Jäävati salatit kasutatakse paljude köögiviljade valmistamiseks, serveerides lauda või täidetakse tuntud burgereid.
Võib-olla on kõige populaarsem roog, milles see on, Caesari salat.
Et te saaksite selle taime osavõtul alati endale maitsvaid ja tervislikke toite valmistada, räägime sellest, kas kodus kasvab Iceberg salat.
Mulla segu salati kasvatamiseks kodus
Jäämäe salatit aknalauale alustades alustame mulla valikust. Avatud pinnases kasvades kasutatakse mitmesuguseid väetisi ja huumust, kuid me ei vaja sellist pealispinda ja ei tohiks taime jälle häirida, sest see ei talu juurestiku sekkumist.
Seetõttu läheme lillepoe ja ostame viljakat lahtist mulda, mille happesus on vahemikus 6-7 pH (neutraalne või kergelt happeline). Eelistage niisugust mulda, millel on kõrgeim viljakuse määr, sest salatil on vaja kasvada ja areneda palju toitaineid. 
Alternatiivne võimalus on segu biohumusest ja kookoskiust. Selline kompositsioon ületab kõikjal mustast pinnast ja ei külvanud taime tarbetute nitraatide ja muude kahjulike ainetega. Segu valmistatakse järgmiselt: 1 kg substraadi loomiseks võtame 350 g biohumusa ja 650 g kookoskiudu, segatakse neid hoolikalt ja jäetakse mõneks ajaks.
See on oluline! Valmis mulla ostmine poest või üksikisikutest ei tohi olla laisk, et seda ahjus desinfitseerimiseks soojendada. Biohumusi ja kookoskiudude segu ei vaja kütmist.
Võimsusnõuded
Nagu me eespool mainisime, ei meeldi pea salat, et selle juurestik häiriks ja maapinnast veelgi enam.
Seetõttu tuleb potti valida taime maksimaalse võimaliku suuruse alusel, et seda ei oleks vaja uuesti istutada.
Teil on huvitav lugeda hapu, ingveri, sibula, mädarõika, hiina redise lobo, musta porgandi, sibula istutamise ja hooldamise kohta.See võimsus peaks olema lai, minimaalselt 1,5 liitrit. Valige pot, mille kõrgus on 10-14 cm, nii et juurestik saaks normaalselt areneda.
Kui te kavatsete kasvatada paljusid taimi ühes potis, siis vali suurem läbimõõduga pott, vastasel juhul on salat väga lähedal.
See on oluline! Poti ostmisel lükake ära asjaolu, et laeva põhjale asetatakse äravool. Seega vali optimaalse põhja läbimõõduga pot.
Seemnete ettevalmistamine enne istutamist
Jätkates jäänud salatit istutama, räägime ettevalmistavast seemne ettevalmistusest. 
Kõigepealt tasub meenutada, et mõned sordid või hübriidid on kasvatatud spetsiaalselt pottide kasvatamiseks. Seetõttu eelistatakse selliseid seemneid. Kui sarnast seemet ei leita, ostke varajase küpsemise sordid.
Nüüd eel ettevalmistamisest. Enne külvi tuleks seemneid hoida umbes 15 minutit kaaliumpermanganaadi lahuses, et nad idanevad paremini ja ei kannata seenhaigusi.
Kui kasutate viljakat pinnast või biohumusesegu, siis külvatakse kohe pärast leotamist. Kui kasutate aia- ja põllumaade segu, peate jäämäe maandumist edasi lükkama ja turba kuubikuid ostma, kus süvendame seemneid ja taime mulla segus.
Kas sa tead? Salat sai oma nime, kui Ameerika firma "Fresh Express" otsustas jäädega autodel rohelisi riike üle kogu riigi kanda. Inimesed, nägid sellist pilti, hüüdsid "Jäämäed tulevad". Pärast seda hakkas nimi kinni ja kõik hakkasid salatile "Iceberg".
Jäävati-salatiseemnete külviskeem ja sügavus
Aknalaual kasvav salat vajab skeemi ja istutussügavuse järgimist, mida arutatakse edasi.
Sõltumata sellest, kas kasutate turbakuute või mitte, paigutatakse seemned 1–1,5 cm sügavusele ja ei soovita neid matta rohkem kui 2 cm, vastasel juhul ei pruugi neil olla piisavat jõudu pinnase kihi ületamiseks.
Kindlat istutusmustrit ei ole, kuid soovitame 2-3 cm seemnete vahele jääda, muidu hakkavad noored taimed üksteisega segama. Kui soovite rida istutada, siis soovitame 3–3,5 cm ridade vahele jääda ja reas olevate taimede vahel jätta vahele 2 cm.
Seemnete idanemise tingimused
Pärast külvamist nõuab jäämägi teatud mikrokliima. Just sellel viljelusetapil toob juhiste vähim täitmatajätmine kaasa idandatud seemnete surma.
Vahetult pärast külvi niisutage mulda sooja, settitud veega ja katke pott fooliumiga. Seejärel viiakse see jahedasse kohta, kus temperatuur ei tohiks tõusta üle +18 С. Sellistes tingimustes hoidke potti 2 päeva.
Niipea kui esimesed võrsed ilmuvad, tuleb film eemaldada.
See on oluline! Kui temperatuur tõuseb üle +20 ° C, kuni esimesed võrsed ilmuvad, võivad taimed surra.Seejärel tõstame temperatuuri +20 ˚ С-ni ja jätame selle samale tasemele, kuni võrsed jõuavad 8 cm pikkuseni (neile peaks ilmuma 4 lehte).
Jäävati salatite hooldamine kodus
Nüüd sa tead, kuidas kasvatada jääkalatet oma aknalaual või rõdul. Seetõttu räägime edasi moodustatud salatite nõuetekohase hoolduse kohta.
Kohe tasub meeles pidada, et tegemist on iga-aastase taimega, nii et pärast noole moodustamist tuleb see hävitada. 
Kui tõelised lehed kasvavad, tuleb taimi pihustada iga päev pihustuspudeliga, suurendades niiskust. Kiireks kasvuks peaks päevavalguse aeg olema vähemalt 12 tundi. Talvel on võimalik seda täiendava valgustuse abil pikendada (parem on kasutada päikesevalgust lähitulevaid lambipirnid, puhas valge valgus või ebaloomulik toon ei ole soovitatav).
Lisateave kasvava kooki, savo-kapsa, rooma-salati, rukola, salati, hiina kapsas kasvatamise kohta.Pot pinnas peab alati olema märg, kuid mitte liiga märg. Kiireks moodustumiseks vajavad taime lehed palju niiskust ja selle puudumine viib noole juurde, mille järel lehed kasvavad jämedamaks ja muutuvad kibedamaks.
Samuti ärge unustage maapinda lahti, et mitte moodustada koorikut. Tehke seda hoolikalt, vastasel juhul võite juurestikku kahjustada.
Kas sa tead? 1 tass jäävati salati annab umbes 20% K-vitamiini päevasest kogusest, mis tugevdab luud ja takistab luumurdude teket.
Saagi koristamine
Lõpetades artikli, räägime sellest, kuidas lõigata küpsetatud jääkalatit ja millal seda teha.
Pead saab lõigata hetkel, kui selle läbimõõt on umbes 8-10 cm, seda tuleb teha hommikul varakult, et lehed oleksid mahlakad. Pea ei ole soovitatav, pea on terav nuga. Pärast lõikamist tuleb taime kasutada kiiresti või paigutada külma kohta, mille temperatuur ei ületa +1 ˚C (ei tohi seda külmutada, muidu salat hakkab mädanema). Sellistel tingimustel saab seda säilitada veel üks nädal. 
Ma arvan, et kõik teavad, kui kasulik on Iceberg salat ja kui hästi see täiendab peaaegu iga tassi. Sellepärast jätkake pärast esimese kapsapea lõikamist tehase hooldamine ja sellele ilmuvad veel mõned väikesed treenerid. Kui olete õnnelik, saate saagi teise saagi maitsvaid lehti.
