Kirss: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Sweet cherry on nagu suvel esimene suudlus. Ta on üks esimesi puude peal ilmuvate hooajaliste marjade seas, langeb riiulile ja teeb meid õnnelikuks, igatses talve, suurepärase maitse ja esimeste vitamiinidega. Paljud saavad süüa kirsse tohututes kogustes, kindel, et see ei tee mingit kahju ja toob ainult tugevat kasu. Aga kas see on? Mõtle magusate kirsside omadustele ja sellele, mida see meile annab.

Kalorid, vitamiinid ja mineraalid

Madala kalorsusega kaloreid kokku 50 kcal 100 grammi kohtaSee toob kaasa mono-dieedi järgijaid, kes kasutavad seda hooajaliseks dieediks, kuid selliseks äärmuslikuks toidu ekstremiseks. Kuid kirsihooajal, olenemata sellest, kui kaua see kestab, pole paar paastumispäeva nädalas korraldamine halb mõte. Maguskirssi koostis sisaldab:

• kuni 84,4% vett;
• 0,8% valku;
• 0,2% rasva;
• 10,6% süsivesikuid;
• 10,5% suhkruid;
• 1,8% toidu kiudaineid;
• 1,6% orgaanilised happed;
• 0,6% tuhka;
• 0,1% tärklis.

Kas sa tead? Mida tumedam on kirss, seda rohkem suhkrut.

A-, C-, E-vitamiinid, samuti ulatuslik B-vitamiinide grupp, mis sisalduvad neis maitsevates marjades, annavad neile neid, kes kasutavad tugevat immuunsust, parandavad verepilti ja muudavad kehasüsteemide stabiilne jõudlus:

• südame-veresoonkonna;
• seedimine;
• eritumine;
• närviline ja teised

Mineraalid, mis moodustavad suurepärased magusad marjad, tagavad keha tõrgeteta toimimise, parandavad ainevahetust, aitavad eemaldada kahjulikke aineid ja aitavad kaasa noorendamisele. Seega suur osa kaaliumist (256 mg) aitab eemaldada rakkudest liigset niiskust, mis omakorda vähendab turset, eemaldab kehast koos tarbetuid aineid, vähendab kehakaalu ja tugevdab südant.

Lisaks kaaliumile sisaldavad kirsid kaltsiumi ja fosforit, magneesiumi ja naatriumi, väävlit ja kloori, samuti vaske, rauda ja tsinki. On olemas ka jood, mis on vajalik kilpnäärme kvaliteedi tagamiseks. Kõik need mineraalid mängivad kehas rolli, mis vastab sellisele tervisekompleksile tänulikkusega.

Kas sa tead? Cherry vaiku kasutasid lapsed närimiskumbrina paar põlvkonda tagasi.

Mis on magus kirss

Kevadel ja suvel algab lõpuks hooajalised viirushaigused, mis keha kahandavad. Värsked esimesed köögiviljad ja marjad tulevad tema abile, sh.

See tugevdab immuunsüsteemi, aktiveerib kaitsemehhanisme, toimib erinevate haiguste ennetamisel. Tänu sellele on seedimine normaliseerunud, toit kiireneb, toksiinid kõrvaldatakse.

Uuri välja, millised on tervislikud puuviljad ja marjad tervisele: vaarikad (mustad), karusmarjad, sõstrad (punased, valged, mustad), astelpaju, murakad, vasikad, jõhvikad, prints, yoshta, goji, mooruspuu, aroonia, ploom, kirsi ploom, nektariin, aprikoos, pirn, õun, kudoonia, mandariin, sidrun.

Tulenevalt asjaolust, et maguskirsil on mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka tugev vitamiinide ja mineraalide kompleks, on see võimeline Oluliselt parandada talve ja kevadega tervistkui teil on see regulaarselt:

• See avaldab soodsat mõju reuma, artriidi või podagra all kannatavate inimeste heaolule;
• stimuleerib elundite aktiivsust ja parandab ainevahetusprotsesse, muutes külma ja talvepuhkuse ajal saavutatava kehakaalu järk-järgult normaalseks;
• vähendab turse, eemaldab liigset vedelikku ja sellega kehakudede jäätmeid;
• Sellel on stimuleeriv toime seedetrakti organitele, kui nende liikuvus on halvenenud;
• kasulik mõju närvisüsteemile, aitab neuroosi;
• omab positiivset mõju verele ja alandab kolesterooli, takistades verehüüvete teket;
• tõstab hemoglobiini taset aneemia juuresolekul;
• soodne mõju kilpnäärmele;
• toetab keha neeruhaigusega, hõlbustab nende tööd;
• toimib hüpertensiooni ja isegi ateroskleroosi profülaktilise vahendina;
• tugevdab keha tervikuna, toob selle tooni ja stimuleerib selles esinevaid protsesse.

See on oluline! Erinevalt kirssidest, mis sarnanevad lähedaste suhete tõttu selles sisalduvate elementide kirsikompositsiooniga, on kirss varustatud palju madalama happe tasemega ja ei põhjusta kõrvetist. Seda saab süüa need inimesed, kes on maomahla happesust suurendanud.

Tervetel täiskasvanutel soovitatakse päevas süüa 300 grammi marju.

Naistele

Paljud naised teavad, et kirsid on nende tervisele väga kasulikud ja üritavad seda võimalust kogu hooaja vältel mitte jätta, eriti kuna see põhjustab harva allergiat: see marja praktiliselt ei ole kahjulik.

Söömine seda regulaarselt aitab naistel säilitada ilu pikka aega. Kirss koosneb ainetest, mis on sarnased naissuguhormoonidega ja aitavad luua regulaarset menstruaaltsüklit.

Kas sa tead? Ladinakeelse nime (Prunus avium) kohaselt nimetatakse maguskirssi ka linnuliha.

Kirsside võime luua normaalne ainevahetus vabastab naise keha mittevajalikest toksiinidest ja leevendab liigset kaalu.

Üldised eelised

Selle marja tervendavad omadused naistele on ulatuslikud:

• puhastage nahka ja leevendab akne ja Mustpeade;
• aeglustada vananemist;
• andke rõõmu;
• rikastab keha rauaga, mis on eriti oluline menstruatsiooni ajal, kui see eritub verega;
• vabaneda turse ja kotid silmade all.

See ei ole raseduse ajal keelatud ja isegi soovitatakse kasutada maguskirssi, sest selle kasulikkus on vaieldamatu ja rasedus kui selline ei ole vastunäidustuseks.

Rasedatele naistele

Tulevaste emade jaoks aitab ta:

• vastu toksilisatsioonile;
• lahendada kõhukinnisuse tundlik probleem;
• eemaldage turse.

• normaalne areng;
• dünaamiline kasv;
• kaalutõus.

See on oluline! Selleks, et magus kirss tooks maksimaalset kasu, ärge sööge puuvilju, mis ei ole esimesed värsked, ussad ega küpse.

Meestele

Toetades rasvaste toitude seedimist, mida mehed armastavad ennast hellitama, toob maguskirs neile käegakatsutavat kasu. Lisaks:

• mõjutab positiivselt seksuaalset funktsiooni, parandades eesnäärme aktiivsust;
• alandab vererõhku, mis sageli häirib küpseid mehi;
• annab tugevuse stressi vastu;
• tugevdab luukoe;
• Sellel on ennetav toime, mis kipub kiilaspäisust.

Kas sa tead? Sweet cherry on hea mesi taim.

Lastele

Kui laps ei ole pärast kirsside söömist kalduvus lööbe tekitada, võib seda anda talle. Loomulikult ei tohiks te liiga palju ära võtta: lapsed kalduvad suures koguses süüa maitsvaid toite ja kiudude arvukus võib põhjustada seedehäireid, puhitust, kõhupuhitust.

Lastel on soovitatav anda kirsid pärast kolme aastat, jälgides organismi reaktsioone ja järk-järgult, aastast aastasse, järk-järgult tõusu ja lapse massi kasvu.

Kirsside laste söömine aitab:

• kusihappe eritumine;
• punaste vereliblede moodustumine;
• pakkuda laksatiivset toimet, mis on eriti oluline kõhukinnisuse all kannatavate laste jaoks;
• immuunsuse ja haiguste vastu võitlemise võime tugevdamine.

Diabeet Cherry

Diabeediga inimesed on lubatud kasutada 100 g päevas, kuid ainult värskel kujul.

Kasutamine rahvameditsiinis

Inimkond on pikka aega kasutanud selle taime tervendavaid omadusi, mis aitab toime tulla paljude haigustega.

Kõhukinnisusest

Küpsed värsked puuviljad toimivad kergelt lahtistavatena, parandades soole motoorikat, samuti maksa- ja neerufunktsiooni. Kuivatatud marjad vastupidi kinnitavad sooled ja lõpetavad kõhulahtisuse.

250 g värskeid kirsse, mida sööakse tühja kõhuga enne hommikusööki või pärastlõunana, aitab toime tulla kõhukinnisusega. Pesta marjad ei vaja.

Maksahaigused

Puuviljadel on kolereetiline toime ja stimuleeritakse maksa, lisaks aitab neil võidelda haiguste vastu ja taastada selle funktsioonid. Muidugi tuleb meeles pidada mõõdukust, kuna ülemäärane tarbimine võib kasu asemel põhjustada kahju.

Neerudele

Diureetilise toimega ja oma koostises on olulisel määral mikroelemente, kirssimarjad normaliseerivad neerude aktiivsust.

Selline keetmine aitab parandada neerude tööd: käputäis marju tuleks valada klaasiga keeva veega ja jätkata keetmist pool tundi madalal kuumusel. Nõudke joogile 20 minutit, pingutage ja tarbige kolm korda päevas.

See on oluline! Selle marja varre keetmine on tuntud oma diureetilise toime poolest ning seda kasutatakse neerude kivide ja liiva eemaldamiseks.

Silmahaiguste ennetamine

A-vitamiini esinemise tõttu annab kirsside korrapärane tarbimine toidus hea nägemuse ja aitab vältida oftalmoloogilisi haigusi.

Peavalu

Mõningatel juhtudel põhjustavad purustatud küpsed marjad peavalu taandumist, kui nad pannakse mõnda aega nende otsaesistesse ja rahustuvad rahulikult sellise kompressiga.

Düsbakterioos

Soolest elavad bakterid vajavad kiudaineid, mis on rohkelt kirsikeses. See annab nende elatusvahendid, millel on positiivne mõju mikroorganismide populatsioonile. Lisaks stimuleerib kiud sooled, suurendades peristaltikat.

Südamehaigus

Kaalium on aine, mis on veresoonte ja südame jaoks absoluutselt vajalik, see on rohkelt kirsikeses. Mida tumedam on marja värvitud, seda rohkem antotsüaniine see sisaldab: need on looduslikud värvained, mis mõjutavad veresoonte elastsust.

Teine meeldiv omadus puu on vere hõrenemine, mis vähendab tromboosi riski. Kompleksis toimivad need omadused südame-veresoonkonna süsteemile profülaktiliselt ja hoiavad ära südameinfarkti ja lööki.

Onkoloogilised haigused

Marja kasutatakse nii ennetamiseks kui ka vähi tõrjeks. Tume värvi puuviljad toovad suurt kasu, kuna värvi antotsüaniin on antioksüdant, mis on selle haiguse vastu võitlemisel väga oluline.

Köhides

Köha on hästi aidanud suhkruta kirsikompoot. See aitab kaasa röga tühistamisele ja tühistamisele ning haigete üldise seisundi tugevdamisele. 500 g marju valatakse veega, keedetakse, kuumutatakse välja ja lastakse toatemperatuuril jahtuda toatemperatuurini.

See on oluline! Mitte ainult kirsid on kasulikud, vaid ka selle puu muud osad - lilled, varred, lehed, mille keetmine ei ole vastunäidustusi, välja arvatud individuaalsed reaktsioonid. Puljong valmistatakse lehtedest ja ravib külma nakkushaigusi, kuna see vähendab põletikku, soodustab röstimist ja omab antiseptilist toimet.

Podagra

Puuviljad eritavad uriinhapet organismist edukalt, mille kogunemine liigestesse põhjustab haiguse. Podagra patsiendid peavad neid regulaarselt sööma, piirdudes ainult hooajalisega.

Lugege ka eksootiliste puuviljade kasulike omaduste ja kasutamise kohta: kuupäevad, viigimarjad, kumquat, litsi, papaia, arbutus, feijoa, mardel, longan, guava, kivano, ananass.

Nahahüved, kosmeetilised retseptid

On juba ammu teada, et sellel marjal on hämmastav omadus vananemise aeglustamiseks suure hulga antioksüdantide tõttu. Seda omadust kasutatakse aktiivselt koduses kosmeetikas. Kirsi maskid puhastavad ja pingutavad nahka, annavad sellele elastsuse.

Samuti võitleb see akne ja akne, normaliseerib hormonaalset tasakaalu, puhastab sooled, eemaldab kehast toksiinid.

Allpool on mõned retseptid.

Värskuse ja värskuse tagamiseks

• Kirsi mahl - 2 spl. l.;
• Virsikuõli - 1 spl. l.;
• Mesi - 1 tl.

Kõik komponendid segatakse ja pannakse külmkappi kaks päeva. Kandke puhastatud näole igal teisel päeval, 15 minuti pärast, loputage sooja veega.

See on oluline! Kui teie nahk on kuiv või on kosmeetilisi probleeme, on parem lõpetada valik kollase kirsi, normaalne ja kombineeritud nahk sobib vastavalt valge ja roosa.

Vananemise aeglustamiseks

• Tükeldatud kirss - 15 g;
• Mesi - 15 g;
• Aloe mahl - 5 g.

Segage komponendid ja kandke puhtale nahale 5-8 minutit. Loputada sooja veega.

Valgendamiseks

• Maasika - 1 osa;
• Sweet cherry - 1 osa.

Tee marjad ja segage, kandke nahale 10 minutit, loputage sooja veega.

Kuivale nahale

• Kirss - 1 osa;
• Hapukoor - 1 osa.

Kandke koostisosade segu nahale, peske sooja veega 7-10 minuti jooksul, seejärel määrige nägu niisutava kreemiga.

Cooking Application

Loomulikult selgub kirsside õrn maitse, kui seda süüakse värskena, ja mida vähem aega on sellest puust eemaldamisest möödunud, seda rohkem kasu toob see ja seda heledam on see maitse. Sama kehtib värske mahla kohta, mida ei saa siiski suures koguses juua. Kuid see ei ole piiratud marja kulinaarne väärtus:

• see lisatakse maiustustele;
• kirsid on ette nähtud moosi ja moosi valmistamiseks, maitsvate kompottide ja muude suhkrusisaldusega toitude valmistamiseks;
• marja kuivatatakse ja sellisel kujul säilitab see peaaegu kõik eelised.

Kas sa tead? Kuivatatud maguskirsil on fikseeriv toime, mitte värske, mis annab vastupidise efekti.

Meie aja jooksul on selline valmistamismeetod nagu külmutamine laialt levinud. See on hea valik talvise kirsside varude jaoks, sest see säilitab oma kasulikud omadused. Külmutatud kujul toores söömine on täiesti võimalik, kuid see on maitsvam, kui süüa sellega erinevaid roogasid.

Vaata ka kirsside sortide kirjeldust: "Lemmik Astakhova", "Franz Joseph", "Bull Heart", "Adeline", "Regina", "Bryansk Pink", "Rossoshanskaya Gold", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", " Red Hill, Chermashnaya, Valeriy Chkalov, Krupnoplodnaya, Diber Black.

Vastunäidustused ja kahju

Võib-olla ei saa selles maailmas midagi sobida kõigile võrdselt. Isegi niisugusel kasulikul marjal kui kirsil on oma vastunäidustused.

Niisiis, magus kirsi ei saa süüa:

• Esiteks, need, kes ei talu seda toodet.
• Allergikutel tuleb seda ettevaatlikult kasutada, hoolikalt kuulates keha.
• Need, kes ei soovi soole stimuleerida, näiteks liimhaigust põevad inimesed.
• Isikud, kellel on sagedased soolehäired.
• Need, kes kannatavad soole obstruktsiooni all.
• Ägedas staadiumis pankreatiidiga patsiendid.

See on oluline! Kirsid on soovitatav närida enne üldse neelamist kõikidele, isegi tervematele inimestele, sest suured, töötlemata tükid võivad põhjustada gaasi ja puhitust.

Võib-olla ei saa kirsi asendada millegagi, ja kui seda ei oleks, siis tuleb see leiutada. See marja on esimene, kes rõõmustab meid pärast pikka talveperioodi ja kevadist beriberi, see on suurepärane maitse ja väga kasulikud omadused. Ja parim osa on see, et saate seda peaaegu suvel nautida - tänu sortide ja hübriidide rohkusele.