Lehtköögiviljad on üsna populaarsed ja neid kasutatakse salatite ja erinevate roogade valmistamiseks. Nad meelitavad tähelepanu rikas vitamiinide ja madala kalorsusega toodetele. Meie artiklis kirjeldame, milline endive välja näeb ja kuidas seda seemnetest kasvatatakse.
Kirjeldus
Endive kuulub Astrovye perekonda. Sagedamini kuulete tema populaarset nime - salattsigurit. Taimel on heleroheline pea ja roheline lehestik. Tugeva kõveruse tõttu segavad mõned inimesed taime tavalise salatiga.
See on oluline! Selleks, et köögiviljal ei oleks kibedat maitset, on hädavajalik viia läbi pleegitamine. Endive roheline värv näitab, et protseduuri ei tehtud.
Salati köögiviljal on mõru järelmaitse, mis muudab selle väga populaarseks, erinevalt teistest sortidest. Müügil on esitatud kreemikapsas, mille pikkus on umbes 12 cm. 
Usutakse seda Väike-Aasia on endiivi sünnikoht, kuid seda võib leida peaaegu kõigist Ameerika ja Euroopa turgudest.
Kasvav koht
Kui otsustate oma krundile istutada endiveeritud salatit, tuleb kasvatamine läbi viia mõnede soovituste kohaselt.
Astrovye perekonda kuuluvad ka rudbeckia, mordovnik sharogolovy, zinia.
Asukoht ja valgustus
Põllukultuuride puhul on kõige parem valida sellised alad, kus kartul või kapsas varem kasvasid. Maandumine on soovitatav päikesepaistelisel, hästi valgustatud kohas. 
Kevadel on vaja luua tehase kunstlik varjund. Sa ei tohiks pappide läheduses endiveerida, sest neil on ühine kahjurite juur.
Eelistatud pinnas
Kevadel endive vajab viljakat murenevat mulda. Umbes nädal enne maandumist on vaja läbi viia sügav kaevamine ja väetamine mulla ammooniumnitraadi või kaaliumsulfaadiga.
Istutamine endive
Enne köögivilja istutamist peaksite tutvuma mõne näpunäitega selle protseduuri kohta. 
Mulla ettevalmistamine
Istutamiseks on vaja eraldada eraldi voodi.
Kas sa tead? Endive oma koosseisus sarnane võilill.
Sügisel on soovitatav sööta kaalium- ja fosfaatväetiste kujul ning kevadel maapinda kaevata.
Seemnete külvamine
Seemnete istutamine on soovitatav juunikuu teisest kümnendist juuli keskpaigani. Kui te istutate taime varem, hakkab see kasvama, kuid see ei moodusta pead. 
Hilisematel perioodidel külvamisel kasvavad kapsad väga vähe. Seemned peavad olema voodis umbes 1-1,5 cm sügavuses, voodite vaheline kaugus peab olema ligikaudu 30 cm.
Kuidas hoolitseda kultuuri eest?
Siguritõbi, nagu iga taim, vajab hoolt. Mõtle, kuidas seda õigesti rakendada.
Kastmine
See salat on niiskust armastav taim. Kui köögivilja kasvab aktiivselt, tuleb teil teha rikkalikult jootmist: 1,5 ämbrit veega 1 ruutmeetrit. m 
Kuid seda tuleks teha ettevaatlikult, me ei saa lubada vee väljalaskeava sees - see põhjustab mädanemise.
Soovitame lugeda krõbe, salatite ja jäämägede salatite kasulikke omadusi.
Top kaste
Taimede söötmine peaks toimuma 1 kord 7-10 päeva jooksul, kasutades kergelt küllastunud väetisi.
See on oluline! Salat võib neelata lõhnu väga kiiresti, nii et te ei tohiks puuvilju ega muid tooteid ladustada.
Te võite tuhka voodis hajutada - see takistab nälkide ilmumist.
Valgendamine
Kui teil on sigurit kasvatada, peate teadma, et valguse hooldamisel peab saama erilist tähtsust. Selleks kogutakse lehtede rosett kokku ja seotakse nööriga, mis ei ole väga tihe, nii et valgus ei jõua sisemistele lehtedele. 
See protseduur viiakse läbi 14-21 päeva enne saagikoristuse algust, kui lehed on täielikult kasvatatud. Pleegitamine annab sisemisele lehele helekollakas-rohelise tooni, need muutuvad habrasteks ja neil on õrn maitse.
Sa võid ka katta maandumise endive filmiga. - see mitte ainult ei lihtsusta kapsas, vaid kaitseb neid ka lehtede niiskuse eest, sest pleegitamise ajal peavad lehed olema kuivad, sest vähim rasvapisar võib põhjustada mädanemist.
Saagikoristus ja ladustamine
Kevadel istutatud salat, mis toimub suvel, toimub suvel. Hiljem kaevatakse taime koos risoomiga ja liigutatakse koos maa niisutatud liivaga. 
Võimsust hoitakse keldris või kasvuhoones, veidi puistatakse märja pinnaga. Selles vormis võivad taimed elada kuni talve alguseni.
Kas sa tead? B-vitamiini suure sisalduse tõttu aitab selle taime kasutamine lühikese aja jooksul toime tulla stressi ja neuroosiga.
Pärast artikli lugemist õppisite, milline on endiivne salat ja mis see on. Kasvavad köögiviljad ei ole keerulised ja sa saad täis vitamiine, süües lehtköögivilju.
