Maailmas on raske leida teist sellist taime nagu zizifus (unabi). See kipitav põõsas tuhandeid aastaid kaasas inimesega ja ei lõpe enam. "Elupuu" - moslemid nimetavad seda, "annab noortele ja tervisele" - Hiina kaja. Kõik selle taime organid on meditsiinilised, unabi ei ole mitte ükski viiest kõige efektiivsemast ravimtaimest Maa peal. Proovime välja selgitada, mis on zizifus, millised on selle kasulikud omadused ja kas selle kasutamisel on vastunäidustusi.
Kas sa tead? Teaduslik nimetus "zizifus" pärineb kreeka sõnast "zizifon", mida kreeklased omakorda pärslased pärisid. See tähendab - "söödavad puuviljad." Ziziphusi nime erinevate variantide puhul võib seda nimetada rekordihoidjaks, kuna sellel on rohkem kui kolmkümmend nime (näiteks "Juuda õun", "Ilan Djida", "emasloom", "Yanap" jne).
Zizifus: kalorsus, koostis ja toiteväärtus
100 g zizifuse puuviljad sisaldavad 79 Kcal. See võimaldab teil juudi ohutult kasutada. Unabi puuviljadel on ainulaadne keemiline koostis ja ainulaadne vitamiinide, mineraalide, hapete, õlide ja muude ainete kombinatsioon. Ziziphusi vitamiinikompositsioon sisaldab:
- C-vitamiin (ületab sidrunisisaldust 15 korda);
- Vitamiin P (rutiin) - 0,29 kuni 0,95%;
- vitamiin PP (nikotiinhape);
- retinool (A);
- tokoferool (E);
- B-grupi vitamiinid (pantoteen- ja foolhapped, riboflaviin, tiamiin, püridoksiin).
Kuni 30% jujube-puuviljadest on suhkur, 4% - rasvõlid, 10% tanniinid, on ka flavonoidid (katekiinid), polüsahhariidid (pektiin), glükosiidid (neomirtilliin või taimne insuliin). Makro ja mikroelementide sisu on võrdselt muljetavaldav:- plii;
- vask;
- elavhõbe;
- raud;
- magneesium;
- naatrium;
- kaalium;
- fosfor;
- kaltsium;
- koobalt;
- titaan ja teised
See on oluline! Zizifusel, mis on kasvanud mägede nõlvadel, vaesel pinnasel, on rohkem tervendavaid omadusi kui taimed, mida kasvatatakse huumuses rikastes orudes.
Zizüüfi eelised kehale
Unabi kasulikud omadused ja selle ainulaadne vitamiin-mineraalide koostis viisid taime kasutamiseni traditsioonilises meditsiinis. Nagu ginseng või eleutherococcus, unabi:
- toonitab kesk- ja perifeerseid närvisüsteeme;
- noorendab ja regenereerib rakke;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- normaliseerib organismi ainevahetusprotsesse;
- desinfitseerib;
- eemaldab vabu radikaale;
- annab diureetilise toime;
- eemaldab sapi;
- toimib antioksüdandina (eemaldab raskemetallid, toksiinid, halb kolesterool jne);
- nõrgestab toksilisust;
- on anesteetiline toime (eriti aitab see hambaravi ja peavalu korral).
Zizüüfi kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Unabi tervendavaid omadusi ei täheldatud. Hiinas on isegi öeldud, et üks, kes sööb unabi vilju, ei vaja arste. Kõik zizifuse "organid" on leidnud oma kasutuse.
Kas sa tead? Lõuna-ja Ida-Aasia riikides ületab Unabi populaarsuse ja leviku sellised taimed nagu õun, virsik ja aprikoos.
Bark
Jujubil on paks hall või must koor ja oksadel, mis on kirsi värvi. Noor kooril ei ole pragusid ja see on siledam. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutage kooriku keetmist. See toimib fiksaatorina, mis aitab hästi vabaneda kõhulahtisusest. Puljong valmistatakse 10 g purustatud koorest. Ta valas klaasi keeva veega ja pani veevanni (kuni 45 minutit). Joo 2 spl. l 30 minutit enne sööki. 
Lehed
Zizyphuse lehed on nahkjad, piklikud ovaalsed, mis asuvad väikestel petioolidel. Neil on hüpotensiivne toime, nad aitavad kaasa röga väljakukkumisele (kopsude ja bronhide haigustele), stabiliseerivad vererõhku ja südame löögisagedust (hüpertensiooniga). Infusiooni valmistamiseks kasutage 300 ml keeva vee kohta 2 spl kuivatatud lehti. On vaja nõuda 1-2 tundi. Joo - kolm korda päevas, kolm supilusikatäit.
Puljongilehed võivad pesta limaskesta haavandeid.
Kas sa tead? Zizüüfi lehed sisaldavad anesteetikumi. Kui te närite värsket lehte, siis on selle anesteetikumil ajutine halvatuslik mõju magusa ja mõru maitsmispungadele. Maitse on hapukas ja soolane.
Puuviljad
Zizifuse viljad on ovaalsed, 6 cm pikkused Unabi marjad süüakse värskelt ja kuivatatakse, lisaks ei kao nende kasulikud omadused kuumtöötlemisel. Vilju soovitatakse võtta:
- Hüpertensiooniga - kolm korda päevas 20 marja puhul (kasutage kolm kuud, siis vaheaega).
- Kui toksilisatsioon ja imetamine toimub - värske või kuivatatud.
- Aneemia korral - marja kompot (zizifus on parem kasutada kuivatatud). Marjad (10 tükki ühe liitri vee kohta) keedetakse 20 minutit, nõutakse üks tund, võtke kolm korda päevas, 100 ml.
- Erinevate põletikega - 15 üleküpsenud marju (300 ml vett) keedetakse ja keedetakse madalal kuumusel. Puljongi mahtu tuleks vähendada kolm korda - 100 ml-ni. Jahutage, äravoolu. Puljong võetakse 15 päeva jooksul (kolm korda päevas, supilusikatäis).
See on oluline! Zizifuse marjade tarbimisel või ravimite võtmisel tuleb hüpotensiooni vältimiseks jälgida vererõhu taset.
Seemned
Zizifuse seemnete eelised nende rahustavas mõttes, mis on närvirakkudel. Unabi seemnete valmistisi kasutatakse depressiooni, pearingluse, stressi ja unetuse raviks. Toote ettevalmistamiseks peate:
- lihvima luud (100 gr);
- täitke need pool liitriga vett;
- keedetakse ja keedetakse kümme minutit;
- lisada 200 ml alkoholi ja nõuda kaheksa tundi.
Puu- ja marjapuud ning põõsad paljunevad nii vegetatiivselt kui ka seemnete abil. Kivist võib kasvatada aprikoosi, viinamarju, ploomi ja koorikuid.
See on oluline! Rasedad naised võtma unabi seemnetooted kategooriliselt on keelatud.
Kuidas kasutada unabi kosmeetikas
Hiina kuupäeva kasutatakse kosmeetikatoodete valmistamisel aktiivselt. Eriti suur on zizifuse kasutamine juuste ja naha hoolduses.
Juuksed
Unabi puljongid (eriti juured, koor ja lehed) aitavad tõhusalt võidelda kõõmade vastu, kui ummistunud rasvane näärmed, aga eelkõige juuste väljalangemine. Puljongid taastavad juuksefolliikulid ja tugevdavad juukseid. Juurte keetmise loputamine aitab kaasa ka laste juuste kiirele kasvule.
Näo kasu
Unabi kõrvaldab näo nahal tõhusalt akne, keedised, vistrikud, ärritused ja muud sarnased haigused. Salv valmistatakse värskelt korjatud lehtedest ja taimeõlist (eelistatavalt oliividest) vahekorras 1: 5. Segu kuumutab kuni +90 ° C. Siis tuleb see soojusest eemaldada ja lahkuda (10 päeva). Hoidke kompositsiooni külmkapis, kui vajate nahaga probleemset ala määrimist.
Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse koos unabiga ka teisi viljapuid: ploomi, pirni, sidrunit, mägede tuhka, punast sarapuitu ja bergamoti.
Kasutamine toiduvalmistamisel: unabi toorikud
Kuigi jujube-marjad on maitse poolest mõnevõrra sarnased kuupäevadele, on nad üsna spetsiifilised ja mitte kõik ei meeldi (eriti lapsed). Tunnetajad väidavad, et kõige maitsvamaid unabi on päikeses higistanud, kuna ahju zizifus on väga raske kuivada - seda on lihtne kuivatada. Kuigi peresedilo - ka hirmutav. Kuivatatud puuviljadest saab jahu valmistada ja lisada küpsetamise ajal tavalisele nisujahule. Idamaise köögi valmistamisel on zizifusas valmistatud pirukate, kastmete, riisile lisatud kastmete ja veini valmistamiseks. 
Kas sa tead? Hiinas, et Pekingi pardi korralikult süüa, ahjus kasutage ainult unabi puitu.Sellised preparaadid nagu moosid, siirupid, moosid jne on väga populaarsed, Zizifus säilitab kõik nende tervendavad omadused ning põlvkondade poolt testitud retseptid võimaldavad valmistada maitsvaid toite. Unabi moos:
- küpseta siirupit (vajate 1 kg puuvilju, 800 g suhkrut ja 1 liiter vett);
- ebatasased marjad, mis on pestud, haaratud kahvliga, pannakse konteinerisse;
- valage kuum siirup ja keedetakse (keedetakse kuni 5 minutit);
- nõudma 7 tundi;
- tõmmake luud välja ja tükeldage puu segistiga;
- keeta madalal kuumusel, küpseta 5 minutit (peate pidevalt segama);
- steriliseerida pangad;
- valage ummistus purkidesse ja sulgege.
Aja jooksul pakseneb moos. See preparaat võimaldab teil samaaegselt survet vähendada ja nautida maitsvat.Talvel ei ole zizifus alati käeulatuses, seega olete kindlasti huvitatud sellest, kuidas oma puuvilju säilitada, eriti kuna need jäävad värskeks toatemperatuuril kuni ühe nädala jooksul ja külmkapis kuni kuu aega. Samal ajal säilitatakse kuivad ja kuivatatud marjad ühe aasta jooksul.
Vastunäidustused
Põhiline vastunäidustus Hiina kuupäevadele on madal vererõhk. Kuid 5-6 marja ei vähenda survet oluliselt, kuid seda ei tohiks kuritarvitada. Unabi puuviljad on rasedatele ka vastunäidustused - ükski ei tohiks kanda ja liigset liikumist, sest suur hulk puuvilju ei pruugi emaka tooni õigeaegselt parandada.
See on oluline! Unabi puuviljad on kõhuga rasked, neid seeditakse väga pikka aega. Lõhustamisprotsessi kiirendamiseks saate neid puhastada ja marju ilma nahata süüa või piirduda lihtsalt söögikogusega.Autode juhid (eriti õhtul või öösel sõites) peaksid samuti meeles pidama, mis on zizifus ja hoiduge selle kasutamisest enne sõitu või selle ajal, kuna selle viljad võivad vähendada reaktsiooni kiirust, lõõgastuda ja isegi magada.
