Reeglina ei ole inimestel kahtlust, et suhkrupeet on ainult tööstusliku töötlemise tooraine ja selle kasvatamisega tegelevad ainult suured põllumajandusettevõtted või põllumajandusettevõtted. Vahepeal on suhkrupeedi kasvatamise tehnoloogia üsna kättesaadav väikese maatüki igale omanikule tuttavates aia voodikohtades.
Suhkrupeet: kirjeldus
Suhkrupeet on tavalise juurepeedi alamliik. Selle kaheaastase taime esimese eluaasta tulemus on valge juurvilja, mille pikkus on pikendatud ja moodustatud roseti lehestiku poolt. Väikestes põllumajandusettevõtetes kasvatatakse selliseid peet mitte suhkrutootmiseks, vaid kasutamiseks koduses toiduvalmistamises, kariloomade ja kodulindude söödana, samuti traditsioonilise meditsiini poolt soovitatud terapeutilise toimeaine kasutamiseks. 
Peedi juurviljade olemasolu, lisaks sahharoosile, samuti suur hulk toitaineid (vitamiinid B, C ja PP, magneesium, jood, raud ja muud mineraalid ja muud elemendid) põhjustasid nende kasuliku mõju inimkehale, sealhulgas erinevate haiguste puhul.
See on oluline! Suhkrupeedi kasutamine on diabeediga patsientidel vastunäidustatud.
Mulla valimine suhkrupeedi kasvatamiseks
Kõige edukamalt kasvab suhkrupeet kerged happega neutraalsed mullatüübidmillel on hea õhu ja niiskuse läbilaskvus. Parim võimalus on chernozem. Kündunud kuivendatud turbaalad ja sierosemid on suhkrupeedile üsna mugavad.
Üks kõige olulisemaid tingimusi mugava kasvatamise ja suhkrupeedi tuleviku kõrge saagikuse jaoks on kättesaadav sügavuti 0,6-0,8 m aluspinnase horisont koos vee säilitavate omadustega - kasvavale juurviljale lähemal asuv kiht loob tingimused mädaniku moodustumiseks ja selle alandamine allapoole määratud taset aeglustab suhkrupeedi maa-aluse osa kasvu.
Kas sa tead? 2001. aastal Somersetis kasvatatud kõige raskema suhkrupeedi kaal oli 23,4 kg.
Peedi eelkäijad rotatsioonis
Sa ei saa kohapeal suhkrupeedit istutada samade ja muude peeditüüpide, samuti härgade, spinatide, rapsi, rapsi, camelina, sinepi, söödakärpide, kapsas ja nuikapsas järel, lõpuks naeris, redis ja redis, kapsas ja kaunviljad. See on tingitud sarnaste kahjurite suurest riskist.
Ja siin suhkrupeedi parimad eelkäijad on talvel nisu ja oder. Kui kohapeal kasvatatud kartulid on edukalt eemaldatud umbrohtudest (neil on koos nendega peetavad peet), siis see maa sobib suhkrupeedi istutamiseks. Dachase ja väikeste maatükkide omanike jaoks on see valik kõige eelistatavam, sest talvised terad ei ole praktiliselt paljudel aakritel kasvanud.
Sügisel ja kevadel
Põllumajanduslik suhkrupeet hõlmab sügisel aluse ettevalmistamise algust. Siis toimub esimene kaevamine. Kevadel tasandatakse ala ettevaatusabinõuna, et vältida niiskuse stagnatsiooni ja selle ühtlast jaotumist maapinnal.
Peedi väetis
Sügise all tuleb rikastada suhkrupeedi muldakoos tahke (35 kg / s) sõnniku vooderdisega, kaaliumfosfaatväetistega (2 kg / sotka). Samal ajal või umbes kaks nädalat enne külvi soovitatakse sisse viia lämmastiku aineid (0,9-1,0 kg / sotka). Kasutades lämmastikväetisi peet peab olema ettevaatlik, sest lämmastiku omadus on kiire kogunemine juurtesse. Pärast istutamist lubatakse niisutamiseks kasutada lämmastikväetise lahust 1,25 g liitri vee kohta.
Vahetult külvamise ajal lisatakse pinnasesse 4 cm sügavamale pinnale granuleeritud superfosfaat (200 g / sotka). Kui juurviljad saavad massi, toetavad juba tehtud lisad seda protsessi edukalt. Lehtede ja lehtede pealekandmiseks kasutatakse iga kuu karbamiidi-ammoniaagi segu (1,5 l / sotka), lõpetades söötmise kolm nädalat enne kavandatud saagikoristuspäeva.
Peedisortide valik
Suhkrupeedi sordid ja hübriidid võib liigitada nende suhkrusisalduse järgi. Selle näitaja kohaselt on need üsna meelevaldsed (ei ole liiga jäik sõltuvus saagi ja suhkrusisalduse vahel), mis on jagatud kolme rühma.
| Sordi nimi | Suhkrusisaldus,% | Saagikuse aste |
| Saagis | kuni 16,5 | Kõrge |
| Suhkru saagis | kuni 18,5 | Keskmine |
| Suhkur | kuni 20,5 | Madal |
See on oluline! Seemnete ostmisel hoolitsege selle eest, et nende suurus ei oleks alla 3,5 cm, vastasel juhul võite jääda ilma saagita.
Kõige kuulsamad selles kultuuris osalevate aednike seas on järgmised sordid ja hübriididkvaliteetsete näitajatega, esiteks, kui palju peet saab 1 hektarilt:- SuhkrupeedisordidBoheme"annab juurviljadele suurepärase (kuni 19%) suhkrusisalduse ja keskmise kaaluga 2 kg saagisega 300 kg / ha (3 sentnerit igast kangast). Böömi küpsusperiood on 80 päeva.
- Juurepeedisordid "Bona"kaalub mitte rohkem kui 0,3 kg, mis mõnevõrra lihtsustab väikese (100 kg / ha) põllukultuuri puhastamist. Suhkru sisaldus on veidi üle 12%, kuid see sort on kiire (84 päeva) ja küpseb ning tal on suurenenud põudade vastupanu, mis on haruldane suhkrupeedi sortide puhul.
- Saksa hübriidil on suurepärane saakAraxia"- 800 kg / ha optimaalse suhkrusisaldusega 16,4%. Selline viljakus saavutatakse eelkõige seetõttu, et juurviljades ei ole praktiliselt õõnesid.
- Samuti demonstreerib vastupanuvõimet Saksamaale ja kodumaale "Bigben", mille saagis on 720 c / ha, suudab üllatada suhkrusisaldusega üle 17,5%.
Kas sa tead? Traditsioonilised tervendajad soovitavad regulaarselt tarbida suhkrupeedi, kes soovivad keha noorendada.
Külvata peet
Suhkrupeediseemnete külvamine kevadel. Kriitilise aja näitaja on maapinna temperatuuri saavutamine 6-8 kraadi juures 5 cm sügavusel. Kui seemned enne külvamist mõne tunni jooksul leotuvad puituha tuhast, tõuseb suhkrupeet palju kiiremini.
Istutamise sügavus varieerub 2-4 cm, sõltuvalt pinnase raskusastmest, ridade vahekaugus on 45 cm. Külvamisprotsessi saab ise teostada eelnevalt ettevalmistatud soone täitmisel õhukese liiva- ja seemneseguga (10 kg liiva 1000 seemne kohta). Pärast maandumist üle täidetud soone taastatakse harja kuju.
Kuna seemikud ilmuvad ja kasvavad, tehakse kaks järjestikust hõrenemist: esimene on 5-6 cm, teine 15-18 cm, kasvav suhkrupeet armastab niiskust ja lahtist pinnast. Esimene rikkalik kastmine tuleb teha kohe pärast külvi. Edasine kastmine on taime poolt eriti hästi tajutav, kui seda tehakse puistamisega.
Weed kaitse
Majapidamistingimustes kasutatakse tavalist umbrohutõrje kõige enam umbrohutõrje meetodina, mis, nagu kartulikasvatuse puhul, on tüütu ja aeganõudev. See annab siiski võimaluse vältida herbitsiidide kasutamist.
Kui keemilise kaitsemeetodi kasutamist peetakse otstarbekaks või vajalikuks, siis on soovitatav piirata järeltulekut (ainult kasvuperioodil) herbitsiidsete preparaatide sissetoomiseks, mis põhinevad fenil ja desmedifaamil. Manustamisprotseduur viiakse läbi ainult hommikul või õhtul, kui õhutemperatuur maapinna lähedal on vahemikus 15-25 kraadi. Arvestada tuleb ilmaennustust, et looduslik sadestumine ei toimuks varem kui 6 tundi pärast pihustamist.
Kahjurid ja haigused
Suhkrupeet on kõige sagedamini haige pruun või hiline rotpõhjustatud seen. Selle vastu võitlemiseks, samuti kõigi kahjurite, sealhulgas kõige tuntumate suhkrupeedi- ja suhkrupeedi nematoodide vastu, kasutavad kasvuperioodil Fitosporin fungitsiidi ja Fitotermi intekitsiidi vahelduvat kasutamist (pihustamine ja niisutamine) - bioloogiliselt puhtaid preparaate, mis ei saastata pinnast ei suuda koguneda taimedesse ja mitte vähendada saaki. Lisaks kasutatakse "Fitosporini" mullaharimiseks ja kompostiks, kui nad teevad külvieelset mulda lahti.
Saagikoristus
Saate koristamist alustada septembri lõpus. Suhkrupeedi koristamisel pööratakse erilist tähelepanu piklike ja seega väga habras juurviljade hoolikale käitlemisele. Nende kahjustused vähendavad oluliselt säilivusaega.
Säilitamise jaoks on optimaalne temperatuur + 1 ... +3 ° C. Aga sa võid kasutada looduslikke tingimusi, hoides suhkrupeedid külmutatud kujul. Viimane on siiski võimalik ainult väga karmis kliimas, kuna temperatuur on optimaalne -14 ... -16 ° C juures ja selle tõus üle -7 ° С võib kvaliteedinäitajate puhul lõppeda surmaga.
Kui ei ole ruumi, mida saab kasutada köögiviljapoodina, ladustatakse suhkrupeedid traditsioonilistes vaiades või kaevikutes, mis on hoolikalt kaetud isolatsioonimaterjalidega (õled, saepuru või hästi tampitud lumi). 
Suhkrupeet on hea ja kasulik mitmesugustes salatites. Kodune küpsetamine võib suhkrut kergesti asendada. Maitsestatud suhkrupeedi tükkidega sööda segu nagu kariloomad. Kodulinnud on kiiremini, suhkrupeedi vormis toidulisandiga, seetõttu lisatakse see riivitud kujul teravilja söödale. Koos ravimite omadustega kompenseerivad kõik need eelised suhkrupeedi kasvatamiseks tehtud jõupingutuste kompenseerimiseks.
