Ramson on sibula perekonna mitmeaastane taim. Selle sibul ja piklikud lehed söödakse ja neid kasutatakse ravimina.
Küüslaugu keemiline koostis
Ramsonil on rikas keemiline koostis, mis sisaldab: väävelhappe allitsiin, eeterlik õli, valk, glükosiidi alaniin, lüsosüüm (looduslik antibiootikum), fütoniidid, lahustuvad mineraal- ja kaevandavad ained.
Ramson on rohkesti vitamiine. Sada grammi taime sisaldab:
- A-vitamiin, beetakaroteen: 4 mg
- Vitamiin B 1, tiamiin: 0,03 mg
- Vitamiin b2, riboflaviin: 0,14 mg
- Vitamiin B 3, PP, niatsiin: 0,48 mg
- Vitamiin B 9, foolhape: 40 mcg
- C-vitamiin, askorbiinhape: 100 mg.
Eeterlik õli sisaldab allüülsulfiide, pinokoliinhapet ja alliinit. Ramsoni lehed on rikkalikud mikroelementides: raud, tsink, fluor, molübdeen, mangaan, alumiinium, kroom. Küüslaugus sisalduvad makro-toitained on kaltsium, fosfor, kaalium, naatrium, magneesium. Looduses küüslaugu lehtedel on suur seleeni ja vase kontsentratsioon.Kas sa tead? Märtsis toimub iga-aastane Ramsoni festival Saksamaal Eberbachis. Suurel ausal müüa mitmesuguseid selle taime roogasid: vorsti, liha, leiba, pirukaid, kastmeid. Võite kaminna reisileravimtaimede aias ja õppige kõiki küüslaugu kogumise ja toiduvalmistamise saladusi.
Mis on taime kasulikud ramsoni, ravimite omadused
Mis lihtsalt ei päästa kirsi. Sellel taimel põhinevatel ravimitel on antihelmintiline, antimikroobne, bakteritsiidne, fungitsiidne ja antiscorbutic toime, suurendavad söögiisu, suurendavad seedetrakti sekretsiooni, suurendavad soole mootori funktsiooni. Meditsiinilise toorainena kasutatakse looduslikku küüslauk tänapäeva meditsiinis ja peaaegu kõigis maailma riikides. Selle põhjal toodetakse toonilise toimega preparaate, mis soodustavad söögiisu suurenemist ja soodustavad seedimist. Seda kasutatakse ka haavade paranemise vahendina emakakaela erosiooniks.
Rohkem iidses Roomas metsik küüslauk (tema infusioonid või decoctions) puhastas mao ja verd. Iidsetes retseptides kasutati taimi katku, koolera ja teiste infektsioonide vältimiseks. Paljud riigid kasutavad nüüd taime nahahaiguste, nohu, köhimise ja hõrenemise vahendina.
See leevendab reumaatilisi valu, ishias ja palaviku sümptomeid. Kuid selle taime kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel ei tohiks liiga palju ära võtta. Ramsonil on mitte ainult kasulikud omadused, vaid ka teatud vastunäidustused, mida me veidi hiljem arutame.
Ramson on kasulik toores, marineeritud ja soolatud vormis. tugevdada immuunsüsteemi beriberi, aneemia ja kangendava aine vastu. Tänu kompositsioonis olevatele kasulikele ainetele on sellel fibrinolüütilised ja trombolüütilised omadused, mis takistab kolesterooli akumulatsiooni, stimuleerib südame aktiivsust, normaliseerib vererõhku.
Kuidas kasutada looduslikku küüslauk toiduvalmistamisel
Kõige sagedamini tarbitakse metsik küüslauk toorelt: salatites ja võileibades. Vaatamata küüslaugu erilisele maitsele neutraliseerivad loodusliku küüslaugu omadused selle tarbimise järel selle lõhna ja jääkmaitse tundeid.
Tihti lisatakse taime esimestel kursustel; ravioolide või lihapallide ja lihapallide täitmisel; kasutatakse pirukate ja pirukate täitmiseks, põhiroogade, liha ja kala kulinaarse meistriteose maitsestamiseks. Sellega kustutatakse mäng, et anda lihale pehmust; Sibulad lisatakse kastmetele, mis annab neile pikantse puuduse ja küpsetatud leiba.
Ramsonsit saab tulevikus koristada: hapukurk, hapukurk, kuiv, külm ja hapu.
Huvitav fakt! Neoliitikumägede kaevamiste käigus avastasid arheoloogid metsik küüslaugu seemneid. Juba nendel aegadel kasutasid meie kauged esivanemad aktiivselt küüslaugu kasulikke omadusi.
Meditsiiniliste toorainete valmistamine
Ramson hakkab koguma kevadel teisel poolel. Lambipirnid, nagu ravimitooraine, koristatakse enne, kui rohi hakkab mais õitsema. Need kaevatakse, sorteeritakse, pestakse ja kuivatatakse hästi, seejärel külmutatakse või kuivatatakse.
See on oluline! Kogematu koguja võib segamini ajada ramsoni sibulaid mürgise taime nagu orgu liljaga.Ramsoni lehed valmistatakse ka ladustamiseks talvel. Valides tuleb olla ettevaatlik, et mitte langeda kuivaks ja aeglaseks ning sobivad proovid tuleb pesta ja kuivatada (ilma otsese päikesevalguse mõjuta, pimedas ja kuivas kohas).
Külmutatuna võib lehed peenestada ja pitseerida kotikestesse (kuuma triikimisvahendiga) ja neid saab kokku panna väikeste plastikust mahutitesse, millel on tihedalt suletav kaas. Kuivat rohu hoitakse pimedas ja kuivas kohas, nagu ka muid meditsiinilisi tooraineid. Pange tähele, et kuivatamisel kaovad mõned kasulikud omadused, kuid see ei muuda taime täiesti kasutuks: Nii värsked kui ka kuivatatud rohelised sobivad loodusliku küüslaugu kasutamiseks.
Looduslike küüslaugu kasutamine meditsiinis, valik populaarseid retsepte
Looduslike küüslaugu kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel pakub suurt kasu kui kasutage taime värskena, näiteks salatites. Kaste, mida saab kasutada hapukoore või taimeõli, vitamiin A on paremini imendunud.
Ramson nohu
Külma töötlemise jaoks võtke 50 g küüslaugu sibulaid. Kui see on värske, peate hõõruma seda riivis, külmutatult - parem on seda lihvida (nuga või segistis). Pakkige saadud tooraine väikesesse marli kotti ja asetage see nina. Nii et sina kaotada nohu ja limaskestale imenduv mahl on antimikroobse toimega kogu kehale.
Hüpertensiooni ravi
Retsepti number 1
Purustage lihatorustikus või segistis naela sidrunid, metsik küüslauk ja mädarõigas (kasutage ka seemnete eemaldamist sidrunite koorest). Vala see segu kahe liitri puhastatud veega ja jäta kuu aega. Võtke tinktuur vaja tl kolm korda päevas tühja kõhuga. Retsepti number 2
Värskete looduslike küüslaugu lilled ja lehed purustatakse ja täidetakse viinaga (soovitavalt omavalmistatud) vahekorras 1: 5. Segu infundeerimine peaks olema kolm nädalat pimedas kohas, regulaarselt loksutades. Seejärel filtreerige vedelik trahvi sõela või marli abil. Võtke tinktuur kolm korda päevas, kakskümmend tilka vee kohta. Ravi kestus on kolm kuni neli kuud.
Tähelepanu! Sama retsept aitab taastuda pikaajalisest haigusest ja kroonilisest väsimusest. Tinktuuri ravi kestus on 3 nädalat.
Kuidas ravida looduslikke küüslaugu tüükad
Sõrmuste eemaldamiseks kasutage värskelt küüslaugu lehtedest värskelt pressitud mahla. Lehed purustatakse seeni, asetatakse marli kotti ja pressitakse mahla. Seda rakendatakse vatitampoonile või ketasele ja pressitakse tüügale. Mõne päeva pärast näete tulemust: tüükad tumenevad ja lõpuks mustad ja kukuvad. Samal ajal ei ole jälgi.
Alopeetsia ravi
Retsepti number 1
100 g küüslaugu sibulaid purustatakse või hõõrutakse peeneks riiviks suspensiooniks. Saadud koostis hõõrutakse juuste juurtesse. See stimuleerib uute ja tugevdavate olemasolevate karvade juurt.
Retsepti number 2
Laste looduslike küüslaugulehede mahlaga, millele on lisatud sibula mahla, kasutatakse meestel kiilaspäisuse raviks ja regenereeriva ainena pärast juuste värvimist või kemikaalide kahjustamist naistel.
Taastav vahend
Tooniliste vahendite valmistamiseks võtke küüslaugu purustatud lambipirnide teelusikatäis, valage 200 g keeva vett, pärast tunni möödumist, kui koostis on hästi tõmmatud, tuleb see tühjendada. See infusioon valmistatakse vahetult enne allaneelamist ja viige see soojendama kahes voorus.
Vastunäidustused metsik küüslauk, kes ei soovi taime kasutada
Ramson ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka midagi kahjulikku. Selle taime mõttetu kasutamine suurtes kogustes võib põhjustada unetust, peavalu ja kõhulahtisust. Haavandite või gastriidi all kannatavad inimesed peaksid süüa küüslaugu alles pärast konsulteerimist gastroenteroloogiga ja minimaalsetes annustes. Ramsoni rasedate ja imetavate naiste kasutamine on ebasoovitav ning allergia peaks kohe sellele reaktsioonile kontrollima.
Vaatamata looduslike küüslaugu kasulikele omadustele on vastunäidustusi: hepatiit, koletsüstiit, pankreatiit, seedetrakti ägedad põletikulised protsessid.
