Tomatite sordid ja hübriidid on väga erinevad. Iga köögiviljakasvataja võib neid vastavalt oma maitsele istutada, mõned eelistavad suuri, lihaseid puuvilju, teisi nagu väikesed ja magusad puuviljad ning keegi on sunnitud valima oma piirkonna kliimatingimuste tüübi. On vaja välja selgitada, kuidas valida kasvuhoones või avamaal istutamiseks mõeldud tomatid, millised liigid on kõige produktiivsemad ja suurepärase maitsega.
Valikukriteeriumid
Tomatite sortide valik sõltub tavaliselt paljudest teguritest: kohast, kus istutatakse, avatud või kaitstud maa, tomatite maitse, kasvatamise eesmärk (värske kasutamine, peitsimine, konserveerimine), köögiviljade säilivusaeg, resistentsus haigustele ja palju muud.
Saagis
Kõrge saagikusega sordid annavad 1 ruudust rohkem kui 5 kg köögivilju. m maandumine. Mõned kasvuhoonetes kommertseesmärkidel kasvatatud hübriidid on võimelised tootma 20 kg tomatite saaki 1 meetrist istutamisest. 
On soovitav, et tomatite kogusaagis oleks algselt suur, sest kui taimed istutati avatud pinnasesse, on see oluliselt väiksem kui kasvuhoones.
Tutvuge erinevate piirkondade parimate tomatitüüpidega: Siberis, Uuralis, Moskva piirkonnas, Leningradi piirkonnas.
Suurte põllukultuuride saavutamiseks avatud pinnal tuleks selliseid sorte istutada:
- "Anastasia" - hooaja keskmised kõrged põõsad ulatuvad 130 cm-ni, keskmiselt küllastunud punaste või burgundia puuviljadega, kuni 200 g.
- "Diaboolne" - kompaktsed, kõrged põõsad, kuni 120 cm, helepunased piklikud marjad kaaluga 140 g. Sordi sobib hästi transportimiseks, talveks valmistamiseks, see ei ole haiguste käes. Tööstuslikus mastaabis on kuni 600 sentti tomatit 1 hektarist istutamisest.
- "Juga" - varajase valmimisperioodi pikkadel põõsastel on eredad oranžid, tihedad, piklikud puuviljad. Soodsate kasvutingimuste järgides on saak kuni 8 kg 1 m maandumise kohta.
- "Nastena F1" - pikk varajane küpsemise hübriid, mille kõrgus on 150 cm, suured lihavad punased marjad, kuni 300 g. Vastupidavad madalatele temperatuuridele, kõrgele niiskusele ja haigustele. Tootlikkus võib ulatuda 18 kg 1 m maandumisest.
- "Raspberry Giant" - varajane küps hinne, millel on suured roosad puuviljad, kaaluga kuni 800 g.
See on oluline! Tuleb märkida, et erakordse saagikusega sortidel ei ole tugevat lõhna ega erilist maitset, kuna kogu nende taimede energia on suunatud suure hulga puuviljade moodustumisele, mitte toitainete sisaldavate kiudude ja suhkrute kogumisele.
Puuviljade ja põõsaste suurus
Puu-tomatite suurust saab jagada järgmiselt:
- väga suur (700-1000 g);
- suur (300-500 g);
- keskkond;
- väike;
- väga väike ("Cherry").
- "Bulli süda" - hooaja keskpäeva tomat, puuviljad ulatuvad 600 g, magusa tihedusega paberimassiga.
- "Püha Andrease üllatus" - Põõsa kõrgus ulatub 2 m-ni. Seda sorti kasutatakse salatites. Suured vaarika marjad kasvavad kuni 700 g, neil on mahlane, mahlakas viljaliha ja minimaalne seemnete arv.
- "Maa ime" - piklikud südamekujulised puuviljad magusa tihedusega paberimassiga, ulatudes 500 g-ni
- "Must Moor" - Keskmise küpsuse hübriid väikeste pruunide marjadega, ulatudes 50 g-ni.
- "Maailma ime" - väike, värv ja kuju, mis sarnaneb sidruni, tomatitega, kaaluga kuni 100 g. Ühe põõsa saak on 50 marju.
- "Tarasenko 2" - kõrged põõsad, mis moodustavad väikeste marjade massilist pintslit, iga klastri kohta valmivad umbes 35 vilja 60 g-ni.
Põõsa tomatite kõrgust saab jagada järgmisteks tüüpideks:
- Determinant (põõsas alamõõdulised) - nende kõrgus ulatub kuni 100 cm-ni, nende eeliseks on see, et põõsad ei vaja sidumist ega liigsete võrsete eemaldamist.
- Määratlemata (ronimine pikk) - kasvab 2 m-ni, samal ajal kui põõsad vajavad tugede paigaldamist ja põõsa moodustumist. Kõrged sordid ja hübriidid on omakorda jagatud järgmisteks tüüpideks: standard (tihedate kompaktsete põõsastega); mittestandardsed (õhukesed põõsad, mis langevad sageli kaalu alla ja vajavad tugi paigaldamist).
- Keskmine või pooleldi determinant - võib ulatuda 80 kuni 110 cm kõrguseni.
Valmimisaeg
Valmimise ajaks jagatakse tomatid tüübideks:
- Varane valmimine - valmimisaeg kuni 100 päeva. Sellised tomatid sisaldavad sorte "Don Juan", "Oak", "Alpha", "White fill", "Valentine", "Amur shtamb".
- Hooaja keskel - jõuda tähtpäevani 115. päevani. Ühised sordid: "Tsarevna", "Pink Elephant", "Akulina", "Hybrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
- Hiline küpsemine - nende küpsemiseks on vaja 117–130 päeva. Need tomatid ei ole eriti populaarsed, kuid neil on pikem säilivusaeg. Nende hulka kuuluvad "Maailma ime", "De Barao", "Pruun suhkur", "Titan".
- Ultra varajane hübriid - kõige nõudlikumat tüüpi tomatid, mis valmivad vaid 70 päeva jooksul. Selliste sortide seemned taluvad madalat temperatuuri kuni külmeteni - “Kaug-Põhja”, “Nevski”, “Sanka” ja “Väike punane ratsutamine”.
Kas sa tead? Tomat ei sisalda kolesterooli, kuid sisaldab märkimisväärsel hulgal kiudaineid, A-, C-, pigmentlükopeeni, mida ei tooda inimkeha, ja isegi „õnnhormooni“ serotoniini.
Haiguste ja kahjurite resistentsus
Kõige tavalisem ja ohtlikum tomatite haigus on hilinenud. Teiste haiguste hulka kuuluvad järgmised haigused: pruun täpp, mosaiik, hall mädanik, must jalg, pruun mädanik, viljade lõhenemine. Kahjuritele, kes ründavad tomateid, kuuluvad medvedka, wireworms, röövikud, lusikad, whiteflies. 
Aednike ennetusmeetmed haiguste ennetamiseks on:
- seemnete töötlemine enne seemikute kasvatamist kaaliumpermanganaadiga;
- vase sisaldavate preparaatide pinnase kasutamine;
- kasvuhoones asuva maa täielik asendamine või istutuspaiga muutmine avamaal.
- "Boheme" - srednerosly determinant hübriid kaalukate viljadega, mis on kogutud 5 tükki. Tootlikkus - kuni 6 kg põõsast.
- "Blitz" - määravad liigid, mis valmivad umbes 80 päeva. Vastupidav hilisele lõhele, tubaka mosaiigile, Fusariumile, Septoriale ja nekroosile.
- "Opera F1" - varajane küps hübriid, mis jõuab kõrguseni 1 m. Hoolekandjad haigused: fitoftoroz, valge täpp, mosaiik, fomoz, nekroos.
- Spartak F1 - määratlemata liigid suurte puuviljadega kuni 200 g. Sordi resistentsus on cladosporia, õrn, fusarium, mosaiik, must jalg.
- "Virtuoso F1" - indeterminantny klass, mis on vastupidavad teravate temperatuurikõikumiste, valgustuse ja kasvuhoone tingimuste muutustele. Tomatid on vastupidavad hilisele lõhenemisele, juuremädanikule, fusariumile, mosaiigile, cladosporiale ja mustale värvile.
Kõlblikkusaeg
Ainuüksi küpsemist inhibeerivatel geenidel on pikk säilivusaeg. Kõige sagedamini on tegemist hilise küpsemisega hübriididega, mida kasvatatakse hea säilitamise eesmärgil. Need tomatid koristatakse valmimise algstaadiumis ja omandatakse helepruun. Nad vürtavad hiljem, temperatuuril 18 ° C.
Pikaajaliste hübriidide hulka kuuluvad:
- "Dominator", "Lazar", "Radical" - hoitakse kauem kui 1 kuu;
- "Kaelkirjak", "Farm Salt" - kõlblikkusaeg kuni 4 kuud;
- "Lazybok", "New Year", "Long Kiper" - ei kaota oma maitset enne järgmise aasta jaanuari.
See on oluline! Pika ladustamise tomatitel on tihe koor, väljendunud aroom ja maitse. See on tingitud asjaolust, et nende valmimine toimub kunstlikus keskkonnas.
Kasvutingimused
Eriti oluline on tomatite kohanemine kliimatingimustega. Lõuna-kliimaga kohanenud tomatite põhjapoolsetes piirkondades istutatud saak ei suuda anda nõuetekohast saaki ja vastupidi.
Üha enam aretajaid toodavad aga universaalsed sordid, mis võivad kõikides kliimatingimustes vilja kandma.
Parimad tomatite tüübid kasvuhoonetes kasvatamiseks:
- "Pink Raisin" - kõrge saagikusega varajane valmimine, mida sageli kasutatakse kaitseks. Mitmeosaline harja, mis on kaetud sileda, pikliku roosa puuviljaga.
- "Banaanijalad" - kõrge saagisega tomat, ebatavaline piklik kuju, terava otsaga ja magus liha. Põõsa kõrgus ei ületa 60 cm, puuviljad on soolamisel ainulaadse maitsega, mida kasutatakse ka kastmete ja salatite valmistamisel.
- "Roosa ingel" - ülimalt alamõõduline sort, mis ei vaja lapselapsi. Roosa puuviljad maitsevad magusalt. Kasutatakse salatite valmistamiseks.
- "Renet" - vähe kasvav põõsas kuni 40 cm pikk, kuid väga viljakas ja eelne. Ei ilmne ilmastikutingimustes. Puuvilja kaal ulatub 100 g-ni.
Kasvuhoonetes kasvatamiseks sobivad hästi ka järgmised sordid: Sugar Bison, Maryina Roshcha, Mikado Rosy, Vaarika Miracle, Pink Honey, Bely Pouring, Verlioka Plus, Red Guard, Kardinal. "
Välistingimustes kasutamiseks sobivad sordid:
- "Roma" - määrav põõsas kuni 60 cm.Valge pikliku kujuga puuviljad, helepunane, lihav ja magus. Sobib ideaalselt nii soolamiseks kui ka värske välimusega kasutamiseks.
- "Anastasia" - hübriidvaade suurte, väga maitsvate punaste puuviljadega, jõudes 200 g-ni. Vastupidav haigustele ja hoolimatule.
- "Juga" - varane küps põõsas kasvab 100 cm-ni, rikkalikult pisut punaseid marju. Kasutage soolamiseks või konserveerimiseks.
Kas sa tead? Itaalia keelest tõlgitud sõna "tomat" tähendab "kuldset õuna". Prantsusmaal nimetatakse köögivilja "armastuse õunaks" ja Saksamaal - "paradiisiõun".
Parimad tomatite sordid
Parimate tomatite üldist järjestust ei ole kerge teha, kuna tänapäeval kasvatatakse rohkem kui 7500 liiki köögivilju ning sortide ja hübriidide arv kasvab aasta-aastalt.
Määratlemata (ronimine) tomatid
Tomatite ronimine on väga populaarne nende suure saagikuse ja kiire kasvu tõttu. Kõige tavalisemad esindajad on:
- "De Baro" - suur 2-meetrine põõsas, millel on suur saak. Keskmise suurusega puuviljad on väga mahlased ja lihavad.
- "Admiral" - kõige tavalisem, kiiresti valmiv tomat, mida kasutatakse laialdaselt nii salatites kui ka säilitamiseks.
- "Frant" - hübriid, mis sobib kasvatamiseks avatud pinnases ja kasvuhoones. See talub külma kliima.
- Scarlet Mustang - pikk põõsas väikeste (300 g), mahlane, tonkoshkurimi puuviljadega.
- "Volinik" - kõrge krooniga hübriid, väikesed marjad. Vastupidav igat tüüpi haigustele.
Poolemõjulised tomatid
Tavaliselt iseloomustab seda tüüpi köögivilju hea resistentsus haiguste ja temperatuuri ebastabiilsuse suhtes.
Pooltoidulised hübriidid on laialt levinud:
- "Magnus F1" - helepunase värvusega lameda ümmarguse kujuga keskmised viljad, mis kaaluvad kuni 160 g ja mida kasutatakse konserveerimiseks ja salatiteks.
- "Hlynovsky F1" - suure viljaga põõsas lihaste punaste marjadega, jõudes 220 g-ni
- "Baron F1" - varajase küpsemise hübriid, millel on punased lame ümarad puuviljad kuni 140 g suurepärase maitsega.
- "Gunin F1" - varajane küpsus, mis annab väga maitsvatele punastele marjadele kaaluga kuni 120 g
- "Punane nool F1" - kerge lehtede hübriid, hästi talutav varjund. Varased puuviljad, mis kaaluvad kuni 120 g, sobivad ideaalselt transpordiks.
Kas sa tead? Maailma kogukonnal on suur hulk vaidlusi tomatite bioloogilise määratluse üle. Botaanika liigitab nad marjadeks, USA ülemkohus otsustas 1893. aastal nimetada neid köögiviljadeks ja 2001. aastal otsustas Euroopa Liit tomatid liigitada viljadeks.
Määrdeaine (bush) tomatid
Varased küpsed puuviljad annavad peene saagi. Liigi kõige populaarsemad esindajad on:
- "Dubko" - varajane küps, vastupidav hilisele lõikamisele, andes hele punase vilja meeldiva magusa maitsega.
- "Honey cream" - erineb ladustamisaja jooksul. Viljad on ploomide kujul, neil on suurepärane maitse, mis on ideaalne säilitamiseks.
- "Sanka" - ultra varajane hübriid väikeste põõsastega, mille kõrgus on vaid 40 cm, puuviljad on ümmargused, helepunased.
- "Bagheera F1" - varajane hübriid suurte marjadega kuni 220 g. Seda kasutatakse mis tahes töötlemisel. Hästi talutav transport.
- "Rio Grande" - rikkalikult produktiivne, lai põõsas, kuni 60 cm kõrgune, isegi väikese pikliku kujuga viljadega. Sobib konserveerimiseks ja mis tahes töötlemiseks.
