Valge vaarikas (kollane vaarik) - üsna haruldane nähtus äärelinna piirkondades. Kuigi tal on palju eeliseid punaste vaarikate ees, ei ole mõned aednikud sellest isegi kuulnud. Selle marja üks peamisi eeliseid on kõrge maitse ja allergiliste reaktsioonide madal protsent selle kasutamise taustal. Käesolevas artiklis kirjeldame mõningaid kollase vaarika sorte ja kirjeldame nende kasulikke omadusi ja eeliseid.
Mis see ime on?
Valge vaarikas on punase marja- ja murakahhriidi hübriid. Marja saab sellise värvi väikese koguse antotsüaniinide tõttu (suur hulk antotsüaniine põhjustab vilja punetust).
Valge vaarik toob suurt kasu laste ja rasedate naiste organismidele. Minimaalne kogus antotsüaniine muudab puuvilja ohutuks inimestele, kes kannatavad püsivate allergiliste reaktsioonide all.
Kollaste marjade puuviljad sisaldavad palju suhkrut, mis muudab need palju muud magusamaks kui teised vaarika- ja murakasortid.
Lisaks on valge ime rikas B9-vitamiini ja foolhappe poolest ning nagu te teate, on neil keemilistel ühenditel seedetrakti ja vereringe süsteemis positiivne suundumus.
Parim on värske kollane marja süüa, sest kui neid termiliselt töödeldakse, kaovad enamik toitaineid. 
Valgeid vaarikaid ei ole nii palju. Need erinevad küpsemisperioodi ja marjade värvi poolest (kollakasvalgest kuni sidruni-oranžini). Aga nad kõik taluvad tugevaid talvepärki, nii et kollase ime kasvatamine meie riigis ei põhjusta amatööriaednikele mingeid erilisi raskusi.
Kas sa tead? Kõrge maitsega vaarikas, mida inimkond on tuntud IV sajandist eKr. e.
Põõsas on tugev hargnenud juurestik, mille tõttu saab pinnasest piisavalt mineraale. See ulatub 2-2,5 meetri kõrguseni. Lööb vaarikate põõsad püsti.
Iga-aastased võrsed on rohumaad, täielikult kaetud väikeste okastega. Biennaalsed võrsed, mis on värvitud oliivi-pruuni värviga, surevad kohe pärast vilja.
Valge vaarika lehed on piklikud ovaalsed. Nende ülemine osa on värvitud tumeroheliseks, seljavalgeks. Põõsasõidud moodustavad racemesi, need on moodustatud lehedelgides, neil on nõrk, kuid väga meeldiv aroom. 
Viljapuu periood langeb juunist augustini ja kogu selle aja vältel põõsab põõsas endiselt vilja, sest marjad küpsevad. Samuti tahaksin märkida, et kollase vaarika sordi punase värvusega on marja suurus veidi suurem.
See on tingitud asjaolust, et mustikas geene leidub valgetes vaarikates ja viimane on alati olnud kuulus oma suure marja suuruse poolest.
Parimad klassid
Oleme tuvastanud 8 kõige populaarsemat valget vaarika sorti, mida me üksikasjalikumalt arutame, illustreerides vaheldumisi selle ime eri tüüpi fotosid.
"Aprikoos"
Vaarika "aprikoos" vastavalt botaanilisele kirjeldusele viitab kollaste puuviljade standarditele, see on kõrge saagikusega, kõrge maitseomadustega.
See sort on renoveeriv (võrsed kannavad vilja kasvuperioodil pikka aega ning nii aastased kui ka kaheaastased võrsed kannavad vilja). 
Seda ebatavaliselt huvitavate kollaste marjade sortide kasvatasid professor V.V. Kichinoy spetsiaalselt kasvamiseks Venemaa keskmises piirkonnas.
Põõsa kuju on nõrgalt laialivalguv, võrsed kasvavad vertikaalselt, värvitud beežiga või oliivapruuniga. Vormide põhjas moodustasid väikesed naelu, mis on suunatud nurga all allapoole.
Aluse tipud on rohelised, keskmise suurusega, sa peaksid saagikoristuse ajal olema ettevaatlikud, sest neil on teravad otsad.
Aprikoosi marjad on nüri-koonilise kujuga, päikese-aprikoosi värvi. Iga marja on kaetud kerge karvutusega, puuvilja keskmine kaal on 3-4 grammi. Vaarika, keskmise tihedusega, magusa ja hapu maitse on meeldiv.
Vaarika „Abrikosova” viljade maitse hindamine - 4,5 punkti. Seda tüüpi põõsad on kaitstud paljude sigade haiguste eest, seetõttu ei mõjuta kahjurite nõuetekohane hooldus praktiliselt.
See on oluline! Selleks et saavutada vaarika põõsaste kõrge saagikus, on vaja läbi viia iga-aastane pügamine.
See sort ei ole kasvutingimustele ja pinnase tüübile erksav, eelistab keskmise happesuse indeksiga muldasid. See kasvab hästi ja kannab vilja päikesepaistelistes piirkondades, kus täheldatakse normaalset mulla niiskust ja tugevad tuuled ei puhu.1 hektari vaarika keskmine saagikus on 120 c. Puuviljad algavad juuli lõpus, kuid korjamine võib jätkuda kuni septembri alguseni.
Tutvu mustade vaarikate parimate sortidega.
"Ananass"
Vaarika "Ananass" on tuntud kollaste puuviljastandardite esindaja. Ta sai oma nime ebatavaliselt maitsva magushapu vilja tõttu, mille maitse sarnaneb küpse troopilise ananassiga.
Sord on poolremont, selle põõsad ei kaldu paljude võrsete moodustumisele. "Ananass" kollast kasvatas professor L.I. Vigorov Siberis. Kuid Venemaa põhjaosas istutamiseks on see vähe kasulik, kuna tal on madal külmakindlus.
Vaatamata sellele on vaarikas "Ananass" üsna produktiivne sort. Selle marjad võivad kaaluda 4,5-5 g (kui taim on korralikult ja kiiresti toidetud). Sordi saagikus on kõrge ja see ei ole madalam kui vaarika aprikoos. 
Selle kasvatamise tingimused jäävad standardiks. Suure ja kvaliteetse saagi jaoks on vaja tagada piisav päikesevalgustus.
Ananassi sordi vaarikas marjad sobivad universaalseks kasutamiseks, kuid eelistatakse neid värskelt kasutada (kuna kõik kasulikud vitamiinid ja orgaanilised happed ei kao).
"Altai magustoit"
Seda tüüpi vaarika on väga külmakindel (eksperdid peavad seda kõige talvikindlamaks vaarikapõõsas). Puksid moodustuvad tihedalt, kasvavad hästi.
Pildistab püsti, vastupidav. Marjad on nüri koonus, magus, aromaatne. Liha lõhnab hästi, magustoit, mida kasutatakse konserveerimiseks ja värskeks tarbimiseks.
Puu "Altai magustoit" algab juuli lõpus. Selle sordi marjad moodustuvad üsna suured, keskmine kaal on 3,5-4,5 g. "Altai magustoit" eelistab mõõduka happesusega savi- või liivase mullaga.
Kõige sobivam koht lossimiseks: päikesepaisteline koht, mis on kaitstud tuulevaikude eest. "Altai magustoit" vajab korrapärast toitmist, sest sellest sõltub saagi kvaliteet ja kogus. 
Kas sa tead? Mesilased, kes koguvad punasest lilledest nektarit, võivad põõsaste saaki suurendada 60-90%.
See valge vaarika sort on parandamatu, halvasti resistentne erinevat tüüpi nakkuste ja kahjurite suhtes. Nõuab pidevaid ja õigeaegseid ennetus- ja kaitsemeetmeid.
Seda kompenseerib aga marjade erakordne maitse, mis vastavalt nende maitseomadustele meenutavad muraka, mesi ja magusate punaste vaarikate segu.
Golden Everest
Suvel elavate seas on populaarne aedviljade põõsas. "Golden Everest" on hea külmakindlusega (talub külma kuni -30 ° C), mistõttu sobib see kasvatamiseks meie riigi keskosas.
See sort on remonditööline, nii et põõsaste istutamine on kõrge. Maitsega marjade maitseomadused said 4,5 punkti.
Põõsas on keskmine, kergelt laialivalguv. Pildistub püstises asendis, ei ületa 1,5 meetri kõrgust. Vaarika "Golden Everest" on ümmargused päikesepaistelised kollased marjad, mille keskmine kaal on 3,5-4 g. 
Lihal on meeldiv aromaatne maitse, mis meenutab küpset hurma, väga magus, aromaatne, kuid kergelt hapukas. Selle sordi marju kasutatakse universaalsetel eesmärkidel. Nagu mõned amatöör aednikud ütlevad, on Golden Everest suurepärane moos.
"Cornish Victoria"
Euroopa kesk- ja idaosa piirkondades on laiaulatuslik maasika põõsas. Ilmselt üks populaarsemaid valge vaarika sorte. Kõrge tootlikkusega ja raskete külmade kahjustuste tõttu on see väga erinev.
Külmade talvedega piirkondades on esimese külmumise korral soovitatav ehitada varjupaik. Sord on resistentne paljude haiguste suhtes, kuid seda võib kahjustada vaarika viga ja sügelus.
"Cornish Victoria" toob viljakate muldade rikkaliku ja kvaliteetse saagi, kus on pidev päikesevalgus. Esimestel aastatel pärast istutamist propageeritakse seda üsna aktiivselt juurekollaste poolt.
Selle sordi marjad on suured, ümarad, kreemikollased. Liha iseloomustab erakordne mesi aroom. Kõige parem on kasutada värskeid puuvilju, et saaksite tunda kõiki peeneid maitseid, mis vahelduvad magusa ja kergelt hapu vahel. 
Nagu aednikud ütlevad, on Cornish Victoria sordi vaarikapõõsa puuviljad maitsvad enamiku kollaste ja valgeid vaarikaid.
"Golden Giant"
"Golden Giant" - vaarikapõõsas, mida aretasid vaarika "Supermalina" 2001. aastal. Lühikese aja jooksul on see sordi sort saavutanud paljude meie riigi aednike tunnustuse.
"Kuldne hiiglane" eristub talvise vastupidavuse ja väga hea saagikuse poolest. Ühest vaarika põõsast võib viljaperioodil koristada 4-8 kg marju.
See on oluline! Kastmine vaarikad tuleks teha iga 4-7 päeva. Kui seda ei tehta, on puuviljad vähem mahlased ja kaotavad oma kõrge maitseomadused.
"Golden Giant" põõsas on võimas ja püstine, jõudes märkimisväärse kõrguseni. Selle sordi marjad on suured ja maitsvad.
Marja keskmine kaal on 8-10 g, mis on märkimisväärselt kõrgem kui kõigi varem kirjeldatud vaarikapõõsasortide marja keskmine kaal. "Golden Giant" marjadel on head kaubanduslikud omadused ja neil on ilus värv, mis muudab põõsad dekoratiivseks. 
Sunny-kuldsed marjad on pikliku koonilise kujuga ja kergelt kaetud karvadega.
Puuvilja liha on väga mahlane ja maitsev, sulab suus. "Golden Giant" marjad on magustoidud, nende maitse meenutab metsa vaarikaid, mis sobivad nii värskeks kasutamiseks kui moosi, konservide jms valmistamiseks.
Kuid viljaliha ei ole väga tihe, seega ei erine Golden Giant hea transporditavuse poolest.
"Honey"
See vaarika põõsas sai oma nime põhjusel. Nagu mõned aednikud märgivad, ei sisalda mesi aroom mitte ainult maitsvaid ja mahlakaid puuvilju, vaid ka lilli, mida mesilased ja herilased massiliselt ründavad.
Marjad ei erine suurte suuruste poolest (keskmine kaal on 3–3,5 g), kuid rõõm nende kasutamisel, mis kahtlemata saab, saab iga maitsvaid vaarikaid.
Lugege, kuidas vaarikaid talveks ette valmistada.Vaarika põõsas „Honey” ei talu tugevaid talvepuude, mistõttu talvel on vaja varju. Sordi saagikus on keskmine, põõsad on keskmise pikkusega. Dessert marjad, mis sobivad konserveerimiseks ja värskeks tarbimiseks, kuid esimene valik on parem.
"Valge spiriin"
Seda kollase vaarika sorti kasvatas professor V.V. Spirin enam kui sada aastat tagasi. Sellest ajast alates ei ole "Spirin white" saanud aednike seas laialdast populaarsust, kuid on olemas ka erilisi asjatundjaid, kes on seda sorti juba pikka aega tundnud.
See valge vaarika sort erineb keskmiselt levivate põõsaste, suure saagikuse ja hea talvikindluse poolest.
Kas sa tead? Venemaa - maailma juhtivate vaarikate kasvatamise liider.
Puuviljad "Valge Spirins" suured, nüri vorm, täielikult küpsena, kuldkollase värviga.
Liha on pehme, aromaatne, väga mahlane, maitse on magus ja hapu. Hoolimata asjaolust, et "Spirin white" -le on iseloomulik keskmine saagikus, on sellel suured ja maitsvad magustoidud.
Lisaks moodustab põõsas paar juuretist, mis suuresti hõlbustab nende eest hoolitsemist. Nagu näete, on kõigil valge vaarika sortidel oma eelised, millega nad iseloomustavad ühte või teist liiki põõsa. 
Kuid asjaolu, et kollased puuviljad on peenemad ja tervislikumad kui punased, on endiselt konstantsed, mistõttu valge vaarika väärib erilist tähelepanu marjade kõrge maitseomadustega.
