi (tomatid, paprika) naabrust.
- Olulise aktiivsuse sordid ei ole varjus või halvasti ventileeritud kasvuhoonetes võimalikud.
See on oluline! Selle sordi ülekasvanud puuviljad võivad olla natuke kibedamad, seega peate tagama, et sa saad küps saagi õigeaegselt.
Kasvata seemikud
Kasvav baklažaanide seemikud ei ole hoolikas töö. Kvaliteetsed seemikud on kodus kergesti kasvatavad, peate järgima mõningaid reegleid.
Ajastus
Valides baklažaanide seemnete istutamise kuupäevad, tasub kaaluda, kuhu kavatsete välismaalase külalist kasvatada: kasvuhoones või avatud alal. Kui plaanite istutada taimi kasvuhoonesse, on Black Prince'i sortide seemnete külvamiseks optimaalne aeg veebruari keskel. Kui plaanitakse istutada taimi avamaal, tuleb seemneid külvata kuskil märtsi keskel.
5-10 päeva jooksul ilmuvad esimesed idanenud võrsed. Töödeldud terved seemikud siirdatakse kasvuhoonesse või avatud pinnasesse 65–70 päeva pärast idanemist. Veebruari istandused paigutatakse „kasvuhoonesse” aprilli lõpus, märtsi külvamisel avatud pinnasesse - juulikuu alguses, kuna sel ajal on külmumisoht peaaegu välistatud.
See on oluline! Pärast külvamist jälgige temperatuuri režiimi. Kvaliteetsete võrkude optimaalne temperatuur on 20-25 ° C.
Seemnete ettevalmistamine ja valik
Kogenud aednikud on soovitatav osta seemneid baklažaanide seemikute kasvatamiseks ainult spetsialiseeritud kauplustes.. Loomulikult saate koguda seemneid isiklikult kasvatatud puuviljadest, kuid on suur tõenäosus, et nad osutuvad ebapiisavateks.
Vahetult enne seemnete külvamist tuleb seemned ette valmistada nende „elu” etapi jaoks. Esiteks viivad nad läbi istutusmaterjali puhastamise protseduuri. Selleks leotatakse seemneid 25 minutit kaaliumpermanganaadi lahuses. Pärast sellist terviseprotseduuri pestakse seemneid veejoa all.
Järgmine ettevalmistusetapp on toitev "istungid". Parandatud seemned paigutatakse kangakottidesse, mis kastetakse kahe päeva jooksul eelnevalt valmistatud toitainelahusesse. Selle lahuse valmistamiseks tuleb lahjendada 1 tl. nitrofosfaat 1 liitris vees. Nitrophoska võib asendada puittuhaga. See protseduur edendab seemnete kiiret ja kvaliteetset idanemist.
See on oluline! Jälgige kindlasti toitainelahuse vajalikku temperatuuri, mis peaks olema 25 ° C.
Pärast päeva eemaldatakse seemned lahusest ja asetatakse kuivale plaadile ruumi, mille temperatuur on 30 ° C 1-2 päeva.
Pärast neid ettevalmistavaid etappe saate kohe kohale jõuda.
Külvikava
Baklažaaniseemneid võib külvata eraldi tassidesse ja spetsiaalsesse karpi, mis on täidetud turvasubstraadiga.
Istutusmaterjal pannakse 0,5 cm sügavusele, igal juhul mitte rohkem kui 1 cm, seemnete vahele peab jääma 35-50 cm, istutatud mahuti peab olema kaetud fooliumiga ja asetatud pimedasse soojani.
Seemnete hooldus
Niipea, kui esimesed võrsed ilmuvad, viiakse konteiner hästi valgustatud alasse ja hoitakse päevavalguses. 18.00–7.00 on seemikud kaetud tumeda kilega.
Baklazaan on soojust armastav ja valgust armastav kultuur, seetõttu on soovitatav hoida nende seemikud soojas, hästi valgustatud ruumis. Vastasel juhul on see elujõuline, idanenud võrsed jõuavad valguse poole, mille tulemusena muutub varred habraseks ja õhukesteks.
Koos baklažaaniga saate istutada selliseid köögivilju nagu herned, kartulid, tüümian, kurgid, spinat, basiilik.
Kastmine, toitmine, põõsa kujundamine
Pärast külvamist baklažaanide seemneid "Black Prince" tuleb neid joota üks kord nädalas, soojendades veega 25-28 ° C. Seemnete hooldamisel järgitakse samu jootmise norme. Esimesed idanevad soovitavad mitte vett, vaid juurte pesemise vältimiseks pihustada, sest nende istutamise sügavus on väike. Järgmiseks jootmiseks on vaja tagada, et vesi ei satuks seemikute lehtedele.
EKui märkate, et seemnete pealmine mullakihi kuivab, peate nädalate jooksul veetamise arvu suurendama.
Vajadusel sukelduvad seemikud 7-10 päeva pärast idanemist turba ja huumuse substraati. Seda tuleks teha väga hoolikalt, et mitte kahjustada taime juurestikku.
Baklazaan "Black Prince" eelistab toitainetega rikastatud viljakat pinnast. Seetõttu vajavad seemikud sageli täiendavat väetist. Söödata seemikud kohe pärast korjamistja seejärel iga 7-10 päeva järel.
See on oluline! Soovitatav on kombineerida baklažaanid niisutamisega.
Parimad baklažaanväetised on: ammooniumnitraat, superfosfaat, kaaliumkloriid. Söötmise protsessis tuleb neid annuseid rangelt järgida.
Põllukultuuride saagikuse suurendamiseks on vaja teda korralikult põõsast moodustada. Rikkalikku saaki saab koguda põõsast, mis on moodustatud kolmest varsest. Valitud tüvede kohal on soovitatav tõmmata juhe, millega nad on seotud. Ülejäänud võrsed eemaldatakse, kuid alles pärast nende pikkuse saavutamist 5-8 cm, lisaks on vaja eemaldada lehed, mis lilled varjutavad, sest viljad on seotud ainult õisiku otsese päikesevalguse tingimustes.
Saagikoristus ja ladustamine
Baklažaanide "Black Prince" kogumisse on võimalik minna alles pärast seda, kui viljad omandavad küllastunud tume lilla värvi ja hämmastava läikiva efekti. Täielik valmimine toimub tavaliselt kuu pärast õitsemist.
See on oluline! Paljud algajad aednikud eksivad, arvades, et kõik baklažaanide viljad valmivad samal ajal. Kuid see ei ole nii: valmimisprotsess toimub järk-järgult. Soovitatav on küpsete baklažaanide kogumine üks kord nädalas.
Hilinenud kogumise korral kaotab vilja üle ja saab kibedust. Küpsed baklažaanid lõigatakse pika sabaga (2 cm).
Baklažaanide hoiuruum peaks olema tume ja jahe. Et puuviljad oleksid võimalikult pikad, pakitakse need kilekotidesse.
Selgub, et maitsvateks baklažaanitoidudeks ei ole turul mingit vajadust seista ja osta, kus kasvav köögivilja on. Baklažaane saab lihtsalt ja lihtsalt kasvatada oma suvila. Meie kliimatingimustes kasvatamiseks sobivaim sort peetakse "mustaks printsiks", mis hoolimata oma kuninglikust nimest ei ole üldse hirmuäratav ja meeldib oma hooldajatele rikkaliku ja kvaliteetse saagiga.
