Niisugune kuulus taime, nagu viirpuu, on kõigile tuttav - pealegi on olemas legende puuviljade ja muude osade igasuguste kasulike omaduste kohta. Sellepärast saadetakse taime tervendavate puuviljade ettevalmistamisel palju kaasmaalasi talle tõelisele teekonnale. Kuid mitte paljud inimesed teavad, millal ja kuidas selle põõsa lilli ja marju nõuetekohaselt koristada, sest ilma selleta ei tooda toorainete maksimaalset kontsentratsiooni tooraines.
Sellepärast avaldame selles väljaandes kõik kuivatatud viirpuu valmistamise saladused ning selgitame välja, kuidas selle kasutamine võib keha üldist tooni positiivselt mõjutada.
Kasulikud omadused
Hawthorn viitab sellist tüüpi taimedele, mille kasulikke omadusi tunnustavad arstid ametlikult kõigil tasanditel, ja see ei ole õnnetus. Põõsas sisalduva rikkaliku koostisega koostisosa on paljude ravimite tootmiseks hädavajalik tooraine. Igasuguste kemikaalide arv selle koostises on nii suur, et tänapäeva tingimustes ei ole orpide täpne koostis veel kindlaks määratud. Kuid see ei takista üldse meditsiinilises ravis infusioonide ja dekoktide kasutamist taimede viljadest ja osadest.
Kas sa tead? Hawthorni põõsast iseloomustab pikaealisus, kuna taim on võimeline kandma vilja ja arenema aktiivselt 400 aastat.
Marjad
Rahvuslikus ja klassikalises meditsiinipraktikas on viirpuu marjad populaarsed. Nende abiga valmistatakse infusioone ja ekstrakte, millel on inimestele immuunmoduleeriv toime, mis aitab aktiivselt vastu seista viiruse nohu hooajalise leviku ajal. Kuid enamikul juhtudel kasutatakse põõsaste marju üldise ravina südamehaiguste raviks, kuna need on hädavajalikud vahendid südame-veresoonkonna süsteemi tervisliku tooni säilitamiseks.
Lisaks parandab viirpuu viljade infusioonide suhteliselt pikaajaline kasutamine inimeste üldist vere loendamist, mis viib eelkõige kolesterooli vähenemiseni, mistõttu kehas toimub looduslikud vaskulaarsed puhastusprotsessid. Hawthorn preparaadid on näidustatud gastriidi ja kõhupuhituseks, kuna need aitavad kaasa haiguste üldiste negatiivsete sümptomite üsna tõhusale kõrvaldamisele.
Rahvameditsiinis kasutatakse laialdaselt looduslike roosimarjade, goji, wolfberry, astelpaju, musta vaarika, printsessi, mustika, kadaka, mustika, punase tuhka, aroomi, mustika, padonypine lehestiku ja Physalis kasulikke omadusi.
Lilled
Hoolimata asjaolust, et meditsiinilistes ja rahvuslikes tavades terapeutiliste ainete valmistamiseks kasutatakse viirpuu vilju peamiselt, selle lilled on leidnud kasutust ka meditsiinis: nende segusid ja infusioone kasutatakse südame ja südame-veresoonkonna süsteemi rõhu normaliseerimiseks ja üldise heaolu parandamiseks .
Kas sa tead? Arhiiviviidete kohaselt kasutati viirpuu esmakordselt meditsiinipraktikas 16. sajandi alguses. Selle perioodi jooksul kasutati akuutsete kõhulahtisuste rünnakute puhul taimede eemaldamist.Lisaks kasutatakse psühhiaatrias aktiivselt põõsa lilli. Neil põhinevad ravimid aitavad normaliseerida une ja parandada inimese üldist psühholoogilist seisundit, leevendada stressi. Ka need tööriistad annavad võimaluse kõrvaldada erinevaid pearinglust. Kõik see kompleksses ravis aitab vähendada psühholoogiliste häirete kulgu negatiivseid omadusi ja minimeerida patoloogilist närvilisust.
Kuidas kuivatada lilli
Hoolimata sellest, et põõsasõieliste saagikoristusprotsess on üsna lihtne, mõtlevad paljud herbalistid endiselt, millal valida õrnpõõsasõied kuivatamiseks ja kuidas seda kõige paremini teha. Järgmisena vaatleme lähemalt selle teema kõiki põhipunkte ja jagame mõningaid saladusi.
Millal ja kuidas koguda
Saagi lilled kõige paremini õitsemise alguses: selle ideaalse perioodi jaoks on alguse algus, mis langeb mai teisel poolel. Koristamise esialgne etapp on põhjaliku pähkli põhjalik kontroll. Ta peab olema täiesti terve, ilma haiguse vihjeta. Kui õrnade okstel ja lehtedel on lillelillede, rooste, parasiitide vastsed või hobuvõrgud, siis on see selge märk haigestunud taimest, mille koristatud materjal ei ole kasulike omaduste poolest erinev.
Massi lõikamiseks, mis sobib korümboosiks ja eraldi õisikuteks ning pungadeks pundumise etapis. Munasarjast tuleks loobuda, kuna see kuivab väga aeglaselt, mis toob kaasa rohkem kui poole tooraine puurimise. Ideaalne ilm ja ajalised tingimused viirpuuõite jaoks on särav kuum päev, keskpäeval lähemal. Selleks ajaks on peaaegu kogu tarbetu hommikune niiskus täielikult aurustunud. Lõikelilled tuleb hoolikalt paigutada avatud konteinerisse, nagu on suletud suure tõenäosusega, et nad kohe varjavad.
See on oluline! Hawthorn erineb üsna lühikese õitsemisperioodi jooksul, mis ei ületa 6 päeva, nii et saagikoristus peaks toimuma järgmisel päeval pärast esimeste täispuhutud pungade ilmumist taimedele.
Kuivatamise omadused
Kogutud viirpuu õied pannakse ühte kihti puhtale paberile või kangale, et vältida putukate toorainesse sattumist ülalpool, peavad ka kroonlehed olema kaetud.
Lilled tuleb kuivatada soojas, ventileeritavas kohas, otsese päikesevalguse eest eemal. Samal ajal tuleb need maksimaalse efekti saavutamiseks vähemalt kord päevas pöörata.
Protsessi saab lõpule viia, kui koristatud kroonlehed on ilma täiendavate jõupingutusteta üsna vabad ja hõõruvad sõrmedega pulbriks.
Kuidas ja kuhu salvestada
Koristatud toorainete ladustamiseks on tavapärane kasutada puidust, papist, kangast või muudest mahutitest, kus toimub looduslike aurutatud lillede vahetus keskkonnaga.
Samuti ärge unustage, et koristatud materjali tuleb hoida kuivas ja jahedas kohas. Kuivatatud lillede säilivusaeg ei ole pikem kui 12 kuud, kuna pikem säilitusaeg mõjutab väga negatiivselt tooraine keemiliste komponentide kogust ja stabiilsust.
Kas sa tead? Põõsaste lilledele on iseloomulik terav ebameeldiv lõhn, mis on sarnane rikutud kala lõhnaga. See on põhjustatud dimetüülamiinist - ainest, mille lill vabaneb aktiivse elu jooksul.
Kuidas kuivada marju
Põõsaste viljade kuivatamiseks on vaja erilisi teadmisi. See protsess ei erine teistest puuviljadest ja marjadest. Kuid vaatleme üksikasjalikult kõiki kuivatamise etappe, et lahendada igasuguseid küsimusi ja ebatäpsusi.
Millal ja kuidas koguda
Marjad kuivatamiseks on vaja koguda pärast nende täielikku küpsemist, sest ainult sel juhul võime eeldada, et nad keskenduvad maksimaalsele toitainete ja vitamiinide kogusele.
Septembri lõpus on see ideaalne, kuid kõige parem on oodata kuni novembri alguseni. Küpsete marjade kindlakstegemiseks ei ole erioskused vajalikud.
Kõiki neid eristavad rohelise lehestiku taustal erekollane, oranž ja mõnel juhul kollane värv. Pisar puu peaks olema nii hoolikalt kui võimalik, et mitte kahjustada põõsaste okste ja lehestikku.
Marja valmistamine
Pärast marjade koristamist peate veetma palju aega, et neid sorteerida ja kilbid eemaldada. Hawthorn puuviljad peavad olema ühtlaselt küpsed, ilma patoloogiateta. Ainult sel juhul on kuivatatud marjadel vajalik kogus kasulikke omadusi.
Lisaks aitab hoolikas sorteerimine tagasi lükata ussad puuviljad, mille keetmine ei too suurt rõõmu. Enne kuivatamist tuleb marjad pesta ja kuivatada vabas õhus, selleks on kõige parem kasutada külma vett.
See on oluline! Mitte mingil juhul ärge kasutage viirpuu viljade pesemiseks kuuma vett, kuna see kahjustab marjade struktuuri, mille tulemusena võib kuivamisprotsess olla keeruline.
Kuivatamise viisid ja omadused
Eeltöödeldud marju saab kuivatada mitmel viisil: loomulikult või tehniliste üksuste abil (kodumajapidamises kasutatav elektriline kuivati). Kui teil ei ole spetsiaalset varustust, saate valmistada puuvilju talveks, kuivatades neid tavalises majapidamisahjus.
Õues
Kuivatamine värskes õhus on üsna lihtne protsess. Puhtad ettevalmistatud puuviljad pannakse ühtlaselt lapile või paberile, kaetakse sama materjaliga peal ja jäetakse sooja, kuiva ja hästi ventileeritavasse kohta, kuni marjad on täiesti kuivad. Lihtsusest hoolimata ei ole see meetod populaarseks saanud, sest sellistes tingimustes kuivavad marjad väga pikka aega. Lisaks ei suuda igaüks pidevalt säilitada vabas õhus kuivatamiseks vajalikke tingimusi, mistõttu marjad ei kuivanud sageli ja ei halvene, mistõttu pool saagist tagasi lükatakse.
Ahjus
Kõige populaarsem viis põõsaste marjade kuivatamiseks on kuivas ahjus kuivatada. Selleks pannakse puuviljad ühtlaselt puhtale ja kuivale küpsetusplaadile ühes kihis. Temperatuur ei tohiks olla üle + 60 ° C, sest vastasel juhul saad praetud marju ja nende toitainete kogus on kümme korda väiksem.
See on oluline! Marjade kuivatamine ahjus peaks toimuma kergelt avatud uksega - see on vajalik, et puuviljast aurustuv niiskus lahkuks järk-järgult ahju kambrist.
Elektrilise kuivatiga
Kodumajapidamises kasutatavate elektriliste kuivatite kasutamine on tänapäeval üks mugavamaid ja tehnoloogiliselt korrektsemaid viinamarjade marjade kogumise viise talveks. Selleks, et neid selles seadmes kuivatada, valatakse puuviljad ühtlaselt kuivatuskambrisse, mille järel protsess viiakse läbi temperatuuril vahemikus +40 kuni +60 ° C.
Esmaabikomplektile meditsiiniliste toormaterjalide valmistamisel on oluline teada, millised on eeskirjad korintide lehtede, vaarikate, mustikate, porgandite, astelpaju, sunberry, physalis, roosipähkli, mustikate, aroomi, tüümia, pähklite, lavendli, piparmüntide koristamiseks.
Kuidas määrata valmisolek
Marjade valmisoleku või kuivuse määramiseks on vaja kogumassist välja võtta mõned tükid, jahutada ja kergelt pigistada. Toores marja märgiks on selle pehmus ja niiskus, samas kui kuiv on tihe ja tugev. Lisaks sellele on selge kuju, et kuiva puuvilja ees on selle kuju, sest kuivatamise käigus muutub marja ideaalne kuju väänatud ja kortsus.
Samuti saab puuvilja kuivuse määrata järgmise meetodi abil: eemaldada ja kergelt jahtuda umbes 10 marja, seejärel pigistada neid rusikasse. Kui nad jäävad omavahel kokku, tähendab see, et kuivatamist tuleb jätkata - kui marjad on hajutatud, võib protsessi lõpetada.
Kuidas ja kui palju saab salvestada
Kuivad marjad, lilled ja muud viirpuu derivaadid tuleb säilitada spetsiaalsetes kangastes või paberkottides, puidust, klaasist või metallist karpides jne. Tuleb meeles pidada, et kuiva toorikut ei tohi hoida õhukindlates tingimustes; tagada sisu ja keskkonna vahetus.
Peale selle tuleks orpide kuivatatud osi hoida kuivas jahedas kohas temperatuuril umbes + 20 ° C: sellistes tingimustes võivad põõsaste puuviljade toitained kesta kuni 2 aastat, hästi ja lilled - kuni 1 aasta.
Kas sa tead? Antiikajast kasutati trafarettide vilju toiduna. Kuivatatud ja purustatud marjadest küpsetasid kreeklased leiba.
Mida saab teha, kuidas pruulida
Kuivatatud viirpuu pruulimiseks või nõudmiseks ei ole eritingimused vajalikud, kuna protsess on sarnane infusioonide valmistamise üldpõhimõtetega. Lisaks on see protseduur nii lihtne, et isegi laps saab sellega hakkama. Mõtle mõned populaarsemad retseptid:
- kõrge vererõhu kõrvaldamiseks valmistada puuvilja keetmine: selleks on vaja 20-25 g marjaid keeda 250 ml vees 5 minutit. Saadud puljong filtreeritakse läbi marli ja seda kasutatakse jahutatud kujul 1 spl. lusikatäis 3 korda päevas;
- stenokardia, ateroskleroosi ja kõrgenenud kolesterooli sisaldusega valmistada järgmine keetmine: 1 spl. lusikatäis kuivatatud puuvilju lõigatakse väikesteks tükkideks ja valatakse 250 ml vette, mille järel keedetakse segu madalal kuumusel poole algsest mahust. Võtke see puljong vajalikuks 2 korda päevas enne sööki ja 1 tl;
- rütmihäirete, südamepuudulikkuse ja vereringe patoloogiaga Valmistage põõsa lillede infusioon: 1 lauaga lusikatäit täidetakse 250 ml keeva veega, seejärel tuleb segu infundeerida 30 minutit, filtreerida ja jahutada. Tööriist võtab 200 ml 3 korda päevas;
- südamehaiguste, vereringe, üldise halbuse ja ohtlike toksiinide eemaldamiseks kehast ning psühho-neuroloogilise seisundi parandamiseks valmistada alkohoolseid infusioone. Selleks 1 spl. Lusikas hakitud puuvilju või lilli, valides 250 ml viina. Segu infundeeritakse umbes 48 tundi, seejärel filtreeritakse see põhjalikult läbi marli. Seda tööriista ei tohi võtta rohkem kui kuu aega 20-30 tilka 3 korda päevas.